A növényt több évezreden keresztül íze és összehasonlíthatatlan aromája miatt értékelik. A szakácsok számára a bazsalikom a kedvenc fűszer. A tudósok találtak egy másik pozitív oldalt is - az emberi szervekre gyakorolt gyógyhatást. Mesélünk a bazsalikom jótékony tulajdonságairól és ellenjavallatairól.
Anyagtartalom:
A bazsalikom kémiai összetétele és kalóriatartalma
A növény levelei sok hasznos anyagot tartalmaznak:
- réz;
- aminosavak, enzimek;
- vitaminok (B2, C, PP);
- rost;
- ásványi elemek;
- tanninok;
- tanninok;
- higany;
- az illóolajoknak köszönhetően a fűszer gyógyító tulajdonságokkal és csodálatos illattal rendelkezik. A fűszer kámfor, eugenol, linalool, oktimene, metilchavicol;
- glikozidok;
- kálium, mangán;
- a fitoncidok segítenek elpusztítani a káros és patogén mikrobákat;
- rost;
- réz és egyszerű cukrok;
- karotin;
- rutin;
- növényi zsírok és fehérjék.
Alacsony kalóriatartalma miatt (27 kcal / 100 gramm levél) elősegíti a túlsúly elleni küzdelmet.
Mennyire hasznosak az édes, lila és citrom bazsalikom magjai és levelei
A fajtától függetlenül a fűszer ajánlott:
- ízületi gyulladás;
- hörghurut;
- fejfájás;
- tuberkulózis;
- reuma;
- SARS;
- gombás fertőzések;
- szamárköhögés;
- hólyag betegség;
- álmatlanság;
- puffadás.
A bazsalikom stimulálja az immunrendszert és a szívműködést, gátolja a rákkeltő sejtek növekedését.Segít eltávolítani a felesleges nyálkahártyát a tüdőből és az orrból. A gyakori használat során javul a memória, és az idegrendszer megerősödik.
A baktériumölő hatás miatt a fogorvosok javasolják a szájüreg problémáinak kezelését: borkő, karies. Segít az íny megerősítésében.
A citrom bazsalikom nem alkalmas fogyasztásra a virágok megjelenése után. A virágzás során a levelek merevülnek. A fűszer kellemes aromájú, és főzés közben rendszeresen használják. A friss levelekből származó gyümölcslé normalizálja a bél mikroflóráját, javítja az emésztést.
Az ibolya bazsalikom különbözik a nagy levelektől, és ízében hasonlít a fűszerre. Ha meg akar szabadulni a szájüreg rossz levegőjétől - rágja meg a növény leveleit. A bazsalikom infúzió ideális gyógymód a glaukóma és a szürkehályog megelőzésére. Egy főzettel gyógyíthatja meg a bélkólikot, a gyomorhurutot és az ételmérgezést. Jó módszer az étvágy javítására.
Az illatos bazsalikom jó módszer az influenzavírus és a megfázás leküzdésére. Segít csökkenteni a magas testhőmérsékletet, leküzdeni az idegrendszeri rendellenességeket.
Bazsalikommag:
- távolítsa el a felesleges folyadékot;
- küzd a túlsúly miatt;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- javítja az emésztést;
- távolítsa el a méreganyagokat.
Hasznos tulajdonságok férfiak számára
A növényt alkotó savaknak köszönhetően nő a férfi test vérkeringése, stabilizálódnak a cukorszintek, javul a belső szervek működése.
Ezenkívül a növény segít:
- növeli a koncentrációt, ami hasznos a járművezetők számára;
- tonizálja az egész testet;
- gyulladásgátló szer, amelynek nincs mentális és neurológiai mellékhatása;
- helyreállítani az élet ízét;
- enyhíti a fogfájást és a fejfájást;
- az egészséges alvás helyreállítása;
- jó hatással van a potenciára, hozzájárul a szexuális vágy erősítéséhez.
Nők számára
A növény segít a nőknek jobban kinézni, nevezetesen:
- fenntartja a szép bőrbetegséget;
- harcol a bőrgyulladásokkal;
- erősíti a körmöket;
- kiküszöböli a kis ráncokat;
- javítja a bőr rugalmasságát;
- javítja a megjelenést;
- felgyorsítja a haj növekedését;
- kiküszöböli a szemölcsöket;
- segít normalizálni a menstruációs ciklust;
- szép és fényes a haj.
Szülési fájdalmak esetén a bazsalikom segít csökkenteni a fájdalmat. A vetőmag-alapú ital folyamatos használatával a rákos esély csökkent.
Orvosi felhasználás
A bazsalikom gyógyító tulajdonságait széles körben használják az orvostudományban.
A Spice-t számos területen használják, és számos betegséget gyógyít a segítségével:
- Segít mozgásszervi betegség esetén. Elegendő néhány növénylevél tartása a szájában, hogy elfelejtse a szállítás során felmerülő kellemetlen érzéseket.
- A készítmény nagy mennyiségű béta-kariofillént tartalmaz. Ezzel az anyaggal helyettesítik az orvosi gyógyszereket.
- A levél alapú infúziók enyhítik a gyomor nehézségeit. Jó elválasztó.
- A bazsalikomlé segít a cisztitisz és a köhögés elleni küzdelemben. Normalizálja az emésztést. Erősítő hatással van az emberi egészségre általában.
- A levelek főzete enyhíti a szem fáradtságát, kezelje a bőrbetegségeket és orrfolyással küzd.
- A növényből származó tea hatékonyan gyógyítja megfázást.
- A bazsalikom sok gyógyszerben szerepel, ezáltal segíti a különféle betegségek leküzdését.
- A fogorvosok a szájüreg öblítésére használják.
- Jó aromás.
Alkalmazása kozmetológiában
Becsüljük meg a bazsalikom és a kozmetológia előnyeit. A növényt széles körben használják tonik és krém készítéséhez.Az antioxidánsok küzdenek a bőr életkor okozta változásaival és segít megszabadulni a finom ráncoktól.
Gyakran megtalálható a hajmaszkokban és samponokban. A növény erősíti a gyökereket és javítja a törékeny szálak állapotát.
A komedonoktól és pattanásoktól való megszabadulás érdekében a kozmetikusok azt javasolják, hogy rendszeresen dörzsölik az arcbőrét a növény infúziójával.
Lehet-e lefogyni bazsalikommal?
További font elvesztése:
- A vetőmagokat csak speciális üzletekben kell megvásárolni. Az ültetésre szánt kompozíció nem használható, mivel különféle vegyi anyagokkal dolgozzák fel.
- Ha a recept hőkezelést ír elő, akkor a maximális vitaminmennyiség megőrzése érdekében a végére fűszert adjon hozzá.
- Az eredmény javítása érdekében kombinálja a fűszerek használatát az edzéssel. A teljes kimerültség kimerülése nem szükséges - csak végezzen napi gyakorlatokat.
- Az észrevehető eredmény érdekében jobb, ha a növényt frissen használja.
- Tiszta formájában nagy mennyiség nem ajánlott. Naponként legfeljebb három fűszert enni.
- A kívánt eredmények elérése érdekében adjunk hozzá növényt teahöz, salátához, szendvicshez és fűszeres zöldségfélékhez. A leghatékonyabb gyógyszer a mag alapú tea.
- Nem fogyaszthat 400 ml-nél nagyobb magvak főzetét. A legjobb, ha fél órával inni étkezés után. Ne egyen étkezés előtt - a fűszer étvágyat okoz.
- Az étrend 3 hét. Akkor tartson szünetet legalább egy hónapig.
Bazsalikom illóolaj
A növényből származó olajat a szár és a szár felső részének gőzzel történő desztillációjával nyerik, a virágzás idején. Ebben az időben a bazsalikom tartalmazza a legtöbb olajat.
A növény telített színétől eltérően a kapott tömeg szinte színtelen, enyhén sárgás, átlátszó és folyó.
még:
- használat esetén a tudatosság megtisztul;
- az idegesség gyorsan megszűnik;
- helyreáll a pszichológiai ellenállás;
- a hangulat emelkedik;
- az intuíció fejlődik, amely segít megtalálni a kiutat az uralkodó helyzetekből;
- serkenti a gondolkodást;
- az aroma helyreállítja az önértékelést, növeli az önbizalmat;
- egy csodálatos módszer a komplexek kezelésére.
A függőség, a stressz rendellenesség és a krónikus fáradtság kezelésére szolgáló legjobb olajok közé tartozik.
Terhesség és szoptatás
A szakértők nem értenek egyet a növénynek a várandós nőkre gyakorolt veszélyeivel és előnyeivel kapcsolatban.
A legtöbb hajlamos arra, hogy:
- a fűszer a méh tónusát váltja ki, ami magában hordozza a terhesség vagy a koraszülés megszűnésének veszélyét;
- bőrkiütéseket okozhat;
- irritálhatja a nyelőcső nyálkahártyáját;
- emésztési zavart okozhat.
A szoptatás alatt ésszerű mennyiségben használhatja a fűszert. Nem káros az anya és a baba. A levelek főzetje serkenti a tejtermelést.
Ellenjavallatok és lehetséges károsodások
A fűszer értékes tulajdonságai ellenére ártalmas lehet a testre.
Ezért, mielőtt beilleszti az étrendbe, tanulmányozza a lehetséges reakciókat:
- Higanytartalma miatt tilos a magas vérnyomásban és cukorbetegségben szenvedő emberek.
- A terhesség alatt teljes mértékben el kell hagyni.
- A nagy olajmennyiség miatt tilos naponta kettőnél több kanalat enni egy tiszta növényből. Nagyobb szám gastrointestinalis problémákhoz vezet, és mérgezést okoz.
- Ha allergiás a fűszerre, akkor még kis adagokban sem használhatja.
- Tilos az óvodásoknak.
Ha betartja az adagolást, és nem bántalmazza a fűszert, akkor a bazsalikom felbecsülhetetlen előnyökkel jár a testének.
