Ha szépséggel szeretné kedvesíteni családját, készítsen banánmuffinokat. A desszert meglepően egyszerű elkészíteni, és nem igényel drága összetevőket.
Anyagtartalom:
Banán Muffin - egy klasszikus recept
Az alapanyagok kezelése csak a teljes lehűtés után szükséges. Díszítheti édességekkel vagy sprinkkel.
összetevők:
- liszt - 260 g;
- fahéj - 1 teáskanál;
- só;
- cukor - 110 g;
- banán - 2 db .;
- tojás - 2 db .;
- szóda - 1 teáskanál (laza);
- vaj - 80 g vaj (lágyítva).
előállítás:
- Kereszt banán. Használhat keverőgépet vagy villát.
- Készítse elő a vajat. Akkor fel kell osztani cukorral. Folytatva a verést, öntsünk tojást. Adjon hozzá banánpépét. Öntsön lisztet. A sóhoz. Rögzítse a fahéjat szódaval.
- Öntsük a tömeget a formákba. Töltse csak a középpontba.
- Küldje egy melegített kemencébe (185 fok). Süssük egynegyed órát.
A kefir desszert egyszerű verziója
A kefir muffin nem csak gyengéd, hanem puha is. A főzéshez nem szükséges cukor, a banánnak köszönhetően a sütemények édesek. A késztermék bármilyen módon díszíthető, de csak a muffin lehűlése után. Ellenkező esetben a jegesedés megolvad, és a csemege teteje nedves lesz. Ettől kezdve a desszert szépsége és íze romlik.
összetevők:
- banán - 2 db .;
- mazsola - 50 g;
- sütőpor - 5 g;
- kefir - 210 ml;
- liszt - 280 g.
előállítás:
- Gyúrja meg a banánt. Helyezzen mazsolát kefirba. Adjon hozzá sütőport. Keverjük össze a péppel. Öntsön lisztet.
- Töltse ki az űrlapokat. Süssük a sütőben (180 fok). Várjon fél órát.
Csokoládé banán Muffin
A desszert készítése egyszerű, és ami a legfontosabb, hogy a muffinokat mindig elkészítik. A szép, sötét, gazdag csokoládé szín eléréséhez válasszon jó minőségű kakaót.Idegen adalékok nem lehetnek jelen a porban, cukor szintén nem használható.
összetevők:
- liszt - 1,5 csésze;
- növényi olaj - 0,5 csésze;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- kakaó - 55 g;
- tojás - 2 db .;
- cukor - 1 csésze;
- banán - 2 db nagy.
előállítás:
- Keverje hozzá a tojást habverővel. Öntsön cukrot az olajba és öntse a tojásmaszát. Gyúrja meg a banánt. Keverjük össze a tömeggel. Öntsön kakaót és sütőport. Keverje hozzá liszttel.
- Helyezze a tömeget a formákba. Melegítse fel a sütőt (180 fok). Süssük egynegyed órát.
Főzéshez válasszon puha és érett banánt, majd a fog aromás illatú lesz. A zöld gyümölcs keserűvé teheti a sütést.
Túrós banán Muffin
Annak ellenére, hogy a sütés sűrű, a desszert ízletes és finom. Soha ne verje meg a tojásokat, amíg nem bolyhos habot nem kap. A muffinokhoz csak keverje össze őket. Ha a tojás kicsi, akkor jobb, ha nagyobb mennyiséget használ, mint a receptben szerepel, de nem kevesebb.
összetevők:
- banán - 2 db .;
- túró - 200 g;
- vaníliacukor;
- cukor - 4 evőkanál. evőkanál liszt - 200 g;
- csokoládécseppek - 0,5 bögre;
- tojás - 1 db .;
- sütőpor - 2 teáskanál;
- vaj - 100 g lágyítva;
- liszt - 200 g.
előállítás:
- Verte a tojást. Keverjen össze kétféle cukrot. Öntsön bele tojásmasszát. Adjon hozzá túrót és vajat. Keverjük. Öntsön lisztet, majd sütőport.
- Kereszt banán. Használjon villát. Meg lehet verni egy turmixgéppel. Keverjük össze a tésztával.
- Dobj le és keverje meg. Tegye formákba. Küldje a sütőbe. Süssük 2/3 órát. Állítsa az üzemmódot 170 fokra.
Főzés dióval
A termékek mérsékelten édes és levegős. Miután a desszert lehűlt, a felületét megolvasztott csokoládéval fedheti le, vagy permetezőkannából krémmel díszítheti.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- banán - 2 db .;
- diófélék - 300 g;
- liszt - 250 g;
- szóda - 1 teáskanál meglazítva;
- margarin - 110 g;
- cukor - 150 g.
előállítás:
- Csiszolja meg a margarint hozzáadott cukorral. Mutassa be a tojásokat. Keverjük.
- Mashítsuk fel a banánt és keverjük össze a margarin-tömeggel.
- Öntsön szóda liszttel. Gyúrjuk. Adj hozzá apróra vágott diót. Keverjük.
- Öntsük a tésztát olajozott edényekbe. Süssük a sütőben (180 fok) egynegyed órán keresztül.
Banánnal és dátumokkal
Próbáljon főzni finom, lágy és nagyon ízletes muffinokat, amelyeket mindenképpen meg kell ismételnie többször. A lehűtött muffin fagyasztható. Ehhez tekerje be a cupcake-t fóliába, hogy ne maradjon levegő, és tegye a fagyasztóba. Ha ünnepelni akar, küldje el a fagyasztott desszertet a mikrohullámú sütőbe.
összetevők:
- vaj - 175 g;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- dátumok - 100 g;
- banán - 2 db .;
- tojás - 2 db;
- fahéj - 0,5 teáskanál;
- liszt - 225 g;
- cukor - 100 g.
előállítás:
- Öntsön méz tojásba, adjunk hozzá cukrot. Beat. Mashítsuk meg a vajat és keverjük össze a tojáskeverékkel.
- Szeletelje és keverje össze a datolt darabokat, sütőport és fahéjat.
- Keverje össze mindkét tömeget. Vegyük meg a banánt egy turmixgéppel, és helyezzük a tésztába. Keverjük.
- Kenje meg a formákat vajjal és töltse meg tésztával. Süssük 180 fokon. Időbe kerül 2/3 óra.
Lenten recept
A sütés mindenkinek vonzó, akik szeretnek egzotikus, banán aromát érezni. A muffinok böjtre alkalmasak. Ha a desszertet nem lehet eltávolítani az öntőformáról, helyezze fél órán keresztül félre. Az alsó rész kissé nedves lesz, és a termék könnyen kiszáll.
összetevők:
- banán - 2 db .;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- áfonya;
- mazsola;
- szóda - 1 teáskanál meglazítva;
- növényi olaj - 100 ml;
- liszt - 1,5 csésze.
előállítás:
- Csiszolja meg a banán húsát. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Öntsön olajat. Keverjük. Adj hozzá lisztet és szódat. Dobj mazsolát áfonya. Keverjük.
- Helyezze a tömeget a formákba. Tisztítsa meg egy forró sütőben (180 fok). Süssük fél órán át.
Zabliszt alapú
Az egészséges desszert egy csésze forró teával az egész családot örömteli. Annak érdekében, hogy a csemege ne kerüljön túl nehézre, kanállal dagasztja a tésztát, jobb, ha nem használja a keverőt. A muffinok félnek a rezgésektől és a durva hangtól.Ezért főzés közben ne nyissa ki az ajtót, óvatosan járjon körül a konyhában, ne kopogjon és ne ejtsen le semmit. Annak érdekében, hogy a fogás ne essen el, óvatosan vegye ki a kész desszertet a sütőből.
összetevők:
- só - 0,5 teáskanál;
- liszt - 180 g;
- növényi olaj - 80 ml;
- banán - 3 db;
- szóda - 1 teáskanál meglazítva;
- vaníliacukor - 1 tasak;
- zabpehely - 100 g;
- tojás - 1 db .;
- cukor - 80 g;
- tej - 180 ml.
előállítás:
- Öntsön szóda zablisztbe. Adjunk hozzá cukrot és lisztet. A sóhoz. Keverjük.
- Öntsen tejet és vajat a tojásba. Keverjük. Lágyítsa meg a banánt és küldje el a tejhez. Öntsön vaníliacukrot. Keverjük.
- Keverje hozzá a két tömeget. Tegye formákba. Süssük a kemencében 200 fokon. Fél óra eltart.
Gyors lehetőség a mikrohullámú sütőben
Sokan szeretik a főzés ezt a változatosságát, mert néhány perc alatt elkészítheti az ízletes desszertet. A vaj helyettesíthető margarinnal.
összetevők:
- porcukor - 2 evőkanál. kanál;
- banán - 1 db .;
- sütőpor - 0,5 teáskanál;
- vaj - 1 evőkanál. egy kanál;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaníliacukor - 1 tasak;
- tojás - 1 db.
előállítás:
- Helyezze a banánt egy bögrebe és gyúrja meg. Vezesse be a porcukrot. Adjunk hozzá vaníliát és lisztet.
- Olvassa el a vajat. 20 másodpercig tart a mikrohullámú sütőben. Öntsük a banánkeveréket. Keverjük. Öntsön sütőport, majd lisztet. Keverjük.
- Helyezze a bögrét a tésztával a mikrohullámú sütőbe. Válassza ki a maximális teljesítményt. Idő - 1 perc 20 másodperc.
Lépésről lépésre Julia Vysotskaya receptje
Ez a recept már régóta megnyerte sok háziasszony szívét, próbáljon ki és készítsen illatos élményt. Ha egyedi ünnepi eseményre méltó élményt szeretne készíteni, akkor a süteményeket külön krémmel vagy bogyókkal kell díszíteni. A Mastic ezekre a célokra nagyon alkalmas, amellyel felejthetetlenül gyönyörű desszerteket készíthet.
összetevők:
- vanília kivonat - 0,4 teáskanál;
- sütőpor - 10 g;
- müzli - 2 kör;
- tengeri só - egy csipet;
- szárított barackok - 2 maroknyi;
- liszt - 210 g;
- tojás - 1 db .;
- porcukor - 20 g;
- folyékony méz - 2 evőkanál. kanál;
- banán - 1 db .;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- almalé - 1 csésze.
előállítás:
- Helyezze a sütőt melegítésre (200 fok).
- Chop szárított gyümölcsöket. Szelet egy banánt. Keverjük. Öntsön lisztet. Adjunk hozzá granolát és sütőport sóval. Keverjük.
- Keverje hozzá a vajat a tojáshoz. Öntsük mézzel és gyümölcslével. Adjunk hozzá vaníliakivonatot. Keverjük.
- Csatlakoztassa a két tömeget. Gyúrjuk. Tegye formába és süsse negyedórán át. Hűtsük le és megszórjuk porcukorral.
tippek
- Mielőtt sütőből süt a sütőből, ellenőrizze, hogy készen áll-e. Ehhez ragasszon egy fa nyársat, ha száraz, akkor a muffin készen áll, ha nedves, majd izzadjon még néhány percig.
- A készenlét vizuálisan is meghatározható. Ha a sütemények megnövekedtek, a csemege vörösre vált és könnyen elmarad a forma falától, akkor a muffinok készen állnak.
- Keveréskor csak kis sebességű keverőt használjon, akkor a sütés szellőző lesz.
- Az összes terméket ugyanazon a hőmérsékleten használja, akkor a desszert különösen puha és finom lesz.
