Pržena tjestenina - 8 recepata za kuhanje

Ako nikada niste napravili prženu tjesteninu, to hitno treba popraviti. Idealan je i brz ručak ili večera.

Pržene tjestenine u tavi bez kuhanja

Tjestenina u tavi bez kuhanja priprema se vrlo jednostavno, a ne možete brinuti da se sjedine.

Potrebni proizvodi:

• žlica biljnog ulja;
• 0,2 kg tjestenine;
• začini po ukusu;
• češanj češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Ulijte biljno ulje u posudu i ostavite da se zagrije, a zatim stavite tjesteninu i dobro promiješajte, tako da budu zasićene uljem.
2. Kad se njihova boja počne mijenjati, dodajte sitno sjeckani ili premješteni češnjak i začinite začinima.
3. Sadržaj prelijte vodom, trebao bi prekriti sastojke i pržiti oko sedam minuta, dok tjestenina potpuno ne upije tekućinu.

Sa sirom

Pa, tko ne voli tjesteninu sa sirom? Isto jelo za sve prigode. Pokušajmo ih ne kuhati, već pržiti i začiniti sirom.

Osnovni sastojci:

• začin za tjesteninu ili bilo koju drugu;
• 30 mililitara biljnog ulja;
• oko 50 grama sira;
• češanj češnjaka;
• 0,2 kg tjestenine.

Postupak kuhanja:

1. U tavi zagrijte ulje, dodajte odabranu tjesteninu i pržite ih nekoliko minuta, neprestano miješajući. Za to vrijeme trebali bi biti dobro zasićeni uljem.
2. Pospite jelo začinima, možete koristiti i gotovu začinu, i, na primjer, sol i crni papar. Tamo šaljemo češnjak, koji je unaprijed nasjeckan ili nariban.
3. Sve napunite s malom količinom vode, tako da pokrije proizvode, i držite na laganoj vatri pod poklopcem oko pet minuta, dok tjestenina ne upije sve u sebe.
4. Pospite naribanim sirom i jelo se može poslužiti.

Kuhanje s jajetom

Ako želite nešto još zadovoljavajuće i zanimljivije, ali tako da bez mesa, onda napravite prženu tjesteninu s jajetom.

Potrebni proizvodi:

• žlica biljnog ulja;
• četiri jaja;
• svako začinjenje po vašoj želji;
• 300 grama tjestenine;
• kriška maslaca.

Postupak kuhanja:

1. Tjestenine prvo moraju biti kuhane. Učinite to na najčešći način, ali poželjno je da nisu baš mekani, ali ipak se ispostavi da su malo premali, čvrsti.
2. Stavimo obje vrste ulja u tavu i tamo šaljemo već skuhanu tjesteninu, sve dobro izmiješamo, tako da se sadržaj u potpunosti nađe u ulju.
3. I pržite dok tjestenina ne postigne željeno stanje. Svatko za sebe određuje stupanj pečenja, netko voli potpuno smeđe, a netko preferira samo one blago porumenele.
4. U tijesto umutite jaja, odmah stavite odabrane začine i promiješajte. Jaja će se izbjeliti vrlo brzo, ostalo je samo nekoliko minuta da se jelo prži i ono je spremno.

Armenska pržena tjestenina

Pržena tjestenina u armenskom stilu samo je zadivljujuće jelo i puno ste propustili ako je još niste probali.

Osnovni sastojci:

• dvije češnja češnjaka;
• 0,3 kg tjestenine;
• začini po vašoj želji;
• 60 grama maslaca;
• 30 mililitara biljnog ulja.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte obje vrste ulja, zagrijte na štednjaku, stavite tjesteninu i promiješajte tako da budu prekrivene uljnom smjesom.
2. Pržite ih nekoliko minuta, dodajte nasjeckani češnjak, sve začine, a zatim napunite vodom i držite na vatri dok se tekućina u potpunosti ne upije.
3. Poklopite, isključite štednjak i ostavite da odstoje oko 10 minuta prije posluživanja.

Pročitajte i:Mornarička tjestenina u sporoj ploči za kuhanje - recept

Kako kuhati uz gulaš

Za jelo će vam trebati:

• limenka od gulaša;
• jedan luk;
• žlica biljnog ulja;
• bilo koja začina;
• 0,3 kg tjestenine;
• dvije češnja češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Odvojite masnoću od gulaša, lagano je promiješajte vilicom, pomiješajte s nasjeckanim lukom i češnjakom i pržite u tavi.
2. U drugu posudu izlijte biljno ulje, stavite tjesteninu i pržite ih do zlatne boje, ne zaboravljajući staviti začine.
3. Napunite vodom i držite na vatri dok se tekućina u potpunosti ne upije.
4. Kombinujemo gulaš sa tjesteninom i jelo je spremno za posluživanje.

Jednostavan recept s lukom

Osnovni sastojci:

• pola paketa tjestenine;
• bilo koje začine po želji;
• biljno ulje - 20 mililitara;
• jedan luk i češanj češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Sameljite luk i češnjak na bilo koji prikladan način i lagano ih pržite u vrućem ulju.
2. Tamo stavimo tjesteninu, mijesimo do jednolike raspodjele ulja, začinimo začinima i napunimo vodom.
3. Nastavite kuhati dok tjestenina ne upije tekućinu, nakon čega ih malo osušimo i jelo je spremno.

Sa povrćem

Za jelo će vam trebati:

• 200 grama smrznutog povrća;
• tri žlice biljnog ulja;
• začini po ukusu;
• 250 grama tjestenine.

Postupak kuhanja:

1. Pripremamo dvije posude za prženje. Ulijte biljno ulje na oba. Stavite povrće u jedno, pržite dok ne omekša, začinite začinima.
2. Tjesteninu šaljemo u drugu tavu, meljemo ih u ulju i pržimo ih dok ne postanu ružičaste ili čak smeđe boje. Nakon toga, napunite ih vodom i pričekajte da se potpuno upije. Opet, ne zaboravite na začin.
3. Obje mase sjedinimo, promiješamo i poslužimo.

Ovo je zanimljivo:recept za tjesteninu od gljiva

U tavi s mljevenim mesom

Hrana potrebna za jelo:

• pola paketa tjestenine;
• začina;
• dvije žlice biljnog ulja;
• luk;
• češnjak po želji;
• 300 grama bilo kojeg nadjeva.

Postupak kuhanja:

1. Kombinirajte poluproizvod sa sitno nasjeckanim lukom, začinite začinima i pržite u ulju dok ne omekša. Možete dodati i malo češnjaka po ukusu.
2. Stavite tjesteninu u tavu s maslacem, pomiješajte i pržite dok ne poprime zlatnu boju. Dodajte začine i vodu, prekrivajući sadržaj.
3. Nastavite kuhati dok voda ne ispari, a zatim je kombinirajte s mljevenim mesom.
4. Promiješajte za ravnomjernu raspodjelu sastojaka, doslovno pržite još dvije minute i poslužite. Odlično se slaže sa sirom, svježim začinskim biljem ili umakom od rajčice.