Najpopularniji proizvodi koji su stigli s Istoka su začini i aromatični čaj. Vrijedno je shvatiti koliko je zeleni čaj s đumbirom koristan, a kome je ovo piće kontraindicirano.
Sadržaj materijala:
Prednosti zelenog čaja s đumbirom
Možda svi znaju za ulogu vode u životu ljudskog tijela. To se odnosi i na piće, koje je izuzetno popularno ne samo na Istoku, već i u ostalim dijelovima svijeta. Ljudi konzumiraju nekoliko šalica aromatičnog sastava dnevno.
Ispoljavaju se korisna svojstva zelenog čaja s korijenom đumbira:
- poboljšana cirkulacija krvi;
- tonski učinak;
- obogaćivanje vitaminima i antioksidansima;
- sposobnost uklanjanja tekućine;
- uklanjanje natečenosti;
- sposobnost dezinficiranja i uklanjanja upalnih patologija.
Osim toga, piće je u stanju usporiti proces starenja, što zauzvrat pomaže duže održati mladost. Čaj ima zagrijavajući učinak, energizira, poboljšava raspoloženje i opće dobro. Mnogi napominju da šalica zelene infuzije s đumbirom ublažava bolove u zglobovima i mišićima.
Kako skuhati piće
Kuhanje takvog napitka nužno je uzimajući u obzir neka pravila i preporuke. Samo u tom slučaju možete dobiti zaista ukusan i zdrav napitak.
Prilikom pokretanja postupka kuhanja morate imati na umu sljedeće savjete:
- Ne biste trebali kupovati vrećice čaja, jer on ne može dati bogat okus i aromu, a od takvog proizvoda neće biti koristi. Najbolje je kupiti visokokvalitetno zavarivanje lima, birajući spojeve u pouzdanim specijaliziranim prodavaonicama.
- Da biste dobili savršeno piće, ni u kojem slučaju ne smijete masu napuniti kipućom vodom.Temperatura upotrijebljene tekućine ne smije prelaziti 80 stupnjeva.
- Korijen đumbira odabran je što ravnomjernije i svježije, u njemu ne mogu biti strani mirisi.
- Da bi se dobio lagan i ugodan okus i aroma, korijen se dodaje u čaj, izrezan na male kriške, a za svijetlu i goruću nijansu, sirovine se naribaju.
- Ako je mljeveni proizvod prisutan u sastavu, tada se dodaje mnogo manje nego svjež.
- Da bi se poboljšala ukusnost, u piće je dopušteno ispustiti kriške limuna i prirodni med.
Stručnjaci za pripremu čaja preferiraju keramičke posude za kuhanje, štoviše, trebaju imati dovoljno debele stijenke da bi temperatura tekućine bila što duža. Takva su jela potrebna za savršenu fermentaciju i kombiniranje svih komponenti.
Način kuhanja je sljedeći:
- Stavite potrebne komponente u kotlić.
- Napunite je vrućom zagrijanom vodom i dobro zatvorite.
- Namočite dobiveni sastav oko 15 minuta.
Zeleni čaj konzumira se u toplom stanju, ali nepoželjno ga je čuvati, bolje ga je odgristi odjednom.
Klasičan recept
Tradicionalni zeleni čaj s dodatkom korijena đumbira koristi se za mršavljenje. Žene primjećuju da u tjednu možete izgubiti nekoliko kilograma viška kilograma, samo uživajući u ugodnom procesu.
Da biste dobili ukusno mirisno i zdravo piće, morate pripremiti:
- zeleni čaj - 60 g;
- suhi korijen đumbira - 30 g;
- filtrirana voda - 0,3 l.
Način kuhanja:
- Emajliranu posudu napunimo pitkom vodom.
- Stavimo je na vatru i pustimo da tekućina prokuha.
- Ulijte čaj i narezani đumbir u vodu.
- Kuhajte 15 minuta u zatvorenom stanju.
Nakon toga, izlijte tekućinu u čajnik i ohladite na temperaturu od 45 stupnjeva. Piće je spremno, ostaje uživati u aromi svježe kuhanog zelenog čaja. Po želji možete u šalicu dodati krišku limuna.
Zeleni čaj s đumbirom i cimetom
Postoji još jedan način kuhanja zelenog čaja s đumbirom. Ovog puta, u sastavnice spadaju mirisni cimet.
Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:
- korijen đumbira - 30 g;
- limun - 2 kriške;
- cimet - 1 štap;
- čaj od zelenog lišća - 50 g;
- pitka voda - 1 l;
- metvica - 2 lišća;
- prirodni pčelinji med - 1 žlica. l.
Piće kuhajte prema sljedećem receptu:
- Tanko izrežite korijen đumbira.
- Pripremljene sastojke stavite u keramički čajnik (ne uključuje med).
- Ulijte vruću vodu u koju bi temperatura trebala biti približno 80–85 stupnjeva.
- Čvrsto zatvorite spremnik, pustite da se sastav kuha oko 10 minuta.
Dalje, trebate sipati aromatično piće u šalice, staviti količinu meda po ukusu i s užitkom popiti mirisni napitak. Vrijedi napomenuti da se ne preporučuje predugo inzistirati na čaju, jer dodani začini mogu poremetiti okus i aromu zelenog čaja. U ekstremnim slučajevima preporuča se procijediti tekućinu, uklanjajući sve komponente iz nje.
Varijacija meda
Tijekom prehlade, a samo za povećanje snage, korisno je kuhati zeleni čaj s prirodnim medom i korijenom đumbira.
Za pripremu učvršćujućeg pića potrebne su sljedeće komponente:
- pitka voda - 1 l;
- zeleni čaj - 2 žlice. l .;
- prirodni med - 2 tsp;
- đumbir - 30 g;
- granulirani šećer - 20 g.
Način kuhanja:
- Izrežite svježi korijen đumbira na tanke kriške.
- Preklopite kriške u keramički čajnik.
- Dodajte čajne listove, masu napunite vrućom vodom (80 stupnjeva).
- Inzistirajte 5 minuta.
- Priložite pčelinji med, granulirani šećer i dobro promiješajte.
Ostaje sipati napitak u unaprijed pripremljene šalice i sa zadovoljstvom uživati u ljekovitom sastavu. Po želji možete krišku limuna baciti u kriglu.
Uz crni papar i kurkumu
Da biste napravili zdrav čaj od crnog papra, đumbira i kurkume, trebat će vam sljedeći sastojci:
- mljeveni korijen kurkume - 1 tsp;
- ribani korijen đumbira - 1 tsp;
- mljeveni crni papar - ¼ tsp;
- zeleni čaj - 50 g;
- kipuća voda - 1 l.
Faze izrade ljekovitog čaja:
- Ulijte pitku vodu u malu tavu i dovedite je do vrenja.
- Izvadite posudu sa štednjaka, stavite korijen đumbira i kurkumu.
- Kuhajte komponente 5 minuta.
- Piće pažljivo filtriramo i čekamo da se malo ohladi.
- Dodajte papar i dobro promiješajte.
Sada čaj možete sipati u šalice ili zdjele, a zatim uživati u njegovom ugodnom ukusu i aromi.
Moguća šteta za tijelo
Unatoč divnim svojstvima pića o kojem je riječ, potrebno je imati na umu njegove dobrobiti i štete za tijelo. Postoji niz kontraindikacija za osobe sa sljedećim patološkim stanjima:
- gastroduodenitis;
- srčana bolest
- čir na želucu ili gastritis;
- hipertenzija;
- visoka groznica.
Osim toga, stručnjaci ne preporučuju piti ovaj napitak ženama koje su u zanimljivom položaju, posebno u posljednjim fazama. Pri dojenju je nepoželjno piti i zeleni čaj s dodatkom korijena đumbira.
A također je vrijedno napomenuti da vrlo često čaj postaje uzrok problema s funkcioniranjem probavnog trakta, pa na prvi znak vrijedi prekinuti terapiju i privremeno prestati piti čaj.
