Kaza od karfiola jednostavno je, ukusno, srdačno jelo. Savršeno je za vegetarijance i one koji prate njihovu težinu.

Pokazavši maštu, iz obroka možete napraviti pravo remek-djelo.

Pećnica kapsula od karfiola

Trebat će vam:

  • prstohvat soli;
  • pet pilećih jaja;
  • cvjetača - 0,5 kg;
  • šunka - 0,15 kg;
  • prstohvat papra;
  • mlijeko - 0,3 l;
  • hrpa kopra.

Algoritam postupaka:

  1. Karfiol narežite na cvasti, prebacite u tavu i kuhajte 4 minute.
  2. Unaprijed pripremite pravokutnu posudu za pečenje s kupusom.
  3. Šunku nasjeckajte na kockice i stavite na dno kalupa.
  4. Sitno nasjeckajte oprani kopar i pospite vrh šunke.
  5. Odvojeno, sipati jaja u šalicu i tući ih rukom.
  6. Ulijte im mlijeko, ulijte papar i sol, promiješajte.
  7. Ulijte sve što je u obliku ovom tekućinom.
  8. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  9. Pecite jelo pola sata.
  10. Izvadite osjetljivu mirisnu poslasticu iz pećnice i narežite na komade. Ukusan! Dobar apetit!

Recept za pečenje sira

Sir tvori ukusnu, zlatnu koricu na tepsiji, a iznutra će se jelo pokazati neuobičajeno nježnim ukusom.

Popis proizvoda:

  • sol po ukusu;
  • jaje - 3 kom .;
  • cvjetača - 0,4 kg;
  • kiselo vrhnje - 100 gr;
  • Mliječni sir - 150 gr.

Korak po korak priprema:

  1. Stavite vodu u tavu na vatru, sol, u nju umočite karfiol.
  2. Kuhajte dok ne omekša, ali ne probavljajte! Kupus se ne smije raspasti.
  3. Nakon što se skuha, stavite je u posudu za pečenje.
  4. Razbiti jaja, dodati malo soli i pobiberiti.
  5. Širu pavlaku širimo na masu jaja i dovedemo smjesu do homogene konzistencije.
  6. Ovom masom prelijemo kupus.
  7. Na rerni obradimo komad sira i napunimo ga cijelom površinom buduće kaše.
  8. Pećnicu smo postavili na temperaturu od 200 stupnjeva.
  9. Pecite jelo 20 minuta.
  10. Obrazac se može zatvoriti poklopcem nakon 5 minuta kuhanja, ako želite dobiti zlatnu koricu. Kaza od karfiola sa sirom je spremna!

U polaganom kuhaču

Sastav recepta:

  • jedan luk;
  • kiselo vrhnje - 60 gr;
  • cvjetača - 400 gr;
  • jedno jaje;
  • jedna mrkva;
  • mlijeko - 0,2 l;
  • mliječni sir - 100 gr.

Kako kuhati kašu od karfiola u laganoj ploči za kuhanje:

  1. Kupati kupus, sortiran po cvatovima i prebaciti u zdjelu za multikuharicu.
  2. Nasjeckan oguljeni luk narežemo na kolutiće i posipamo po vrhu kupusa.
  3. Očistimo mrkvu od prljavštine, prođemo kroz rernu i prelijemo u treći sloj.
  4. Također naribamo sir i prelijemo mrkvom.
  5. Stavite kiselo vrhnje u zasebnu šalicu.
  6. Ulijte u njega mlijeko i razbijte jaje.
  7. Ulijte sol i začine koje volite.
  8. Dobivenu smjesu izlijte u spor štednjak.
  9. Kuhamo s programom Pečenje 35 minuta.
  10. Gotovu parnu posudu podijelimo na komade drvenom lopaticom.
  11. Rasporedimo na tanjure i uživamo u predivnom ukusu.

Uz brokulu

Popis sastojaka recepta:

  • jedna mrkva;
  • jaje - 4 kom .;
  • brokula - 0,4 kg;
  • jedna zvonasta paprika;
  • sir - 0,2 kg;
  • cvjetača - 0,4 kg;
  • celer - 4 kom .;
  • mlijeko - 0,3 l.

Kako kuhati kašu od brokule:

  1. Prokuhajte vodu, u nju stavite kupus i brokoli. Kuhajte 3 minute dok tekućina ne proključa.
  2. Rasporedite masu na drugaru i isperite.
  3. Slatku papriku uklanjamo iz pregrada i sjemenki, izrezujemo na komade. Učinite isto sa peteljkama celera.
  4. Obrađena mrkva na rerni.
  5. Razbiti jaja u zdjelu blendera i pobiberiti.
  6. Tamo ulijte mlijeko, posolite sol i mljeveni crni papar po ukusu.
  7. Samljeti komad sira i sipati u mliječnu masu.
  8. Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 180 stupnjeva.
  9. Pripremite posudu sa kasikom, podmažite njene zidove uljem.
  10. U to stavljamo povrće nasumičnim redoslijedom, napunimo smjesom od jaja.
  11. Vrijeme pečenja je 45 minuta.

Uz mljeveno meso

Najhranjivija i najhranjivija verzija kaserole. Muškarci će cijeniti.

Trebat će vam:

  • vrhnje - 100 ml;
  • glava cvjetače;
  • dvije češnja češnjaka;
  • jaje - 1 p .;
  • šest cherry rajčica;
  • prstohvat soli;
  • mljevena govedina - 0,25 kg;
  • crni papar po ukusu;
  • jedan luk;
  • pola hrpe peršina;
  • sir - 70 gr.

Kako kuhati kasiku s mljevenim mesom:

  1. Izrežite cvatovce kupusa na komade, stavimo ih u zdjelu i kuhamo u vodi, nakon što je solimo 5 minuta.
  2. Luk narežite na kockice i prebacite u zdjelu s mljevenim mesom.
  3. Jaje razbijemo u mesnu masu, ulijemo papar i sol. Promiješati.
  4. Izrežemo male rajčice na dva dijela.
  5. U drugar stavite kupus i prelijte hladnom vodom.
  6. Najprije položite sloj mljevenog mesa u poseban pravokutni oblik, izravnajte ga žlicom, a zatim dolazi kupus. Ulijte svu ovu kremu i pošaljite u pećnicu.
  7. Jelo se peče na 200 stepeni 25 minuta.
  8. Kad se hrana zagrije, otvorite pećnicu i stavite polovice rajčice u oblik.
  9. Naribajte sir na rerni, sitno nasjeckajte peršin.
  10. Opet vadimo tepsiju, posipamo je sirom i začinskim biljem i zatvorimo u pećnicu dok se ne pokaže zlatna korica.

Jellied način s jajetom

Popis sastojaka:

  • jaje - 3 kom .;
  • mlijeko - 75 ml;
  • glava cvjetače;
  • suncokretovo ulje - 40 gr;
  • sol po ukusu;
  • tvrdi sir - 150 gr.

Opcija kuhanja:

  1. Isperite, podijelite u cvasti, kupus i kuhajte u slanoj vodi 10 minuta.
  2. Tvrdi sir prođite kroz rernu.
  3. Izlijte jaja u zdjelu i pretvorite ih u bujnu masu.
  4. Ulijte mlijeko, ulijte sir i sol. Sve promiješajte.
  5. Ulijte ulje u posudu za pečenje, razmažite po svim površinama.
  6. Na dnu kalupa rasporedite kupus i napunite ga mliječnom smjesom.
  7. Kuhajte tepsiju 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Cvjetača pečena s gljivama

Skup sastojaka:

  • kiselo vrhnje - 20 gr;
  • češanj češnjaka;
  • šampinjoni - 400 gr;
  • jaje - 3 kom .;
  • jedan luk;
  • maslinovo ulje;
  • jedna rajčica;
  • glava cvjetače;
  • sol i papar, mljeveni po ukusu.

Značajke pripreme:

  1. Iz vilice kupusa uklanjamo nepotrebne listove, sortiramo cvasti i isperemo.
  2. Oljuštite luk i češnjak od ljuske, operite rajčicu.
  3. Oljuštite oguljene gljive i luk, bacite ih u tavu, prelijte uljem i propirjajte.
  4. Nakon 5 minuta dodajte nasjeckani kupus i pržite još 5 minuta.
  5. Nakon toga nasjeckamo komade rajčice, češnjak.
  6. Dodajte sol i papar, pomiješajte i sadržaj tave prebacite u namazan oblik.
  7. Razbijemo jaja, na njih nalijemo kiselo vrhnje i ulijemo naribani sir, pomiješamo masu i povrće i gljive izlijemo u posudu za pečenje.
  8. Zagrijte pećnicu. Podesite temperaturu na 180 stupnjeva.
  9. Kuhamo jelo 30 minuta i poslužimo. Dobar apetit!

Srčana jela od krumpira

Osnovni sastojci:

  • dva jaja;
  • cvjetača - 300 gr;
  • jedan luk;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • krumpir - 200 gr;
  • pola paprike;
  • sol po ukusu;
  • mrkva - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 40 gr.

Korak po korak kuhanja:

  1. Kupus rastavite, stavite u lonac s vodom, dodajte malo soli i kuhajte 5 minuta.
  2. U drugoj tavi kuhajte krumpir izrezan na komade dok se napola ne skuha.
  3. Operite opranu mrkvu.
  4. Sjeckajte luk u pola prstena.
  5. Nasjeckajte paprike, nasjeckajte slamke.
  6. Preklopite povrće u tavu i pržite, dodajući sol.
  7. Polovicu gotovog krumpira i kupusa s prvim slojem rasporedite u posudu za pečenje. Ne zaboravite ga tretirati uljem.
  8. Po vrhu pospite pasirano povrće.
  9. Sirova jaja tucite odvojeno s kiselim vrhnjem i soli. Ulijte smjesu u buduću tepsiju.
  10. Donesite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva i pecite jelo 20 minuta. Dobar apetit!

Povezano Softver:Više od autora: