Kaša od pire krumpira može biti raznolika. Priprema se uz dodatak gljiva, jaja, mljevenog mesa, mesa, sira i svih vrsta proizvoda koje svaki kuhar u hladnjaku ima. Zahvaljujući svom neutralnom ukusu, krumpir se može kombinirati s raznim sastojcima.

Klasični pire od krumpira sa mljevenim mesom

Ovo jelo se priprema u slojevima, iznutra ispada sočan nadjev. Kaša u pećnici privlači lijepu koricu. Kako bi se gotovo jelo lako uklonilo, a tijekom postupka izgled se ne pogoršava, potrebno je prije kuhanja oblik posuti drobljenim krekerima.

Priprema ukusne kasike krumpira s mljevenim mesom uopće nije teško.

sastojci:

  • mljeveno meso - 270 g;
  • krumpir - 950 g;
  • luk - 2 kom .;
  • mlijeko - 130 ml;
  • jaje - 2 kom .;
  • krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
  • maslac - 25 g;
  • sir - 55 g;
  • suncokretovo ulje - 1 žlica. žlica;
  • mljeveni crni papar;
  • sol.

Priprema:

  1. Nasjeckajte luk na kockice.
  2. Zagrijte tavu, namažite uljem, stavite mljeveno meso, dodajte sol. Dodajte luk, pržite. Za to će trebati oko četvrt sata. Pospite paprom, promiješajte.
  3. Oguljeni krumpir prelijte vodom, dodajte sol i kuhajte dok ne omekša. Iscijedite tekućinu, gnječite povrće, stavite maslac. U dobiveni pire izlijte jaja, pomiješajte.
  4. Postavite pećnicu na 180 stupnjeva.
  5. Podmažite obrazac maslacem, pospite krušne mrvice sa svih strana. Dio krumpirove mase stavlja se u oblik, izravnava, stavlja se pržiti. Pokrijte preostalim pire krumpirom.
  6. Pospite površinu radnog dijela naribanim slojem sira.
  7. Pecite oko sat vremena.

Pire od krumpira s jajima

Pire od krumpira s jajima - jeftino jelo. Ovo je dobra opcija za doručak.Za kuhanje je bolje koristiti razne žute krumpire, bolje je kuhati, ima bujnu masu.

sastojci:

  • jaje - 6 kom .;
  • krumpir - 8 kom .;
  • zelje - 35 g;
  • luk - 3 kom .;
  • sol;
  • mlijeko - 120 ml;
  • maslac - 60 g.

Priprema:

  1. Kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša. Iscijedite tekućinu.
  2. Izrežite gomolje, trebali bi dobiti male segmente.
  3. Nasjeckajte luk. Dobiveni pol prstenovi pomiješajte s klinovima krumpira.
  4. Ulijte jaja u mlijeko, pobijte.
  5. Otopite maslac, pomiješajte s mliječnom smjesom.
  6. Ulijte kalup, stavite krumpir, prelijte umakom.
  7. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, odaberite način rada od 180 stupnjeva.
  8. Kad se pojavi lijepa zlatna kora, nabavite je.
  9. Nasjeckajte zelje, pospite posudu.

Recept za kuhanje s gljivama u pećnici

Tepsija s gljivama ukusna je i nježna. Ovo jelo je uvijek relevantno i pomoći će nahraniti obitelj za večeru.

Krumpir s gljivama - za obitelj i goste!

sastojci:

  • jaje - 3 kom .;
  • krumpir - 1100 g;
  • crni papar - 0,5 tsp;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • sol - 2 tsp;
  • mlijeko - 220 ml;
  • gljive - 320 g;
  • luk - 3 kom .;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • maslac - 3 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Oguljeni krumpir skuhajte u slanoj vodi.
  2. Gljive narežite na kriške, luk nasjeckajte na kockice.
  3. Ulijte ulje u tavu, zagrijte, stavite luk, ostavite da sjedi dok prozirno.
  4. Napunite gljive, ugasite. Ulijte sol, dodajte papar, promiješajte. Svi sastojci moraju biti u potpunosti pripremljeni.
  5. Iscijedite tekućinu iz krumpira.
  6. Prokuhajte mlijeko, ulijte u krumpir, promiješajte.
  7. Umočite jaja u pire krumpir, stavite maslac.
  8. Dio dobivene mase stavite u kalup, premažite nadjevom.
  9. Stavite kašu. Glatko namažite kiselim vrhnjem.
  10. Pecite na 200 stepeni. u roku od 30-40 minuta.

Pročitajte i:kašu od kupusa

U polaganom kuhaču

Kaza s više kuhanja divno je rješenje za pripremu ukusnih jela, za što vam ne treba puno vremena.

sastojci:

  • krumpir - 550 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol;
  • pileći file - 420 g;
  • majoneze;
  • sir - 170 g;
  • mažuran;
  • kiselo vrhnje - 230 ml.

Priprema:

  1. Filet samljeti, posuti mažurom.
  2. Nasjeckajte češnjak, pošaljite na meso, prelijte majonezom, promiješajte. Inzistirajte na četvrt sata.
  3. Luk i krumpir naribajte na kockice.
  4. Sir naribajte grubom rernom.
  5. Ulijte začine u kiselo vrhnje, promiješajte.
  6. U zdjelu stavite luk, stavite malo krumpira, stavite piletinu, opet krumpir. Sol po ukusu.
  7. Zalijte umakom od kiselog vrhnja, pospite sirom.
  8. Postavite način "Pečenje".

Opcija brze hrane sa sirom i kobasicom

Hrana je izvrsnog ukusa, jednostavna za pripremu.

Najjednostavnija i najčešća vrsta kasike.

sastojci:

  • krumpir - 4 gomolja;
  • kobasica - 230 g;
  • kiselo vrhnje - 220 ml;
  • peršin - 15 g;
  • paprika;
  • češnjak - 2 češnja;
  • luk - 1 p .;
  • sol;
  • krekeri (kruh);
  • jaje - 3 kom .;
  • sir - 120 g;
  • vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Nasjeckajte češnjak, luk nasjeckajte na kockice. Stavite s uljem u tavu i pržite.
  3. Ulijte kiselo vrhnje u jaja, ulijte vrhnje, dodajte sol i pospite paprom.
  4. Sir naribajte, pomiješajte s kiselim vrhnjem.
  5. Kobasica, nasjeckajte zelje.
  6. Krumpir skuhajte bez uklanjanja kore. Ohladite, ogulite, narežite na krugove.
  7. Oblik podmažite uljem, pospite krušnim mrvicama, stavite polovicu krumpira.
  8. Pokrijte 1/2 dijela kobasice, širite nadjev.
  9. Opet sloj kobasice, prekrijte krumpirom, pospite biljem. Ulijte umak.
  10. Pecite pola sata.

Pročitajte i:riblju kašu - recept

Kako kuhati s piletinom?

Nježna piletina savršeno se slaže s krumpirom. Stoga je vrijedno pripremiti tepsiju na bazi ovih proizvoda. Jelo će ispasti ne samo ukusno, nego i lijepo, zahvaljujući zlatnoj kore sira.

sastojci:

  • pire krumpir - 550 g;
  • pileći file - 300 g;
  • maslac;
  • luk - 2 kom .;
  • začini;
  • sol.

Priprema:

  1. Sitno nasjeckajte filete, luk, pržite na ulju na jakoj vatri, mljeveći lopaticom.Posolite, dodajte začine po ukusu. Pustite da se kuha ispod poklopca.
  2. Podmažite kalup slojem ulja, pokrijte dio kuhanog pire krumpira. Raširite je na takav način da se na rubovima oblikuju sitni rubovi. Stavite sloj fileta, izravnajte. Stavite ostatak pire krumpira.
  3. Sir naribajte, na vrhu sitno pospite komadić.
  4. Pecite 25-30 minuta do zlatno smeđe boje.
  5. Postavite način rada pećnice na 180 stupnjeva.

Sa sirom i rajčicom

Zahvaljujući povrću, hrana je posebno sočna.

Jednostavno, brzo i ukusno!

sastojci:

  • krumpir - 500 g;
  • mljeveno meso - 560 g;
  • začin;
  • luk - 2 kom .;
  • sol;
  • Parmezan - 210 g;
  • rajčica - 320 g

Priprema:

  1. Skuhajte krumpir, pire s mlijekom i maslacem.
  2. Nasjeckajte luk, rajčicu.
  3. Pržite luk, stavite rajčicu, pirjajte nekoliko minuta. Dodajte mljeveno meso, pržite.
  4. Sir naribajte na sitnoj rerni.
  5. Stavite pire krumpir u kalup, prekrijte slojem mljevenog mesa, pospite sirom.
  6. Kuhajte pola sata.
  7. Način rada od 180 stupnjeva

Savjet

  • Tako da pire od krumpira ne postane vodenast, nemojte prekomjerno izlagati krumpir u vodi. S ovog se škroba ispere, krumpir nije ukusan.
  • Nije dovoljno zgnječiti krumpir, bolje ga je pobijediti da dobije kremast izgled. Od toga će se poboljšati konzistencija jela, neće biti grudica.
  • Kako biste spriječili da se tepsija raspadne, nemojte dodavati puno jogurta.
  • Ako želite dobiti zdravije jelo, u pire možete dodati i sir. Nećete osjetiti okus, a prednosti će biti očite.
  • Mora se koristiti maslac ili ghee. Ako ne dodate, baza neće raditi čvrsto.
  • Na krumpir možete dodati bilo mljevenog povrća, to će okus učiniti bogatijim. Češnjak češnjaka i lovorov list učinkovito naglašavaju okus povrća.

Povezano Softver:Više od autora: