Kako bi svečani stol izgledao lijepo, a jela izvrsnog ukusa, vrijedno je pažljivo odabrati grickalice za Novu godinu. Oni će biti izvrstan dodatak glavnim jelima. Na stolu možete istovremeno kombinirati i hladne i tople grickalice.

Hladni jednostavni zalogaji za Novu 2019. godinu

Najbrži i najlakši način za pripremu hladnih zalogaja. Oni su bili prvi koji su isprobali goste u iščekivanju glavnog vrućeg jela. Stoga se takva raznolikost zalogaja može sigurno puno napraviti.

Predjelo sa sirom i crvenom ribom

Sastojci: 210 g malo zasoljene pastrve, 180 g sira, 30 g orašastih koštica, češanj češnjaka, nekoliko grana svježeg kopra.

  1. Orašasti plodovi kratko se prže u suhoj tavi, a zatim ih oštrim nožem sitno nasjeckajte. U tom procesu trebate ukloniti kožu s njih.
  2. Kopar će koristiti izuzetno meke četke. Stabljike se mogu sigurno baciti. Zelenje se opere, sitno se reže.
  3. Sir pomiješan s orasima i kopar. U njega se dodaje pire češnjak.
  4. Riba se nasjecka na tanke kriške. Svaki od njih stane u silikonsku posudu za torte. Zatim se spremnici napune sirom za punjenje. Rubovi komada ribe se preklapaju.

Predjelo se preljeva i raspoređuje na lišće salate. Nastale "kuglice" mogu se odmah isprobati.

Kuglice od sira na novogodišnjem stolu

Sastojci: 420 g pilećeg fileta, 140 - 160 g sira, 80 g oraha, češnjak po ukusu, čaša majoneze, sol, začinsko bilje, papar.

  1. Piletina se kuha i sitno nasjecka. Njemu se dodaje pire češnjak i bilje, mljeveni sir od sira.
  2. Tamo se polažu majoneza, sol, papar. Iz dobivene salatne mase valjaju se glatke kuglice približno iste veličine.
  3. Orašasti plodovi sitno sjeckani ili nasjeckani u blenderu. U ovoj mrvici padaju kuglice.

Predjelo je ukrašeno maslinama.

Kolut grickalica od mrkve

Sastojci: veliki tanki pita kruh, 240 g korejske mrkve, 2 krem ​​sira, 2 kuhana jaja, 3 žlice. l. majoneza, 4 - 5 grana svježeg kopra.

  1. Ohlađena jaja i skuta grubo protrljajte. Mliječni proizvod možete unaprijed zamrznuti kako biste olakšali zadatak.
  2. Korejska mrkva iscijeđena je iz soka i položena za ostale proizvode.
  3. U dobiveni nadjev sipa se sjeckani kopar, dodaje se majoneza. Sve se komponente dobro promiješaju.
  4. Masa se distribuira u tankom sloju preko raširenog pita kruha. Čvrsto se sklopi, prekriva vrećicom i čisti na hladnom sat vremena.

Predjelo se odvije i reže na porcije.

Rolada od šunke i sira

Sastojci: 180 g pileće šunke, 120 g sira, 3 češnja češnjaka, 80 g klasične majoneze, mješavina paprike.

  1. Majoneza se kombinira s pireom od češnjaka. U dobiveni umak dodaje se paprika.
  2. Sir naribati na rerni sa srednjim podjelama. Obučeni umakom od prvog koraka.
  3. Šunka se reže na tanke kriške. Prikladno je za kuhanje kupiti već nasjeckani mesni proizvod.
  4. Nadjev od sira i češnjaka zamotan je u kriške šunke.
  5. Isti valjci su uvijeni, koje je potrebno učvrstiti skeletima.

Tartlete sa salatom od rakova

Sastojci: 90 g sočnih štapića od rakova, 6 tartleta od pijeska ili vaflja, 2 kuhana jaja, 40 g sira, pola žute paprike, češnjak, sol, majoneza.

  1. Kuhana jaja, sir, češnjak i rakove štapiće sitno utrljajte.
  2. Masi iz prvog koraka dodaju se minijaturne kocke slatke paprike.
  3. Salata se slani, miješa, začinjava umakom.
  4. Oni su ispunjeni tartletima.

Ukrašena je prepolovljenim trešnjama i začinskim biljem.

Sendviči s jetrom bakalara

Sastojci: 12 kriški tost kruha, 2 kuhana jaja, svježi krastavac, limenka jetre bakalara, 1 žlica. l. majoneza, hrpa zelenog luka, sol.

  1. Komadići kruha suše se u suhoj tavi.
  2. Jetra bez maslaca gnječite vilicom. Pomiješa se s naribanim jajetom, nasjeckanim zelenim lukom i minijaturnim kockicama svježeg krastavca.
  3. Punjenje je začinjeno majonezom. Po potrebi je gotov.
  4. Dobivena salata raspoređena je na toste.

Po želji, uz pomoć rezača kolačića od kruha, čak i prije pečenja, možete rezati različite oblike.

Kanape sa sirom i grožđem

Sastojci: 120 g tvrdog sira i zelenog grožđa, šaka badema.

  1. Sir se ne smije uzimati vrlo slano. Izreže se na uredne, ravnomjerne kockice.
  2. Grožđe se uklanja s grane i pere. Svaka bobica narezana je na ražnju. Dalje je orah od badema.
  3. Kocka sira dovršava sastav. Kanape će stajati na njemu.

Ukusno je nadopuniti kanape s kriškom svježeg sočnog manga ili ananasa.

Rolada od sira "Novogodišnja"

Sastojci: 220 g tvrdog sira, 3 sirova jaja, 3 žlice. l. gusta pavlaka, 180 g šampinjona, sol, maslinovo ulje.

  1. Sir sitno utrljati, pomiješan sa kiselim vrhnjem, 1 žlica. l. maslinovo ulje i sadržaj sva tri sirova jaja. Masa je malo posolirana po ukusu, dobro se mijesi.
  2. Smjesa od sira raspoređena je na lim za pečenje obložen nauljenom folijom. Podloga za pecivo peče se 17 do 20 minuta na srednjoj temperaturi.
  3. Nasjeckane gljive pržite u zagrijanom maslinovom ulju i raspodijelite na već kuhanom sirnom kolaču.
  4. Dizajn je razvaljan, prekriven folijom i vraćen u pećnicu na još 20 minuta.

Gotovo jelo izrezati na kriške i poslužiti toplo.

Skuša, marinirana sjemenkama senfa

Sastojci: 1 kg svježeg skuše, 1 litra. vode, 2 žlice. l. sa slajd soli, 3 lovorova lista, 1 žlica. l. s brdom šećera, 5 - 7 graška papra, 1 žličica. sjeme senfa sa slajdom.

  1. Riba se pere, uklanja se glave. Preklopi se u staklenom obliku.
  2. Slanina se priprema od vode, šećera, soli, peršina, papra. Smjesa se dovede do vrenja, zagrijava par minuta, nakon čega se ostavi da se ohladi.
  3. Pripremljena riba posuta je senfima. Slanina se izlijeva odozgo.

Pod lijepljenim filmom, skuša će se marinirati 48 sati.

Predjelo od sira i voćnih vina

Sastojci: 110 g tvrdog sira, zrela banana, slatka jabuka, malo kondenziranog mlijeka.

  1. Sve voće ogulimo i narežemo na male kockice.
  2. Sir je također mljeven.
  3. Sastojci se uliju u čašu i prelijeju kondenziranim mlijekom.

Ovo je izvrsno slatko ili bijelo vinsko crveno predjelo.

Sendviči s crvenom ribom i maslacem

Sastojci: 90 g slane crvene ribe, 4 žlice. l. maslac, bijeli tost kruh, salata od morskih algi.

  1. Oštrim nožem riba se reže na tanke ploške.
  2. Glatki, uredni pravokutnici bez kore izrezani su od komada kruha. Prekriveni su omekšanim maslacem.
  3. Odozgo, komadi ribe nasumično su naslagani.

Garnirano sa malom količinom salate od morskih algi.

Kraljevsko predjelo s crvenim i crnim kavijarom

Sastojci: 12 gotovih tartleta, 20 g crnog kavijara i 110 g crvene, 90 ml vrlo masne kreme, svježi peršin.

  1. Krema se tuče dok se ne zgusne. Ispunjavaju sve tartlete oko pola.
  2. Svaki je komad vizualno podijeljen na dva nejednaka dijela. Kavijar se položi na polovice. Crna - za manje.
  3. Predjelo je ukrašeno svježim peršinom.

Gotovo jelo odmah se poslužuje na stolu dok se tartleti ne navlaže.

Izvorni brzi zalogaji

Ako su vam se sva klasična jela već uspjela dosaditi kod kuće, trebate se obratiti neobičnim receptima za pomoć. Glavna značajka izvornih grickalica je njihov svijetli i jedinstveni dizajn. Oni će postati pravi ukras novogodišnjeg stola.

Haringa jagoda sa krumpirom

Sastojci: velika masna haringa, repa, luk, 5–7 krumpira, velika žlica svježeg sezama, svježi peršin, sol.

  1. Slana haringa je sjeckana. Ostaje samo filete, izrezane na male kocke. U tom se procesu iz njega izvlače čak i najmanje kosti.
  2. Luk se na bilo koji prikladan način pretvara u kašu. Zatim se pomiješa s komadima ribe.
  3. Krompir se kuha do mekanog u kore, nakon čega se oguljuje i gnječi gustom. Pire od krumpira se slani.
  4. Iz mase krumpira oblikovan je ravan kolač u čijem je središtu položena haringa. Radni komad se urušava. Krajevi se drže zajedno. Po obliku treba nalikovati jagodama.
  5. Repe se kuhaju do mekoće i grubo se trljaju. Nakon par minuta iz nje se iscijedi sok. Svaka "bobica" na kratko kaplje u ovu tekućinu.

Oslikani radni dijelovi položeni su na tanjur.Sjemenke „sezama“, kao i „konjski repa“ od svježeg peršina, pomoći će im da daju realizam.

Raffaello s rakovim štapovima

Sastojci: 130 g sočnih štapića od rakova, 60 g prerađenog i tvrdog sira, 2 kuhana jaja, sol, papar, majoneza, češnjak.

  1. Ohlađena jaja i cijeli sir sitno protrljajte.
  2. U masu se dodaju nasjeckani češnjak, sol, majoneza i papar.
  3. Sastojci se miješaju.
  4. Od dobivene smjese formiraju se kuglice.
  5. Štapići se također sitno trljaju. Gotove kuglice otpadaju u čips.

Unutar predjela po želji možete dodati maslinovo ili bademe.

Torte za doček Nove godine

Sastojci: 4 velika jaja, 110 g brašna, 60 g kiselog vrhnja, 320 g skute, 7 g praška za pecivo, 70 ml biljnog ulja, prstohvat soli, 330 g crvene slane ribe, 1 malo. žlica šećera, 40 g svježeg peršina, hrpa kopra.

  1. Peršin, maslac, kiselo vrhnje, žumanjci svih jaja šalju se u zdjelu blendera. Komponente se miješaju do glatka.
  2. Vjeverice sa solju tuče se do bujne pjene. Šećer se izlije na sredini postupka.
  3. Brašno se prosijava s praškom za pecivo i izlije u masu od prvog koraka. Proizvodi se nježno miješaju lopaticom. U procesu im se dodaju šlag.
  4. Gusta tijesta se izlije na lim za pečenje obložen nauljenim pergamentom.
  5. Biskvit se peče u prethodno zagrijanoj pećnici (do 180 - 190 stupnjeva) 15 - 17 minuta. Spremnost se provjerava suhim drvenim praskom.
  6. Ohlađeni biskvit prerežite na dvije polovice, a zatim ravnomjerno pravokutnim kockicama.
  7. Dobivene praznine za torte moraju se napuniti nadjevom. Da biste to učinili, koristite sir, pomiješan s nasjeckanim koprom.
  8. Na vrhu predjelo ukrašeno je tankim ribljim tanjurima, presavijenim ružama.

Gotove zelene kolače ohladite prije posluživanja.

Škampi punjena jaja

Sastojci: 6 kuhanih jaja, kilogram škampa, 70 g maslaca, sol, 2 režnja češnjaka, peršin.

  1. Svako jaje prepolovite, žumanjke izvadite iz dijelova.
  2. Kozice se kuhaju dok se potpuno ne skuhaju, očiste, sitno nasjeckaju.
  3. Žumanjke se mljeve s omekšanim maslacem, slane, pomiješane s morskim plodovima. Zgnječen češnjak dodaje se punjenju.
  4. Polovine proteina napunjene su mljevenim mesom iz trećeg kora i ukrašene zelenilom.

Jednostavan i ukusan recept za bubice

Sastojci: 5 kom. trešnja, 50 g Philadelphije (sir), 5 maslina, raženi kruh, svježi peršin.

  1. Kruh se reže na 5 kvadrata.
  2. Svaki komad namazan krem ​​sirom i ukrašen peršinom.
  3. Dalje, stavite pola trešnje.
  4. „Masline“ bubamara i crnih mrlja izrezane su od maslina.

Oči su ukrašene čačkalicom s majonezom.

Božićna grickalica "Med gljive na travnjaku"

Sastojci: 170 g sira, 3 kuhana jaja, 4 žlice. l. klasična majoneza, kisele gljive, kopar.

  1. Sir i jaja se grubo trljaju. Obučen majonezom.
  2. Iz dobivene guste mase oblikuju se noge gljiva.
  3. Svaki od njih prekriven je šeširom od kiselih gljiva.
  4. Ako je potrebno, dizajn je fiksiran čačkalicama.

Svježi kopar će oponašati travu na travnjaku.

Kanape s kuhanom svinjetinom i krastavcima

Sastojci: 10 kriški tostiranog kruha, 20 tankih kriški kuhane svinjetine, pola pakiranja maslaca, 20 koštica maslina, 3 svježe, čvrste krastavce.

  1. Bijeli kruh se reže na trokut, suši u pećnici ili u tavi.
  2. Svaki još topli komad gusto namastite maslacem. Na njega se stavljaju dvije kriške mesa. Tako se pune sve zdravice.
  3. Kanape su ukrašene uzdužnim kriškama krastavaca.

Umeta se u kriške kruha na skeču na koji je narezana maslina.

Snack "Rajčica u ovčjem kaputu"

Sastojci: 40 g sira, 7 kom. trešnja, 7 kriški šunke, 2 kuhana jaja, 3 žlice. l. maslinova majoneza, češnjak, hrpa zelenog luka.

  1. Jaja i sir naribaju se vrlo sitno, začinjavaju majonezom i češnjakom, pomiješaju.
  2. Vrlo tanke kriške šunke presavijene su u "košarice". Svaki je vezan i osiguran zelenim lukom.
  3. Praznine se pune masom sira i jaja.

Na svaki "ovčji kaput" položena je cijela trešnja.

Novogodišnje "božićne kuglice"

Sastojci: 60 g skute i malo zasoljene haringe, 140 g mrkve, repe i krumpira, sol, 4 žlice. l. kiselo vrhnje, papar, sol.

  1. Sve povrće se kuha dok ne omekša.
  2. Posni sir posolite, popaprite, viljuškom mijesite i pomiješajte sa kiselim vrhnjem (1 žlica. L.).
  3. Svi usjevi korijena se redom očiste i sitno protrljaju. Svaku od njih posolimo i popaprimo po ukusu, nakon čega se pomiješa sa 1 žlicom. l. kiselo vrhnje. U procesu se cijedi sok iz repe.
  4. Od povrtnih masa formiraju se 3 kuglice u boji s nadjevom od sira iznutra. Možete napraviti 6 komada manje veličine.

Jelo je ukrašeno zelenim lukom i maslinama, imitirajući pričvršćivače i konop, za koje je lopta obješena na božićno drvce.

Rezati meso "Pijetaovog repa"

Sastojci: 90 g dimljenog svinjskog trbuha, 110 g cervelata i šunke, jaje, mrkva, 3 masline bez sjemenki, peršin.

  1. Svi mesni proizvodi se izrezuju na tanke kriške.
  2. Jestiva slika bit će izložena na velikoj pravokutnoj ploči.
  3. Polovina kuhanog jajeta položi se u obliku tijela pijetla. Uz pomoć mrkve i kriške masline na njega se postavlja češalj, kljun, oči, krilo, noge.
  4. Uz njega je samovoljno postavljen veličanstveni veličanstveni rep ptice. Ukrašena je svježim biljem, kriškama mrkve i maslinama.

Mesni rez odmah se poslužuje na stolu.

Kanape "Turrets" sa sirom i orasima

Sastojci: 210 g tvrdog sira, 130 g masnog maslaca, 2 kriške svježeg češnjaka, 40 g orahovih koštica, 6 kom. rotkvica, pola hrpe raznog zelenila.

  1. Sir sitno utrljati, orasi se pretvaraju u mrvice, češnjak usitniti, zelje nasjeckati. Sve su komponente pomiješane. Dodaje im se omekšano ulje.
  2. Od mješavine se formira kobasica koja se umota u prianjajući film i izvadi na hladno.
  3. Zatim se radni komad izrezuje na male cilindre, od kojih je svaki instaliran na krug rotkvice.

Vrhunski kanapei također su ukrašeni komadima svježeg rotkvica.

Jellied Olivier salata sa špricama

Sastojci: konzerva šprica u ulju, 4 kom. kuhani krumpir i jaja, 130 g kiselih krastavaca, 60 g zelenog graška (konzervirano), 3 žlice. l. klasična majoneza, 4 perja zelenog luka, sol, 9 g kvalitetne želatine, 110 ml vruće kuhane vode.

  1. Kuhani krumpir i kiseli krastavci izrezati se na malu kocku i izliti u duboki tanjur sa zelenim graškom.
  2. Tamo se šalju minijaturni komadi kuhanog jaja, srednje velike narezane štrukle bez ulja.
  3. Dodaju se sjeckani vlasac.
  4. Želatina se razrjeđuje u vrućoj vodi. Dodaju se majoneza i sol. Sastojci se miješaju.
  5. Muffini se pune salatom. Prelije se smjesom majoneza-želatina.

Predjelo se čisti u hladnjaku 2 sata.

Vruće jednostavne grickalice

Prilikom odabira recepata za novogodišnje grickalice, vrijedi dodati ne samo hladne, već i vruće opcije u izbornik. Potonji su posebno zadovoljavajući. S njihovom raznolikošću na stolu možete napraviti s jednim glavnim toplim jelom, ili čak bez njega.

Srdačno predjelo „Šampinjoni u slanini“

Sastojci: 10 svježih gljiva, 10 kriški slanine, 60 g sira, zelena salata, sol, mješavina paprike.

  1. Gljive oprati, očistiti, riješiti noge. Šeširi se prskaju bilo kojim uljem, solju, paprikom, polože na lim za pečenje obložen pergamentom.
  2. Svaki komad zamotan je u krišku slanine i očvrsnuo čačkalicom.
  3. Posuti naribanim sirom.
  4. Pripremajte grickalicu 10 do 12 minuta na srednjoj temperaturi.

Dobiveni šeširi poslužuju se na lišću salate.

Mesni kruh s gljivama i sirom

Sastojci: 420 g mljevenog mesa, 310 g gljiva, 90 g krem ​​sira, sol.

  1. Gljive su sitno sjeckane, soljene i pržene dok ne budu kuhane.
  2. Sve slano mljeveno meso razvaljajte na foliju, izravnajte.
  3. Na njemu se distribuira nadjev - prženi šampinjoni i naribani sir.
  4. Čvrsto se valjalo. Prekriva se folijom i peče pola sata na srednjoj temperaturi.
  5. Premaz se uklanja, a jelo se peče još 15 do 17 minuta.

Novogodišnje predjelo „Pod vodkom“

Sastojci: limenka šprica u ulju, 5 krumpira, 2 srednje kisela krastavca, 6 - 7 perja zelenog luka, klasična majoneza, lišće salate, sol.

  1. Krompir se kuha unaprijed dok se ne skuha. Oguljene gomolje prerežite na pola.
  2. Luk sitno nasjeckan.
  3. Svaka polovica povrća podmazana je slanom majonezom, posuta biljem.
  4. Mrlje i krugovi kiselih krastavaca raspoređeni su na vrhu.

Jelo se poslužuje na tanjuru prekrivenom lišćem salate.

Plodovi slastičarne s sirom

Sastojci: 220 g kupljenog tijesta od lisnatog kvasca, 70 g sira, 120 g malo zasoljenog ružičastog lososa, limuna, hrpa kopra.

  1. Tijesto se otopi, izrezuje na male kvadratiće, čiji su rubovi povezani. Formiraju se uredni čamci.
  2. Mrlje se stavljaju na lim za pečenje obložen pergamentom. Svako na nekoliko mjesta probodeno je vilicom.
  3. Čamci se peku do zlatne boje u vrlo vrućoj pećnici.
  4. Sir se kombinira s nasjeckanim začinskim biljem i ribljim kriškama. Dobivenim nadjevom napunjeni su brodovi s napuhanim vodom.

Predjelo je ukrašeno minijaturnim kriškama svježeg limuna.

Snack "Riba u krznenom kaputu"

Sastojci: 220 g kupljenog tijesta od lisnatog kvasca, 90 g malo zasoljenog fileta ružičastog lososa, jaje, 60 g sira.

  1. Iz valjanog lima tijesta izrezuju se dva kruga. Svaki od njih je princip pizze podijeljen na sektore.
  2. Reznice ribe i sira zamotane u rezultirajuće praznine valjkom, počevši od debelog ruba.
  3. Izloženi su na pergamentu i premazani tučenim jajetom.

Pecite na 210 stupnjeva 12 do 14 minuta.

Košare krumpira sa haringom

Sastojci: 160 g skute, jaje, 60 g sira, pola jabuke, 40 g špinata, 120 g slanog fileta haringe, 430 g krumpira, sol.

  1. Krompir se gnječi grubo. Od dobivenih čipsa iscijedi se povrtni sok.
  2. U masu se dodaje jaje, naribani sir. Ona kiselo ukiseli po ukusu.
  3. "Tijesto" od krumpira položi se u silikonske kalupe za cupcakes prema principu košara. Peče se pola sata na srednjoj temperaturi.
  4. Preostali proizvodi se prekidaju mikserom. Dobivena krema započinje košarama.

Da bi predjelo postalo lijepo, poslužite se slastičarskom vrećicom.

Novogodišnja pileća peciva

Sastojci: 2 piletine, 90 g konzerviranog ananasa, 60 g sira, češanj češnjaka, sol, mješavina paprike.

  1. Svaki filete izrezati na dva dijela. Polovinu dobro pobijte u tankom sloju. Gredice se slane i paprike.
  2. Pileće meso valjano je s kolutima punjenim komadima sira i ananasa. Oni su fiksirani nitima.
  3. Dobivene peciva prvo se prže dok se ne prže u tavi s zagrijanim uljem i češnjakom.
  4. Zatim se prenose u obrazac prekriven pergamentom.

Jelo se peče još 20 minuta dok ne skuha.

Pečeni losos peci u pita kruhu

Sastojci: 1 kg fileta lososa, 2 tanka armenskog pita kruha, pola hrpe svježeg peršina i kopra, 3 žlice. l. limun svjež, 160 g sira, 1 žlica. l. senf sa žitaricama, 1 žličica. tekući med, 6 žlica. l. maslinovo ulje, prstohvat crnog papra.

  1. Filet bez kostiju izrezan je na tanke trake.
  2. Lososu se dodaju sol, papar, limunov sok (2 žlice.). U ovom obliku čisti se na hladnom sat vremena.
  3. Zelenje se opere, sitno nasjecka.
  4. Sir se grubo trlja.
  5. Preostali sastojci se pomiješaju u preljev, osim 2 žlice. žlice ulja.
  6. Posljednje namazane listove pita kruha s jedne strane, i naslagane jedna na drugu. Na vrhu se raspoređuju komadi ribe, sira, zelenila.
  7. Razvalja se gusta rola koja se izrezuje na komade.
  8. Postavljaju se na lim za pečenje obložen pergamentom, popunjavaju, zalijevaju preljevom i peku oko pola sata.

Predjelo se poslužuje vruće.

Palačinka punjena piletina

Sastojci: Pileći leš, 6 kom. gljive, 8 gotovih tankih velikih palačinki, luk, pola hrpice peršina, sol.

  1. Gljive su sitno sjeckane i pržene kockicama luka dok ne budu kuhane. Slani su.
  2. Nasjeckani peršin izlije se na gljive.
  3. Pečenje je umotano u palačinke kao nadjev.
  4. Koža se pažljivo uklanja s pilećeg trupla. Krila i noge ostaju na njemu.
  5. Sve rezano meso pretvara se u mljeveno meso, slano po ukusu.
  6. Mljevena piletina ili palačinke raspoređeni su u slojevima na koži, svaka 2.
  7. Tako se puni cijela piletina.
  8. Trup se slane po vrhu, prekriva folijom i peče na prosječnoj temperaturi pola sata.

Kuhanje nastavlja još 12 minuta bez premazivanja.

Pečeni krumpir punjen feta sirom

Sastojci: 3 srednje krumpira, 120 g feta sira, 3 žlice. l. tvrdi ribani sir, luk, luk, sol.

  1. Krompir izravno u kore kuha se dok ne omekša. Svako povrće se izrezati na mljevenje, od njega se odabire najveći dio pulpe žličicom.
  2. Feta se miješa s naribanim sirom (2 žlice), pire krumpirom, nasjeckanim češnjakom, solju, lukom u kockicama.
  3. Dobivena masa punjena je polovicama krumpira.
  4. Predjelo se peče 17 minuta ispod roštilja.

Nekoliko minuta prije spremnosti, punjene polovice povrća posipaju se preostalim sirom.

Pećna pita rolada s mljevenim mesom

Sastojci: 220 g mljevene govedine, jaje, krem ​​sir, 4 žlice. l. slatki kečap i klasična majoneza, široki tanki pita kruh, sol, talijansko bilje.

  1. Bilje, jaje, sol ometaju mljeveno meso.
  2. Sir grubo trlja.
  3. Lavash je namazan mješavinom kečapa i majoneze.
  4. Po vrhu se izlije sir, priprema se mljeveno meso.
  5. Točna gusta rola je zamotana.

Postavlja se na podmazan lim za pečenje i peče 35 minuta na 230 stupnjeva.

Tartleti su pekli julienne

Sastojci: puna čaša kiselog vrhnja, 18 tartleta, 320 g pilećeg fileta, sol, 1 žlica. l. brašno, čaša mlijeka, 180 g svježih šampinjona, sol, 60 g maslaca, 110 g sira.

  1. Gljive se režu na tanke kriške i prže dok se ne skuhaju.
  2. Piletina se kuha, urezuje u vlakna, dodaje se šampinjonima. Masa se slani. Pečenje se nastavlja nekoliko minuta.
  3. Maslac se topi u tavi. Brašno mu izlije. Masa se dovede do vrenja i mlijeko se odmah ulije u nju.
  4. Nakon ponovnog vrenja masa se uklanja s vatre i hladi.
  5. Zatim se u nju položi kiselo vrhnje.
  6. Tava za prženje položena je na tartlete, napunjena mliječnim umakom.
  7. Na vrh se sitno trlja sir.

Grickalica se peče oko 17 minuta do zlatne boje.

Sva ta jela bit će izvrstan ukras za novogodišnji stol 2019. Ukusna su, srdačna i, što je važno, izgledaju ukusno i atraktivno. Bilo koji od ovih zalogaja pomoći će ugodno iznenaditi goste.

Povezano Softver:Više od autora: