Predjelo od čipsa smatra se jednim od najpopularnijih priloga. Može se pripremiti s raznim sastojcima koji su ugodni vašoj duši. Ako to učinite ispravno, predjelo za čips će se pokazati nevjerojatno nježno, mirisno i jednostavno se topi u ustima.
Sadržaj materijala:
Čips sa štapovima od rakova
Snack grickalice vrlo su popularne. Kuhaju se u tartletima, s kruhom, na pita kruhu, ali najnježniji i mirisniji međuobrok je na čipsu s rakovim štapićima.
Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:
- omiljeni čips 10-15 kom.
- rakovi štapići 120-130 g.
- tvrdi sir 100 g
- 50 majoneza
- češnjak 2 zlice.
Bolje je uzeti hladne štapiće od rakova za izradu grickalica, ali ne smrznute. Moramo ih rezati što je moguće finije i preciznije. Sir možete nasjeckati pomoću rerne, ili ga također možete lijepo prerezati. Ova dva sastojka stavite u zasebni tanjur i ostavite neko vrijeme. U maloj zdjeli pomiješajte majonezu s češnjakom, a dobiveni preljev dodajte rakovim štapićima. Čips stavite na ravno tanjur, a na vrhu nježno kuhajte nadjev. Svaku porciju možete ukrasiti listom metvice ili peršinom.
Svečano predjelo s kavijarom
Predjelo s bazom čipsa može biti bilo obično - za povremeni stol ili svečano. Može se pripremiti s skupim nadjevom, i elegantno poslužiti, što čini prekrasnu prezentaciju. Jedna od opcija originalnog punjenja je crveni kavijar. Ova delicija dodati će sofisticiranost i šik bilo kojem jelu.
Dakle, za užinu s crvenim kavijarom trebamo:
- 1 staklenka crvenog kavijara.
- maslac 50-70 g.
- češnjak 1 češanj.
- pola paketa čipsa.
Maslac ostavimo na sobnoj temperaturi da omekša.Ogulite i nasjeckajte češnjak, dodajte u ulje i promiješajte. Rasporedite dobivenu masu na čips, na vrh stavite crveni kavijar.
Originalni Pringles Chips snack
Ova vrsta čipsa smatra se jednom od najprikladnijih za kuhanje takvih jela. Budući da imaju ispravan oblik, ne drobe se (što je često slučaj s robom nekvalitetne robe) i velike su, što vam omogućuje da napravite dobre porcije.
Snack čips priprema se od sljedećih sastojaka:
- avokado 1 kom.
- vrhnje rajčice 2–3 kom.
- vrhnje 50 g
- škampi 100 g
- peršin 1-2 grane.
Avokado ogulite i izmrvite "meso" fetusa u homogenu roštilj. Dodajte vrhnje i nasjeckani peršin. Rajčice narežite na male kocke i pošaljite ih na avokado sa vrhnjem. Kozice će biti lakše ako su već oguljene. Zatim ih samo stavimo u ostatak sastojaka i sve promiješamo. Chipsinki bi trebao biti raspoređen na ravnoj površini i na vrhu svakog živog nadjeva.
Kuhanje škampi
Kozice su proizvod koji može ukrasiti mnoga jela. Predjelo u ovom slučaju nije bilo iznimka. Predjelo od čipsa može se savršeno sastojati i od drugih morskih plodova, što će samo poboljšati okus jela i učiniti ga zasićenijim. Na svečani stol hostese su s velikim zadovoljstvom stavile jelo s morskim plodovima. Budući da uvijek veseli goste, i postaje glavni lik gozbe. Punjenje škampi možete dodati i dodavanjem omiljenih zelja: peršin, kopar, rukola ili cilantro.
Prilikom odabira škampi potrebno je provjeriti rok trajanja proizvoda i odabrati one na kojima nema leda ili najmanje smrznute vode.
Govori o opetovanom zamrzavanju i uvelike će povećati troškove škampi.
Recept sa lososom i avokadom
Riba je vrlo koristan proizvod, pa se može naći u mnogim jelima: juhama, salatama, tepsijama. Također, ispada da je nenadmašno punjenje za užinu na čipsu.
Da biste ga skuhali potrebno je uzeti:
- veliki čips 15-20 kom.
- vrhnje 50-70 g.
- kopar 2 grane.
- avokado 1 kom.
- losos slanog soljenja 100 g.
Ribu narežemo na tanke kriške i odložimo. Ogulite avokado i nasjeckajte pulpu na male komade, isto kao što smo sjeckali losos. Pomiješajte ova dva sastojka i dodajte vrhnje. Kopar sitno nasjeckati i dodati ostalim sastojcima. Promiješati. Čips u jednom sloju stavimo na tanjur za posluživanje, na svaki čip stavimo nadjev i poslužimo ga na stolu.
S rajčicom i sirom
Grickalice postoje mnogi recepti. Svaka domaćica koja poštuje sebe ima u svom arsenalu nekoliko recepata za poseban slučaj, i, naravno, mogućnosti su jednostavne. Koje se mogu žuriti, a ujedno ugoditi svojim prijateljima i rođacima. Za pripremu brzih zalogaja na čipsu potrebni su vam sljedeći sastojci:
- nesoljeni sir 100 g
- zrela rajčica, ali gusta (da se punjenje ne pretvori u kašu) 2-3 kom.
- majoneza 70 g
- čips 1 paket.
- peršin 2 grančice.
- češnjak 1 proso.
Češnjak treba oguliti i nasjeckati, pomiješati s majonezom i staviti na stranu tako da se preljev ulije. Peršin isperite tekućom vodom i sitno ga nasjeckajte. Rajčice operite i izrežite srednji (tekući dio). Rajčice narežite na kockice. Sir učiniti isto. Ova tri sastojka začinite majoneznim preljevom i stavite žlicu nadjeva na čips prethodno položen na ravno tanjur. Svaku porciju ukrasite peršinovim listom, a možete je poslužiti. Ova opcija grickalica s rajčicom i sirom sigurno će se svidjeti obitelji.
S korejskom mrkvom
Svaka domaćica može kuhati mrkvu na korejskom. Ova salata, jednostavna u pripremi, ima svijetlu aromu i pikantan okus. Dopunjena je raznim sastojcima koji se vole u određenoj obitelji. Domaćica također priprema ukusne zalogaje s korejskom mrkvom. Slijedi primjer jednog od njih. Uzimamo:
Korejska mrkva 100 g
- salame kobasice 100 g.
- čips 1 paket.
- majoneza 100-150 g.
- kopar 2-3 grane.
Sala od mrkve stavimo u duboki tanjur, gdje će biti prikladno miješati komponente za punjenje. Izrežite salamu i dodajte je salati, začinite majonezom i promiješajte. Rasporedimo po jednu žlicu gotovog punjenja na svaki čip, položimo ih na ravno tanjur. Ukrasite grančicama kopra.
Kako odabrati pravi čips za užinu
Kada kupujete glavni sastojak za sve gore navedene grickalice, morate ga pravilno odabrati. Kupnja čipsa je jednostavna stvar. Ali koje je bolje odabrati?
Glavni zadatak kupca koji želi kupiti prirodni proizvod je provjera svih podataka na ambalaži, počevši od proizvođača, sastava, završavajući s adresom biljke i datumom proizvodnje. Ako paket s čipovima nema ove podatke ili ako barem jedan dio nedostaje, vratite ga natrag i krenite dalje.
Što se tiče zasebnog sastava, bolje je ne kupovati čips koji sadrži komponentu E621 (mononatrijev glutamat). Ova tvar može poboljšati okus proizvoda i uzrokovati ovisnost redovitom upotrebom.
Arome moraju biti prirodne, a ako proizvođač napiše da je blizu prirodnim, onda je to 100% kemija.
Stoga slobodno zaobiđite takve žetone!
Važna točka je datum izrade proizvoda. Stručnjaci iz područja gastronomije ne preporučuju kupnju čipsa koji su napravljeni prije više od mjesec dana. Nakon mjesec dana, sastojci počinju propadati, oslobađajući štetne tvari. Što svježe pakiranje s čipsom, to bolje!
