Prilikom pijenja viskija vrlo je važno odabrati prikladnu grickalicu koja će naglasiti okus napitka, a ne pokvariti ga. Nisu svi proizvodi kombinirani s alkoholom. Osim toga, važno je razmotriti sastav koktela. Ako se viski pomiješa, na primjer, s kola, tada će se popis preporučenih zalogaja do njega promijeniti.
Sadržaj materijala:
Vruće grickalice viskija
Od vrućih zalogaja japanska jela izvrsna su za viski.
Na primjer:
- vrući sushi i peciva;
- pirjano povrće;
- neke krem juhe - sastav sira je savršen;
- prženo, pirjano, dimljeno meso, perad, morski plodovi.
Također su prikladni slastice i peciva. Na primjer, cheesecake, kolač s višnjama ili trešnjama.
Recepti za hladno predjelo
Od onoga što se za viski služi hladno, najpopularnije je sljedeće:
- salate;
- sendviči, ražnjići i tartleti;
- kriške mesa, ribe, povrća, voća.
Izvorna grickalica viskija je sladoled. Dobro se slaže s ovim alkoholnim pićem. Možete odabrati bilo koji ukus: od običnog sladoleda do čokolade, vanilije, jagoda, metvice, orašastih plodova i drugih.
Kakvo je predjelo pogodno za viski sa kola
Malo ljudi zna da trebate pravilno miješati kola s viskijem kako ne biste prekinuli osjetljiv okus alkohola. Važno je dodati ne više od pola sode, od količine koja se izlije u čašu. Ako sipate više kola, tada će prekinuti gamu alkohola.
Sljedeća jela su najprikladnija kao predjelo.
Sir.
Ovo je tradicionalno predjelo koje se dobro slaže sa slatkim. Možete unaprijed kuhati narezane sireve različitih vrsta, koji su više slični.
Nezaslađeno voće.
Na primjer, možete rezati avokado, otvorene masline ili koštice maslina. Pogodni su i agrumi - limun ili grejpfrut.
Tamna čokolada
Mliječnu mliječ ne smijete jesti, jer će biti vrlo zatvorena. Ali tamna čokolada će biti sasvim u redu.
Riblje delicije.
Posebno su prikladne pastrve, losos, losos.Škampi, ostrige, meso rakova također su sjajne. Možete pržiti, dimiti, pirjati.
Grčevit.
U nekim zemljama suhomesnati proizvodi ili suhomesnati proizvodi se poslužuju za slatki viski. Iako se neće svakome svidjeti ova kombinacija.
Orašasti plodovi.
Orah, bademi, lješnjaci savršeno će naglasiti okus napitka. Ne bi trebale biti slatke ili slane.
Grickanje viskija s nečim vrlo slatkim se ne preporučuje. Dodana kola već sadrži veliku količinu šećera.
Što kuhati u žurbi
Ako su gosti došli neočekivano, a vi trebate poslužiti nešto viskija, onda od jednostavnih proizvoda koji su dostupni u hladnjaku, obratite pozornost na sljedeće dvije kategorije.
Voće i povrće.
Na primjer, agrumi, grožđe, breskve, šljive, jabuke ili kruške. Bobice su također odlične, ali uvijek svježe. Od povrća možete uzeti male cherry rajčice.
Mesni proizvodi.
Unatoč činjenici da se tradicionalno meso ne služi viskijem, nekima će se ova kombinacija svidjeti. Ali važno je zapamtiti da grickalica ne smije biti previše slana.
Kada i čemu poslužiti ovisi o prirodi posjete. Ako želite kuhati jednostavno, ali punopravno jelo u žurbi, onda postoje tri uobičajena recepta za tartlete.
Sa lososom.
Trebat će nekoliko tartleta, dimljeni file lososa, majoneza, tvrdi sir. Sir naribajte, po želji dodajte malo češnjaka, pomiješajte s majonezom. Izrežite nadjev i stavite ga u tartlet, stavljajući čajnu žličicu prethodno kuhanog sira. Po želji ukrasite zelenilom.
Sa štapovima od rakova.
Izrežite štapiće od rakova, dodajte malo naribanog sira, nasjeckani kopar po ukusu, usitnite tamo žumance kuhanog jajeta i proteine, po želji. Sve temeljito promiješajte, dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja, stavite u tartlet i poslužite.
Uz pirjano povrće i skuti sir.
Potrebna je bugarska paprika i cherry rajčica, zelenilo se koristi po želji. One se moraju prethodno ugasiti maslinovim ili bilo kojim drugim uljem, prethodno izrezanim na srednje veličine. Pustite na srednjoj do mekoće, posolite i dodajte začine po ukusu. Na dno tartleta razmažite jednu ili jednu i pol žličice mekanog sira. Na vrh stavite nekoliko kriški povrća.
Valja zapamtiti da je najbolja grickalica viskija ona koja ne ometa njegov okus i aromu. Stoga pri pripremi jela začine treba koristiti s velikom pažnjom.
Bolje je ne popiti jako piće
Također je vrijedno napomenuti da se ne kombinira s viskijem. Odabirom nižih zalogaja piće može biti zgroženo kombinacijom okusa proizvoda i alkohola.
Krastavci.
Slano povrće je dobro za votku, ali ne i za viski. Ne preporučuje se jesti. Osoba se može osjećati loše od kombinacija okusa koje miješa. Kiseli se također ne preporučuje.
Kuhano.
Krompir, kuhano meso, perad mogu se dobro slagati s istom votkom, ali s viskijem ne ide dobro. Ovo predjelo neće spriječiti, ali ne naglašava okus napitka.
Masnoće.
Meso prženo u velikim količinama ulja ne smije se služiti. Isto vrijedi i za ostala jela s dubokim prženjem. Iznimke su prihvatljive ako se koristi najmanje ulje.
Sharp.
Bilo bi vrlo loša ideja poslužiti predjelo viskija iz nečeg vrućeg. Čak se ni ljubiteljima takvih jela vjerojatno neće svidjeti kombinacija okusa s ovom vrstom alkohola.
Ako se majoneza koristi u nekim grickalicama, tada mora postojati minimalna količina kako proizvod ne bi ometao alkoholno piće. Isto vrijedi i za začine, iako mnogi od njih samo uljepšavaju okus viskija. Na primjer, cimet, menta, mošus i drugi.
Zalogaje morate odabrati na temelju osobnih preferencija ili želja pozvanih gostiju. Ako osoba ne voli nikakve vrste sira, onda je malo vjerojatno da će ih rado jesti u kombinaciji s alkoholom. Također je vrlo važno ne napasti. Pri korištenju ovog napitka treba biti umjereno zasićen, ali ne i gladan.
