Slastice, koje se brzo mogu pripremiti, uvijek pomažu kad se gosti moraju pojaviti, a čaju se nema što dodati. Jabučna mrvica - ukusan i jednostavan desert bit će izvrstan spasilački život za takve situacije. Pješčana pita od jabuka svidjet će se i odraslima i malim jedu.

Jabučna mrvica - klasična engleska pita

  • 2 jabuke (po mogućnosti srednje, kisele);
  • 1 čaj l. šećer za jabuke i 2 stola. l. za osnove;
  • 1 stol. l. maslac za punjenje i 1 ½ stola. l. za osnove;
  • prstohvat soli;
  • 4 stol. l. brašna
  • vanilin;
  • 1 stol. l. drobljeni orasi.

Klasična mrvica:

  1. Unaprijed osušite orahe u suhoj vrućoj tavi.
  2. Operite jabuke, ogulite ih i izrežite sjemenke. Luk narežite na kockice, stavite u zdjelu, dodajte šećer i maslac. Ostaje miješati dobivenu masu i pirjati nekoliko minuta.
  3. Dok se nadjev priprema, napravite mrvice od brašna. Da biste to učinili, spojite preostale komponente i ručno trljajte zajedno.
  4. U obliku za desert rasporedite sloj jabuke, a zatim mrvicu. Lagano umutite žlicom.
  5. Pecite na 200ºC 20-25 minuta.

U bilješku. Preporučuje se pripremiti desert u malim kalupima, jer je baza vrlo labava.

Uz zobene pahuljice

Jabučna mrvica s ovsenom kašom pomoći će onima koji su na dijeti. Još uvijek želim slatko!

  • 4 jabuke
  • 4 stol. l. grožđice (svjetlo);
  • 3 tablice. l. ulja (po mogućnosti maslinova);
  • 2 stola. l. med;
  • 2 stola. l. orahove koštice;
  • 2 čaja l. sok od limuna;
  • 4 stol. l. zobene pahuljice.

Kuhanje zobene mrvice:

  1. Operite jabuke, ogulite ih i izrežite jezgru sjemenkama. Narežite na mlaznicu veliku rernu i malo je poškropite limunovim sokom kako meso ne potamni.
  2. Isperite, osušite papirnatim ručnicima ili istisnite višak tekućine kroz sito. Promiješajte s jabukovim čipsom i ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa.
  3. Kombinirajte pahuljice s maslacem, medom i zdrobljenim košticama. Ravnomjerno rasporedite masu po jabučnoj smjesi.
  4. Pecite u pećnici na 180ºS 15-20 minuta.

Jabuka se mrvi s bademima

  • 450 g jabuka;
  • pola pakiranja ulja;
  • 165 g šećera u prahu;
  • 175 g brašna;
  • 50 g badema;
  • prstohvat cimeta.

Priprema mrvice od jabuke i badema:

  1. Zalijte bademovim orasima kipućom vodom nekoliko minuta. Zatim ocijedimo tekućinu i ogulimo kožu od omekšenih badema. Sjeckamo u sitnim komadima.
  2. Jabuke pripremamo kao i uvijek. Na kraju narežite na male kriške, položite na dno posude za pečenje i pospite šećerom i cimetom.
  3. Pripremite mrvice: pomiješajte brašno s prahom i sve premažite maslacem. U tijesto dodajte bademe i promiješajte.
  4. Ravnomjerno rasporedite tijesto na jabuke.

Radni komad je spreman. Ostaje ispeći mrvicu u pećnici pola sata.

S orasima

Pravljenje mrvice od jabuka s orasima slično je prethodnom receptu, za koji se koriste bademi. Princip je isti - koštice se sjeckaju i dodaju u tijesto.

Vrijedi obratiti pažnju na nekoliko nijansi:

  1. Orasi se moraju uzimati svježi. Kod dugog ležanja može se pojaviti gorčina.
  2. Prije upotrebe, umjesto namakanja, orahe je bolje pržiti u suhoj tavi, na srednje jakoj vatri, uz stalno miješanje.
  3. Orašasti plodovi daju prilično jak okus i aromu, tako da nadopunjavanje s drugim notama začina nije potrebno. U ekstremnim slučajevima možete dodati malo vanilin.

Jabučna mrvica od Julije Vysotskeya

Brašno brašno na čašu brašna:

  • pola čaše šećera;
  • pola pakiranja ulja;
  • 1 limun
  • prstohvat sode.

punjenje:

  • 8 hrskavih jabuka;
  • 1 žlica. granulirani šećer;
  • sok od limuna;
  • 100 g ruma;
  • prstohvat cimeta.

Mrvice s oznakom kuhanja:

  1. Od limuna operemo koru na sitnoj rerni. Iscijedite sok od polovine voća.
  2. Jabuke pripremamo na isti način kao u klasičnom receptu. Pospite šećerom i prelijte sokom, začinite cimetom. Stavite gulaš 10 minuta. Dodajte rum i kuhajte, miješajući, još nekoliko minuta.
  3. Brašno pomiješajte sa šećerom, sodom i korom, ne zaboravite na maslac. Izrada djeteta.
  4. Dalje, kao i obično, prvi sloj je punjenje, a zatim mrvica.

Kuhamo u pećnici dok se na površini torte ne pojavi ukusna aroma i zlatna korica.

S cimetom i limunom

Pita od mrvice od jabuka začinit će se novim bojama ako u kombinaciji s jabukama bude note limuna i cimeta:

  • 5 srednjih jabuka;
  • 6 tablica. l. brašna
  • 3 tablice. l. šećer za tijesto i 1 stol. l. za punjenje;
  • 3 tablice. l. omekšali maslac i 1 stol. l. za punjenje;
  • prstohvat cimeta;
  • 1 g vanilina;
  • 2 stola. l. sok od limuna;
  • 1 čaj l. limunova korica;
  • prstohvat soli.

Priprema začinjene mrvice od jabuke i limuna:

  1. Pripremite jabuke, izrezane na male kocke. Pomiješajte sa šećerom i pirjajte u ghee nekoliko minuta.
  2. Mrvice pripremamo od brašna, šećera, vlasaca, soli, začina i maslaca. Ručno trljajte masu.
  3. Jabuke širimo, prskajući ih sokom. Pokrijte s mrvicama na vrhu.

Za pečenje mrvice dovoljno je trećina sata - pirjane jabuke su već pripremljene, a tijesto se peče prilično brzo.

U bilješku. Ako je mrvica previše ljepljiva, dodajte malo brašna. Ako se, naprotiv, osuši, par kapi ulja ispravit će stvar.

S jabukama i rakijom na engleskom

baza:

  • 175 g brašna;
  • 50 g šećera;
  • 80 g ulja;
  • vreća vanilina;
  • prstohvat soli.

punjenje:

  • kocka ulja;
  • 50 g grožđica;
  • 3 zelene jabuke;
  • ½ žlice rakija;
  • 50 g šećerne trske;
  • 300 g sladoleda.

Priprema sastojaka prije kuhanja:

  1. Pomiješamo suhe komponente u jednom spremniku.
  2. Jabuke operite kipućom vodom, a zatim ih temeljito isperite tekućom vodom i izrežite jezgru. Ostaje samo da ih narežete na velike komade. Koža se ne može ukloniti.
  3. U tavi zagrijte šećer, dodajte maslac i jabuke.Kuhajte, miješajući, tako da kriške jabuke budu dobro prekrivene karamelom.
  4. Pripremite tijesto tako što ćete masu namazati uljem u mrvice.
  5. Do tog trenutka jabuke malo omekšaju. Vrijeme je da sipate konjak i sipate grožđice. Kuhajte miješajući dok sva tekućina ne ispari.
  6. Stavite nadjev od jabuke u kalup. Zaspajte mrvice.
  7. Pecite u pećnici dok se ne pojave dobro zapečene, smeđe kore.

Povezano Softver:Više od autora: