Jabučni čips odlična je zamjena za grickalice. Oni su zdravi, ukusni, niskokalorični. Naći ćemo načine kako napraviti čips od jabuke u članku.
Sadržaj materijala:
Jednostavan recept u pećnici
Voćni čips odličan je zalogaj koji ne samo da ne utječe na figuru, već i brzo zadovoljava vašu glad.
Kuhati čips od jabuka u pećnici je jednostavno. Vremenom će cijeli postupak trajati najviše 1,5 sata. Na izlazu ćete dobiti ukusne i zdrave grickalice, bez okusa i drugih štetnih aditiva.
Prvo morate odabrati pravu sortu jabuka. Bolje je koristiti čvrsto voće, s kiselošću. U ovom slučaju, čips će izaći ne zatvarajući se, sa hrskavcima.
Prikladne su sljedeće sorte jabuka:
- "Ružičasta dama";
- "Gala";
- "Champion";
- "Golden";
- "Braeburn";
- „Vojvotkinja”.
Bolje je kuhati takve grickalice ljeti, u sezoni, od prirodnih jabuka koje se uzgajaju u zemlji ili u vrtu. U ovom slučaju, ne možete sumnjati u čistoću ploda.
Za recept su nam potrebni sljedeći sastojci:
- jabuke - 350-400 g;
- šećer (možete odabrati smeđu sortu) - 100 g;
- filtrirana voda - 150 ml;
- limunov sok - 2 žličice. Ova se komponenta dodaje po želji. Pomaže da grickalice s jabukama budu ukusnije, daje kiselu notu.
Postupak kuhanja:
- Izrežite jabuke na tanke krugove (širina ne veća od 1,5 cm).
- Izvadite sjeme.
- U loncu zakuhajte vodu, stavite šećer, pričekajte da se potpuno otopi.
- Dodajte limunov sok, ohladite dobivenu tekućinu.
- Umočite jabuke u sirup. Ostavite ih da odstoje 10-15 minuta. Ovo je vrijeme dovoljno da voće postane mekše.
- Suhe kriške jabuke osušite papirnatim ručnikom.
- Stavite ih na pergament.
- Stavite u već prethodno zagrijanu pećnicu na 20-30 minuta (temperatura 100-120 stupnjeva).
Vrlo je važno kontrolirati postupak kuhanja.Povremeno provjerite spremnost jabuka vilicom ili čačkalicom, čim postanu mekane, možete isključiti pećnicu.
Kuhani zalogaj ostavite neko vrijeme stajati i oni će postati tvrđi i hrskaviji.
Kako kuhati u mikrovalnoj
Izrada čipsa od jabuka u mikrovalnoj je prilično jednostavna. Prednost ove metode kuhanja je u tome što postupak traje ne više od 20 minuta.
Trebat će nam sljedeći sastojci:
- jabuke - 200 g;
- voda - 50 ml;
- sok od limuna - 15 g.
Priprema:
- Jabuke narežite na tanke kriške. U ove je svrhe bolje koristiti posebnu rernu za rezanje voća.
- Obavezno uklonite jezgru.
- Isperite svaku krišku u vodi.
- Osušite papirnatim ručnikom ili pamučnom krpom.
- Pospite limunom.
- Položite kriške na tanjur tako da se ne dodiruju.
- Mikrovalna pećnica 10-15 minuta. Snaga pri odabiru maksimuma.
Nakon što je mikrovalna pećnica gotova, važno je odmah dobiti čips, jer će u protivnom postati vlažni.
Kuhanje u električnoj sušilici
Ako imate električnu sušilicu, upotrijebite je za pravljenje ukusnih čipsa od jabuka. Takve praznine ne mogu se dodati samo kompotu, već i koristiti umjesto grickalica.
Jabučni čips je slađi i bogatiji od prirodnog voća, zbog čega ih djeca toliko vole.
Recept je vrlo jednostavan, osim jabuka, drugi sastojci nisu potrebni.
Postupak kuhanja:
- Jabuke narežite na tanke kriške.
- Uklonite sjemenke.
- Voće stavite u električnu sušilicu.
- Postavite željeni program, pokrenite postupak kuhanja.
Vrijeme kuhanja može varirati od nekoliko sati do dana. Sve ovisi o snazi električne sušilice.
Gotove grickalice od jabuka najbolje je čuvati u platnenim vrećicama. U ovom slučaju, vjerojatnost nastanka moljaca ili drugih insekata u proizvodu je svedena na minimum.
Hrskavi čips od jabuka bez šećera
Jabučni čips sprema se mnogo duže od voća koje se priprema s ovim sastojkom. I puno je korisnije da djeca jedu takve zalogaje u naravi.
Jabučni čips bez šećera možete napraviti pomoću bilo kojeg od gore opisanih recepata. Jedini uvjet je da se voće mora narezati na tanke kriške kako ih ne bi bilo potrebno umočiti u sirup.
Kad su grickalice spremne, umjesto šećera možete koristiti karamel i med. Oni će čipsu dati neobičan ukus.
S cimetom
Jabuke s cimetom - ukusan i zdrav desert.
Da biste ga pripremili trebat će vam:
- jabuke - 500 g;
- cimet - 20 g;
- limunov sok –15 ml.
Priprema:
- Jabuke narežite na tanke kriške.
- Pospite voće limunovim sokom.
- Dobro pospite cimetom.
- Stavite jabuke u mikrovalnu ili pećnicu, počnite sušiti kriške.
Da bi desert bio sladak, cimetu možete dodati šećer u prahu.
Dijetalni desert za djecu
Jabučne čips vole mnoga djeca. Ovaj je desert hranjiv, niskokaloričan, prirodan. Istodobno, kuhanje nije teško.
Snack možete kuhati bez upotrebe šećera ili šećera u prahu. Jabuke same imaju bogat okus. Takvo sušeno voće može se dodati u kašu, napraviti ukusan desert na njihovoj osnovi, na primjer, sladoled sa kriškama suhog voća.
Jabuka čips sa medom
Za slatkiše možete ponuditi recept za čips od jabuka namočen u medu.
sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- med - 30 g;
- orasi, cimet.
Priprema:
- Jabuke narežite na tanke kriške.
- Poprskajte ih vodom, malo osušite.
- Stavite u pećnicu na 30-40 minuta.
- Izvadite jabuke, namažite ih s jedne strane medom.
- Stavite u pećnicu još 20 minuta.
- Isto napravite s drugom stranom kriški jabuke.
Po želji grickalice možete posipati nasjeckanim pinjolama ili cimetom. Te će komponente dati jelu izvorni okus.
Jabučni čips ukusan je desert i za djecu i za odrasle. Kuhati ih je vrlo jednostavno. Postupak ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i sposobnosti.Pokušajte kuhati čips prema receptima koji su dani u članku. Sigurni smo da će grickalice od jabuka izaći mirisne i ugodne na okusu.
