Kondenzirano mlijeko ukusan je i visokokaloričan proizvod koji je svima poznat od djetinjstva. Pečenje kondenziranog mlijeka impresionira raznim receptima, od kojih su mnogi postali klasični. To su kolači i kolači, torte i pite, tartleti, peciva, muffini, pečenje, peciva. Za pripremu slastica ne trebate trošiti puno vremena.
Sadržaj materijala:
Lisnato tijesto sa kondenziranim mlijekom
Ukusni kolači napravljeni od lisnatog tijesta natopljenog kondenziranim mlijekom. Da biste uštedjeli vrijeme, bolje je kupiti gotovo tijesto.
Popis sastojaka:
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 0,1 kg;
- lisnato tijesto - 1 paket;
- limun - 1 kom., koristi se samo kora;
- orasi - 3 kom.
Recept:
- Razvaljajte tijesto, razvaljajte, podijelite na takav način da ispadne 8 jednakih dijelova.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Pecite 15 minuta.
- Za kremu umutite kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem. Dodajte limunovu koricu.
- Ohladite radne dijelove, namočite ih u kremu tako da dobijete dva proizvoda, svaki u 4 sloja. Nije potrebno prekriti gornji dio. Proizvode pritisnite s nečim, stavite u hladnjak na sat vremena.
- Narežite dijagonale i napravite 4 kolača.
- Podmažite bočne dijelove, gornji sloj kremom.
- Ukrasite orasima.
- Stavite u hladnjak na 15 minuta.
Kao ukras možete koristiti mljevenu čokoladu.
Kolači od badema od kokosa
Ovo ukusno tijesto oduševit će odrasle i djecu u bilo koje doba godine.
Popis sastojaka:
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- kokosove pahuljice - 200 g;
- bjelanjka - 2 kom .;
- bademi - 50 g;
- sol - na vrhu noža;
- tamna čokolada - 30 g.
Recept:
- Umutite proteine sa soli u stabilnu pjenu.
- Unesite kondenzirano mlijeko nježno.
- Nasjeckajte bademe.
- U smjesu dodajte kokos, bademe.
- Pergament stavite na lim za pečenje.
- Oblikujte male kuglice promjera 3 cm. Najbolje je to učiniti mokrim rukama.
- Pecite na 180 ° C otprilike 30 minuta.
- Ohlađene proizvode namočite u otopljenu čokoladu.
Recept možete nadopuniti ukrašavanjem proizvoda orasima.
Kada kupujete kondenzirano mlijeko, preporučuje se obratiti pozornost na sastav, u kvalitetnom proizvodu moraju biti prisutna dva sastojka: mlijeko i šećer.
Kuhanje peciva za biskvit
Ukusna peciva izrađena na osnovi biskvitnog tijesta su ukusna. Kao punjenje možete koristiti razne mogućnosti.
Popis sastojaka:
- šećer - 1 šalica;
- brašno - 1 šalica;
- jaja - 6 kom .;
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- vanilin šećer - 1 paket;
- šećer od glazure za ukrašavanje.
Recept:
- Umutite jaja sa šećerom u gustu pjenu.
- Nježno dodajte brašno, vanilin šećer.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Pergament stavite na lim za pečenje, namažite uljem. Stavite tijesto za biskvit ravnomjerno.
- Pecite 20 minuta.
- Na stol stavite list pergamenta, prekrijte s malo šećera u prahu.
- Izvadite gotov biskvit s papira za pečenje, odvojite pergament na kojem je pečeno tijesto, radni komad stavite na šećer od glazure.
- Ravnomjerno rasporedite punjenje po površini, brzo valjajte kolut.
- Po vrhu pospite šećerom u prahu.
Kao punjenje ovog recepta možete koristiti kuhano kondenzirano mlijeko.
Cijela torta od kukuruznog štapića
Torta sa kondenziranim mlijekom može se pripremiti s minimalnom količinom sastojaka, nakon što potrošite 15 minuta.
Popis sastojaka:
- kukuruzni štapići - 200 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 0,2 kg.
Recept:
- U tavi na laganoj vatri otopite maslac. Uklonite iz štednjaka, kombinirajte s kondenziranim mlijekom. Beat dok glatka.
- U dobivenu kremu dodajte kukuruzne štapiće.
- Masa se prenosi u duboki spremnik, dajući joj oblik malog brda.
- Stavite u hladnjak.
Za ukrašavanje torte preporučuje se korištenje sljedećih proizvoda:
- ribana čokolada;
- šećer od glazure;
- naribani kolačići, orasi.
Osnovni recept možete mijenjati dodavanjem marmelade, orašastih plodova.
Cijevi kondenziranog mlijeka
Ovo jelo već mnogo generacija priprema se u mnogim obiteljima. Za pečenje epruveta trebate električno glačalo za vafle.
Popis sastojaka:
- maslac - 0,4 kg;
- jaja - 5 kom .;
- šećer - 0,3 kg;
- brašno - 0,25 kg;
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
Recept:
- Otopite 0,2 kg ulja, malo ohladite.
- Unesite šećer, jaja, dobro izmiješajte.
- Dodajte brašno.
- Zagrijte vafelsko glačalo, namažite uljem.
- Na površinu stavite 1 žlicu tijesta. Peći.
- Uviti u cijev odmah, vruće.
- Za kremu umutite 0,2 kg omekšanog, ali ne rastopljenog maslaca s kuhanim kondenziranim mlijekom.
- Proizvodi se hlade, najprikladnije pune slastičarskom štrcaljkom.
Koristeći isti princip, možete ispeći orahe sa kondenziranim mlijekom pomoću posebnog uređaja.
Peciva s kondenziranim mlijekom uvijek se ispadnu ukusna, postoje mnoge mogućnosti recepata, uvijek možete pronaći onu koja vam treba minimalno vrijeme za kuhanje.