Mnogi cijene skuti sir zbog izvrsnog ukusa. Čak i djeca znaju za njegove prednosti. Kolači od sira raznoliki su i svatko može odabrati za sebe najprikladniju opciju.

Skuhati sir u pećnici

Ako vam je stalo do vaše prehrane i želite prehraniti obitelj ne samo zdravim, već i ukusnim jelima, onda svaki dan možete iz običnih proizvoda ispeći novu poslasticu.

Skute za muffine

Ako se želite zadovoljiti nježnom i prozračnom delicijom, onda je vrijeme za kuhanje ukusnih muffina.

sastojci:

  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • posni sir - 270 g;
  • brašno - 210 g;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • maslac - 150 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • sol - 0,1 tsp;
  • vanilin šećer - 8 g.

Priprema:

  1. Pomiješajte vanilin šećer sa granuliranim šećerom. Dodajte prašak za pecivo i prelijte preko jaja. Pobijediti.
  2. Otopite maslac. Ulijte smjesu od jaja, pomiješajte, stavite sir. Pobijediti.
  3. Na sol. Zaspite brašnom. I opet tuku.
  4. Stavite u posebne oblike koji su dizajnirani za muffine.
  5. Pećnica bi se u ovom trenutku trebala ugrijati (180ºS).
  6. Stavite praznine i pecite pola sata.

Brze kolače od sira

Ova delicija idealno kombinira zdrave proizvode: suho voće i skute. Vaša će djeca cijeniti vaš trud. Pečenje od sira i kiselog vrhnja, dopunjeno sušenim voćem, rastopit će se u ustima.

Ako delici skute želite dati novi, neobičan okus, tada se šećer u prahu može zamijeniti medom. Zahvaljujući takvoj zamjeni, kolač će postati puno korisniji.

sastojci:

  • kolačići - 14 kom .;
  • šećer u prahu - 4 žlice. žlice;
  • posni sir - 310 g;
  • kikiriki - 100 g;
  • čokoladni bar - 1 bar;
  • suve šljive - 110 g;
  • vanilin šećer - vrećica;
  • suhe marelice - 110 g;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice.žlica.

Priprema:

  1. Pomiješajte skute sa kiselim vrhnjem. Nasjeckajte suhe marelice i suhe šljive i pošaljite u masu skute. Kombinirajte s kikirikijem, pospite vanilijom i pomiješajte.
  2. Razvaljajte kuglice. Stavite ih na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Pecite četvrt sata. Način 180ºS.
  3. Izvadite i ohladite. Uzmite kolačić, stavite loptu u njega i premažite s drugim kolačićem na vrhu.
  4. Otopite čokoladnu koricu (možete koristiti mikrovalnu) i namažite kolače.

Nježni kolač od sira

Morat ćete uložiti minimalni napor, koristiti najpovoljnije proizvode i dobiti maksimalno zadovoljstvo.

sastojci:

  • masni sir - 280 g;
  • brašno - 300 g;
  • margarin - 150 g omekšao;
  • šećer - 250 g;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica;
  • jaje - 3 kom. veliki;
  • grožđice - 100 g;
  • vanilin - 1 g.

Priprema:

  1. Umutite margarin, dodajte šećer, dodajte vaniliju i tucite. Stavite sir, pobijte ponovo - trebala bi biti homogena masa.
  2. Ulijte jaja, posolite i pospite brašnom. Dodajte prašak za pecivo.
  3. Isperite, osušite, bacite u masu i promiješajte.
  4. Zagrijte pećnicu. Način 165ºS.
  5. Pripremite posudu za tortu i razvucite tijesto.
  6. Pecite (treba sat vremena).

Kraljevska pita od sira

Osvojit će vas najnježnije punjenje skute - ovaj desert nije uzalud nosi takvo ime. Značajno nadmašuje sve moguće torte s dodatkom sira i nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

  • jaje - 1 p .;
  • posni sir - 270 g;
  • šećer za glazuru - 120 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • vanilin - vrećica;
  • maslac - 170 g;
  • šećer - 180 g po sira;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • brašno - 280 g.

Priprema:

  1. Prođite ulje kroz rernu s velikim rupama, pomiješajte s brašnom i mletite rukama.
  2. Pomiješajte skute sa kiselim vrhnjem. Ulijte u jaje. Pospite šećerom i dodajte vanilin. Pobijediti.
  3. U kalup ulijte polovicu brašnaste mase. Stavite sloj punjenog sira. Prekrijte ostatkom brašnaste mase.
  4. Pospite šećerom. U procesu pripreme karamelizira se i kore je ugodnog okusa.
  5. Pecite pola sata na 185ºS.
  6. Cool. Pospite prahom.

Zebra kašika

Ova će delicija ugoditi ne samo okusu, već i izvornom izgledu. Prekrasne pruge koje se otvore prilikom oštrenja, oduševit će sve goste.

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • posni sir - 500 g;
  • sol - 2 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • kaša - 4 žlice. žlice;
  • šećer - 140 g;
  • kakao - 1 tbsp. žlica;
  • vanilin - 2 g.

Priprema:

  1. Sipajte šećer u posni sir, dodajte vaniliju. Ulijte jaja. Pobijediti.
  2. Razrijedite s mlijekom i pomiješajte. Sjedinite s grizom i ponovo promiješajte.
  3. Podijelite masu na dva dijela. Prvo sipajte kakao i ... da, opet promiješajte.
  4. Pripremite obrazac. Uzmite dvije velike žlice i stavite u obje mase.
  5. Naizmjence skuhajte masu i napunite kašikama u sredini. Naizmjenično mijenjajte dok tijesto nije gotovo.
  6. Pecite u pećnici (170ºS).
  7. Trajat će 2/3 sata.

Curvy skuta u pećnici

Pravljenje skute za djecu najbolje je u pećnici, jer je pečenje zdravije od prženja.

Pročitajte i: klasični recept za sir u tavi

sastojci:

  • posni sir - 550 g;
  • vanilin;
  • jaje - 2 kom .;
  • ulje;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • brašno - 7 žlica. žlice;
  • sol;
  • šećer - 4 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Skuti se mijesiti. Ako ga imate s velikim zrnima, onda masu možete staviti u mlin za meso i uviti.
  2. Ulijte jaja, dodajte prašak za pecivo i dodajte sol. Ulijte granulirani šećer i promiješajte.
  3. Zaspite brašnom. Dodajte vanilin. Mijesiti.
  4. Navlažite ruke vodom, razvaljajte kuglice i spljoštite.
  5. Podmažite lim za pečenje uljem. Stavite radne dijelove, ostavljajući mjesto između njih - u procesu kuhanja masa će "narasti".
  6. Zagrijte pećnicu. Stavite posudu kad temperatura dosegne 180ºS.
  7. Pecite pola sata.

Više materijala:skuta u pećnici

Skuhani sir i kolač od kondenziranog mlijeka

Pečena poslastica skute koja je osvojila srca mnogih gurmana. Probajte i napravite ovaj divan kolač od sira.

sastojci:

  • kolačići sa šećerom - 250 g;
  • vanilin šećer - vrećica;
  • maslac - 150 g;
  • vrhnje - 200 ml (20%);
  • posni sir - 620 g;
  • kondenzirano mlijeko - limenka;
  • jaje - 2 kom.

Priprema:

  1. Kolačići se moraju drobiti. Da biste to učinili, možete upotrijebiti blender ili valjak.
  2. Rastopite maslac, dodajte mu mrvice i promiješajte. Stavite masu u oblik. Pažljivo umutite. Obavezno napravite strane. Stavite u hladnjak.
  3. Zagrijte vrhnje, kombinirajte s kondenziranim mlijekom i tucite.
  4. Skuhajte sir s jajima, dodajte vanilin šećer i ulijte kremastu smjesu. Pobijediti.
  5. Zagrijte pećnicu. Za mod će trebati 200ºS. Stavite prazan i potamnite sedam minuta.
  6. Odrežite komad folije i pokrijte poslasticu. Prebacite način rada na 170 ° C i pecite 2/3 sata.
  7. Isključite pećnicu. Otvorite vrata i desert držite sat vremena. Poslužite hladno.

Kolač peci u laganoj šerpi

Koje god jelo od sira odlučite kuhati u ovom uređaju, sve će ispasti sjajno. Ništa ne gori, već ravnomjerno pečeno. Ako želite pripremiti jela za svoju obitelj koja će biti korisna i vrlo ukusna, tada kao pomoćnik odaberite spor štednjak i koristite donje opcije.

Skuhana kaša od sira u sporenoj ploči za kuhanje

U usporedbi s kuhanom u pećnici, u laganoj štednjaci ova se delicija diže mnogo više. Ispada nježnije i prozračnije.

sastojci:

  • posni sir - 500 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • kefir - 240 ml;
  • vanilin šećer - vrećica;
  • kaša - 0,5 šalica;
  • grožđice - 75 g;
  • ulje;
  • šećer - 110 g;
  • jaje - 5 kom.

Priprema:

  1. Izlijte kašu s kefirom i odložite pola sata.
  2. Sipati protein u jednu posudu. U drugom - žumanjka.
  3. Skuhani sir stavite u žumanjke. Ulijte prašak za pecivo. Mrljajte vilicom.
  4. Uključite mikser i tucite vjeverice. Trebate gustu, bijelu masu.
  5. Zaspite sa šećerom. Dodajte vanilin šećer. Pobijediti.
  6. Kombinirajte masu skute i kefira. Promiješati.
  7. Razložite dobivenu masu proteina. Uzmi lopaticu. Zgrabite masu s ruba i premjestite je u središte. Ponavljajte pokret dok tijesto ne postane homogeno.
  8. Podmažite zdjelu maslacem i prebacite tijesto u nju. Pospite opranom i osušenom grožđicama. Promiješajte lopaticom i poklopite.
  9. Postavite način rada. Trebat će "Pečenje". Okrenite tajmer na 45 minuta.
  10. Kad začujete zvučni signal, ne otvarajte poklopac. Potrebno je izdržati poslasticu sat vremena u načinu rada "Grijanje".
  11. Isključite uređaj. Inzistirajte na desertu četvrt sata, nakon čega se jelo može izvaditi.

Pečenje s malo kalorija

Tradicionalne kaše sadrže puno kalorija, ali nisu svi sretni. Stoga vam donosimo laganu opciju za ljubitelje pečenja sira s niskim udjelom kalorija.

sastojci:

  • kandirano voće - 50 g;
  • mlijeko - 240 ml bez masti;
  • orašasti plodovi - 50 g;
  • vanilin šećer - 0,5 paketa;
  • Stevia;
  • posni sir - 620 g bez masti;
  • maslac - 50 g;
  • grožđice - 50 g.

Priprema:

  1. Prvo trebate pobijediti vjeverice.
  2. Ulijte mlijeko u sir, dodajte steviju i dodajte vanilin šećer. Promiješati.
  3. Ulijte grožđice, orahe, kandirano voće. Promiješati.
  4. U malim obrocima, postupno miješajte proteinsku masu.
  5. Podmažite posudu uljem i podesite način "Pečenje". Ulijte tijesto. Postavite tajmer na sat vremena.

Neslađeni kolač od sira s skute

Ukusna i mirisna torta oduševit će vas u bilo koje doba dana.

sastojci:

  • prašak za pecivo - 1,5 žličica;
  • jaje - 4 kom .;
  • sir - 160 g;
  • ulje;
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • posni sir - 160 g;
  • majoneza - 6 tbsp. žlice;
  • sol;
  • brašno - 150 g.

Priprema:

  1. U jaje ulijte kiselo vrhnje. Pobijediti. Prelijte majonezom. Napunite praškom za pecivo i pomiješajte.
  2. Posolite, dodajte brašno i opet pobijte.
  3. Uzmite vilicu i izmiksajte sir.
  4. Pripremite rernu koja ima velike rupe i naribajte sir. Kombinirajte ga s sirom, solju i promiješajte.
  5. Ulje zdjelu. Ulijte polovicu tijesta u njega, širite masu skute i sira i prekrijte preostalim tijestom.
  6. Postavite način "Pečenje". Postavite tajmer na sat vremena.

Lisnato tijesto s sirom i začinskim biljem

Nježna, suludo ukusna slasna delicija.

sastojci:

  • žumance - 1 p .;
  • lisnato tijesto od kvasca - 250 g;
  • sol;
  • posni sir - 720 g;
  • crni papar;
  • topljeni sir - 200 g;
  • zeleno;
  • Hochland sir u tanjurima - paket;
  • jaje - 2 kom.

Priprema:

  1. Uzmite žlicu i naribajte sir. Ulijte jaja dok nastavljate samljeti.
  2. Naribajte sir i pošaljite posni sir. Nasjeckati zelje i pomiješati sa skuhanom masom.
  3. Posolite, pospite paprom i promiješajte.
  4. Tijesto razvaljajte. Stavite u zdjelu. Širite nadjev.
  5. Rubove malo zamotajte i prekrijte ih Hochlandom.
  6. Uzmite četkicu, umočite je u žumanca i razmažite radnim dijelom.
  7. Postavite način "Pečenje". Vrijeme je sat.

Pita sa sirom i jabukama

Takva pita može poslužiti ne samo kao ukusna poslastica poslužena uz čaj, već i postati puni doručak.

sastojci:

  • jabuka - 5 kom. slatko;
  • brašno - 5 žlica. žlice;
  • sol;
  • posni sir - 520 g;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
  • šećer - 150 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • kaša - 3 žlice. žlica.

sirup:

  • maslac - 55 g maslaca;
  • šećer - 150 g;
  • voda - 2 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Izrežite kožicu od jabuka, odaberite sjemenke i izrežite jezgru. Izrežite i položite dno posude pripremljenim kriškama.
  2. Napravite sirup. Vodu pospite šećerom, dodajte ulje, prokuhajte i prelijte jabuke ovim sastavom.
  3. Skuhajte vrhnje za šlag, ulijte jaja. Pospite gazom i dodajte brašno. Posolite, dodajte sol. Uključite mikser (možete koristiti blender) i tukli. Ulijte jabuke.
  4. Odaberite način rada. Za ove dobrote trebat će vam "Pečenje". Mjerač vremena - sat.
  5. Otvorite poklopac i nakon hlađenja izvadite desert.

Povezano Softver:Više od autora: