Svi znaju kako kuhati kašu od zdroba. No, ne dobivaju svi stvarno ukusno i nježno jelo koje bi čak i djeca željela. U ovom ćemo članku predstaviti recepte za savršenu kašu od zdroba.
Sadržaj materijala:
Kako kuhati ukusnu kašu od zdroba u mlijeku?
Ovo je najjednostavniji recept za kašu kojeg se svi sjećamo iz djetinjstva. Glavna stvar je strogo slijediti dane proporcije i izbjegavati grudice.
Trebat će vam:
- kaša - 480 g;
- mlijeko - 0,5 l;
- sol - 5 g;
- šećer - 25 g.
Opcija kuhanja:
- Ulijte mlijeko u lonac i stavite na vatru.
- Kad tekućina prokuha, u nju ulijte sol, šećer i postepeno sipajte žitarice, neprestano miješajući smjesu žlicom. To se radi kako bi se spriječilo stvaranje grudica.
- Nakon što je sva kaša u tavi, ne uklanjajte žlicu, već nastavite miješati dalje i promatrajte kondenzaciju kaše.
- Nakon toga nastavite kuhati još 15 minuta.
- Zatim zatvorite poklopac i ostavite hranu 10 minuta. Mora se infuzirati.
- Garnirajte je kriškama jabuke, džemom ili bobicama, a kaša s kašom u mlijeku spremna je za jelo.
Kuhajte kašu u laganoj šerpi
Pametni kuhinjski aparati skuhat će ukusan doručak, a vi ćete potrošiti minimalno vremena. U sporoj štednjaci mlijeko nikada neće istjecati i neće izgorjeti.
Potrebne komponente recepta:
- kaša - 100 g;
- maslac - 20 g;
- mlijeko - 300 ml;
- voda - 200 ml;
- šećer - 50 g.
Kako pripremiti kašu od zdroba u laganoj ploči:
- U zdjelu kuhinjskog pomoćnika ulijte kašu i šećer. Ova dva proizvoda miješamo žlicom do homogene suhe smjese.
- Ulijte mlijeko, vodu i stavite maslac.
- U izborniku načina uključite stavku "Multi-Cook". Postavili smo temperaturu na 90 stupnjeva, timer na 20 minuta. Ako ne postoji takav režim, instalirajte program "Mliječna kaša" ili "Kaša". Vrijeme je isto.
- Nakon što spor štednjak daje signal za dovršetak kuhanja, otvorite poklopac i pomiješajte kašu.
- Ovaj doručak definitivno će se svidjeti djeci. Ukrasite ga po vašoj želji. Dobar apetit!
Ukusan recept na vodi
Ovo je izvrsna dijetalna opcija, a kaša na vodi savršena je za djecu koja još uvijek ne mogu jesti mliječnu hranu. Recept je dizajniran za 2 obroka.
Popis proizvoda:
- kaša - 100 g;
- grožđice - 130 g;
- maslac - 15 g;
- voda - 600 ml;
- šećer - 32 g;
- sol po ukusu.
Opcija kuhanja:
- Prvo morate zagrijati vodu do vrenja.
- Nakon što smanjite vatru, u porciju sipajte kašu, ne zaboravljajući miješati žlicom i pazite da se ne pojave kvržice.
- 5 minuta neprestano miješajte kašu žlicom ili šlagom.
- Nakon toga u tavu bacite komad ulja, ulijte sol i šećer.
- Oprane grožđice umočite u hladnu vodu 10 minuta, a zatim prebacite u pripremljeni kaš.
- Pokrijte i ostavite 15 minuta. Doručak je spreman.
Nema kvržica u mlijeku i vodi
Glavna tajna za sprečavanje kvržica je kombinacija vode i mlijeka u kaši. Tečni sastojci se mogu dodati ako je konzistencija previše gusta.
Trebat će vam:
- mlijeko - 0,16 l;
- kaša - 0,1 kg;
- voda - 18 ml;
- šećer - 17 g;
- maslac - 20 g;
- sušeno voće po želji.
Način kuhanja:
- Bolje je koristiti posuđe s debelim dnom, tako da izbjegavate izgaranje mlijeka.
- Ulijte u nju vodu i hladno mlijeko.
- Čim mlijeko počne ključati i ključati, smanjite snagu vatre i počnite polako sipati žitarice, drugom rukom uzmite žlicu i promiješajte smjesu.
- Nastavite djelovati još 3 minute.
- Isključite plin, ulijte pravu količinu šećera, promiješajte i ostavite da kaša lagano krčka ispod zatvorenog poklopca četvrt sata.
- U kašu dodajte oprane marelice, grožđice i druge komade voća.
U mikrovalnu
Možete pripremiti zdrav i ukusan doručak u mikrovalnoj pećnici.
Osnovni sastojci:
- granulirani šećer - 16 g;
- kaša - 50 g;
- mlijeko - 160 ml;
- sol - 3 g;
- maslac - 15 gr.
Korak po korak upute:
- Uzimamo duboke posuđe, glavna stvar je da nije metalna.
- U njemu povezujemo: kašu, šećer, sol.
- Dodajte mlijeko i smjesu stavite u mikrovalnu.
- Odaberite vrijeme u izborniku programa - 1 minuta 30 sekundi.
- Nakon završetka prve faze kuhanja stavite maslac u kašu, pomiješajte sve.
- Stavite tanjur u mikrovalnu i kuhajte još 1,5 minuta.
- Poriluk je spreman. Ukrasite ga omiljenom hranom: kriške banane, džemom ili bobicama.
Kašica s kašom od kaše
Ako djeca odbijaju jesti kašu s kašom u tanjuru, možete ići na trik - kuhati kašu od ove same kaše. U ovom će se obliku ispostaviti ukusnije, a dijete će rado pojesti takav neobičan i ugodan doručak.
Potrebni proizvodi:
- dvije čaše pripremljene kaše od zdroba;
- dva pileća jaja;
- granulirani šećer - 150 g;
- pšenično brašno - 130 g;
- tijesto za prašak za pecivo - 10 g;
- jedna mandarina (s koricama).
Kako kuhati jelo:
- Razbiti jaja u kašu i sipati šećer, prošetati ovom smjesom mikserom 3 minute.
- Ulijte prašak za pecivo i brašno, opet tukli mikserom.
- Iz mandarine izvadite koru i istrljajte ih na rerni, dobijenu rezu stavite u tijesto. Ako nemate mandarine ili limuna u ruci, upotrijebite vaniliju ili cimet.
- Iscijedite sok od oguljenog voća i ulijte u istu masu za kasiku.
- Tijesto bi trebalo biti slično kiselom vrhnju, ali ne previše tanko.
- Posudu za pečenje premažite maslacem, pospite brašnom.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Pecite 45 minuta. Nakon toga provjerite kolač - njegova površina trebala bi dobiti zlatnu boju.
- Unutrašnjost torte obično ostaje sirova, ali treba biti.
- Dobivenu kašu ohladite bez da je izvadite iz oblika.
- Možete na vrhu kriške preliti kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem ili džemom.
Mannick - brzi kolač
Mannik se lako i brzo priprema, ne trebaju mu posebni skupi proizvodi.Ali ako sve napravite kako treba, dobit ćete nevjerojatnu tortu koja se može poslužiti za svečanim stolom.
Trebat će vam:
- kaša - 160 g;
- kefir - 200 ml;
- šećer - 160 g;
- tri pileća jaja;
- soda - 5 g;
- maslac - 100 g;
- brašno prvog razreda - 130 gr.
Način kuhanja:
- Izlijte kašu u zasebnu zdjelu, ulijte sav kefir u nju. Izvadite smjesu 60 minuta.
- Sipati šećer u drugu zdjelu, razbiti jaja u njemu, obraditi mikserom.
- Zagrijte maslac u mikrovalnoj i dodajte mu kašu u rastopljeni oblik.
- Kombinirajte sve proizvode u jednoj zdjeli.
- Tamo postupno ulijemo brašno, a zatim i sodu, pazimo na pojavu kvržica i slomimo ih na vrijeme.
- Tijesto bi po gustoći trebalo nalikovati kiselom vrhnju, u njega staviti žlicu - ne smije pasti.
- Izvadimo lim za pečenje ili posudu za pečenje, premažemo uljem.
- Ulijte tijesto u njega i stavite u otvor vruće pećnice.
- Kuhajte na 190 Celzijevih stupnjeva 40 minuta.
- Gotov kolač možete ukrasiti posipajući šećerom u prahu ili cimetom. Na nju ulijte kiselo vrhnje ili kondenzirano mlijeko. Dobar apetit!
Tajne ukusne kaše
Mnogima je kaša postala noćna mora njegovog djetinjstva. I sve zato što su naišli gadni čvrsti kvržici. Sada ćemo vam reći kako pripremiti savršen doručak u kojem će svi uživati.
- Da kaša ne bude samo zdrava, već i ukusna, obavezno dodajte mlijeko, barem mali dio nje. Ako pratite svoju težinu, uzmite proizvod s malo masti.
- Jelo ne smije biti previše gusta ili tanka. Da biste ušli u sredinu, pridržavajte se točnih proporcija navedenih u receptu. Obično se uzima 1 litra mlijeka na 150 grama kaše.
- Ulijte žitarice samo u kipuće mlijeko. Unesite ga polako, uz miješanje žlicom. Dakle, neće biti grudica.
- Tijekom kuhanja tekućine dodajte šećer i sol. To će poboljšati okus gotovog jela.
- Da ne bi izgorjelo mlijeko, prije kuhanja ulijte u posudu hladnu vodu, a zatim je odmah izlijte.
- Da bi jelo postalo nježnije i bujnije, u već pripremljenu vruću kašu stavite komad maslaca i sve tucite šlagom.
- Dodajte svoje omiljene namirnice koje dodaju više okusa. To može biti suho voće, džem, čokolada, kriške svježeg voća ili bobica.
