Vaflji: 7 recepata za električno glačalo za vafle

Svi vole prave vaflice koje su pekla majka ili baka - pokazale su se neobično ukusnim i nježnim. Općenito, ljudi peku vaflje više od tisuću godina, a danas ih domaćice kuhaju s ne manje zadovoljstvom. Isprobajte i kuhate prave tanke vafle prema receptima za električno glačalo za vafle. Malo truda, i vaša domaća zadaća će vas oduševiti! Vafli se prema bečkom receptu mogu napraviti ili tanki, hrskavi ili slični biskvitu.

Hrskavi tanki vaflji u električnom glačaju za vaflice

Klasični recept za hrskave vaflice za sovjetsko električno željezo za vafle je vrlo jednostavan. Odjednom možete ispeći dva mala vafla i jednostavno ih poslužiti uz džem, sladoled, voćni nadjev ili umake.

Ali vrijedi uzeti u obzir da se takvi vaflji vrlo brzo suše, pa ih je potrebno odmah nakon prženja uviti u cijevi.

sastojci:

• 200 g margarina;
• 4 jaja
• vanilije;
• 1 žlica. brašna
• 1 žlica. šećer;
• 2 žlice. l. prah.

Priprema:

1. Umutite šećer s jajima, a zatim dodajte prah, malo vanilije i sve pomiješajte.
2. Otopite margarin i ulijte u masu.
3. Dodajte brašno i ostavite tijesto da odstoji nekoliko minuta.
4. Podmažite vazelinsko glačalo i zagrijte.
5. Ulijte 2 žlice. l. tijesto za vaflice i stegnite ručku uređaja.
6. Pecite desert oko 2 minute i odmah razvaljajte.

Ako se odlučite dodati punjenje, to trebate učiniti nakon što je vafelj razvaljan u cjevčicu. Možete je napuniti plastičnom vrećicom napunjenom punjenjem. U njegovom kutu morate napraviti malu rupu kroz koju će biti prikladno dozirati kremu.

Lean opcija kuhanja

Tijekom posta ili tijekom dijeta, možete pripremiti mršave vafle u električnom pećnici za vaflje. U takvom desertu nema jaja, ali ispada da je vrlo zadovoljavajuće.Ovim jelom možete raznoliki jelovnik jelovnika poslužiti zajedno sa slatkim umakom.

Pročitajte i: Belgijski vaflji: recept za električno željezo za vafle

sastojci:

• ½ žlice šećer;
• 1 žlica. l suncokretovog ulja;
• 1 žlica. brašna
• 2/3 čl. voda;
• ¼ žličica soda.

Priprema:

1. Umiješajte brašno i šećer, prelijte vodom i maslacem. Tijesto bi trebalo izaći, kao za palačinke.
2. Dodajte sodu i promiješajte.
3. Pecite 2 minute prema gore opisanom principu i odmah preklopite.

Od kondenziranog mlijeka

Napravite hrskave vaflice nježnog kremastog okusa kojem nitko ne može odoljeti. Pripremaju se na kondenziranom mlijeku. Takvi se vafle mogu ispeći i u modernom električnom željeznom pekmezu i tada desert može biti, na primjer, u obliku srca. Poslužite poslasticu sa slatkim umacima ili sa sladoledom. Savršeno kombinirani vaflji na kondenziranom mlijeku i samo vrhnju.

sastojci:

• pola pakiranja ulja;
• 1 jaje
• pola konzerve kondenziranog mlijeka;
• 0,5 tbsp. brašna
• 0,5 tbsp. škrob;
• 0,7 tsp prašak za pecivo.

Priprema:

1. Omekšajte maslac, a zatim premažite jajetom. Ulijte kondenzirano mlijeko, promiješajte i dodajte sve ostalo. Dobiva se savršeno tijesto, kao za palačinke.
2. Glatko željezo zagrijte, ulje i stavite 2 žlice. l. Test. Pecite vafle i odmah razvaljajte. Dovoljno je da desert pečete oko 1 minutu.

Belgijski recept za električno željezo za vafle

Belgijski vaflji vrlo su ukusni i nježni na električnom željezu za vaflje. Postoji nekoliko opcija recepta za takav desert, ali klasik voli hostese posebne.

sastojci:

• 2 žlice. brašna
• ½ pakiranja ulja;
• 2 jaja
• 500 ml mineralne vode;
• 350 ml mlijeka;
• 6 g suhog kvasca;
• 1 žlica. l. šećer;
• sol.

Mineralni plin nije vrijedan ispuštanja. Naprotiv, zahvaljujući mjehurićima, gotova pečenja bit će prozračna.

Priprema:

1. Otopite ulje preko vatre bez vrenja.
2. Mlijeko malo ugrijte, a zatim dodajte maslac.
3. Ovdje unesite mineralnu vodu i smjesu stavite na malu vatru.
4. Do homogenosti pomiješajte sol i jaja te ih, miješajući, pošaljite ostalim proizvodima. Izvadite zdjelu odmah sa štednjaka.
5. U malim obrocima dodajte brašno, miješajući tijesto. Važno je osigurati da u njemu nema kvržica.
6. U tijesto dodajte kvasac, šećer i ponovo promiješajte.
7. Tijesto treba da se digne. Trebat će 30 minuta. Ali imajte na umu da će i dalje ostati tekućina.
8. Desert treba ispeći na vrlo vrućem električnom željeznom vaflu i odmah valjati slamkom.

Takvi se vafle mogu poslužiti s bilo kojim nadjevom ili umacima.

Sa kremom od sira

Takvi su vaflji neuobičajeno prozračni, tanki i hrskavi. Ne možete povući svoju obitelj dalje od njih!

sastojci:

• 200 g sira;
• 200 g margarina;
• 2 jaja
• 1,5 žlica. brašna
• 1 žlica. mineralna voda;
• ½ žličice sol;
• 1 žličica soda.

Priprema:

1. Margarin u mikrovalnoj ili parnoj.
2. Sir naribajte na "dječjoj" rerni.
3. Sve promiješajte i pobijte. Masa mora nužno biti homogena. Tijesto će biti poput kiselog vrhnja. Ako se pokaže da je previše tekućina, trebate dodati malo brašna.
4. Dobro zagrijte glačala od vafelja. Takvo je tijesto dosta masno, pa radnu površinu ne trebate namazati masnoćom.
5. Možete ispeći 2 vafla odjednom, stavljajući tijesto po jednu žličicu. Tako se dobivaju radni komadi promjera oko 6 - 7 cm.
6. Tijekom pečenja uređaj se mora otvoriti i nadzirati boju vaflja. Obično se jedna porcija peče oko 40 sekundi.

U tijesto pripremljeno prema ovom receptu možete dodati razno bilje, mljeveni češnjak, malo papra i paprike. Poslužite ove vafle uz razne tople umake. Iako mnoge domaćice za njih pripremaju i kremu od sira, topi tvrdi sir i miješajući ga sa začinima. Probajte, ispada vrlo ukusno!

Mekani desert zakuhao se

Ovo tijesto za vafle priprema se vrlo brzo, a za samo pola sata imat ćete divan, srdačan doručak za cijelu obitelj.

sastojci:

• 3 jaja;
• 2/3 pakiranja ulja;
• 150 g šećera;
• 1,5 žlica. brašno.

Priprema:

1. Umutite šećer i jaja.
2. Otopite ulje za par, ne dopuštajući da se prokuha. Ohladiti malo, sipati jaja i tući.
3. Dodajte brašno i ponovite šlag.
4. Uređaj dobro ugrijte i namažite.
5. Pecite vafelj, položite oko 2 žlice.l. Test. Obično takvo pečenje traje 1,5 minuta.

Poslužite ukusno s kiselim vrhnjem ili sa šlagom, sa kondenziranim mlijekom ili s džemom. Takvi se vafli mogu napuniti raznim punjenjem ili samo preliti umakom.

Bečki vaflji u električnom željezu za vafle

Napravite bečke vafle, koji su izuzetno ukusni. Ovaj je recept star više od 120 godina, a razlikuje se od klasičnog recepta po tome što su visoki vafli mekani i nalikuju biskvitu.

sastojci:

• pola pakiranja ulja;
• 1 žlica. brašna
• 3 jaja;
• 2/3 čl. mlijeko;
• 2 žlice. l. šećer;
• ½ žličice soda.

Priprema:

1. Otopite maslac, pa umutite sa šećerom i tucite jaja.
2. Zagrijte mlijeko i dodajte sve brašno.
3. Umešajte sodu bikarbonu i tijesto temeljito mikserom.
4. Podmažite pekmez od vate i ulijte 2 žlice. l. dobivena masa. Peći.

Gotov desert možete poslužiti s voćem ili sladoledom. Bečki vaflji dobro se kombiniraju s džemom ili kondenziranim mlijekom. A takva je delicija posebno popularna na dječjim zabavama. Ovaj je recept prikladan i za moderne pegle od vaflja i zato možete sigurno ispeći bečka "srca" i oduševiti rodbinu tako ukusnom manifestacijom vaše ljubavi.