Ovo povrće je dobro za sve: nepretenciozno, daje veliku žetvu, dobro se čuva i vrlo je zdravo. Govorimo o bundevi, sadnji i njezi na otvorenom terenu jer je to moguće čak i za novak vrtlara.
Sadržaj materijala:
Sorte bundeva za otvoreno tlo
Ima ih mnogo. Bundeve se razlikuju po zrelosti i veličini ploda. Postoje i druge razlike: sadržaj šećera, a samim tim i slatkoća ploda, sposobnost izdržavanja dugog skladištenja, otpornost na hladnoću. Izbor sorte ovisi o regiji uzgoja. Vrste koje vole toplinu neće sazrijevati na mjestima s hladnom klimom. Naši stručnjaci preporučit će bundeve koje će dati zajamčenu žetvu u bilo kojoj regiji.
Tvrdo kuhane bundeve najčešće imaju oblik grma, pogodne su za uzgoj. Sadrže veliku količinu šećera.
- osmijeh - rana sorta zrenja, dozrijeva već 3 mjeseca nakon klijanja. Na grmu je puno plodova naranče - do 15, ali njihova je težina mala - do 1,5 kg. Da bi se dobili veći plodovi, njihov se broj mora normalizirati. Osmijeh ima slatko meso, može se čuvati do 5 mjeseci.
- pjega - rano zrenje sorte bundeve. Tvori 4 kratka biča s snažno seciranim lišćem, prekrivenim bijelim mrljama. Zaobljeno spljošteni plodovi su srednje veličine, težine do 3 kg. Imaju svijetlo zelenu boju s uzorkom žutkaste mrežice. Pulpa je narančasta s okusom kruške, slatka. Čuva se vrlo dugo.
- Bush narančasta - rana zrela sorta s plodovima do 5 kg narančaste boje. Okus povrća je izvrstan, bundeva se dobro čuva, nepretenciozna je u uzgoju.
Bundeve s velikim plodom namijenjene su ljubiteljima krupnog voća.Smatraju se najslađima, lako se prilagođavaju nepovoljnim uvjetima.
- Volga siva - dozrijevaju 4 mjeseca nakon klijanja. Daje snažne bičeve i plodove prosječne težine do 7 kg sive. Dobar je ukus s umjerenom slatkoćom, jako se dobro čuva.
- Zorka - dozrijeva u srednjem roku. Njegovi plodovi težine oko 5 kg imaju segmentiranu površinu i lijepu tamno sivu boju sa svijetlim ružičasto-narančastim mrljama. Svijetlo narančasta pulpa sadrži puno šećera i dobrog je ukusa, a karoten u njoj samo je rekordna količina - više nego u mrkvi. Ova sorta ima visoku otpornost na mnoge bolesti usjeva bundeve.
- terapeutski - rana zrela sorta, ima blago segmentiran zaobljeni oblik. Plodovi dostižu težinu od 5 kg, imaju sivu boju svjetlije mreže, čuvaju se do kraja proljeća.
Muškatni orašći bundeva je termofilnija od ostalih rodbine, treba joj više vremena za uzgoj. Mnoge bundeve muškatnih oraščića su izdužene. Njihovo sjeme koncentrirano je u najširem dijelu ploda, tako da je ukusnija kaša u usporedbi s drugim sortama. Sve bundeve ove skupine dobro se skladište.
- Butternut. Pripada kasnim zrelim sortama. Mali porcionirani plodovi imaju težinu do 1,5 kg, kruške i svijetlo sive boje.
- vitamin - stupanj kasne zrenja. Ima izduženi oblik i zelenu boju s jedva vidljivim prugama. Težina ploda do 6,5 kg.
- Prikubanskaya - sredinom sezone. Težina jedne bundeve iznosi do 5 kg. Ima krušku i svijetlo bež boju.
Značajke uzgoja bundeve
Bundeva je termofilno povrće. Da bi stvorila veliki usjev, treba joj plodno tlo, dovoljno vlage i pravilno oblikovanje biljaka. Korijen duge jezgre omogućuje biljci da izvlači hranjivost i vlagu iz donjih slojeva tla. Snažna lisna masa i krupni plodovi zahtijevaju visoku nutritivnu gustoću, stoga je za grmove sorte minimalna udaljenost između biljaka 0,5 m, a za penjačke biljke najmanje 1 m.
Slijetanje na otvorenom
Da bi rasla u udobnosti, bundevi je potrebna temperatura tla na dubini od 10 cm od najmanje 10 stupnjeva. Bundeva voli topli zrak - barem 20 stupnjeva.
Rano je sijati i saditi. Stoga se postavlja pitanje, kako je najbolje uzgajati: sjeme ili sadnice?
Sjemenke ili sadnice?
Izbor ovisi o zrelosti sorte i regiji u kojoj će se povrće uzgajati. Na jugu su sadnice potrebne samo onima koji vole jesti bundevu sredinom ljeta. U srednjoj traci i na sjeveru, izbor nije toliko jasan. Sadnja sjemenki bundeve donijet će potpuno zrele plodove ako je njihova vegetacijska sezona rana. Ali hladno ljeto može napraviti vlastite prilagodbe - nedostatak topline neće dopustiti ovim sortama da daju puni usjev. Stoga je još bolje uzgajati ih sadnicama, a čak ni sadnja sorti srednjeg i kasnog zrenja ne može bez njega.
Kako i kada saditi?
Za uzgoj sadnica, najbolje vrijeme je kraj travnja, početak svibnja, ako posijate pripremljeno i prethodno klijavo sjeme. Nakon mraza za povratak i uspostave toplog vremena, što se događa početkom lipnja, bit će moguće posaditi gotove sadnice u dobi od oko 30 dana. Ne preporučuje se dulje uzgajanje - neće imati dovoljno volumena lonca za potpuni razvoj.
Priprema sjemena:
- kalibracija - odabir punih, dobro izrađenih sjemenki pravilnog oblika, bez oštećenja;
- namakanje u vodi s temperaturom od oko 50 stupnjeva tijekom 2 sata;
- klijanje u vlažnom tkivu na toplom mjestu;
- stvrdnjavanje 3-5 dana držeći ga u hladnjaku ½ dana i na toplom mjestu s temperaturom od oko 20 stupnjeva ostatak vremena.
Pripremljeno sjeme sije se u tresetne posude ili druge posude čiji promjer i visina ne smiju biti manji od 10 cm.
Bundeva negativno utječe na oštećenje korijenskog sustava tijekom transplantacije.Uzgaja se bez branja, u pojedinačnim posudama, odakle se klice lako vade bez oštećenja zemljane kvržice.
Tlo za uzgoj treba biti rastresito, hranjivo i prozračno.
Uvjeti sadnje:
- dobra rasvjeta;
- oko 22 stupnja tijekom dana i 5 stupnjeva niže noću;
- zalijevanje toplom vodom po potrebi, ali bez poplave biljaka;
- 2 gornja preljeva s punim mineralnim gnojivom;
- otvrdnjavanje prije sadnje 3-5 dana da se privikne na uvjete otvorenog tla.
Sadnice se sadi u pripremljene bušotine s dodatkom humusa u blizini kante, čašu pepela i prstohvatom mineralnog gnojiva. Zalijeva se toplom vodom u količini od oko 2 litre.
Sjetva sjemenki bundeve vrši se samo u toplom tlu, inače izdanci ne mogu čekati.
Tehnologija sjetve:
- pripremljeni kreveti označeni su u skladu s odabranom udaljenošću za svaku pojedinu sortu;
- kopati rupe, čija dubina ovisi o mehaničkom sastavu tla: na plućima - do 10 cm, teška - ne dublja od 5;
- 2 šake humusa izlije se u svaku rupu, a na siromašna tla i do kante, ali tada rupa treba biti dublja, dodati pepeo i mineralna gnojiva, vodu i posuti 2-3 proklijale sjemenke;
- pospite sjeme tlom, malo zbijeno, zatvorite krevet filmom tako da sjeme brže klija;
- kad se pojave izbojci, film se može ukloniti ili ostaviti na krevetu, čineći urezane križeve u obliku mladica u njemu;
- dodatni izdanci se odrežu, ali ne izvade.
Osnovni zahtjev, odabir lokacije
Prema zahtjevima bundeve za plodnost tla, samo krastavci mogu se usporediti s njom. Dobro raste na kompostnoj gomili, u tlu u kojem je prethodno pohranjen gnoj. Ako takvog mjesta nema, izaberite krevet na sunčanom mjestu na kojem već 3 godine nisu rasle biljke iz porodice bundeve. Stajaća voda za bundeve je nepoželjna. Tlo se priprema na jesen. Krevet je dobro oplođen: za svaki kvadrat. Uzmem do 8 kg stajskog gnoja ili komposta, 15 g kalijevog sulfata i 20 g superfosfata. Dušična gnojiva u količini od 15 g po 1 kvadratnom. m pridonijeti proljećnom labavljenju.
Ne možete hraniti bundevu dušikom, to će dovesti do povećanja lisne mase na štetu formiranja voća.
Možete posaditi bundeve u prethodno iskopani rov ispunjen sjeckanim granama, travom, stajskim gnojem, koji su posuti slojem zemlje. Dubina rova je 50 cm, a širina do 40 cm.
Bundeva: Njega na otvorenom
Uspješno uzgoj bundeve nemoguće je bez poštivanja svih pravila poljoprivredne tehnologije: zalijevanje, uzgoj, gnojidba.
Zalijevanje i hranjenje
Mlade biljke su najosjetljivije na nedostatak vlage. Zalijevaju se redovito u razmacima od 4-5 dana. Nakon što je korijenski sustav narastao, navodnjavanje je rjeđe, ali se na biljku izlije najmanje 1,5 kante vode kako bi se natopio cijeli korijenski sloj. Prekomjerna vlaga može izazvati previše jak rast lišća na štetu usjeva, pucanje ploda, truljenje korijena. Tijekom razdoblja zrenja bundeve, velika količina vlage dovest će do smanjenja sadržaja šećera. Stoga je povrće bolje prelijevati nego ga sipati.
Bundeve se hrane dva puta otopinom kompletnog mineralnog gnojiva:
- u fazi 3-4 lišća;
- tijekom rasta trepavica.
Bundeva također dobro reagira na organske preljeve, koji se mogu primjenjivati jednom svaka 2 tjedna. Rastom bundeve povećavaju se doze gnojiva po biljci.
Labavljenje i stanjivanje
Dobivanje dovoljno zraka do korijena preduvjet je uspješnog razvoja bundeve. Stoga se tlo pod njom rasterećuje nakon svakog zalijevanja, zalijevanje biljaka u fazi 3-4 pravih listova i posipavanje međunožja obraslih trepavica zemljom kako bi se stvorili dodatni korijeni.
Otapanje biljaka u fazi sadnice, ostavljajući u rupi samo jedan od najjačih klica.
Formiranje bundeve trepavica
Kako bi plodovi bili veći i imali vremena da u potpunosti sazriju, ne ostavljajte sve jajnike na biljci, a bičeve stisnite.Kod sorti s dugim penjanjem uklanjaju se svi aksilarni izdanci bez uboda glavnog trepavica. Na njemu je ostalo 1 voće, a ako žele da se njihova veličina podijeli, tada nekoliko. U grmovima sorti narezati stabljike 4 lišća nakon formiranja ploda. Svi izdanci na kojima nema plodova također se uklanjaju.
Bolesti i štetočine bundeve
Bundeva je pogođena bolestima uzrokovanim gljivicama sličnim mikroorganizmima: praškasta plijesan, korijen i bijela trulež, bakterioza. Svi su tretirani fungicidima koji sadrže bakar: Bordeaux tekućina i bakreni kloroksid. Obrada se provodi u skladu s uputama.
Namakanje sjemena za jedan dan u otopini cink sulfata koncentracije 0,02% bit će dobra preventivna mjera.
Najčešći su štetočine paukovi grinje i tikve. Ako biljka već ima jajnike, kemijska obrada je nepoželjna. Primijenite narodne metode. Ne mogu uvijek u potpunosti uništiti štetočine, ali će smanjiti njegov broj više puta. Za prskanje protiv paukove grinje priprema se otopina od 200 g luka od luka i 10 l kipuće vode. Nakon inzistiranja 2 dana i filtriranja, infuzija je spremna za upotrebu. Pomoći će protiv ušivanja.
Berba i skladištenje usjeva
Nezrela bundeva se slabo skladišti. Stoga se za dugoročno skladištenje sakupljaju samo oni plodovi koji su stekli boju koja odgovara sorti, a njihova kore treba očvrsnuti. To treba učiniti prije početka mraza po suhom i po mogućnosti sunčanom vremenu. Berbe se pažljivo, izbjegavajući mehanička oštećenja, od kojih plodovi brzo trunu. Ne potpuno zrele bundeve koriste se odmah nakon berbe ili se prerađuju. Plod mora ostaviti dio stabljike ne manje od 5 cm.
Prva dva tjedna bundeve konačno sazrijevaju. Za to je potrebna temperatura od najmanje 14 stupnjeva. U budućnosti će od 3 do 8 stupnjeva biti dovoljno za skladištenje, vlažnost zraka održava se na razini od 70% ili nešto niže. U takvim se uvjetima bundeve ne isušuju i dobro se čuvaju duže vrijeme.