Ovaj je uređaj mnogim kućanicama pojednostavio život. Stoga vas nastavljamo upoznavati s takvim receptima. Slijedom naših savjeta, dobit ćete izvrsni pirjani krumpir s mesom u laganoj šerpi.
Sadržaj materijala:
Dimljena brčka korak po korak
sastojci:
- krumpir - 8 komada;
- suho bijelo vino - 0,1 l;
- sol, bilje, začini i mljevena paprika - po ukusu;
- tvrdi sir - 0,25 kg;
- luk - 1 glava;
- maslac - za prženje;
- bruket - 0,3 kg;
- vrhnje - 0,1 l.
Priprema:
- Ogulite krumpir. Izrežite ga na tanke štapiće.
- Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola prstena.
- Uključite lonac s posudama u način Pečenje. Zdjelu podmažite maslacem i nakon 2 minute, kada se zagrije, položite luk. Pržite ga dok ne omekša.
- Dimljenu koricu narežite na male komade. Stavite joj luk. Sve skuhajte, povremeno miješajući. Procijenjeno vrijeme je 7 minuta.
- Sada širite nasjeckani krumpir. Sve zajedno pržite oko 10-15 minuta.
- Naribajte cijeli tvrdi sir. 1/3 dijela - odmah izdvojite.
- Cijeli sadržaj multicooker-a prelijte vinom.
- Stavite sav sir.
- Dodajte potrebne začine, sol i crni papar. Sve izmiješajte i sadržaj multicooker-a napunite kremom.
- Posudu pospite tvrdim sirom i postavite način rada na "Pirjanje" ili "Pilaf". Kuhajte prije kraja programa.
- Svježe bilje nasjeckajte.
- Čorba je spremna. Rasporedite na tanjure, na vrhu ukrasite jelo svježim biljem. Dobar apetit!
Ukusni pirjani krumpir sa svinjetinom u laganoj ploči za kuhanje
sastojci:
- svinjetina - 0,6 kg;
- pročišćena voda - 1 l;
- sol i papar - po ukusu;
- luk - 1 glava;
- rafinirano ulje - 2 žlice. žlice;
- mrkva - 1 komad;
- lovorov list - 2 lista;
- krumpir –0,6 kg.
Priprema:
- Isperite svinjetinu. Izrežite ga na male kocke. Ako ima masnoće, nemojte je rezati, ona će se rastopiti i jelo će ispasti sočnije.
- Krumpir ogulite i nasjeckajte na kriške ili kockice.
- Mrkvu narežite na tanke trake.
- Nasjeckajte luk na kockice.
- Podmažite zdjelu uređaja rafiniranim uljem i uključite uređaj u načinu "prženja".
- Kad je ulje toplo, položite svinjetinu, sa masnim slojem na dno. Pustite da se prži oko 10 minuta, pod zatvorenim poklopcem. Jednom ili dvaput otvorite aparat i promiješajte meso.
- Sada dodajte nasjeckanu mrkvu i luk. Sve promiješajte i pustite da se prži 5 minuta.
- Položite krumpir. Dodajte sol i mljevenu papriku po ukusu.
- Prokuhajte vodu u čajniku i na nju nalijte krumpir.
- Stavite peć u način "Gašenje" na 60 minuta.
- Nakon 55 minuta dodajte lovorov list.
- Nakon kuhanja, uređaj će se prebaciti u način "Predgrijavanje". Hranu treba infuzirati oko 10-15 minuta.
- Ukusni pirjani krumpir s mesom je spreman. Poslužite ga uz povrće.
Nežni krumpir krumpir s teletinom
sastojci:
- teletina - 0,4 kg;
- sol - 1 žličica;
- krumpir - 3 komada;
- papar - po ukusu;
- luk - 1 glava.
Priprema:
- Teletinu isperite i narežite na tanke kriške.
- Krumpir narežite na velike kocke.
- Luk narežite na kolutiće.
- Stavite sve sastojke u zdjelu s uređajem. Dodajte sol i mljevenu papriku.
- Prokuhajte čašu vode i napunite je jelom.
- Podesite program "Gašenje" na 1-1,5 sati. Ovo vrijeme ovisi o potrebnoj konzistenciji. Što duže teletinu kuhate, nježnije će se ispostaviti.
- Gotovo jelo ostavite 10 minuta. Zatim, teletinu s krumpirom možete položiti na tanjure.
Sličan recept:pirjani krumpir s mesom
Pire krumpir s mesom i gljivama
Ovo je jedno od najzadovoljnijih jela navedeno u ovom članku.
sastojci:
- šampinjoni - 0,4 kg;
- začini hmelj-suneli - 1 žličica;
- krumpir - 1,5 kg;
- vrhnje (sadržaj masti 10%) - 0,2 l;
- biljno ulje - 7 tbsp. žlice;
- sol - 2 tsp;
- pileća prsa - 0,2 kg;
- luk - 0,4 kg.
Priprema:
- Gljive isperite nekoliko puta. Šampinjone narežite na tanke ploške.
- Izrežite luk na pola prstena. Što će ih više biti, to će se sok ispasti.
- Krumpir narežite na kockice.
- Isperite dojku i narežite na kockice.
- Ulijte ulje i odaberite program "Fry". Kad je toplo, položite luk i pržite ga dok ne omekša.
- Dodajte nasjeckane šampinjone. Kad puste sok, solite ih (otprilike dvije prstohvatke).
- Stavite krumpir i pržite ih s ostalim povrćem oko 5-7 minuta. Povremeno miješajte ovu smjesu.
- Sada dodajte ostatak soli i hmelja suneli.
- Dodajte piletinu povrću. Sve zajedno pržite oko 3-5 minuta.
- Ulijte vrhnje, sve pomiješajte i stavite na program „Stew“ na 40 minuta.
- Kad se oglasi zvučni signal, pomiješajte sadržaj multi-kuhala i možete poslužiti jelo do stola. Dobar apetit!
Pecite s povrćem u laganoj šerpi
sastojci:
- krumpir - 10 komada;
- paprika zvona (slatka) - 1 komad;
- sol, papar i začin po ukusu;
- svinjetina (pulpa) - 0,5 kg;
- zeleni grašak (konzerviran) - 0,15 kg;
- šampinjoni - 0,4 kg;
- svježe bilje (bosiljak, kopar ili peršin) - po ukusu;
- češnjak - 2-3 češnja;
- biljno ulje - 2 žlice. žlice;
- lovorov list - 3 komada;
- mrkva - 1 komad.
Priprema:
- Svinjetinu isperite i narežite na srednje kocke (približna veličina - 1 centimetar).
- Od zvonaste paprike izrezati jezgru. Izrežite ga na velike kocke.
- Mrkvu isperite i narežite na pola prstena.
- Češnjak usitnite ili drobite u posebnom uređaju.
- Narežite krumpir na srednje kocke.
- U sporenoj šerpi zagrijte ulje i pržite svinjetinu s obje strane. Na programu "Prženje" trajat će oko 10 minuta.
- Mesu dodajte češnjak. Pržite ta dva sastojka zajedno, otprilike 1-2 minute.
- Sada stavite papriku i mrkvu u multicooker. Sve zajedno pržite oko 5 minuta.
- Šampinjone narežite tanjurima i stavite u spor štednjak. Pržite sadržaj uređaja još 5-7 minuta.
- Isključite način "Prženje" i stavite unutra krumpir i konzervirani grašak.
- Dodajte svoje omiljene začine, papriku, lovorov list i sol. Sve pomiješajte i postavite način "Gašenje". Nema potrebe za dodavanjem vode. Jer povrće, posebno šampinjoni i paprika, stavljaju sok u koji će se peći naša pečenka.
- Nakon piska, ostavite uređaj u načinu "Predgrijavanje" 15 minuta.
- Sada možete organizirati pečeno na tanjure, ukrasiti jelo svježim biljem na vrhu.
Kako kuhati krumpir s govedinom?
Jelo se priprema dugo, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- sok od rajčice - 0,2 l;
- sol i mljeveni papar - po ukusu;
- govedina - 0,6 kg;
- češnjak - 1 češanj;
- biljno ulje - 2 žlice. žlice;
- bosiljak - 3 prsta;
- mrkva - 1 komad;
- mješavina paprike (mljevene) - 1 prstohvat;
- luk - 1 glava.
Priprema:
- Narežite govedinu u male kocke. Ako ima masnoće, odrežite je, dobro će vam doći.
- Uključite program Pečenje. Podmažite posudu biljnim uljem ili otopite preostalu masnoću.
- Kad se mast otopila, raširite govedinu. Pržite ga oko 10 minuta.
- Luk sitno nasjeckajte.
- Mrkvu naribajte na velikoj rerni.
- U govedinu dodajte nasjeckano povrće. Sve zajedno pržite oko 8-10 minuta.
- Zasebno, zagrijte vodu (u blizini čaše) i izlijte je u spor štednjak. Mora u potpunosti prekriti govedinu.
- Prebacite način rada na "Gašenje", vrijeme kuhanja je 60 minuta.
- Nakon sat vremena dodajte sok od rajčice. Ponovo program "Gašenje" u trajanju od 30 minuta.
- Krompir sitno nasjeckajte. Stavite u zdjelu. Sve prelijte vrućom vodom.
- Dodajte nasjeckani češnjak, dvije vrste papra, bosiljak i sol. Sada morate još jednom zapeći krumpir s mesom. Sve pomiješajte i postavite program "Stew" na 50 minuta.
- Goveđi gulaš je spreman. Poslužite ga vruće, zajedno s vašim omiljenim umakom.
Nijanse kuhanja u različitim multicookers
Glavna razlika je različita snaga uređaja. Stoga će vrijeme kuhanja u različitim pećnicama biti drugačije.
Pored toga, nemaju svi uređaji mnogo programa. Ali oni su međusobno zamjenjivi. Na primjer, umjesto "Pečenje" možete staviti "prženje" i obrnuto.
U nekim multicooker uređajima još uvijek postoji 3D grijanje. To ubrzava vrijeme kuhanja, oni imaju nekoliko grijaćih elemenata.
Iako postoje neke razlike, to nije presudno. Uostalom, osnovni programi imaju isti princip rada. Osim toga, mali broj modova uključen je u recepte.
Predstavili smo nekoliko popularnih recepata za ovo srdačno jelo. Sada definitivno možete lako kuhati krumpir prema svom omiljenom receptu.
