Ukusno i zdravo povrće - cvjetača. Na njegovoj osnovi pripremaju se mnoga različita jela. Kada u povrće dodate jaja, možete stvoriti jedinstvena kulinarska remek djela koja će oduševiti i najtrofejnije gurmane. Predstavljamo vašoj pažnji najbolje recepte karfiola s jajetom.

Karfiol pržen s jajetom u tavi

Za kuhanje vam je potreban minimalan set sastojaka. Jelo ispada visokokvalitetno s bogatim sastavom vitamina.

sastojci:

  • sol;
  • jaje - 3 kom .;
  • začina;
  • cvjetača - 370 g;
  • ulje - 45 g.

Priprema:

  1. Kupus razdvojite. Topla voda. Stavite cvasti. Skuhajte ga. To traje devet minuta.
  2. Iscijedite tekućinu. Osušite proizvod.
  3. Ulijte ulje u tavu. Zagrijati. Stavite kupus. Fry.
  4. Posolite jaja. Sada trebate šlag, promiješajte pripremljeni proizvod. Dodajte začin. Promiješati.
  5. Rezultirajućom masom prelijte prženi karfiol. Pokrijte poklopcem.
  6. Pet minuta da potamni.

Kuhanje u pećnici

Nudimo vam da pripremite ukusno, brzo i vrlo zdravo jelo. Povrće kuhano u pećnici oduševit će vas nježnim okusom i upečatljivom aromom.

sastojci:

  • sol;
  • jaje - 3 kom .;
  • cvjetača - vilice;
  • vrhnje - 130 ml;
  • biljno ulje - 2 žlice. žlice;
  • sir - 160 g.

Priprema:

  1. Izrežite vilice. Cvatnje su potrebne pojedinačno.
  2. Stavite u kipuću vodu. Dodajte sol. Kuhajte osam minuta.
  3. Povrće stavite u drugar. Ulijte hladnu vodu. Tekućina bi trebala potpuno iscuriti.
  4. Ulijte jaja u kremu. Na sol. Pobijediti.
  5. Zagrijte pećnicu. Za mod će trebati 180 stupnjeva.
  6. Naribajte komad sira. Stavite rezance u kremu. Promiješati.
  7. Ulje oblik koji može podnijeti visoke temperature. Stavite kupus. Ulijte smjesu.
  8. Stavite u pećnicu. Pecite dok se masa ne zgusne.

Kuhajte u polaganom kuhaču

Izvrstan recept za užinu. Jelo će se svidjeti čak i onima koji ranije nisu voljeli karfiol.

sastojci:

  • sir - 220 g;
  • brašno - 140 g;
  • senf - 1 žličica;
  • sol;
  • cvjetača - 420 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • majoneza - 3 žlice. žlice;
  • mlijeko - 130 ml.

Priprema:

  1. Rastavite povrće na cvjetove. Stavite u zdjelu. Ulijte vodu.
  2. Trebat će vam način "kuhanja". Mjerač vremena je četvrt sata.
  3. Ulijte jaja u brašno, a zatim u mlijeko. Dodajte majonezu. Promiješati. Stavite senf. Promiješati.
  4. Popržite kuhano povrće. Vratite u zdjelu. Sipati u pripremljenu masu. Naribajte sir i pospite obrat.
  5. Postavite način "Pečenje". Tajmer - 23 minute.

Pročitajte i:kako kuhati karfiol

Pržena karfiol s jajetom i sirom

Vrlo ukusna uspije karfiol s jajetom u tavi. Glavna stvar je pravilno pripremiti povrće prije kuhanja. Prethodno kuhani kupus.

Otvorimo malu tajnu. Ako želite da njegova boja ostane lijepa i lagana, a cvjetovi ne poprime sivkast nijansu - dodajte pet kapi stolnog octa u vodu prije kuhanja.

sastojci:

  • jaje - 1 p .;
  • sir - 35 g;
  • luk - 1 p .;
  • mlijeko - 50 ml;
  • kupus (cvjetača) - 160 g.

Priprema:

  1. Rastavljeno povrće na cvjetove stavite u vodu. Dodajte sol. Kuhajte. Trebat će vam osam minuta.
  2. Nasjeckajte luk. Pošaljite u tavu. Ulijte ulje. Za prženje.
  3. Iscijedite tekućinu iz kupusa. Stavite luk. Za prženje.
  4. Ulijte jaja u mlijeko. Na sol. Promiješati. Sir naribajte. U mlijeko stavite čips od sira.
  5. Dobivenu smjesu prelijte kupusom. Pokrijte poklopcem. Pet minuta da potamni.

S rajčicama

Ako volite sočna jela, predlažemo da pripremite kupus s rajčicama u kremastom umaku. Gljive će vam pomoći da napravite ugodniji međuobrok.

sastojci:

  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • ulje;
  • rajčica - 3 kom .;
  • gljive - 220 g;
  • kupus - 1 vilice boje;
  • sušeni kopar - 1 žlica. žlica;
  • vrhnje - 240 ml;
  • sol;
  • jaje - 3 kom .;
  • sir - 210 g

Priprema:

  1. Prokuhajte vilice, prethodno ih rastavite.
  2. Povrće ohladite i osušite.
  3. Sjeckajte šumske darove. Šampinjone ne treba obrađivati. Ako imate divlje gljive, tada ih prvo skuhajte. Možete koristiti ne samo svježe gljive, već i konzervirane.
  4. Podmažite lim za pečenje. Može se koristiti bilo koje ulje. Složite kupus. Pokrijte gljivama. Pospite koprom.
  5. Izrežite rajčicu i stavite gljive.
  6. Dodajte brašno u vrhnje, ulijte jaja. Pobijediti. Solite i promiješajte. Napunite obrat.
  7. Sir naribajte. Pospite tepsiju.
  8. Stavite u vruću pećnicu (180 stupnjeva). Tamniti dok se masa ne zgusne i prekriva lijepom kore.

Ukusan recept:kiseli karfiol - recept

Omlet od karfiola

Izvrsna opcija za doručak. Ako želite da bi kupus bio mirisniji dodajte krišku limuna u vodu tijekom kuhanja.

sastojci:

  • jaje - 6 kom .;
  • sir - 220 g;
  • vrhnje - 850 ml;
  • sol;
  • ulje;
  • cvjetača - 570 g.

Priprema:

  1. Stavite povrće u vodu. Kuhajte 5 minuta.
  2. Ulijte jaja u kremu. Promiješati. Sir naribajte. Dobiveni čips se stavi u kremastu masu. Na sol. Promiješati.
  3. Ulje kalup. Stavite ohlađene i osušene cvasti. Sipati u pripremljenu masu.
  4. Stavite u pećnicu. Način od 180 stupnjeva. Kuhajte pola sata.
  5. Ova varijacija je pogodna i za kuhanje u tavi. Umjesto oblika, sve proizvode stavite u tavu. Pokrijte i pecite dok se potpuno ne skuha. Ali u prvoj verziji, jelo će se pokazati korisnijim.

Krušno jaje i krekeri

Zdravo povrće može biti puno ukusnije ako ga pržite u krušnim mrvicama. Dobijate užinu koja se može poslužiti svaki dan.

sastojci:

  • maslinovo ulje - 55 ml;
  • sol;
  • cvjetača - 1 vilice;
  • crni papar;
  • krušne mrvice - 230 g;
  • jaje - 3 kom.

Priprema:

  1. Sipati sol u jaja. Dodajte papar. Pobijediti.
  2. Zagrijte vodu. Na sol.Stavite povrće. Kuhajte sedam minuta. Da ga dobijem. Osušite proizvod.
  3. Ulijte ulje u tavu. Zagrijati.
  4. Uzmi vilicu. Chop cvjetovi. Stavite u smjesu od jaja, a zatim pospite krušnim mrvicama. Pošaljite u tavu. Fry.

Povezano Softver:Više od autora: