Torta sa kondenziranim mlijekom - 10 ukusnih recepata

Da biste uživali u desertu uz šalicu aromatičnog čaja, nema potrebe trošiti puno vremena na njegovu pripremu. Izbor najboljih recepata osmišljen je tako da pomogne domaćici da skuha jednostavan, ali istovremeno nevjerojatno ukusan kolač sa kondenziranim mlijekom.

Torta sa kondenziranim mlijekom u tavi

Da biste stvorili ovaj nježni kolač, ne treba vam pećnica, pa će postupak kuhanja trajati mnogo manje vremena nego inače.

sastojci:

• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• 3 jaja;
• 750 g brašna;
• 200 g maslaca;
• 360 g granuliranog šećera;
• ½ žličice sode;
• 15 ml octa;
• 750 ml mlijeka.

Način kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli pomiješa se 1 jaje sa kondenziranim mlijekom i soda, slanim ocatom.
2. 700 g brašna postupno se unosi u tekuću masu, nakon čega se tijesto elastične strukture miješa, podijeljeno u 8 jednakih dijelova.
3. Svaki komad valja se u krug promjera malo većeg od istog parametra za tavu.
4. Kolači se prže do zlatno smeđe boje.
5. Jaja uvaljati u metalnu zdjelu, šećer i preostalo brašno sipati.
6. Mlijeko se ulije u rezultirajuću kašu, nakon čega se spremnik šalje u vatru.
7. Nakon zgušnjavanja maslac se razrjeđuje u mliječnoj smjesi dok se potpuno ne otopi.
8. Kolači se skupljaju pomoću kruga za pečenje, izrezuju i namažu kremom.
9. Vrh je ukrašen mrvicama dobivenim od ostataka kolača.
10. Nakon 2 sata u hladnjaku možete degustirati desert. Https: //www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

Od keksa bez pečenja

Torta bez kolačića sa kondenziranim mlijekom odnosi se na ukusne deserte koji se tuku.

Za njegovo izvršenje dovoljno je pripremiti:

• 1 limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
• 350 g kolačića;
• 120 g maslaca.

Kupujte samo visokokvalitetne kolačiće bez vanjskih aroma i aditiva koji će začepiti okus kondenziranog mlijeka. Prikladni „Savoyardi“, „Pečeno mlijeko“, „Za čaj“, „Jubilej“, itd.

Faze stvaranja:

1. Od kolačića priprema se mrvica.
2. Maslac se malo rastopi i umutiti kondenziranim mlijekom do prozračne konzistencije.
3. Pripremljene komponente se sjedine, a od dobivene mase se napravi kolač koji se na kratko postavi na hladnom za impregnaciju. Https: //www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

Lisnato tijesto "prijavite se"

Jednostavan recept za ukusnu tortu, koji se priprema od:

• 450 g lisnatog tijesta;
• 400 g maslaca;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka.

Postupak kuhanja:

1. Tijesto se otopi, razvalja i podijeli na tanke trakice koje se rasporede na lim za pečenje obložen pergamentom.
2. Pecite štapiće 10 minuta na 180 ° C.
3. Za kremu se omekšani maslac dobro tuče sa kondenziranim mlijekom.
4. Na stolu se stavlja omotač hrane na koji se nalazi dio kreme, prekriven štapićima.
5. Slojevi se ponavljaju.
6. Iz nekoliko štapića priprema se mrvica, koja nakon 12 sati ukrašava formirani valjak, infuziran u hladnjaku.

Torta od palačinki sa kondenziranim mlijekom

Da biste pripremili originalni desert za čaj, bez pribjegavanja pečenju, pripremite:

• 2 jaja
• 370 ml mlijeka;
• 250 ml vode;
• prstohvat soli;
• 450 g brašna;
• 100 g šećera;
• malo suncokretovog ulja;
• 250 g kiselog vrhnja;
• koliko kondenziranog mlijeka.

U pripremi:

1. Jaja se tuku s mlijekom, vodom, soli, ½ šećera.
2. Brašno se postepeno ulije u dobivenu smjesu da se dobije jednolično tijesto, iz kojeg se odmah pripremaju palačinke.
3. Kiselo vrhnje umutite s preostalim šećerom.
4. Prilikom sastavljanja kolača, palačinke su zauzvrat podmazane kiselim vrhnjem i kondenziranim mlijekom.
5. Za ukras se koriste orašasti plodovi po želji.

Torte od vafla

Torta od vafla sa kondenziranim mlijekom - poslastica iz djetinjstva, koju svi mogu kuhati. To može primijetiti čak i dijete koje želi iznenaditi roditelje svojim kulinarskim vještinama.

Bit će potrebno:

• paket kolača od vafla;
• 200 g maslaca;
• 2 puta više od kondenziranog mlijeka;

Način pripreme sastoji se u izvođenju jednostavnih koraka:

1. Maslac omekšava, a zatim umutiti kondenziranim mlijekom.
2. Svaki kolač, osim vrha, pažljivo je aromatiziran kremom.
3. Nakon što se kolač skuha na ravnom tanjuru, desert se šalje u hladnjak, gdje se ostavi 5 sati. Https: //www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

Jednostavan recept za "mravinjak"

Ukusan recept:orasi sa kondenziranim mlijekom - klasičan recept

Recept za ukusan desert, čije izvršenje zahtijeva:

• 300 g maslaca;
• 120 g granuliranog šećera;
• 900 g brašna;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• prstohvat sode.

Prilikom prevođenja recepta u život provode se sljedeće radnje:

1. Kondenzirano mlijeko se kuha.
2. ⅔ maslac se otopi i pomiješa sa granuliranim šećerom.
3. Kiselo vrhnje, soda i brašno miješaju se u masno-šećernu masu.
4. Elastično tijesto prolazi kroz mlin za meso, nakon čega se izlije na lim za pečenje obložen pergamentom.
5. Pečenje se vrši na temperaturi od 200 ° C do zlatno smeđe boje.
6. Preostalo ulje omekša i umutiti prethodno kuhanim kondenziranim mlijekom.
7. Pečeno tijesto mijesiti rukama, nakon čega se miješa sa pripremljenom kremom.
8. Torta u obliku mravinjaka nalazi se na desertnom tanjuru s malim šakama.
9. Gozba se šalje u hladnjak na impregnaciju. Https: //www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Spužvasta torta sa kondenziranom mliječnom kremom

Jednostavna torta dobro će vam doći kad istekne vrijeme, a gosti su gotovo na pragu.

Potrebno je pripremiti:

• 5 jaja;
• 240 g šećera;
• 220 g brašna;
• prstohvat soli;
• limenka kondenziranog mlijeka;
• 200 g maslaca.

Detaljne upute za kuhanje:

1. Jaja se tuku s granuliranim šećerom dok pjena nije stabilna, nakon čega se dodaju brašno i sol u masu šećera i jaja.
2. Tijesto s konzistencijom guste kiselog vrhnja složeno je u posudu za pečenje, koja se pola sata šalje u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C.
3. Krem kolač sa kondenziranim mlijekom priprema se šlagom kondenziranog mlijeka s omekšanim maslacem.
4. Kad se kolač peče i ohladi, podijelite ga na 2 do 3 dijela, od kojih svaki dobro premažete pripremljenom kremom.

Od kukuruznih štapića

Torta bez pečenja lako se priprema zamijenivši kolačiće originalnim sastojkom poput kukuruznih štapića. Uzmite ih u količini od 2 pakiranja.

Trebat će vam i:

• 400 g kondenziranog mlijeka;
• pola količine maslaca;
• šaka malina;
• malo šećera u prahu.

Shema za prevođenje zanimljivog recepta u život predstavljena je na sljedeći način:

1. Maslac je omekšan, a zatim umutiti mikserom zajedno s ⅔ paketom kukuruznih štapića i kondenziranog mlijeka.
2. Preostali kukuruzni proizvodi ulijevaju se u duboku zdjelu obloženu hljepčavim filmom.
3. Štapići se pomiješaju s vrhnjem i prekriju slobodnim dijelovima filma.
4. Nakon 30 minuta u hladnjaku kolač se raspoređuje na tanjur gdje je ukrašen malinama.

Na zahtjev kuhara, jagode, kupine i trešnje mogu se koristiti kao ukras.

"Leningradski" kolač

Desert „Leningradski“, poznat od djetinjstva, možete kuhati kod kuće, prethodno pripremite:

• ½ kg brašna;
• jednaka količina maslaca;
• 200 g granuliranog šećera;
• 2 jaja
• 5 g sode;
• staklenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
• 100 g šećera u prahu;
• 30 ml tekućine od naranče;
• 30 g kakao praha;
• 350 g džema.

Način kuhanja:

1. Šećer se zajedno s ½ maslaca i jaja tuče dok ne postane glatka.
2. U smjesu se dodaju soda i brašno, nakon čega se elastično tijesto mijesi. Podijeljen je na tri jednaka dijela, koja se 30 minuta šalju na hladno.
3. Da biste pripremili kremu, preostalo ulje, šećer u prahu, luk, kakao i kondenzirano mlijeko umutite do homogene strukture.
4. Od tijesta se oblikuju četvrtasti kolači koji se trećinu sata peku na 180 ° C.
5. Nakon spremnosti, prethodno izrezane pogačice za ujednačenost premazati su džemom i vrhnjem. Vrh je prekriven samo slojem kreme.
6. Torta se unosi u hladnjak oko pola sata.
7. Desert se ukrašava bobicama ili nasjeckanim orasima, ovisno o sklonostima kuhara. Https: //www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

"Napoleon" sa kondenziranim mlijekom

Tanki kolači sa slojem kondenziranog mlijeka - svi će se slatkiši svidjeti ovoj deliciji. Za kuhanje trebate imati pri ruci:

Za test:

• 400 g maslaca;
• 2 jaja
• 150 ml vode;
• hrpa votke;
• 15 ml octa;
• 700 g brašna;
• prstohvat soli.

Za kremu:

• 500 ml mlijeka;
• 2 jaja
• 60 g kukuruznog škroba;
• 600 g kondenziranog mlijeka;
• 750 ml vrhnja;
• 180 g šećera u prahu.

Kada izvršavate recept omiljenog deserta za sve, provode se sljedeći koraci:

1. Vodka i ocat dodaju se u čašu hladne vode.
2. U dubokoj zdjeli tukli jaja zajedno sa solju, nakon čega se prelijevaju otopinom iz prethodnog koraka.
3. Dalje, hladni maslac izrezan na kockice položen je na pult i brašno se izlije.
4. Masa se dobro miješa i formira u obliku tobogana, u čijem središtu teče smjesa od jaja.
5. Tijesto se mijesi do mekoće i homogene strukture, a zatim se dijeli na 14 dijelova. Omotani su u lijepljeni film i poslani u zamrzivač na 60 minuta.
6. Zamrznuto tijesto razvaljamo u obliku kruga, kojem se pomoću pravilnog oblika daje ploča promjera 22 cm.
7. Svaki se kolač peče oko 5 minuta na 220 ° C, nakon čega se izravna na ravnu površinu radi hlađenja.
8. Pri pripremi kreme mlijeko se zagrijava u posudi, a jaja i škrob se miješaju dok ne postanu glatki.
9. Jajna masa se ulije u prokuhano mlijeko, nakon čega se krema dovede do zgušnjavanja.
10. Kad se krem ​​ohladi, pomiješa se s prethodno prokuhanim kondenziranim mlijekom.
11. Kremu umutiti sa šećerom i pažljivo umutiti pripremljenu podlogu od vrhnja.
12. Na kraju se torta skuplja u hrpu s istodobnim mazanjem svake torte, a stranice kremom.

Posluženi kolač "Napoleon" do stola nakon dana namakanja u hladnjaku.

Stoga, zbog različitih varijacija kolača sa kondenziranim mlijekom, možete kuhati poslasticu za bilo koju priliku, od deserta s šlagom do spektakularnog „Napoleona“ s nenadmašnim ukusom.