Za dijete je očekivanje odmora uvijek iščekivanje bajke koja će postati bliska. A ako se čuda pokažu ukusnima, još je bolje! Torte od ponija - prekrasan poklon i za djevojčicu i za dječaka!

Torta od ponija od mastike

Biskvit se priprema od:

  • jaja - 8 kom. (mala 9);
  • bijeli šećer - 2 žlice;
  • brašno - 2 žlice;

Kiselo vrhnje:

  • kiselo vrhnje 20% masnoće - 700 g;
  • šećer za glazuru - 230 g;

Uljna krema:

  • kondenzirano mlijeko (kuhano) - ½ limenke;
  • maslac - pakiranje od 200 g;

punjenje:

  • slatka jabuka;
  • narančasta - 1 p .;
  • Kivi - 2 kom .;

impregnacija

  • voda i šećer u omjeru 9/6 u čl. l .;

mastika

  • marshmallows marshmallows - 200 g;
  • šećer od glazure - kako će se ispostaviti da se zgušnjava;
  • bojanje hrane

Kuhamo uzastopno:

Spužvasti kolač (radi se dan ranije):

  1. Tuku vjeverice dok ne postanu snažni "vrhovi".
  2. Ubacite žumanjke i nastavite miješati.
  3. Nastavljajući postupak, dodajte brašno u dijelovima.

Pecite, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, u pećnici, 35-45 minuta.

Ujutro pripremiti impregnaciju:

  1. Pomiješajte vodu i šećer i dovedite do vrenja;
  2. Namočite kolače.

Kiselo vrhnje:

  1. Odlijte kiselo vrhnje u gazu iz tekućeg dijela.
  2. Dodajte šećer u prahu kiselom vrhnju i dobro tuku.

Uljna krema:

  1. Umutite omekšali maslac do bjelkaste mase.
  2. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i nastavite tući.

Brušenje voća s tanjurima.

Formiranje kolača:

  1. Na donji kolač stavite ½ dijela voća i ½ dijela kiselog vrhnja.
  2. Pokrijte na vrhu drugom tortom i ponovite algoritam radnji.
  3. Vrh i stranice torte premažite kremom od maslaca.
  4. Stavite peciva u hladnjak da zamrzne kremu.

Mastika za kuhanje:

  1. Marshmallows marshmallows zagrijavati na 100 stupnjeva 10 minuta u pećnici.
  2. Dodajte šećer od glazure i miješajte dok plastelin.
  3. Stavite boju i dovedite boju u homogeno stanje.

Dekoracija kolača:

  1. Mastilu razvaljajte tanko, dvostruko promjera torte.
  2. Pri izravnavanju položite sloj mastike na tortu.
  3. Na vrh stavite sliku sa šećerom sa slikom Malog Ponyja i naručite je unaprijed. Ili oblikujte konjske figure od mastika i stavite ih u sredinu. Rubove ukrasite kremom i / ili marshmallows marshmallows.

U receptu za pravljenje dječjih prazničnih kolača, figure od mastike sada su vrlo popularne. Smjesa se može kupiti u trgovini ili napraviti samostalno.

Dječji desert s kolačićima od medenjaka

sastojci:

  • 500 g tamnog đumbira;
  • 500 g domaćeg kiselog vrhnja;
  • 3 banane;
  • 1 g vanilina;
  • 80 g šećera.

Kuhamo uzastopno:

  1. Izrežite svaki medenjak na 3 dijela - tanjurima.
  2. Banane narežite na krugove.
  3. Pomiješajte kiselo vrhnje, vaniliju, šećer i tukli.
  4. Umočite ploške đumbira u smjesu kiselog vrhnja. Banane, naizmjence s medenjacima, raspoređene na tanjuru u obliku kornjače. Po vrhu prelijte ostatak kreme.

Desert treba namakati 3-5 sati u hladnjaku.

Izvorni recept za djevojčice

Moguće je da djevojčice neće htjeti pojesti svoj omiljeni lik! Torte od ponija za djevojčice mogu se ukrasiti plastičnom igračkom.

biskvit:

  • brašno - 1 šalica;
  • jaja - 4 kom .;
  • šećer - ½ šalice;
  • prašak za pecivo - 1 tsp .;
  • vanilin šećer - 1 tsp .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • banana - 1 kom.

Kako to učiniti:

  1. Umutite jaja i šećer.
  2. Kombinirajte s brašnom i praškom za pecivo.
  3. Sjeckani oguljeni plodovi.
  4. Dio tijesta stavite u namašćeni oblik, na vrh stavite voće i prelijte preostalo tijesto tako da ostane prostora u obliku - tijesto će se dizati.
  5. Pecite do zlatno smeđe boje oko 30 minuta.

krema:

  • 7-8% jogurta - 0,5 l paket;
  • skuti sir s niskim udjelom masti - 1 paket;
  • šećer u prahu - 1/2 šalice;

Bežite prosječnom brzinom miksera oko 6-8 minuta.

Dalje je stvar osobne kreativnosti. Krema je podijeljena na dijelove i obojena je hranom u bojama koje odgovaraju izumljenom travnjaku. Vrh torte prekriven je bazom - bijelom bojom. Zatim obojena krema, pomoću četkica i vrećica za kuhanje, stvara cvijeće i travu.

Figura je postavljena u sredinu.

Torta moj mali poni s igračkom - ugodno iznenađenje!

Pročitajte i:recept za tortu bez pečenih kolačića sa kondenziranim mlijekom

Kremasta poni torta od jednoroga

Za kratke kolače:

  • maslac - pakovanje od 200 g;
  • redoviti granulirani šećer - 200 g;
  • pileća jaja - 4 kom .;
  • brašno - 180 g;
  • kakao prah - 75 g;
  • riper za tijesto - 1 paket;
  • sol - ½ tsp;

Sastav kreme:

  • maslac - 800 g;
  • šećer za glazuru - 400 g;
  • Almette ili drugi slični sir - 600 g;
  • boje hrane.

Algoritam postupaka:

  1. Umutite jaja sa šećerom - masa bi se trebala povećati u volumenu.
  2. Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, sol. Pomiješajte s jajima. Beat mikserom. Brzina je mala.
  3. Izrežite maslac i dodajte smjesi. Promiješajte mikserom.
  4. Stavite u lim za pečenje. Peći 30 minuta na 170 stupnjeva.
  5. Tortu narežite na 4 kocke. Veliki - tijelo jednoroga, dvije male - noge, srednje - glava. Na pladnju oblikujte oblik konja.

krema:

  1. Maslac, prah i sir pomiješajte mikserom na srednjoj brzini.
  2. Podijelite kremu na 2 dijela. U jednu polovicu dodajte boje hrane, dijeleći ih na 5 dijelova: ružičastu, crvenu, ljubičastu, žutu i zelenu. Širite kremu iz slastičarske vreće u valovima, ukrasite Jednorog. Tijelo je bijelo. Rog, nos, uši i kopita su ružičasti. Ostale boje crtaju dugu.

Originalna dječja torta je spremna!

Čokoladno tijesto

Jaja su zdrav proizvod, ali za djecu je bolje napraviti kolač bez jaja. Mala djeca trebaju jesti jaja u dobnoj normi.

komponente:

  • brašno - 1,5 šalice;
  • kakao (u prahu) - 4 žlice. l .;
  • šećer - 200 g;
  • instant kava - 1 tsp;
  • ulje bez mirisa - 50 ml;
  • voda - 200 ml;
  • soda, slana ocatom - 1 tsp;
  • vanilin - kao nekada;
  • šipka mliječne čokolade - 1 kom .;
  • mlijeko 3-5 žlica. l .;
  • marmelada od naranče - 1 limenka (najmanje 200 g).

proces:

  1. Pomiješajte brašno, kavu, kakao, sol, vanilin i šećer.
  2. Dodajte vodu, ulje i ponovo promiješajte.
  3. Unesite soda ocat i zamijenite tijesto.
  4. Podmažite oblik, stavite pergament i napunite ga tijestom.
  5. Pećnica - 180 stupnjeva.Pecite 45 minuta.

Torta se mokri!

Oblikovanje i ukrašavanje torte:

  1. Izrežite bazu na pola vodoravno.
  2. Sredinu i vrh pospite marmeladom od naranče.
  3. Ulijte vrh, rastopljen u mlijeku, čokoladi.

Tortu možete ukrasiti figuricama od mastika (čokolada + med).

Ona se priprema ovako:

Bilo koja čokolada - 200 g otopite u mlijeku ili vodi i pomiješajte s tekućim medom.

Važno je da nema kvržica.

Kad smjesa poprimi sobnu temperaturu, postat će duktilna. Klesane figure uskoro će se otvrdnuti.

Povezano Softver:Više od autora: