Win-win verzija deserta za dječakov rođendan je torta "Machine". Može biti uređen u obliku običnog automobila, ili izrađen u obliku lika iz crtića (Lightning Makvin, Robokar Poli, Flash, itd.).
Sadržaj materijala:
Kremna torta za dječaka
Vlastitim rukama, napraviti kolač u obliku mašina za kremu nije tako teško kao što se čini. Da biste to učinili, ne trebate imati umjetničke vještine, čak će se i početnik kulinarski stručnjak nositi sa zadatkom. Osim toga, ako u proces uključite djecu, sama priprema deserta za njih će postati pravi odmor.
Sastav sastojaka:
- okrugli biskvit;
- proteinska krema, jer je manje osjetljiva na širenje od ostalih;
- prirodne ili prehrambene boje u crvenoj, crnoj, žutoj i plavoj boji.
Način kuhanja:
- Za biskvit, izrežite krugove paralelno s obje strane. Ovo će biti bočni zidovi automobila.
- Podijelite jedan izrezani dio na pola i stavite 2 dijela na biskvit - ovo će biti kabina.
- Ako je biskvit previsok, potrebno ga je rezati po dnu "stroja" i premazati ga kremom, da se kolač ne bi previše isušio.
Slastičari preporučuju da raspodijele kremu prvo po konturi proizvoda, a tek potom razmazuju središte. Zbog toga neće izlaziti izvan rubova proizvoda. Štoviše, kao punilo torte možete koristiti različita punila, a ne samo proteinske kreme. - Neiskorišteno obrezivanje biskvita treba pretvoriti u stanje mrvice. Najbrži način za to je s blenderom.
- Pripremite osnovu za oblikovanje stroja, za što je potrebno miješati mrvice biskvita sa vrhnjem.
- Iz rezultirajuće mase oblikovajte nedostajuće fragmente stroja - odbojnik, krilo itd.
- Dio bjelančevine premažite maslacem i dodajte boju željene boje. Pokrijte stroj dobivenim sastavom i pošaljite ga na hladno da se radni komad "uhvati".
- Pomoću čačkalice nacrtajte obris prozora, farova, vrata, kotača i drugih dijelova automobila.
- Skuhajte prozračnu proteinsku kremu. Mali dio stavite u zasebnu zdjelu i dodajte par kapi žute boje. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu s tankom mlaznicom i nacrtajte prednja svjetla stroja, kao i one detalje koje fantazija govori.
- Analogno, preostale dijelove torte premažite kremom željene sjene. Https: //www.youtube.com/watch? V = GR5Y79IkntE
Pomoću ove tehnologije možete napraviti tortu u obliku stroja bilo kojeg modela i boje, jer se od mrvica biskvita može lako oblikovati bilo koji detalj.
Prekrasan desert od mastike
Da biste dobili svijetliji i realniji obris automobila, možete koristiti mastiku za ukrašavanje torte. Takav desert neće imati samo zasićeniju nijansu, već će i lakše nego krem kolač donijeti na mjesto praznika.
Sastav sastojaka:
- 1 gotova torta pravokutnog oblika (bolje je uzeti biskvit, jer se manje drobi);
- 300 g vrhnja s čokoladnim maslacem;
- boje hrane željene sjene;
- mastika;
- šećer od glazure.
Način kuhanja:
- Da biste kolaču oštrim nožem obrise obrisa budućeg automobila. Napravite lukove kotača (možete koristiti šablonu).
- Pokrijte radni komad čokoladnom kremom, čineći površinu što ravnomjernijom. Pošaljite u hladnjak na očvršćavanje.
- Podijelite mastik na nekoliko dijelova jednak broju boja koje će biti prisutne u proizvodu.
- Razvaljajte osnovni dio mastika pomoću valjaka i pokrijte ga strojem. Kakve je boje baza, isti će biti i automobil.
- Oblikujte staklo, prednja svjetla i druge detalje od mastika drugih boja, pričvrstite ih na prava mjesta.
Da bi se novi fragmenti mastika dobro lijepili, možete upotrijebiti posebno ljepilo za hranu ili ih samo malo navlažiti vodom. - Kotači stroja izrađeni su od kolačića okruglog oblika. Da biste to učinili, 3-4 komada treba složiti i zalijepiti marmeladom ili kuhanim kondenziranim mlijekom.
- Kotače prekrijte crnim mastikom, uz pomoć igračkih kotača napravite otisak na gumama. Aluminijski naplatci napravljeni od bijelog mastika. Pričvrstite praznine na glavno tijelo kolača.
- Nacrtajte male dijelove automobila bojama.
Izrada stroja za kolače vlastitim rukama uopće nije teško. Ali rezultat će impresionirati ne samo dijete, već i odrasle.
Uradi sam policijski automobil
Ni jedan mali rođendan neće ostati ravnodušan na tortu ukrašenu u obliku policijskog automobila. Na prvi pogled, složen postupak njegove pripreme svodi se na niz jednostavnih radnji s kojima se može nositi čak i početnik u kulinarskom poslu.
Sastav sastojaka:
- 2 sloja pravokutnog biskvita;
- 0,5-0,6 kg vrhnja od vrhnja;
- 400 g gotovog mastika;
- nekoliko komada kolačića okruglog oblika;
- boje hrane 4 nijanse (plava, crvena, smeđa i crna).
Način kuhanja:
- Pripremite šablonu obrisa stroja i na nju izrežite kolače od torte.
- Skupite okvir radnog dijela, ne zaboravljajući da mazite područja između keksa kremom.
- Stroj prekriven kremom stavite 2 - 3 sata na hladno za impregnaciju, a najbolje noću.
- Od višebojnog mastika napravite praznine malih dijelova automobila i pričvrstite ih na stalno mjesto.
- Par kolačića naslaganih u hrpu, prekriven crnim mastikom. Simulacija kotača pričvršćena na automobilu. Https: //www.youtube.com/watch? V = YAVGzdT4BYw
Što više malih dijelova bude prisutnih na automobilu, to će se realnije pokazati. Stoga, osim naočala, prednjih svjetala i bljeskalice, vrijedi napraviti odbojnik, hladnjak radijatora, ogledala.
S jestivom slikom
U posljednje vrijeme popularan je ispis fotografija s hranom. Pomoću ove tehnologije na papiru riže ili šećera možete ispisati bilo koju sliku automobila. Slika će postati originalni i svijetli ukras deserta.
Sastav sastojaka:
- 1 pripremljena pravokutna torta, prekrivena mastikom ili glatkom kremom;
- slika stroja ispisanog na pisaču za hranu;
- brill gel;
- krema za nanošenje ukrasnih ivica.
Način kuhanja:
- Na naličju premažite sliku gelom za brijanje i nanesite na tortu.
- Poravnajte sve hrapavosti (ako su nastale tijekom lijepljenja).
- Uz to, pokrijte sliku gelom na vrhu.
- Ukrasite spojeve između slike i torte kremom izdvojenom iz slastičarske vrećice. Https: //www.youtube.com/watch? V = LgBEIIIihYM
Kada koristite jestive slike, prikladnije je raditi s kolačima pravokutnog oblika, jer to uvelike pojednostavljuje postupak centriranja slike.
Odabirom ove metode ukrašavanja torte možete uštedjeti puno vremena i truda, jer se slika nanosi brzo i jednostavno.
Torta "Stroj" bez mastike
Za pripremu rođendanske torte za dječaka nije potrebno koristiti mastiku za ukrašavanje. Štoviše, ne vole je sva mala djeca. Za ovaj je slučaj prikladna krema u boji s kojom na gotovom kolaču možete nacrtati potrebne dijelove automobila.
Sastav sastojaka:
- 2 kolača čokoladnog biskvita;
- čokoladna krema od maslaca;
- ½ šalice soka od jabuke;
- 6 bjelanjaka sa šećerom u prahu u gustu pjenu;
- 4 Oreo kolačići
- boje hrane.
Način kuhanja:
- Pripremite šablonu potrebnu da kolačima daju željeni oblik. Lukovi na kotačima nisu odmah potrebni.
- Umutite puno vrhnja s vrhnjem i navlažite sokom od jabuka. Od ostataka formiraju kabinu, koju također treba natopiti sokom i punilom.
- Postojeće nepravilnosti u obliku mogu se ispraviti mrvicama pomiješanim s vrhnjem.
- Pokrijte tijelo stroja kremom sa svih strana i uklonite 2 sata na hladnom.
- Bjelanjke odvojiti na komade i obojati svaki.
- Obojite automobil kremom, označite mjesto ispod kotača čašom srednje veličine.
- Namjestite kolačiće umjesto kotača.
Dodatni sjaj tijelu stroja može se dodati slastičarskim prekrivačima iz boce s raspršivačem.
"Kolica Makvin" za dječaka
Lightning McQueen omiljeni je junak gotovo svakog dječaka u dobi od 4 do 6 godina. Stoga, prilikom pripreme dječjeg odmora, izbor stila torte postaje očit.
Sastav sastojaka:
- gotov kolač;
- uljna krema za glačanje strukture kolača;
- boje;
- šećer od glazure;
- mastiks.
Način kuhanja:
- Dajte torti oblik karaktera, premažite je kremom i stavite na hladno.
- Napravite gume od crnog mastika, točkove bijele boje.
- Pokrijte tijelo stroja slojem crvene mastike.
- Iz obojenih komada mastike izrezujte sve potrebne detalje McQueena i popravite ih na pravim mjestima.
Koristeći sličnu shemu, možete napraviti mali oblik stroja od mastike i koristiti ga kao element dekor za tortu standardnog oblika.
Kolač "Vatrogasno vozilo"
Pomoću improviziranih sredstava vlastitim rukama možete napraviti kolač u obliku stroja bilo koje konfiguracije. Na primjer, uz pomoć kartonskog okvira izrađuje se vatrogasno vozilo s uvlačljivim jestivim ljestvama. Samo to treba učiniti najmanje 2 dana kako bi se dio mogao shvatiti.
Sastav sastojaka:
- kolač;
- mastika;
- boje hrane.
Osim toga, potrebne su vam 2 kartonske kutije koje je potrebno omotati plastičnom folijom.
Način kuhanja:
- Razvaljajte mastiks i na njemu izmjerite tri trake jednake širini kartonske kutije, izrežite rezultirajući pravokutnik.
- Izrežite kvadratne prozore duž središnje staze. Na ekstremnim prugama izrežite trokutastu rešetku koja imitira presavijenu ljestvicu.
- Kutije zamotajte u nanose mastike i ostavite ih da se stvrdne 2 dana, nakon čega se karton može izvaditi.
- Prema standardnoj shemi, rasporedite tortu u obliku automobila, obložite je crvenim mastikom i popravite detalje tipične za vatrogasno vozilo, uključujući pripremljene ljestve.
Kao što vidite, izrada torte u obliku stroja je vrlo stvaran zadatak. Naravno, trajat će malo duže nego za običnu tortu. Ali sretno lice djeteta bit će vrijedno truda.
