Raznovrsni originalni kolači od kolačića bez pečenja sa kondenziranim mlijekom pomoći će domaćici u nekoliko minuta da pripremi ukusan, elegantno ukrašen desert. Ovo su recepti iz serije "Gosti na pragu". Sve navedeno uključuje pristupačne i jednostavne sastojke.

Torta bez kolačića sa šlagom kondenzirano mlijeko

Sastojci: 450 g nezaslađenih krekera, puna čaša nerazrijeđenog kondenziranog mlijeka, par čl. žlice kakaa, 160 g maslaca.

  1. Ulje se drži toplo da se rastopi.
  2. Zatim se mast pomiješa sa kondenziranim mlijekom i usitni mikserom. 4-5 velikih žlica gotove kreme čuva se u zasebnoj zdjeli.
  3. Krekeri se izlijevaju u ukupnu slatku masu. Oni bi trebali biti potpuno prekriveni kremom. Smjesa se ostavi 30-40 minuta.
  4. Dalje, rukama se oblikuje torta i položi na ravni tanjur.
  5. Po vrhu, dizajn je mazao preostalom kremom i posipao kakaom.

Prije posluživanja gostiju, tortu bez pečenja sa kondenziranim mlijekom i maslacem treba cijelu noć gurnuti u hladnjak.

Sa kiselim vrhnjem

Sastojci: 720 g bilo kojeg peciva, 1 b. kondenzirano mlijeko, 90 g masnog maslaca, pola čaše guste kiselog vrhnja i isto toliko granuliranog šećera, velika žlica kakao praha.

  1. Vrlo je važno unaprijed staviti ulje na toplinu. Trebao bi postati mekan, ali ne tečan. Na ulje se ulije kondenzirano mlijeko, nakon čega se sastojci dobro tuku dok se ne pojavi nježna zračna krema.
  2. Kolačići se pretvaraju u male mrvice. To možete učiniti na bilo koji prikladan način. Na primjer, pomoću vrećice i valjaka ili posebne mlaznice za miješalicu.
  3. Krema se kombinira s rezultirajućim mrvicama, formira se kolač, koji se slaže na ravni široki tanjur.
  4. Čokolada se pravi od kiselog vrhnja, šećera i kakaa. Kuha se na laganoj vatri 6-7 minuta. Dobivena masa velikodušno ulijeva bazu iz trećeg koraka.

Goste možete odmah obradovati gotovim kolačem od kolačića sa kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem.

Torta "Mravinjak"

Sastojci: kuhano kondenzirano mlijeko, 420 g, 580 g šećernih kolačića, 180 g maslaca, šaka orahovih koštica, kaša i lagano sezam.

  1. Kolačiće razbiti na male komade.
  2. Omekšani maslac umutite kuhanim kondenziranim mlijekom. U početku će postupak ići prilično teško, ali postupno će se masa početi pretvarati u prozračnu laganu kremu.
  3. Mrvica kolačića povezuje se s masom iz drugog koraka.
  4. Torta je položena na tanjur s neravnim slajdom koji imitira mravljište.
  5. Na vrhu dizajna ukrašen je preostalim rasutnim komponentama.

Inzistirajte tortu na hladnom 3-4 sata.

S orasima

Sastojci: 620 g šećernih kolačića, 1 žlica. bilo koje orašaste plodove (možete uzeti allsorts), limenku kuhanog kondenziranog mlijeka, paket maslaca, čašu jako masne vrhnja.

  1. Kolačiće usitnite mikserom.
  2. Orašasti plodovi se prže u suhoj tavi i sitno se sjeckaju.
  3. Proizvodi iz prethodnih koraka su povezani.
  4. Za kremu umutiti kondenzirano mlijeko i omekšali maslac. Dalje se dodaje vrhnje i šlag se ponavlja.
  5. Krema se u jetru prelije orasima.
  6. Nakon temeljitog miješanja, masa se stavlja u zdjelu salate prekrivenu ljepljivim filmom, gdje se "tijesto" dobro utisne.

Nakon noći u hladnjaku, tortu jednostavno morate okrenuti na tanjuru.

Ukusan recept:kolač bez kolačića

Skuta desertni kolačić sa kondenziranim mlijekom

Sastav proizvoda: 24 kom. kvadratni kolačići, kilogram sira, 1 žlica. kuhana kava, 5 žlica. l. kiselo vrhnje i onoliko šećera, 2 žlice. l. kondenzirano mlijeko.

  1. Slatka kava se kombinira sa kondenziranim mlijekom i izlije u posudu.
  2. Silikonski kalup prekriven je pergamentom.
  3. Za kremu umutite omekšali maslac, skute, šećer, kiselo vrhnje.
  4. Kolačići se vlaže u kavi i slažu u oblik. Slojevi se razmazuju nježnom kremom od skute. Sloj kolačića trebao bi biti zadnji.

Prije posluživanja tortu treba dobro prokuhati na hladnoći. Ostaje samo da ga narežete na uredne kriške i lijepo ga posložite na jelo.

S kakaom

Sastojci: 780 g kolača s kratkim kruhom, čaša s hrpom granuliranog šećera, 60 g kakaa, 170 g maslaca, čaša filtrirane vode, prstohvat vanilin, 120 ml vrhnja s vrlo masnom kremom.

  1. Kolačiće ručno razbijamo na male komadiće, a zatim ih ulijemo u duboku zdjelu.
  2. Za kremu se kombiniraju šećer i kakao. Sastojci se miješaju, voda postupno teče u njih.
  3. Kad se komponente pretvore u homogenu masu, na njih se stavlja maslac. Krema se kuha na laganoj vatri 8-9 minuta.
  4. Dodajte vanilin.
  5. Ohladiti masu.
  6. Dobivena čokoladna krema napunjena je kolačićima.
  7. Nakon miješanja smjesa se stavi u odvojivi oblik i pažljivo se stavi.

Gotov kolač ohladiti. Po želji ukrašava se čokoladnom glazurom.

Torta od banane

Sastojci: kilogram krekera "Riba", limenka kondenziranog mlijeka, 70 g maslaca, 120 g oraha, 2 banane.

  1. "Ribe" dovoljno spavaju u dubokoj posudi.
  2. Na vrh se ulije krema od omekšanog maslaca umutljivog kondenziranog mlijeka.
  3. Sastojci se dobro izmiješaju.
  4. Sitno sjeckane banane i sjeckani orašasti plodovi stavi se na jetru šlagom.
  5. Nakon sljedećeg miješanja, od dobivene mase formira se glatka slajd.

Delikates ide nekoliko sati na hladnom. Po želji, desert se može ukrasiti mješavinom suhog voća: suhe šljive ili suhe marelice.

Ukusan desert s sirom i želatinom

Sastojci: 160 g keksa s biskvitom, 3 žlice. l. masni maslac, ½ pakovanja želatine, pola čaše domaćeg sira, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, 5 žlica. žlice kuhanog kondenziranog mlijeka.

  1. Kolačiće blenderom pretvaraju se u mrvice, sjedinjuju s rastopljenim maslacem i istiskuju na dno kalupa.
  2. Kondenzirano kuhano mlijeko distribuira se po bazi. Njegova količina može se povećati po vašoj želji.
  3. Skuta se mljeva do homogenosti, razrjeđuje se prema uputama i dodaje se ohlađena želatina. Dobivena masa se raspodijeli preko kondenziranog mlijeka.

Prije posluživanja ostavite desert u hladnjaku 3-4 sata.

Povezano Softver:Više od autora: