Da biste udovoljili svom suprugu takvom delicijom, trebat će samo nekoliko sastojaka i saznanje tajne njegove pripreme. Izbor sadrži najjednostavnije recepte koji će vam omogućiti da skuhate ukusnu tortu za svog supruga, čak i vrlo mladu ženu. Ništa nije nemoguće, dovoljno je samo malo strpljenja. Rezultat će sigurno biti dostojan!

Rođendanska torta za muža

Torta je dizajnirana za 6 osoba. Sastoji se od biskvita, žele i vrhnja. Vrijeme kuhanja - 60 minuta. Desert izvana izgleda vrlo ukusno, ali u kontekstu vas jednostavno izluđuje!

Bitni sastojci keksa:

  • 3 jaja;
  • 3 - 4 žlice. l. šećer;
  • 0,5 tbsp. prosijano brašno;
  • 2 žlice. l. škrob;
  • 1,5 tbsp. l. kakao;
  • 1/3 žlice prašak za pecivo.

Za kremu za kuhanje trebat će sljedeći proizvodi:

  • 500 ml vrhnje;
  • 6 žlica. l. šećer u prahu;
  • 5 žlica. l. kakao;
  • 5 žličica želatina.

Da biste stvorili žele, uzmite vrećicu gotovog labavog sastava s aromom šumskog voća.

Priprema testa:

  1. U posudu promiješajte svo brašno, dodajte škrob, kakao i prašak za pecivo.
  2. Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu s prahom, dodajte žumanjke u masu.
  3. Pažljivo promiješajte svu hranu, proteine ​​i suhe sastojke.
  4. Pecite slatki poklon u prosječnoj pećnici 25 minuta.

Izrada žele:

  1. Otopite žele u skladu s uputama.
  2. Podijelite ga na dva dijela i ostavite da se ohladi.

Priprema kreme:

  1. Šlag istucite sa šećerom. Zatim dodajte kakao i lagano promiješajte.
  2. Namočite želatinu u malo vode za piće.
  3. Zatim je otopite u vodenoj kupelji.
  4. Ulijte dobiveni sastav u kremu i lagano promiješajte.

Kako bi desert ispao bujan i istovremeno se nije drobio, nakon formiranja svakog sloja, mora se staviti na hladno.Bolje je sastaviti ga u podijeljeni prsten ili drugi sličan oblik.

  1. Stavite kremu na sloj biskvita i prelijte ohlađenom želeom. Potom dajte komadu vrijeme da se stvrdne.
  2. Sljedeći sloj formira se na isti način i hladi u hladnjaku.
  3. Gornji kolač premažite kremom i pospite tamnom čokoladom.

Zbog stvrdnjavanja želatinoznog sloja, priprema ove torte treba neko vrijeme, ali ove „žrtve“ bit će vrijedno nagrađene ugodnim iznenađenjem supružnika.

Kuhanje u obliku brojeva za obljetnicu

Recept je pogodan za bilo koji broj, prilikom sastavljanja torte izrezuju se prema prethodno pripremljenoj šabloni. Ostatak tijesta stavimo u pećnicu, osušimo i pripremimo mrvicu kojom obrišemo stranice pečenja. Broj sastojaka u ovom receptu računa se na jednu znamenku. Prema tome, ako trebate napraviti tortu za svoj 30. rođendan, trebate ispeći dva broja: 3 i 0.

Bitni sastojci kolača:

  • 120 g tamne čokolade;
  • 220 ml vrhnja ili mlijeka;
  • paket namaza s uljem;
  • dvije nepotpune čaše šećera;
  • koliko prosijanog brašna;
  • 4 jaja
  • čaša prirodnog jogurta;
  • 45 g kakaa;
  • 1 ½ žličice prašak za pecivo.

Za kremu će biti potrebna upotreba takvih komponenti:

  • pola litre svježeg mlijeka;
  • 3 žlice. l. škrob;
  • 3 - 4 žlice. l. kakao prah;
  • 4 - 5 žlica. l. šećer u prahu;
  • trećina šanka tamne čokolade;
  • pakiranje ne najviše masnog ulja.

Delikat ćemo ukrasiti rastopljenom bijelom čokoladom. Jedna pločica je dovoljna.

Postupak kuhanja:

  1. Zagrijte mlijeko na vatri, dodajte maslac, šećer i postepeno dodajte kakao u prahu. Na niskoj temperaturi miješajte dok se sastojci ne sjedine. Treba oblikovati homogenu masu (ne kuhati).
  2. Dodajte nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Odložite i malo ohladite.
  3. U duboku zdjelu pobijedite ohlađena jaja, dodajte jogurt i ulijte malo ohlađenu čokoladu. Sve promiješajte. U drugu zdjelu prosijte brašno s praškom za pecivo, sol i soda.
  4. Dodajte tekuće proizvode suhim sastojcima - trebali biste dobiti homogenu masu.
  5. Tijesto podijelite na četiri dijela od kojih svaki pecite jedan za drugim dok ne skuha.

Pečenje ostaviti da se ohladi. U međuvremenu možete pripremiti ukrase od vrhnja i kolača.

Priprema kreme:

  1. Brašno pomiješajte s malo mlijeka. Ostatak mlijeka prokuhajte. U tavu ulijte mlijeko pomiješano s brašnom i kuhajte neko vrijeme da dobijete masu s konzistencijom pudinga. Nakon toga, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
  2. Razbiti čokoladu i otopiti je u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji.
  3. Maslac umutite na sobnoj temperaturi i pomiješajte sa glazulom i kakaom u prahu. Kombinirajte proizvode, stalno miješajući. Kad se sastojci dobro promiješaju, dodajte čokoladu. Kremu će trebati držati u hladnjaku do upotrebe.

Montaža kolača:

  1. Pomoću šablona, ​​brojevi se režu nožem koristeći veličinu torte.
  2. Premažite ih kremom. Posljednji bi trebao biti 3-4 sloja.
  3. Vrh je ukrašen kuhanom glazurom.
  4. Stranice su ispunjene unaprijed pripremljenim mrvicama.

23. veljače

Bitni sastojci tijesta:

  • 85 g ulja;
  • 100 g tamne čokolade;
  • 1/2 žlice. mlijeko;
  • 2 jaja
  • 3/4 čl. šećer;
  • 1 žlica. brašna
  • 1 žličica prašak za pecivo.

Ući će u glazuru:

  • 100 g tamne čokolade;
  • 50 g ulja.

Kuhanje kolača:

  1. U tavu stavite nasjeckani maslac i komadiće čokolade. Zagrijte na laganoj vatri, neprestano miješajući dok se sastojci ne pretvore u glatku masu. Odložite, dodajte mlijeko i ponovno promiješajte.
  2. U zdjeli tuku jaja sa šećerom dok ne budu tečna. Brašno prosijte u drugu posudu, dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. Dodajte umućena jaja i čokoladnu masu, umiješajte u jednolično tijesto.
  3. Stavite u kalup i u pećnicu, gdje će se peći kolač. Spremnost pomoću štapa.
  4. Nakon pečenja tortu izvadite iz pećnice i ohladite.

Priprema glazure:

  1. U zdjelu stavite čokoladu i sjeckani maslac.
  2. Dok neprestano miješate, držite sastav na laganoj vatri toliko dugo da se čokolada otopi.
  3. Smjesu odmah uklonite s vatre i izlijte na vrh posude za pečenje.

Kao što vidite, priprema kolača za vašeg voljenog muža vrlo je jednostavna.

Smiješna rođendanska torta za muža

Potrebni proizvodi:

  • 5 jaja;
  • 1,5 šalice šećera od glazure;
  • 1 šalica brašna;
  • 3 - 4 žlice. l. bobica džem;
  • 0,5 pakiranja ulja;
  • 2,5 žlice. l. kakao;
  • paket čokolade M&M;
  • ptica mastika.

Postupak kuhanja:

  1. Umutite jaja sa šećerom u prahu, postepeno dodajte brašno.
  2. Dobiveno tijesto za biskvit ispecite u kalupu.
  3. Torta bi se trebala ohladiti, nakon čega trebate odabrati dio tijesta iznutra kako biste stvorili depresiju.
  4. Osušite tijesto u pećnici i gnječite ga u mrvice.

Dekoracija kolača:

  1. Premažite maslacem s kakaom, po želji dodajte šećer u prahu. Stavite kremu u vrećicu, u njoj odrežite jedan ugao. Izvlačenjem, kako bi se formirala površina dijela tijesta, simulirajući linije gnijezda.
  2. Unutar rupe premažite marmeladom i pustite da se desert lagano natapa. U "gnijezdo" stavite slatkiše s više boja.
  3. Odozgo posadite pticu od mastika koju ste kupili u trgovini ili sami napravili.

Kako napraviti lijep desert od mastike

Iz vrlo jednostavnih proizvoda možete napraviti mastiku u nekoliko minuta. Uz njegovu pomoć lako je oblikovati srca za voljenog čovjeka.

Desert od mastike pomoći će vam kada želite razmaziti muža, ali nema vremena za ispeći kolač.

Osnovni sastojci:

  • 40-50 g marshmallows marshmallows;
  • šećer u prahu - 1 žlica;
  • voda ili sok od limuna - 1 tsp;
  • bojanje hrane

Postupak kuhanja:

  1. Pripremite kolačić u obliku srca, mali kolut i glatku površinu. Da biste to učinili, možete jednostavno prekriti dio stola ljepljivim filmom.
  2. Mrkvice narežite na komade, stavite u zdjelu i otopite u vodenoj kupelji.
  3. Dodajte vodu ili limunov sok. Ako se umjesto boje dodaje sok od bobica ili repe, voda ne treba dodati.
  4. Kad je mastika mekana, kombinirajte je sa šećerom i nastavite miješati, uklanjajući sa vatre. Zamijesite na isti način kao i tijesto, postepeno dodajući šećer.
  5. Bojenje hrani dodaje se vodi kada se marshmallow rastopi.
  6. Rezultirajuća gnojnica treba biti prekrivena celofanom, a zatim uzeti komad, pokrivajući preostali film i kotrljati se na stolu.
  7. Iz ravnog sloja mastike izrezan je limenim srcem. Ostavite ih da se osuše.

Mastika se može čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Ako je zapečaćena u vrećici, onda joj se ništa neće dogoditi.

Izvorne ideje za ukrašavanje torte

Ukrašavanje kolača mnogim domaćicama čini se kao kompliciran poduhvat. Međutim, svladavši tehniku ​​izrade čokoladnih "listova", zaboravit ćete na kupljene kolače. Vaša peciva neće izgledati ništa gore nego iz slastičarnice.

Osnovni sastojci:

  • 50 g bijele šipke čokolade;
  • 50 g crne čokolade.

Tehnika kuhanja:

  1. Komadiće čokolade otopite pojedinačno. Listove ruža pripremite unaprijed - treba ih oprati i osušiti.
  2. Stavite otopljenu čokoladu četkom na svaki list tankim slojem.
  3. Stavite lišće u hladnjak da zamrzne slatku glazuru.
  4. Nježno uklonite čokoladu s lišća. Rezultat će biti vrlo lijep, originalan i ukusan ukras za tortu.

Kao ukras možete koristiti i mnoge jednostavne i pristupačne sastojke. To može biti marmelada svih boja, oblika i ukusa. Šarene marshmallows, m & m’s, komadići čokolade, bobice, žele, orašasti plodovi će uspjeti ... Uključite maštu!

Izvorni i dirljivi natpisi na torti.

Tipično je natpis na torti napravljen čokoladnom glazurom ili otopljenom čokoladom. Za pripremu uzmite šipku tamne čokolade pouzdanog proizvođača.

Postupak kuhanja:

  1. Otopite čokoladu u mikrovalnoj ili na vodenoj kupelji.
  2. Od papira za pečenje razvaljajte kornet u obliku vrećice
  3. Tamo stavite otopljenu čokoladu ili glazuru.
  4. U nastavku napravite mali rez. Što je finiji, točniji će font biti.

Površina torte treba biti glatka, može se prekriti mastikom ili mazati slojem bijele kreme.

Ako je odlučeno da se desert prekriva čokoladom, tada je natpis napravljen čokoladom druge boje.

Natpisi za peciva mogu sadržavati bilo koje značenje, na primjer: "voljeni muž", "s ljubavlju", "od voljene supruge" ili samo "čestitke". Ljubitelji eksperimenata mogu pisati odlomke iz pjesama, krilate fraze o ljubavi.

Povezano Softver:Više od autora: