Baloni, hrpa poklona, ​​dobrog raspoloženja, ali bez slatke poslastice, dani imena će se smatrati nedovršenim slavljem. Glavni atribut bit će elegantan i ukusan kolač za djevojku. Za izradu slatke poslastice potrebno je malo vremena i vještine.

Torta za jednogodišnju djevojčicu

Prvi rođendan kćerinih šapa važan je i odgovoran odmor za članove obitelji. Na ovaj se dan okupljaju gosti, uključujući iste godine, za koje je tvornički kolač kontraindiciran. Ostaje samo skuhati mamu ukusan i zdrav desert.

Popis proizvoda:

  • 5 jaja;
  • šećer - 1 žlica;
  • kiselo vrhnje - 250 ml;
  • brašno - 1 žlica;
  • šećer u prahu - 4 žlice. l .;
  • želatina - 20 g;
  • posni sir - 300 g;
  • voda - 150 ml.

Korak po korak upute:

  1. Odvojite bjelanjke i tucite ih sa šećerom dok ne dobijete gustu pjenu, utisnite žumanjke i dalje umutiti.
  2. U dijelovima dodajte brašno i lagano miješajte drvenom lopaticom.
  3. Izlijte tijesto u kalup, stavite u pećnicu. Pecite 30 minuta, temperatura 200 stupnjeva.
  4. Za kremu namočite želatinu u toploj vodi. Pomiješajte kiselo vrhnje sa sirom, prahom, umutite mikserom. Dvije smjese sjedinimo u jednu masu.
  5. Izrežite ohlađene kolače, širite masu od sira na svaki sloj keksa. Posljednji sloj pospite šećerom od glazure i ukrasite bobicama.

Djetetu nije teško napraviti kolač za 1 godinu, glavna stvar je odabrati sastojke koji neće izazvati alergijsku reakciju kod djeteta.

Desert Paw Patrol

Likovi popularne animirane serije o dječjem odmoru uvijek izazivaju oduševljenje. Trošak vlastitog potencijala pretvorit će se u dječju radost, a za mamu - potpunu sreću.

Popis proizvoda:

  • posni sir - 400 g;
  • jaje - 5 kom .;
  • šećer - 4 žlice;
  • brašno - koliko će trebati;
  • maslac od slatkog vrhnja - 200 g;
  • soda - 2 tsp;
  • škrob - 0,5 tbsp .;
  • mlijeko 0,5 l;
  • vanilija - 1 vrećica;
  • rižin papir sa primjenom - 1 kom.

Korak po korak upute:

  1. Za test pomiješajte sir, šećer 2 žlice., Vaniliju, soda, 2 jaja. Brašno se mora sipati u takvoj količini da se ispostavi da miješate elastičnu masu. Razvaljajte tijesto i izrežite 12 slojeva.
  2. U vrućoj suhoj tavi pržite kolače s obje strane.
  3. Za pripremu kreme trebat će vam tava za umake. Ulijte u njega mlijeko, dodajte maslac i šećer. Kad smjesa prokuha, unesemo prethodno pretučena jaja sa škrobom. Kuhajte 5 minuta, neprestano miješajući.
  4. Kolače premažemo kremom. Na površinu torte stavljamo papir za hranu s nanošenjem, čvrsto pritisnut na biskvit. U krugu deserta ukrasite bobicama.

Tortu za štene patrole možete ukrasiti uz pomoć kupljenog mastika. Jestive, smiješne figure napravljene su od ovog materijala.

5 godina desertni desert

U posljednje vrijeme malo ljudi vas može iznenaditi kupljenim biskvitom, ali slatka peciva, pripremljena kod kuće za rođendan kćeri, dovest će do neopisivog oduševljenja voljenih osoba i same rođendanske djevojke.

Popis proizvoda:

  • kolačići - 300 g;
  • želatina - 2 žlice. l .;
  • jogurt - 500 g;
  • seljačko ulje - 150 g;
  • šećer - 150 g;
  • jagode - 400 g.

Korak po korak upute:

  1. U blenderu pomiješajte kolačiće u male mrvice.
  2. Rastopite maslac, kombinirajte s slastičarskim proizvodom, gnječite tako da nema grudica.
  3. Na dno obloga obloženog papirom rasporedite masu i lagano umutite.
  4. U krug kolača stavljamo jagode izrezane duž bobica.
  5. Mi se bavimo kremom. Da bismo to učinili, razrijeđujemo želatinu u vrućoj tekućini i dajemo vrijeme za obrok.
  6. U zasebnoj posudi pomiješajte jogurt sa šećerom, dodajte smjesu ohlađenoj želatini, pomiješajte.
  7. Krema je ravnomjerno raspoređena po površini torte i posuti bobicama broj 5. Izvadite biskvit u hladnjak na 6 sati da se postavi.

U receptu se koriste jagode, ali to mogu biti i druge bobice ili voće.

Jednorog torta za djevojčin rođendan

Neobična, fenomenalna životinja preuzela je srce svoje kćeri, a majka je imala priliku dati svom djetetu neobičan kolač od jednoroga za praznik.

Popis proizvoda:

  • maslac od slatkog vrhnja - 150 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • brašno - 140 g;
  • šećer - 300 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • mlijeko - 1 žlica;
  • kokosove pahuljice - 1 vrećica.

Korak po korak upute:

  1. Umutite maslac sa šećerom do pjene, dodajte žumanjke, ulijte u brašno, kombinirano s praškom za pecivo i čipsom. U masu lagano unesite prethodno umućene bjelančevine, miješajte smjesu.
  2. Na lim za pečenje, podmazan, tijesto namažite maslacem, pecite 30 minuta na temperaturi od 170 stupnjeva.
  3. Krema za kuhanje. Umutite 1 jaje sa 200 g šećera. U vruće mlijeko ulijte brašno 5 žlica. l. i smjesa od jaja, kuhajte dok se ne zgusne, miješajući sastav žlicom.
  4. Donji kolač premažite kremom, prekrijte drugim slojem i premažite biskvit slatkim nadjevom sa svih strana.
  5. Čačkalicom kopirajte obrise jednoroga. Prema predviđenom šablonu nacrtamo crtež bojama u boji.

Tortu možete nadopuniti ukrasnim svijećama. Vrhunac blagdana završit će izrađivanjem želja rođendanske djevojke na zvuk glasova svih sudionika proslave.

3 godine liječenja

Nudimo maloj trogodišnjoj nestašnoj djevojci da za rođendan ispeče jednostavnu tortu originalnog dizajna koja će oduševiti rođendansku djevojku i njene goste.

Popis proizvoda:

  • kolači od čokoladnog čipsa - 100 g;
  • jaje - 6 kom .;
  • brašno - 200 g;
  • šećer - 160 g;
  • maslac od slatkog vrhnja - 165 g;
  • višebojna dražeja - 100 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
  • vanilija - 2 vrećice.

Korak po korak upute:

  1. Umutite jaja velikom brzinom mikserom 5 minuta. Ne prekidajući postupak, ukapajte male porcije brašna s vanilin šećerom unaprijed pomiješanim. Masa treba postati voluminozna i gusta.
  2. Izlijte smjesu u kalup s folijom, stavite u pećnicu. Tortu pečemo 25 minuta na 180 stepeni.
  3. Izrada punjenja.Umutite maslac, dodajte kuhano ili obično kondenzirano mlijeko, pomiješajte.
  4. Ohlađenu tortu narežite na 3 dijela. Svaki sloj premažemo kremom i stavimo jedan na drugi.
  5. Na stranama torte vertikalno postavljamo kolačiće. Da bismo to popravili, vežemo vrpcu mastika za hranu.
  6. Dragee izlijte na zadnji sloj deserta, stavite tako da se krema ne pojavi. Dva sata stavimo u hladnjak na impregnaciju.

Vrh torte ukrasite raznolikim voćem na kaotičan način, tada će poslastica dobiti malo drugačiji okus.

Što kuhati za desert - za 10 godina djevojka

Moja kćer raste pred našim očima i sada je desetogodišnjica neprimjetno projurila. Mladu princezu ovaj dan čeka nešto neobično. Da bismo ispunili naša očekivanja, nudimo tortu u obliku brojeva.

Popis proizvoda:

  • maslac od slatkog vrhnja - 200 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • brašno - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 650 g;
  • šećer od glazure - 150 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • vrhnje - 200 g;
  • figured marmelada - po nahođenju;
  • sol je prstohvat.

Korak po korak upute:

  1. Umutite šećer s jajetom 7 minuta, dodajte omekšali maslac i 50 g kiselog vrhnja.
  2. Brašno prelijte s 1 žličicom. prašak za pecivo i zamijesiti tijesto.
  3. Podijelite masu na 4 jednaka dijela, stavite u hladnjak na 50-60 minuta.
  4. U ovom trenutku pripremite kremu. Umutite kiselo vrhnje, vrhnje, šećer 15 minuta dok ne dobijete gustu smjesu.
  5. Tijesto razvaljajte tijestom, nanesite pripremljenu šablonu i na nju izrežite broj 10 u duplikatu. Kolače stavite na lim za pečenje i pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite 5-7 minuta. Temperaturno stanje 180 stupnjeva.
  6. Ohladiti biskvit, premazati slojeve kremom i sjediniti.
  7. Gornji sloj ukrasite nadjevom obojenom marmeladom u obliku različitih figura.

Takvo slatko iznenađenje neće ostaviti ravnodušnim ni goste, ni heroja prigode.

Torta 14-15 godina

Mlada dama zna scenarij po kojem se održava rođendan: pokloni, gosti, slatki stol. Evo, mami će trebati domišljatost u kuhanju kako bi iznenadila rastuću kćer.

Popis proizvoda:

  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
  • šećer od glazure - 3 žlice. l .;
  • brašno - 1 žlica;
  • jaje - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 350 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • konzervirane breskve - 1 limenka;
  • voće, bobice - po nahođenju;
  • gotovi vafeljski leptiri - za 7-9 kom.

Korak po korak upute:

  1. Pomiješajte kondenzirano mlijeko s jajima, kombinirajte s brašnom, praškom za pecivo.
  2. Razvaljajte tijesto, izrežite 6 okruglih kolača. Pecite na 200 stepeni do zlatno smeđe boje.
  3. Za kremu, tukli prašak sa kiselim vrhnjem.
  4. Svaki sloj namočite sirupom od breskve, podmažite kremom i spojite slojeve zajedno.
  5. Vrh torte ukrašavamo nadjevom od vrhnja, na koji stavljamo kriške breskve, jabuke i grožđe. Na plodovima sadimo jestive leptire. Desert treba kuhati preko noći u hladnjaku.

Nakon rođendana, postoji šansa da će kći sama skuhati desert.

Dječja torta "Maša i medvjed"

Mala djeca uvijek čekaju praznik, na taj dan ostvaruju se njihovi nježni snovi. Djeca dobivaju čestitke, svete poklone i, naravno, tortu s maminim potpisom.

Popis proizvoda:

  • kreker sa sjemenkama maka - 400 g;
  • mlijeko –1 l;
  • vanilin - 20 g;
  • maslac od slatkog vrhnja - 20 g;
  • čokolada - 100 g;
  • šećer - 200 g;
  • kaša - 100 g;
  • rižin papir - 1 kom.

Korak po korak upute:

  1. Prokuhamo mlijeko, napunimo naribanu čokoladu, kašu, neprestano miješamo.
  2. Ubacite šećer, vanilin i kuhajte 7 minuta.
  3. Ohlađenoj smjesi dodajte mekani maslac, umutite drvenom lopaticom.
  4. U kremu ulijte kreker, promiješajte.
  5. Širimo ga u obliku ljepljivim filmom, rukama dajemo masi izgled hljeba. Stavili smo u hladnjak na 4 sata.
  6. Tortu oslobađamo od filma i ukrašavamo je papirnom aplikacijom za papir.

Svako dijete ima omiljeni lik iz crtića. A sada možete živu sliku prevesti u dječje torte uz pomoć rižinog papira, na kojem su prikazani likovi.

Torta - sladoled kod kuće

Voli li mali slatki zub popsicle? Zatim, na rođendan, najbolji poklon bit će desert - sladoled.

Popis proizvoda:

  • vrhnje - 200 g;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
  • kolačići - 200 g;
  • čokolada - 70 g;
  • zdrobljeni lješnjaci - 30 g.

Korak po korak upute:

  1. Na dnu obrasca širimo polovicu kolačića.
  2. U ohlađenu kremu dodajte ½ kondenziranog mlijeka, mikserom umutite dok ne postane kremast.
  3. Polovinu vrhnje mase širimo na slastičarne. Na rezultirajući sloj žlicom usmjerite kuhano kondenzirano mlijeko. Pospite orasima.
  4. Ulijte preostalu kremu. Napravite novi sloj kolačića, malo ga stisnuvši. Ukrasite lješnjacima i naribanom čokoladom.
  5. Postavljamo ga u zamrzivač na 10 sati zajedno s obrascem, nakon čega kolač otpuštamo iz spremnika i okrećemo ga na tanjur.

U receptu se kolačići mogu zamijeniti vafelima, desert će steći novi okus.

Desert Barbie od mastike

Predstavljanje torte djevojci za njen rođendan, pripremljena kod kuće, uvijek je vrijedna i nezaboravna. Možete koristiti omiljenu lutku svog djeteta za ukrašavanje keksa.

Popis proizvoda:

  • kondenzirano mlijeko - 1 p .;
  • jaje - 2 kom .;
  • vrhnje - 400 g;
  • brašno - 150 g;
  • šećer od glazure - 100 g;
  • prašak za pecivo - 15 g;
  • mlijeko - 50 g;
  • maslac od slatkog vrhnja - 80 g;
  • šećer - 100 g;
  • kakao - 50 g;
  • mastika - po nahođenju.

Korak po korak upute:

  1. Kombinirajte kondenzirano mlijeko, prašak za pecivo, jaja. Brašno dodajte postepeno
  2. Tijesto podijelite na 5 dijelova.
  3. Pecite u pećnici, izdržavajući temperaturu od 200 stupnjeva, vrijeme - ne više od 5 minuta.
  4. Kombinirajte kremu i prah. Otopite kolače ovom smjesom.
  5. Za gornji sloj deserta pripremite glazuru. Pomiješamo kakao, maslac, šećer, mlijeko, dovedemo do vrenja i kuhamo 3 minute, miješajući.
  6. Kolač natopite toplom glazurom.
  7. Pospite desert orasima.
  8. Od mastike različitih boja izrađujemo lutku Barbie i stavljamo je na sredinu površine biskvita.

Ne mogu svi izrađivati ​​kip, a ako ne možete stvoriti lik, možete kupiti gotov lik od mastike u kulinarskom odjelu.

Povezano Softver:Više od autora: