Doista želite pojesti nešto ukusno, ali ne želite trošiti vrijeme na kuhanje, što često uključuje preliminarno pečenje? Tada možete napraviti kolač bez pečenja od kolačića i skute, koji će vas oduševiti svojim nježnim okusom. Osim toga, takva će poslastica biti vrlo korisna.
Sadržaj materijala:
Torta bez pečenja kolačića i skute - jednostavan recept
Najlakši recept za izradu kolača bez pečenja pomoću skute i kolačića. Svakako probajte!
Što je potrebno:
- posni sir - 300 g;
- šećer - ½ šalice;
- masno ulje maslaca - 180 g;
- kiselo vrhnje - 1 čaša;
- grožđice - ½ šalice;
- čokolada - 30 g;
- mlijeko - 1 šalica;
- kolačići - 400 g.
Kuhanje ovako:
- Šećer se samljeva zajedno s omekšanim maslacem. Kiselo vrhnje se pomiješa s sirom, a sastojci umutite mikserom ili ručnim mikserom.
- Dalje, na dobiveni radni komad stavimo ribani maslac sa šećerom i ponovo umutimo.
- 3-4 odvojene žlice dobivene smjese stavite u zasebnu zdjelu. Za kraj, pošaljite prethodno oprane grožđice i dobro promiješajte.
- Istovremeno čokoladu naribajte na sitnoj rerni.
- Sada se kolačić umoči u mlijeko i položi u oblik u koji će se staviti kolač.
- Ravnomjerno ga podmažite sa sirom. Stavite drugi kolačić, ponovno ga namastite i na kraju prekrijte posljednji sloj odloženim dijelom bez grožđica.
Torta je posuta naribanom čokoladom. Pošaljite je nekoliko sati u hladnjak da se naduva, a zatim poslužite do stola.
Kuhanje sa kiselim vrhnjem i želatinom
Torta s sirom, kiselim vrhnjem i želatinom također će biti prilično jednostavna u pogledu pripreme.
Što je potrebno:
- masno kiselo vrhnje - 2 čaše;
- želatina - 1 žlica. žlica;
- žele s bilo kojim ukusom - 1 paket;
- kolačići - 250 g;
- šećer - ½ šalice;
- vanilin - 1 tsp.
Kuhanje ovako:
- U malu zdjelu s vodom prelijte želatinu i pustite da nabubri. Potom isto napravite s želeom, slijedeći upute na pakiranju.
- Samljeti kolačiće u mrvice. Da biste to učinili, prvo je jednostavno slomite rukom, a zatim je razmaknite valjkom i položite u plastičnu vrećicu.
- Uzmi bilo koje voće. Po mogućnosti jabuke ili naranče. Izrežite ih na tanke kriške i položite na dno kalupa u kojem će se pripremiti kolač.
- Sve to ravnomjerno izlijte u žele i pošaljite u hladnjak na očvršćavanje.
- Odvojeno se miješaju šećer, vanilija, zdrobljeni kolačići i kiselo vrhnje. Bežite ih mikserom dok ne postanu glatka, dodajte ohlađenu želatinu i ponovite manipulacije mikserom.
- Izvadite iz hladnjaka zamrznuti žele oblik, ravnomjerno rasporedite masnu kiselinu i opet ga stavite u zamrzivač.
Nakon što se kolač otvrdnuo, pošaljite kalup s njim nekoliko sekundi u vruću vodu. Sada se desert može lako ukloniti ako obrazac preokrene.
S bananom
Što je potrebno:
- posni sir - 400 g;
- kolačići - 400 g;
- mlijeko - 1 šalica;
- kiselo vrhnje - 2 čaše;
- banana - 2 kom .;
- čokolada - 30 g.
Kuhanje ovako:
- Prije svega, pripremite nadjev za tortu. Da biste to učinili, tukli kiselo vrhnje sa šećerom i sirom. Ako želite, možete dodati i nasjeckane orahe ili grožđice.
- Ulijte mlijeko u zdjelu ili zdjelu i umočite kekse u nju jedan po jedan.
- Nakon toga, odmah ga položite na lim za pečenje ili oblik, na kojem će se pripremiti kolač bez pečenja s bananom.
- Po vrhu kuhajte vrhnje i narezano voće. Zatim stavite još jedan sloj kolačića, sloj banane, opet sloj kolačića i opet kremu. I tako nastavite tako dok vam ne ponestane svih sastojaka.
Čokoladu naribajte na sitnu rernu i pospite desertom po vrhu. Stavite u hladnjak na neko vrijeme da zavri.
Sa kondenziranim mlijekom
Što je potrebno:
- kondenzirano mlijeko - 400 g;
- kolačići - 300 g;
- ocijedite. ulje - 150 g;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- posni sir - 400 g;
- želatina - 2 tsp;
- kiselo vrhnje - 1 šalica.
Položite na dno kalupa u kojem će se pripremiti kolač i folija. Tako će se desert u budućnosti lakše izvući.
- Kolačiće samljeti u vlažne mrvice miješajući ih s rastopljenim ili omekšanim maslacem.
- Temeljite bazu na dno kalupa i stavite u hladnjak na pola sata da se postavi.
- Za pripremu vrhnja pomiješajte kondenzirano mlijeko, sir i kiselo vrhnje. Smjesu pobijte mikserom, dovodeći je do homogenog stanja.
- Ulijte dobivenu kremu u smrznutu bazu.
Čokoladu naribajte na sitnu rernu i pospite vrhnjem po vrhu. Vratite obrazac za tortu na hladno mjesto i inzistirajte nekoliko sati.
Torta "Kuća" bez pečenja od kolačića s sirom
Što je potrebno:
- kolačići - 400 g;
- mlijeko - 2 čaše;
- posni sir - 300 g;
- ocijedite. ulje - 250 g;
- kakao - 3 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 žlice. žlica.
Prije kuhanja, na stol raširite ljepljivi film, pergament papir ili foliju.
- Zagrijte mlijeko i udubite kolačiće u njega neko vrijeme.
- Stavite isti broj kolačića u nekoliko redaka i svaki čvrsto pritisnite.
- Mikserom umutite omekšali maslac i sir. Kremu podijelite na par dijelova i pomiješajte jednu sa žlicom kakaa.
- Na kolačiće stavite prvi lagani dio nadjeva, a iznad drugog kolačić. Potom dolazi četkica za brijanje od čokolade, opet kolačić i još jedna čokolada.
- Podignite kolačić tako da formira krov. Pošaljite obradak u hladnjak.
Sljedeći korak je priprema glazure koja će bez pečenja pokriti tortu kuće. Za nju pomiješajte šećer, preostali kakao i kiselo vrhnje.
Smjesu možete malo ugrijati da se šećer brže otopi.
Dobivenu tortu od fondanta ukrasite i poslužite na stolu.
S čokoladom
Što je potrebno:
- čokolada - 50 g;
- kakao - 3 žlice. žlice;
- posni sir - 300 g;
- mlijeko - 1 šalica;
- kolačići - 300 g;
- ocijedite. ulje - 180 g;
- kiselo vrhnje - 1 šalica.
Algoritam kuhanja sličan je prethodnim:
- Omekšani maslac umutite zajedno sa sirom i kiselim vrhnjem, pa pomiješajte zajedno s kakaom u prahu. Ako ne, može se koristiti otopljena mliječna čokolada.
- Ulijte mlijeko u zdjelu i umočite kolačiće u njega.
- Uzmite rezač za kolače u kojem će se pripremiti kolač i položite namočene kolačiće u redove - to će biti osnova za tortu.
Dobivenu kremu premažite kolačićima i alternativnim redovima. Pošaljite gotov desert nekoliko sati u hladnjak. Čokoladu naribajte na sitnu rernu i na nju pospite tortu neposredno prije posluživanja.
