Sjemenke kumine: korisna svojstva i kontraindikacije, uporaba u tradicionalnoj medicini

Sjemenke kumine najvrjedniji su začin i ljekovita biljka iz drevne povijesti. Njegova čudesna svojstva stoljećima pomažu u liječenju djece i odraslih od raznih bolesti.

Tri činjenice o ljekovitoj biljci:

• Najvrjedniji dio kumina su sjemenke bogate esencijalnim uljima. Uz njihovu pomoć, bebe se brzo liječe protiv kašlja i upale bronha.
• Plodovi sjemenki kumine korisni su onima koji prate lik i žele smršavjeti.
• Dekocija sjemenki ljekovite biljke povećava dojenje.

Kemijski sastav sjemena kumine

Obična kumina ili Carum carvi začin je oštro-gorkog okusa i mirisa, ali biljka se ne cijeni samo zbog neobičnog ukusa. Njezino sjeme dugo se koristi u narodnoj medicini, njihov bogat kemijski sastav pomaže da se riješite migrene, bronhitisa, oštećenog pamćenja, upale unutarnjih organa i drugih bolesti.

Glavne komponente ljekovite biljke su bjelančevine, masna ulja, vitamini, kvercetin i kempferol flavonoidi. Od makro- i mikroelemenata prevladavaju kalij, kalcij, fosfor, željezo, cink i mangan. 100 g vrijednog proizvoda sadrži 333 kcal, dok je sadržaj proteina u njemu 19,77 g, masti - 14,59 g, ugljikohidrati - 11,9 g. U začinu su vitamini (B1, B2, B4, B6, B9) , C, E, PP), beta-karoten i omega-3, omega-6 masne kiseline.

Mišljenje profesora, imunolog Andreja Prodeusa: „Esencijalna aminokiselina leucin ulazi u sjeme kumine, što pomaže u izgradnji mišića i ometa razgradnju proteina. Žene s prekomjernom težinom koje uzimaju 1 tsp.plodovi ove biljke dnevno tijekom 3 mjeseca izgubili su do 15 kg težine. "

Korisna svojstva za ljudsko tijelo

Ljekovita svojstva sjemena kima i njegove koristi za tijelo teško je precijeniti. U medicini drevnog istoka ljekoviti decoctions s ovom biljkom korišteni su za liječenje proljeva, reumatizma i astme. U suvremenoj medicini koristan začin koristi se za jačanje imuniteta, čišćenje krvnih žila i bubrega, snižavanje krvnog tlaka, glavobolje, tahikardije, upale gornjih dišnih puteva, mokraćnih sustava i kolelitijaze. Sjemenke kumine imaju antitumorsko djelovanje, doprinose obnovi tkiva, zacjeljivanju šavova i rana. Biljka se koristi kao profilaktička zaštita kose od bolesti kože i desni.

Je li kumina korisna u trudnoći i dojenju?

Uporaba kumine ne preporučuje se trudnicama, jer smanjuje razinu testosterona, što može izazvati pobačaj. Ali sjemensko ulje se često koristi za aromatiziranje prostorije, jer ima umirujući učinak.

U laktaciji je začin, naprotiv, koristan: vrijedne komponente pomažu u stvaranju više majčinog mlijeka i čine njegov sastav mnogo korisnijim za bebu. Osim toga, infuzije iz sjemenki koje mlada majka uzima pomažu djetetu da olakša bol u stomaku i kolike.

Da biste pravilno pripremili takvu dekociju, morate sipati 2-3 žlice. l. zdrobljene sjemenke s 1 litrom vode, dovedite sastav do vrenja, zagrijavajte 8-10 minuta. Uzmite 3 žlice. l. dekocija 30 minuta prije hranjenja mrvica, ali ne češće od 2-3 puta dnevno.

Važno! Ako se mlijeko već proizvodi u dovoljnim količinama za bebu, takvi se proizvodi ne konzumiraju, jer povećana laktacija može dovesti do stagnacije mlijeka i upale mliječnih žlijezda.

Uporaba začina u tradicionalnoj medicini

Korisna svojstva sjemena kumine naširoko se koriste u alternativnoj medicini. Ljekovito bilje se koristi kao antikonvulzivno, spazmodično, protuupalno, choleretic i antiseptičko sredstvo.

• Infuzija sjemenki korisna je za crijevne kolike, zatvor, hipertenziju i astmu.
• Dekocije od plodova - kod prehlade, problema s gušteračom, u slučaju smanjenja potencije.
• U sirovom obliku začin se žvače za svježi dah.
• Kod mastitisa na prsa se nanosi topao ravni kolač od parnih mljevenih plodova.

Da bi se ljekoviti učinak začina pokazao što je brže moguće, sastav mora biti pravilno pripremljen.

1. Uz bronhitis, migrene, prehlade i kašalj 2 žlice. l. sjemenke se zakupe s 250 ml kipuće vode, ostave se da ukuhaju 5 minuta. Gorka tinktura brzo uklanja ispljuvak i uklanja glavobolju. U piće možete dodati malo meda.
2. Da biste očistili crijeva i poboljšali metabolizam, pripremite tinkturu od 1 žlice. voda, nepotpuna žlica zdrobljenih sjemenki, 1 žlica. l. med i cimet. Smjesa se pije ujutro i navečer.
3. Kod želučanih kolika i nadutosti, čaj se uzgaja s ovim vrijednim začinom. Da biste to učinili, pomiješajte 1 tsp. plodovi ljekovite biljke sa suhim lišćem čaja, prelijte kipućom vodom, pijte infuzijski sastav.
4. Da biste poboljšali pamćenje, uzmite dekociju od 1 žlice. l. sjemenki, meda i 500 ml vode. Sjemenke kumine prelijemo vodom i dovedemo do vrenja, pokrijemo poklopcem i kuhamo još 5-7 minuta na laganoj vatri. Zatim inzistirajte 40-60 minuta, dekantirajte, ohladite i dodajte med. Alat se pije prije jela 2-3 puta dnevno.

Savjet! „Kumin prije upotrebe mora biti zagrijan u tavi. Tada će se pojaviti esencijalna ulja koja otkrivaju začinjenu aromu biljke. Mirisni miris pozitivno utječe na apetit. "

Kontraindikacije za korištenje

Postoje ograničenja pod kojima se biljka ne konzumira. To uključuje:

• • akutno zatajenje srca;
  • tromboflebitis;
  • koronarna bolest srca;
  • dijabetes melitus;
  • transplantacija organa (srce, jetra, bubrezi);
  • povećana kiselost želučanog soka;
  • individualna netolerancija.