Potpuna prehrana nemoguća je bez juha. Postoji mnogo opcija za pripremu prvih jela, prave se na mesnom, ribljem i povrtnom juhu, nadopunjeni raznim sastojcima. Ovaj odjeljak sadrži najpovoljnije i najzanimljivije recepte za juhu od sira u polaganom kuhaču.
Sadržaj materijala:
Klasična juha od sira u multiokeru
Da biste napravili klasičnu juhu od sira, morate uzeti sljedeće sastojke:
- suspenzije;
- nekoliko gomolja krumpira;
- luk;
- mrkva;
- češnjak;
- paket mekog sira;
- sol i začini;
- zelje.
Kako napraviti jelo u laganoj ploči za kuhanje:
- Sjeckajte luk, mrkvu i češnjak, pirjajte maslac u zdjeli s aparatom.
- Ogulite gomolje, stavite cijelo povrće, prelijte juhom tako da u potpunosti prekriva gomolje i zatvorite poklopac uređaja.
- Kad krumpir prokuha, izvadite ga iz juhe, zgnječite i vratite u zdjelu.
- U posudu stavite sol, začine, krem sir, prelijte preostalim juhom i kuhajte u režimu kuhanja pola sata, a zatim ulijte zelje i ostavite da odstoji.
Vijeće. Za pripremu juha bolje je koristiti pastozni krem sir.Ona koja se prodaje u pakiranju od folije, na primjer, "Prijateljstvo" ili "Salata", ne otapa se dobro ni u vrućem juhu.
Kuhanje s piletinom i kineskim kupusom
Oni koji vole da u prvo jelo imaju komade mesa ili peradi, svidjet će se sirovoj juhi s piletinom.
Ovo će zahtijevati:
- 3 kriške fileta;
- nekoliko gomolja krumpira;
- Pekinški kupus;
- luk;
- češnja češnjaka;
- topljeni sir;
- začine i sol.
Način proizvodnje:
- U zdjeli s aparatima pržite nasjeckani luk i češnjak.
- Nasjeckajte trakice fileta i dodajte povrću, dodajte sol i začine.
- Ogulite gomolje, narežite na kockice i nasjeckajte kupus.
- U juhu stavite nasjeckane gomolje i stavite Peking, dodajte vodu i kuhajte dok krumpir ne bude spreman.
Sirna juha s piletinom poslužena s krušnim mrvicama ili krutonima, ukrašena zelenilom.
S gljivama i rižom
Sirna juha s gljivama i rižom sigurna je za figuru jer sadrži malu količinu kalorija.
Za kuhanje morate uzeti sastav proizvoda:
- 380-450 g gljiva;
- 120 g riže;
- luk;
- mrkva;
- suspenzije;
- topljeni sir;
- sol i začini.
Kako kuhati juhu s gljivama i rižom:
- Grind luk, gljive i mrkvu. Prolazite solju i začinima.
- Poredajte zrna riže, isperite, osušite i lagano potamnite uz prženje.
- Ubacite juhu i sir, kuhajte u načinu kuhanja dok griz ne skuha.
Kad se juha malo infuzira, može se poslužiti garniranjem nasjeckanim začinskim biljem.
U bilješku. Za kuhanje uzmite ne samo svježe, već i slane ili kisele gljive. U ovom se slučaju dodaju u juhu zajedno s juhom i sirom.
Recept za dimljenje
Kad želite prvo zadovoljavajuće, napravite supu sa sirom i dimljenim mesom.
Za jelo su vam potrebne takve komponente:
- 380-400 g dimljenog mesa;
- 250 g brokule;
- ½ limenke zelenog graška;
- luk;
- meki sir;
- sol i začin.
Kako zavarivati:
- Sjeckajte luk, pržite u zdjeli s aparatima, stavite nasjeckano dimljeno meso i nastavite kuhati.
- Brokulu podijelite u cvasti i pošaljite pirjati, dodajući malo vode u zdjelu.
- Ubacite zeleni grašak, sir i kuhajte pod poklopcem dok se potonji ne otopi.
Umjesto brokule, karfiol je dozvoljen, a grašak zamijenjen slatkim kukuruzom.
Kako kuhati krem juhu od sira u polaganom kuhaču
Juhe od pire su vrlo popularne, pogodne su za prehranu odraslih i djece.
Da biste jelo pripremili u sporom kuhalu, trebat će vam sljedeće komponente:
- 320-380 g bundeve kaše;
- 2 mrkve;
- luk;
- češnja češnjaka;
- suspenzije;
- grančice zelenila;
- topljeni sir;
- sol i začin.
Kako kuhati krem juhu s mrkvom i bundevom u polaganom kuhaču:
- Sitno nasjeckajte kašu od bundeve i mrkvu, stavite u spor štednjak, dodajte malo juhe i kuhajte u pasiranom režimu.
- Nasjeckajte češnjak i luk, dodajte jelu i nastavite kuhati dok mrkva i bundeva ne omekšaju.
- Premjestite sastav u zdjelu blendera, pire, a zatim vratite u spor štednjak.
- Prelijte preostalu juhu u posudu, stavite sir, sol i začine, kuhajte pola sata.
Pravo jelo izlijte na tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite s krušnim mrvicama ili kriškama kruha.
Ukusan recept:juha od šampinjona od sira
Sa škampima i rajčicama
Za ljubitelje morskih plodova možete na stol staviti srdačnu i mirisnu juhu s škampima.
Potrebni proizvodi:
- 450 g konzerviranih škampi;
- nekoliko gomolja krumpira;
- luk;
- mrkva;
- 3-4 rajčice;
- topljeni sir;
- lovorov list;
- začini za morsku hranu;
- malo soli.
Kako kuhati jelo:
- Ogulite luk i mrkvu, malo u laganoj šerpi.
- Paradajz ogulite, meso narežite na male kockice i prelijte povrćem.
- Dodajte juhu, nasjeckane gomolje, sol, začine i pržite krumpir dok ne omekša.
- U juhu stavite škampe, sir i pirjajte još četvrt sata.
Na kraju kuhanja juhu velikodušno začinite biljem i poslužite vruću s kruhom ili krušnim mrvicama.
Prvo jelo s mesnom kuglom
Možete napraviti jelo s mesom ili mesnim okruglicama kako želite.
Morat ćete uzeti sastav proizvoda:
- 450 g mesa, peradi ili ribe;
- češnja češnjaka;
- luk;
- mrkva;
- 4-5 krumpira;
- jaje;
- kutija mekog sira;
- hrpa zelenila;
- sol i začin.
Kako kuhati prvo jelo:
- Kuhajte mljeveno meso s češnjakom i jajetom, začinite i posolite.
- Ogulite luk i mrkvu, pržite u laganoj šerpi.
- Unesite krumpir, sol i začine, sipajte vodu i zatim postavite način "Juha".
- Od mljevenog mesa oblikujte male mesne okruglice i stavite u juhu, a zatim dodajte sir i kuhajte još četvrt sata.
Juha s mesnim okruglicama servirana topla uz kruh i začinsko bilje.
S krem sirom i slaninom
U takvom jelu vrijedi dodati kisele krastavce kako se ne bi činilo previše slatkim zbog masne slanine.
Potrebne komponente:
- 250 g slanine;
- 3 gomolja krumpira;
- polovina luka;
- mrkva;
- nekoliko konzerviranih krastavaca;
- topljeni sir;
- malo zelenila;
- začine i sol.
Kako kuhati prvo sa sirom, slaninom i krastavcima:
- Nasjeckajte luk i mrkvu, narežite slaninu i stavite u zdjelu i pržite.
- Krumpir ogulite, nasjeckajte, sjedinite sa nadjevom, prelijte vodom i kuhajte u načinu kuhanja dok ne prokuha.
- Ubacite nasjeckane krastavce, krem sir, malo zelje i nastavite kuhati još četvrt sata.
Jelo će biti posebno ukusno ako mu dodate začinjene začine ili sitno sjeckanu ljutu papriku.
