Zgodan i zdrav doručak, koji se kuha u tavi, peče se u pećnici i kuha na pari, to su sirači koje vole odrasli i djeca. Postoji veliki broj recepata za ovo jelo, uključujući i vegetarijansku verziju, bez upotrebe jaja i brašna. Syrniki bez jaja mogu jesti čak i oni kojima su liječnici preporučili da se pridržavaju stroge prehrane.
Sadržaj materijala:
Syrniki bez jaja sa kašom
Skušeni sirevi od zdroba sada se smatraju korisnijim, jer je zajamčeno da nema kemijskih dodataka. Poznato je da proizvođači dodaju komponente protiv zaljepljenja i izbjeljujuće tvari u brašno, ne navodeći ih u sastavu. Stoga se korisne palačinke od sira bez jaja i brašna prave od zdroba.
Popis sastojaka:
- šećer - 1 žlica. l .;
- posni sir - 200 g;
- sol - ½ tsp;
- kaša - 3 žlice. l .;
- škrob - 1 tbsp. l .;
- suhe marelice ili suho grožđe - 50 g;
- suncokretovo ili maslinovo ulje - 1½ žlice. l;
- vanilin ili cimet - prstohvat.
Korak po korak upute:
- Osušeno voće (suhe marelice ili grožđice) treba oprati, po potrebi nasjeckati nožem, staviti u jako vruću vodu, ostaviti desetak minuta. Zatim je ocijedite, osušite ručnikom.
- Skuhani sir mora biti pire u miješalici ili prerađivaču hrane. Vilica je također prikladna ako nije zrnasta.
- Dodajte sol i šećer zdrobljenoj skuti, dobro promiješajte.
- U smjesu ubacite kašu.
- Dodajte cimet ili vanilin.
- Ostavite smjesu da nabubri kašu pola sata.
- U tijesto ubacite škrob.
- Dodajte pripremljeno suho voće.
- Da napravite male palačinke na dasci posutoj brašnom.
- Pržite do zlatno smeđe boje.
U pećnici s bananom
Skutina kuhana u pećnici prikladna je kao doručak čak i onima koji se pridržavaju načela pravilne prehrane, ne jedu masnu hranu i životinjske proizvode.
Za kuhanje trebat će vam:
- banana srednje veličine - 1 kom .;
- granulirani skutni sir - 250 g;
- brašno (kukuruz, zob, slanutak) - 50 g;
- limunov sok - ¼ tsp;
- grožđice - 30 g;
- kiselo vrhnje za podmazivanje - 1 žlica. l .;
- vanilin ili cimet - prstohvat.
Korak po korak upute:
- Ogulite bananu, temeljito je promiješajte u pećnici ili vilici, dodajte limunov sok da biste je zaštitili od promjene boje.
- Operite grožđice, prelijte kipućom vodom, ostavite nekoliko minuta, ocijedite tekućinu, osušite na ručniku.
- Skušajte sir u blenderu.
- Kombinirajte nasjeckanu bananu, brašno, grožđice i sir, cimet ili vaniliju.
- Modni cheesecakes.
- Papir za pečenje premazati uljem. Na to stavite skuti sir.
- Da se kolači od sira u pećnici tijekom kuhanja ne osuše, namažite ih kiselim vrhnjem.
- Pecite pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
Bučne cheesecakes u tavi
Cheesecakes kuhani u tavi su lagani i bujni. Ako osoba pokušava ne jesti prženu hranu, sasvim je moguće napraviti neke promjene u receptu. Skuhani sir možete kuhati bez upotrebe ulja, ako jela imaju površinu koja se ne lijepi.
Za kuhanje trebat će vam:
- brašno - 3 žlice. l .;
- vlažni sir - 350 g;
- šećer - 1 žlica. l .;
- biljno ulje - 1-2 žlice. l .;
- sol - na vrhu noža;
- vanilin - prstohvat.
Korak po korak upute:
- Budući da se koristi vlažni sir, dovoljno ga je žlicom mijesiti u duboku zdjelu.
- U masu unesite šećer, vanilin i sol.
- Prosijati brašno, zamijesiti tijesto.
- Modne palačinke, uvaljajte ih u brašno.
- Pržiti u ulju ili sušiti u posudi za prženje bez ljepljenja. Slijedite postupak, na vrijeme okrenite palačinke.
Recept skute bez jaja
Palačinke od sira bez jaja, kuhane u pećnici, prikladne su kao doručak čak i onim ljudima koji pate od kroničnih bolesti i prisiljeni su pridržavati posebne prehrane.
Za kuhanje trebat će vam:
- žitarica bez žitarica bez masti - 350 g;
- brašno (pšenica ili zob, kukuruz) - 3 žlice. l .;
- nadomjestak šećera - 10 g;
- vanilin - prstohvat;
- kiselo vrhnje za podmazivanje.
Korak po korak upute:
- Skuhani sir dobro izmrvite u blenderu ili mikseru.
- Dodajte brašno, nadomjestak šećera i vanilin.
- Izmiješajte sve sastojke, oblikujte palačinke.
- Kolače od sira pecite u pećnici pola sata na 180 stupnjeva, prethodno ih podmažite tankim slojem kiselog vrhnja.
Skuta sa svježim bobicama
Palačinke od sira bez jaja s dodatkom bobica - zdravo jelo pogodno za hranu za bebe.
Za kuhanje trebat će vam:
- vlažni sir - 250 g;
- brašno - 300 g;
- šećer - 60 g;
- vanilin - prstohvat;
- maslac - 130 g;
- sol - prstohvat;
- prašak za pecivo - ½ tsp;
- svježe bobice - 200 g.
Korak po korak upute:
- Pomiješajte prašak za pecivo, sol, brašno, vaniliju u dubokoj posudi s omekšanim uljem.
- Skuhani sir izbodite vilicom, dodajte šećer, dodajte u tijesto. Dobro promiješajte.
- Modni cheesecakes stavljajući unutra svježe bobice. Zavijte rubove.
- Pržite u prethodno zagrijanoj tavi s malom količinom ulja, ne zaboravljajući okretanje skute.
Ovo je zanimljivo:bujne skute sireva - recept
Dakle, palačinke od sira su ukusno i zdravo jelo koje se može pripremiti na različite načine, mijenjajući recept u skladu s osobnim preferencijama ili preporukama liječnika.
