Juha s konzerviranim zelenim graškom - 7 recepata

Svakodnevno se mnoge domaćice suočavaju s pitanjem što kuhati za prvi novi, ukusan, ukusan, što diverzificira već dosadan jelovnik. Juha s konzerviranim zelenim graškom izvrsno je rješenje koje će zasigurno cijeniti i najbrža domaćinstva.

Pileća juha s konzerviranim zelenim graškom

Pileća juha sa zelenim graškom lagan je prvi obrok koji je kreiran od:

• 2 fileta;
• 2 krumpira;
• luk glave;
• mrkva;
• limenke graška težine 300 g;
• hrpe biljnog ulja;
• lovorov list, začini i sol.

Faze pripreme:

1. Oprani file stavite u posudu s debelim dnom, u koju se ulije 1 litra vode.
2. Meso se kuha 40 minuta, a zatim se izvadi i nakon hlađenja rastavlja na vlakna.
3. Luk se filtrira, a u ispranu tavu ulije se ulje, na koji se pasira prethodno nasjeckani luk i mrkva.
4. Roštilj se puni juhom.
5. Jelo je slano, začinjeno, nadopunjeno krumpirovim štapićima.
6. Prvi tečaj kuha se 15 minuta, nakon čega se u njega stavljaju piletina i grašak.
7. Dok nije spreman, sadržaj tave nastavlja se gušiti još 5 minuta.

Lagano prvo tijesto u porcioniranim tanjurima po želji začinjeno kiselim vrhnjem.

Kuhanje s jajetom

Borsch, juha od kupusa - to su, naravno, ukusne juhe. Ali ponekad želite nešto posebno, svjetlije i pikantnije. U ovom slučaju vrijedi izvršiti sljedeći recept.

sastojci:

• 2 pileće noge;
• 3 krumpira;
• glava luka;
• mrkva;
• 100 g zelenog graška;
• hrpa biljnog ulja;
• jaje;
• začini i sol.

Faze pripreme:

1. Dijelovi piletine se peru, oguljuju i kuhaju 5 minuta.
2. Zatim se noge ponovno operu pod slavinom i polože u čistu posudu, gdje se opet napune vodom.
3. Krompir se izrezuje na debele trake, koje se stavljaju u meso.
4. Kad su glavne komponente juhe gotovo gotove, prženje se stavlja u spremnik, pripremljen od kockica luka i mrkve od mrkve.
5. Juha je soljena i začinjena.
6. Nakon 2 minute jelo se nadopunjuje graškom.
7. Umutite jaje šlagom i ulijte ga u juhu uz stalno miješanje.
8. Nakon toga jelo se infuzira pod poklopcem još 5 minuta.

Da bi juhi dao svjetliji okus, prije posluživanja može ju je usitniti nasjeckanim peršinom ili koprom.

Kako kuhati s kupusom

Kupusna juha s graškom zdravo je hranjivo jelo, čija upotreba ne stvara osjećaj težine u želucu.

Priprema obroka od:

• 2 noge;
• 400 g kupusa;
• 5 krumpira;
• luk glave;
• mrkva srednje veličine;
• 200 g zelenog graška;
• komad maslaca;
• sol i začini.

napredak:

1. Prvo se priprema mesna juha, koja se zatim filtrira. Iz nje se vadi meso.
2. Krompir se drobi u obliku kockica, kupus se sjecka.
3. Pripremljeni proizvodi iz prethodna dva kora se polože u tek prokuhanu tekućinu.
4. Dok se juha kuha, u tavi se priprema kockica od luka i kockica mrkve, koja se šalje u juhu nekoliko minuta prije nego što je spremna.
5. Slijede grašak.
6. U finalu je juha soljena i začinjena po ukusu.

Ako kuhate juhu u povrtnom juhu, onda je bez oklijevanja možete uključiti u vegetarijanski jelovnik.

Pročitajte i:juha od gljiva s krem ​​sirom

Konzervirana juha od graška od konzerve

Zbog skromne veličine kriški proizvoda koji se koriste za pripremu takvog prvog jela, pire od juhe iz njega se uvijek dobiva brzo i jednostavno.

Za prevođenje recepta u život uzeti su:

• 2 pileća fileta;
• 400 g zelenog graška;
• 4 krumpira;
• glava luka;
• hrpa biljnog ulja;
• sol i začini.

Slijed postupaka:

1. Luk i pileće filete sitno nasjeckajte, a zatim pržite u biljnom ulju (piletina se prvo položi, a luk nakon 7 minuta).
2. Krompir slamke šalju se u tavu.
3. Nakon 5 minuta sve se prebaci u tavu u koju se ulije 1 litra vode.
4. Juha se kuha 20 minuta, zatim se slani, začinjava i nadopunjuje graškom.
5. Nakon 5 minuta jelo se pire blenderom.

Hrskavi krutoni tradicionalno se poslužuju uz juhu s pireom.

Recept za dimljenje

Hladnog zimskog dana svijetla juha bogatog ukusa i mirisa zasigurno će vas razveseliti.

Za pripremu tako jednostavnog prvog tečaja trebat će vam:

• ½ kg dimljenih svinjskih rebara;
• 3 krumpira;
• glava luka;
• mrkva srednje veličine;
• limenka zelenog graška težine 300 g;
• 2 češnja češnjaka;
• malo biljnog ulja;
• začini, sol i hrpa začinskog bilja.

napredak:

1. Rebra se prelijeju s 3 litre vode i kuhaju dok meso ne počne zaostajati za kostima.
2. Mesni proizvod se ekstrahira, rastavlja, drobi.
3. U juhu se stavljaju krumpiri.
4. Luk se izrezuje na komade, a mrkva se trlja.
5. U tavi se priprema prženje luka i mrkve, koje se šalje u juhu kad je krumpir gotov.
6. Nakon 5 minuta grašak, mljeveni češnjak i meso bacaju se u tavu.
7. Jelo je soljeno, začinjeno, drobljeno mirisnom zeljom i uklonjeno iz štednjaka.

Konzervirani zeleni grašak ne treba toplinsku obradu, pa se položi u jelo na samom kraju njegove pripreme.

S krem ​​sirom

Kremni sir daje kremne note jelima. I ovo jelo nije iznimka.

Da biste napravili juhu od graška prema ovom receptu, trebate:

• 2,5 l pilećih zaliha;
• 5 krumpira;
• glava luka;
• mrkva srednje veličine;
• topljeni sir;
• 100 g zelenog graška;
• hrpa biljnog ulja;
• sol i začini.

Postupak kuhanja:

1. Unaprijed kuhana pileća juha.
2. Kad bogata tekućina počne ključati, u nju baca krumpir izrezan na kockice.
3. Luk nasjeckati, mrkvu protrljati. Nakon toga od povrća se priprema prženje.
4. Krompir se dovodi gotovo do gotovog stanja.
5. U ovo se vrijeme masa mrkve-luk stavlja u prvo jelo.
6. Nakon 5 minuta juha se nadopunjuje zelenim graškom, solju i začinima.
7. Sir se trlja, a strugotine šalju na prvo jelo uz neprestano miješanje. Zatim se tava makne s vatre.

Da bi kremasti okus i aroma bili bogatiji, ostavite da se juha kuha oko 10 minuta.

S mesnim okruglicama

Još jedna zanimljiva verzija juhe pripremljena je od:

• 400 g mljevenog mesa;
• 3 krumpira;
• luk glave;
• mrkva srednje veličine;
• 400 g zelenog graška;
• sol i začini.

Faze stvaranja kulinarskog remek-djela:

1. Povrće se sjecka po nahođenju kuhara, nakon čega se odlaže u posudu u kojoj se napuni vodom.
2. Tava se kreće prema vatri.
3. Punjenje je soljeno i dobro promiješano.
4. Iz mesne mase formiraju se kuglice.
5. Nakon vrenja povrća, mesni proizvodi se šalju na njega.
6. Kad je povrće spremno, u juhu se stavi zeleni grašak, sol, začini.
7. Nakon 10 minuta laganja, prvo jelo se izlije na tanjure.

Navijači mogu pržiti mrkvu i luk u biljnom ulju.

Zeleni grašak prvo jelo izvrsna je alternativa tradicionalnim juhama. Ovakav jednostavan obrok kuha se vrlo brzo i ne zahtijeva dugo pripremu sastojaka, i stoga će uvijek pomoći domaćica koja nema vremena za dugo čarobnjaštvo za štednjakom.