Sojino mlijeko - koristi i štete za žene

Sojino mlijeko nosi samo naziv proizvoda životinjskog podrijetla, ali u stvari nije. Koliko je korisna i koja šteta može nanijeti, razmotrit ćemo u ovom članku.

Sastav i kalorični sadržaj sojinog mlijeka

Možemo reći da je sojino mlijeko soja, jer upravo iz njih se proizvodi. U našoj zemlji takav napitak nije baš čest, ali u drugima se aktivno koristi.

Sastav proizvoda o kojem se raspravlja sadrži vrlo vrijedne aminokiseline, proteine, kao i vitamine skupina B i E. Osim toga, bogat je mineralima, uključujući kalij, željezo, fosfor i prilično puno kalcija. Ali to nije sve. Sojino mlijeko je bogat izvor izoflavona i lecitina.

Napominjemo, za razliku od običnog kravljeg mlijeka, u soji nema apsolutno laktoze, tako da je izvrstan za osobe s netolerancijom na tu tvar.

Kalorični sadržaj proizvoda je nizak - 54 kalorije na svakih 100 grama. Sadrži i samo 5,5 grama ugljikohidrata, 3,5 grama bjelančevina i nešto manje od dva grama masti.

Unatoč tome, neki nutricionisti nisu baš dobri u piću, jer sadrži fitinsku kiselinu koja sprečava apsorpciju hranjivih sastojaka.

Sojino mlijeko - blagodati za žene

Postoji li korist od sojinog mlijeka za žene? Na ovo se pitanje odmah može odgovoriti pozitivno.

• Prije svega, fitoestrogeni u svom sastavu analogni su ljudskom hormonu estrogenu.Njegov višak u tijelu može dovesti do raka dojke, ali, začudo, hormoni u piću ponašaju se obrnuto i djeluju kao obrana, pružajući preventivni učinak.
• Ovaj je proizvod koristan za žene tijekom menopauze, što odlazi s različitim neugodnim simptomima. Sojino mlijeko uklanja promjene raspoloženja, sprečava debljanje i druge s tim povezane probleme, uspostavljajući hormonalnu ravnotežu u tijelu.
• Fitoestrogeni pozitivno djeluju na kosti, čineći ih jačim. To je posebno važno za žene starije od 50 godina, budući da od ove dobi rizik od osteoporoze značajno raste.
• Prema statistikama, slabiji spol ima veću vjerojatnost za srčani udar od muškaraca. Redovita konzumacija sojinog mlijeka značajno će umanjiti rizik od srčanog udara.

Korisna svojstva sojinog mlijeka u prahu

Sojino mlijeko u prahu je bijeli prah koji se dobiva iz običnog sojinog mlijeka sušenjem. Oba proizvoda imaju sličan učinak na tijelo, ali pogledajmo korisna svojstva pudera.

• Suha tvar također ne sadrži laktozu, što znači da ne dovodi do alergija i pogodna je za sve.
• Nema loš kolesterol.
• Povećava imunitet i djeluje kao antioksidans.
• Ima mnogo korisnijih aminokiselina od kravljeg mlijeka.
• Proizvod ne sadrži životinjske masti, jer je biljna, što znači da je pogodna za vegetarijance.
• Poboljšava stanje ljudi koji pate od anemije zbog kalcija, cinka i željeza koji su uključeni u njegov sastav.

Primjena u kozmetologiji

Osim što se sojino mlijeko koristi za pripremu raznih jela, ono se može koristiti i za miješanje maski, kreme i pilinga.

• Proizvod na bazi sojinog mlijeka pomoći će normalizaciji rada lojnih žlijezda, što će vrlo dobro utjecati na masnu kožu.
• Maske iz ovog proizvoda štite dermis od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka i drugih oštećenja, pružajući pomlađujući učinak.
• Ako želite brzo ukloniti vrećice ispod očiju, tamne mrlje i druge otekline na području očiju, koristite kremu ili masku sa sojinim mlijekom.
• Ekstrakt soje uklanja suhe ruke, stopala i laktove, pa čak i liječi neke kožne bolesti.

Ako želite sami napraviti masku za lice i kosu, onda je za to najbolje koristiti upravo pripremljeni napitak. Mora se pomiješati s masnim uljem, poput maslinovog ulja, dodati žumanjak i nanijeti na problematično područje.

U trgovinama ne možete uvijek pronaći kvalitetan proizvod, ali možete to učiniti sami.

Kako napraviti mlijeko kod kuće:

1. Isperite i namočite 200 grama soje 8 sati.
2. Stavite ih u blender i tucite dok ne postane glatko uz dodavanje male količine vode.
3. Stavite ono što se dogodilo u zdjelu i držite na laganoj vatri oko 15 minuta dok se ne pojavi kremast miris. Cool.

Za upotrebu u kozmetologiji, bolje je piće ne filtrirati. Ako kuhate hranu na temelju nje, tada će mlijeko morati proći kroz sito ili sir.

Je li moguće objaviti sojino mlijeko

Soja je biljka graha, što znači da se njezino mlijeko sastoji samo od biljnih sastojaka i sasvim je prihvatljivo za upotrebu tijekom korizme. Napokon, glavni zahtjev koji se mora poštivati ​​u ovom razdoblju jest odbijanje hrane životinjskog podrijetla i poslastica.

Kako odabrati i pohraniti proizvod

• Naravno, bolje je pripremiti piće sami, ali ako ne postoji takva mogućnost, tada prilikom odabira svakako obratite pažnju na sastav - u njemu treba navesti samo grah i običnu vodu.
• Ako proizvod ima dodatne vitamine i minerale - to je normalno.Glavna stvar je da je baza izrađena od prirodnih sastojaka.
• Kad otvorite vrećicu, pogledajte boju mlijeka, mora biti neprozirna.

Piće možete čuvati samo u hladnjaku. Zatvorena u hermetičko pakiranje, može stajati oko godinu dana, ali već otpakiranu vrećicu morat će popiti u roku od sedam dana.

Kontraindikacije i moguća šteta

Proizvodi od soje smatraju se prilično korisnim zbog velikog broja vrijednih elemenata koji se nalaze u njima. Ali osim pluseva, upotreba takvog napitka ima i minus - vjerojatnost problema u probavnom sustavu.

Također, komponente sojinog mlijeka narušavaju kretanje krvi. To dovodi do činjenice da se ugljični dioksid izlučuje iz tijela, a probavljivost proteina, željeza i magnezija smanjuje.

Glavna kontraindikacija za uporabu predmetnog pića su tumori ovisni o estrogenu i općenito sklonost nastanku raka. Također, sojino mlijeko se ne preporučuje trudnicama i djeci do jedne godine.

Kao i svi drugi proizvodi, i piće se mora konzumirati štedljivo, a tada će, ako nema kontraindikacija, imati samo pozitivan učinak.