Pileća jaja su jedna od poznatih i uobičajenih namirnica koje većina ljudi jede svakodnevno. Često se koriste u raznim elektroenergetskim sustavima za mršavljenje. Stoga morate znati koliko kalorija u kuhanom jajetu kako biste napravili pravu prehranu.
Sadržaj materijala:
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost
Jaje sadrži sljedeće vitamine:
- A, E, D, H, K, PP;
- B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.
Što je tu još:
- Elementi u tragovima - jod, krom, željezo, kobalt, molibden, mangan, bakar, selen, cink, fluor.
- Makronutrijenti - kalcij, natrij, kalij, magnezij, klor, sumpor, fosfor.
- Ostalo su voda, pepeo, zasićene masne kiseline, polinezasićene (omega-3 i omega-6) masne kiseline, kolesterol.
Pileća jaja sadrže prilično korisne i nezamjenjive tvari. Ako koristite odgovarajuću količinu proizvoda, oni će samo imati koristi.
Sadržaj kalorija i boja kuhana jaja
Tabela o omjeru proteina, masti i ugljikohidrata; koliko kalorija u tvrdo kuhanom jajetu na 100 g:
| ime | Koliko |
|---|---|
| energetska vrijednost | 158,7 kalorija |
| ugljikohidrati | 0,7 g |
| masti | 11,6 g |
| proteini | 12,9 g |
Jaje prosječne veličine teži 50-60 g. Prema tome, pokazatelji po jedinici bit će manji od gotovo polovine.
Kalorični sadržaj sirovog jajeta je 157 kcal na 100 g. Meko kuhano jaje sadrži iste kalorije kao i hladno jaje - 158,7.
Zanimljivo: u žumanjku je više proteina nego u samom bjelančevinama.
Dnevni unos
Dan ne bi trebao jesti više od 3 - 4 komada. Normalno je dovoljno 1 do 2 jaja. Djeci mlađoj od 7 godina ne preporučuje se više od 10 - 15 komada tjedno, ali bolje od 1 komada dnevno.
Sportaši također ne bi trebali konzumirati previše ovog proizvoda. Za normalno funkcioniranje tijela potreban je raznovrstan protein.Pored jaja - od mesa ili ribe, kao i od povrća.
Za mršavljenje ne biste trebali koristiti više od jednog ili dva dnevno, jer u jednom prosječnom jajetu 75 - 80 kcal.
Važno: ne možete jesti puno žumanjka, ali proteini su dopušteni u velikim količinama. Na primjer, možete pojesti jedno cijelo jaje i tri proteina dnevno.
Nutricionisti vjeruju da jedenje prevelike količine jaja sprečava tijelo da napuni sve potrebne tvari. Da, ima puno dobrog u jajima. Ali istodobno, ne zanemarite ostale proizvode, prehrana bi trebala biti što raznolika.
Primjena za razne bolesti:
- meko kuhana jaja dopuštena su kod disbioze, cistitisa (do dva tjedno);
- s pankreatitisom tijekom remisije - ne više od 1 dnevno, do četiri tjedno;
- gastritis omogućuje svakodnevno jedenje jednog meko kuhanog jajeta, isto se može reći i za čir na želucu;
- ako postoje problemi s jetrom, kolitisom, crijevnom infekcijom, rotavirusom, proljevom - do dva dnevno;
- s dijabetesom - samo bez kuhanja, ne više od dva dnevno, preporučljivo je konzultirati liječnika;
- tri dana nakon uklanjanja upala slijepog crijeva - jedan meko kuhani.
Kako naučiti bebu da jede jaja? Počevši od 9 do 12 mjeseci, možete nastaviti s tim.
- Prvo izmrvite vrlo mali komad žumanjka i probajte.
- Dva dana kasnije, ako se nije pojavila alergija, dajte ponovo.
- Nakon toga, dajte tri puta tjedno ili manje.
- Proteini se uče po istom principu, ali nakon godinu dana.
- Nakon toga možete dati cijelo jaje, ali ne više od tri puta tjedno.
Djeci mlađoj od godine dana uopće ih se ne preporučuje u cijelosti.
Prednosti proizvoda
Jesti pileća jaja je samo korisno.
Kakvu će korist tijelo dobiti od ove hrane:
- Jačanje kostiju, noktiju i zuba, sprečavajući razvoj određenih koštanih bolesti. Izgled kože postaje ljepši.
- Normalizacija kardiovaskularnog sustava. Poboljšava se sastav krvi i njegovo funkcioniranje.
- Regulacija koncentracije holesterola u krvi. Uz stalnu upotrebu, jetra se navikne i počne proizvoditi manje kolesterola. S pravom količinom proizvoda raste "dobar" kolesterol, a "loš" kolesterol.
- Pomažu hormonalni, imunološki, reproduktivni sustav. Poboljšanje funkcioniranja mozga i cijelog živčanog sustava.
- Oni čiste tijelo od štetnih i toksičnih tvari.
Jaja bijela apsorbira se za 98%. Stoga ima visoku hranjivu vrijednost.
Često uključuju jaja u dijetu da biste smanjili tjelesnu težinu.
kontraindikacije
Nemojte jesti sirova jaja da se ne biste zarazili salmonelozom. Da biste uništili nositelja bolesti, trebali biste ih pažljivo kuhati.
Kada proizvod uopće ne biste trebali koristiti:
- s alergijama na njega;
- djeca mlađa od 9 mjeseci - žumance, do godinu dana - bjelančevine;
- s bubrežnim kamenjem;
- u vrijeme pogoršanja kardioloških bolesti;
- s hipotireozom;
- s zatvorom - tvrdo kuhana jaja, jer se fiksiraju, a meko kuhana bit će korisna;
- s bolestima koje ograničavaju broj jaja, način pripreme je također ograničen - u osnovi možete samo bez kuhanja, ali ne i tvrdo kuhanog.
Kod dijabetičara jedenje jaja često povećava rizik od moždanog udara ili srčanog udara.
Pileća jaja su izvor raznih korisnih elemenata. Treba ih uključiti u bilo koju dijetu ako nema alergije i kontraindikacija.
