Onima koji prate njihovu težinu i pridržavaju se pravilne prehrane, vrlo je važno odabrati zdravu hranu obogaćenu vitaminima. Rajčice su upravo takvo povrće. Oni su niskokalorični, hranjivi, sadrže veliki broj elemenata u tragovima. Da biste saznali koliko kalorija ima u svježem rajčici i kako ih je najbolje jesti, ovaj će vam članak pomoći.
Sadržaj materijala:
Kemijski sastav svježe rajčice
Ovo sezonsko povrće čest je gost u našoj kuhinji. A ako je prije berbe bio dostupan u svježem obliku, a zimi je bilo potrebno upravljati kiselim plodovima, sada na tržnicama i policama trgovina postoji obilje povrtlarskih kultura koje se donose iz južnih zemalja. Stoga se možete bar svaki dan maziti salatom od svježih rajčica.
Sastav povrća uključuje brzo probavljive ugljikohidrate, pektin, beta-karoten, vitamine A, C, K, B1, B2, B5, B12, nikotinsku kiselinu. Od prisutnih minerala i elemenata u tragovima: kalij, kobalt, bakar, krom, molibden, magnezij, željezo, mangan, natrij.
Takav bogat sadržaj doprinosi pravilnom funkcioniranju tijela, naime:
- Prevencija anemije.
- Održavajte imunitet.
- Poboljšanje probavnog trakta.
- Izlučivanje tekućina iz tijela.
Sadržaj kalorija i energetska vrijednost
Rajčica je dijetalni proizvod. Može se sigurno uključiti u dnevnu prehranu. Doista, u 100 grama povrća sadrži trećinu dnevnog unosa esencijalnih vitamina.
Sadržaj kalorija varira ovisno o načinu pripreme. U svježem povrću bez soli ono je jednako 20 kcal. Kisele rajčice imaju nižu energetsku vrijednost od 15 kcal. No, pirjana i pečena rajčica najviše je kalorična - 25 kcal.
Naravno, ovaj pokazatelj ovisi ne samo o načinu pripreme, već i o veličini samog povrća. Što je veća, to je veća energetska vrijednost.
Ljubitelji dijeta posebno ispuštaju sok od rajčice. Takav napitak je izuzetno koristan, jer je niskokaloričan (samo 18 kcal na 100 g), Većina voća je potražnja zimi. Iz jedne pijane čaše možete dobiti potrebnu zalihu vitamina za cijeli dan. Mnogi dodaju sok jelima umjesto svježeg povrća ili umaka od rajčice.
Zahvaljujući redovitoj upotrebi pića, svi se procesi u tijelu stabiliziraju, metabolizam dolazi u red, stvaranje krvi se normalizira. Ima antimikrobna, choleretic, diuretska svojstva. Jača kardiovaskularni sustav, poboljšava rad srca.
Korisna svojstva povrća
Rajčice su vrlo zdrave. Njihovi blagotvorni učinci uključuju sljedeće zdravstvene prednosti:
- Poboljšanje općeg stanja Pojava osjećaja vitalnosti, svježine, dobrog raspoloženja.
- Normalizacija probave.
- Pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog i krvožilnog sustava. Smanjenje kolesterola u krvi.
- Prevencija tromboze.
- Regulacija živčanog sustava. Pomažu u suzbijanju depresije i neuroze.
- Antibakterijska i protuupalna svojstva.
- Poboljšanje rada crijeva. Pomoć kod zatvor.
- Jačanje imunološkog sustava. Sprječavanje ulaska virusa u tijelo.
- Normalizacija stanica kože. Redovita uporaba pomaže minimiziranju stvaranja bora.
- Prehrana, niskokalorični sadržaj.
Rajčice su pravi nalaz za one koji žele ostati lijepi i zdravi što je duže moguće. Štoviše, njihove se prednosti ne smanjuju toplinskom obradom, sušenjem ili smrzavanjem. Naravno, najkorisnije je povrće uzgojeno u vlastitom vrtu. No, u njegovoj odsutnosti, kvalitetno voće kupljeno u trgovini.
Upotreba proizvoda za mršavljenje
Kalorični sadržaj svježe rajčice je vrlo mali. Zato što je povrće često uključeno u jelovnik prehrane. Zbog velike količine kroma značajno smanjuju apetit i dugo vremena daju sitost.
Uz to, ovo voće ubrzava razgradnju masti, pridonosi brzom mršavljenju. Učinkovito mršavljenje uzrokuje ne nizak sadržaj kalorija u proizvodu, već njegove sastavne kiseline, koje doprinose aktiviranju metabolizma.
Uz rajčicu, u prehranu možete uključiti krastavce, salatu, papriku, tikvice, daikon, rotkvicu, mrkvu. Tijekom cijele prehrane mogu se konzumirati odvojeno ili kao kombinirano jelo. Najbolje je jesti povrće svježe ili pečeno. U tom slučaju zadržavaju više vitamina koji su važni za održavanje ravnoteže tijekom gubitka kilograma.
Ne biste trebali birati mono-dijetu popularnu danas, uključujući samo rajčice u prehrani. Takva ograničenja obiluju ozbiljnim negativnim posljedicama zbog nedostatka minerala. Treba imati na umu da će sadržaj kalorija u povrću biti mnogo manji od potrošnje energije dnevno. To znači da tijelo nema dovoljno snage za puni rad, što će dovesti do oštrog pogoršanja dobrobiti.
Redovito jesti rajčicu izvrstan je način za mršavljenje i poboljšanje zdravlja. Ali to trebate učiniti samo uravnoteženom i cjelovitom prehranom.
