Svi vole čokoladu, ali poznato je da šteti tijelu, pa definitivno ne vrijedi nekontrolirano koristiti takav proizvod. Slatki zub treba razmišljati o tome koliko je kalorija u čokoladi, kakav proizvod općenito postoji i kako može biti dobar ili loš za njihove organizme.
Sadržaj materijala:
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost
Postoji mnogo različitih vrsta i sorti čokolade. Za početak, korisno je razmotriti strukturne značajke vrste najpopularnije kod potrošača ispitivanjem pločica mliječne slatkoće.
Dakle, kemijski sastav proizvoda uključuje: željezo, kalij, kalcij, natrij, magnezij, mangan, bakar, selen, cink, fluor, fosfor.
Hranjiva vrijednost proizvoda sadrži sljedeće komponente:
- proteini - 7,7 g;
- masti - 27,9 g;
- ugljikohidrati - 58,4 g.
A u standardnoj mliječnoj čokoladici nalaze se vitamini važni za tijelo: B1, B2, B5, B6, B9, B12, A, E, PP i K.
Napomena. Podaci se mogu razlikovati ovisno o marki i stupnju čokolade. Detaljniji podaci trebaju se pročitati na ambalaži proizvođača.
Kalorični sadržaj čokolade različitih vrsta i sorti
Bez sumnje, kalorični sadržaj čokolade je prilično značajan, ali ne zaboravite da vrijednost ovog pokazatelja ovisi i o vrsti i sastavu proizvoda. Postoji nekoliko standardnih vrsta čokolade: tamna (gorka), mliječna i bijela. U bilo kojem od njih moguća je prisutnost raznih punjenja i aditiva, što svakako treba uzeti u obzir pri izračunavanju kalorija.
Tamna čokolada sadrži najmanje „štetnih“ elemenata za lik.
Njihov broj ovisi o udjelu kakaa u pločici:
- 72% - 510 kcal;
- 85% kakaa - 530 kcal;
- 90% - 540 kcal;
- 99% - 533 kcal.
Potonja vrsta je vrlo rijetka na policama trgovina.
Mliječna čokolada ima određeni udio kalorija na 100 g proizvoda:
- bez aditiva sadrži 550 kcal;
- s različitim punjenjem - 541-570 kcal.
Proučeni pokazatelj bijele čokolade je nešto niži. Ako je bez aditiva, onda u pločici možete računati 541 kcal. Uz dodatak punjenja, brojka se povećava na 562-572 kcal.
Za one koji žele smršavjeti, bolje je koristiti tamnu čokoladu, dok je preporučljivo ograničiti se na jednu krišku dnevno.
Dnevni unos
Naravno, svaka razumna osoba savršeno razumije da se ne preporučuje jesti često i puno slatkiša. Ali istodobno, ljubitelji takve delicije vjeruju da ako koristite nekoliko kriški čokolade dnevno, oni neće nanijeti veliku štetu vlastitom tijelu. A to nije baš protivno istini, jer je dnevna stopa konzumacije proizvoda približno 30-50 grama, što odgovara 3-5 segmenata.
Ako osoba ima zdravstvenih problema, na primjer, prekomjernu težinu, bolesti gastrointestinalnog trakta, alergije, onda biste ipak trebali ograničiti svoje apetite. Mnogo je korisnije značajno smanjiti prihvatljive brojeve za sebe ili čak ukloniti čokoladu iz dnevne prehrane.
Korisna i štetna svojstva proizvoda
Suprotno uvriježenom mišljenju da je čokolada štetna, u stvari se takve izjave trebaju shvatiti kritički. Svaka klasa ovog proizvoda ima svoje prednosti i mane.
Na primjer, gorka (tamna) čokolada, zbog male količine šećera koja se sadrži u proizvodu, može se konzumirati čak i uz dijetu.
Napomena. Informacije o programima čokolade (jelovnici) možete pronaći na Internetu ili provjeriti kod nutricionista.
Ova vrsta proizvoda je korisna i sa sljedećim manifestacijama:
- zahvaljujući kemijskim sastojcima (naime antioksidansima) pomaže usporiti starenje;
- poboljšava rad mozga i pamćenje, povećava koncentraciju;
- pomaže u suočavanju s različitim živčanim poremećajima;
- promiče obnovu stanica jetre;
- povoljno utječe na zgrušavanje krvi.
Što se tiče mliječne čokolade, ona je korisna za takva svojstva:
- poboljšava pamćenje i rad mozga;
- doprinosi normalizaciji srčanog mišića;
- pomaže povećati libido kod žena.
A također bijela čokolada nije manje učinkovita u očuvanju ljepote, liječenju nekih bolesti. Ovaj se proizvod prilično aktivno koristi u kozmetologiji, jer pomaže kod osipa na koži, sprečava nastanak bora, vlaži kožu.
Ako ga uzimate unutra, tada slatkoća jača imunološki sustav i pomaže tijelu da upije tako potreban kalcij.
Da, naravno, čokolada je vrlo koristan sastojak, ali ova komponenta ima i neke nedostatke. Možda je glavni nedostatak visoki udio kalorija. Stoga se stručnjacima prekomjerno ne preporučuje prečesto blagovaranje ukusnih kriški.
A također je proizvod kontraindiciran onima koji pate od intolerancije na kakao, skloni su pretilosti ili imaju dijabetes. Čak i takva slatkoća može pridonijeti stvaranju kožnih osipa (akni, akni itd.), Izazvati zatvor, izazvati razvoj zubnog karijesa i krvožilnih bolesti.
Ali nije sve tako tužno, samo ne trebate biti nepromišljeni prema svom zdravlju i upijati čokoladu u neograničenim količinama. Korištenje omiljenih poslastica u razumnim granicama neće donijeti nikakvu štetu tijelu. Štoviše, asortiman takvih proizvoda sada je prilično raznolik, jer svatko može odabrati za sebe ono što mu više odgovara ili mu je više nalik.
