Mango je tropsko voće koje ima ugodan okus i izraženu aromu. Celuloza ploda je prilično slatka, pa mnoge zanima koliko kalorija ima u mangoima.
Sadržaj materijala:
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost
Mango ima jedinstven kemijski sastav.
Među glavnim tvarima mogu se identificirati:
- minerali (magnezij, kalcij, fosfor, cink, selen, mangan);
- vitaminski kompleks;
- organske kiseline;
- polifenoli;
- šećer;
- škrob.
Uz redovitu upotrebu manga, plod ima sljedeće pozitivne učinke na ljudsko tijelo:
- Normalizira i ubrzava metabolizam.
- Poboljšava san.
- Povećava toleranciju na stres.
- Jača imunološki sustav.
Osim toga, liječnici primjećuju da je uporaba manga dobra prevencija raka. Da biste to učinili, morate jesti do 300 g voćne kaše dnevno.
Kalorični sadržaj i BJU mango
Kalorični sadržaj manga (svjež) - 67 kcal na 100 g.
U ovom je slučaju sastav BJU-a sljedeći:
- proteini - 0,5 g;
- masti - 0,4 g;
- ugljikohidrati - 14,9 g.
Kao što vidite, količina ugljikohidrata u plodu je prilično velika. Ali stručnjaci ga i dalje preporučuju tijekom dijeta. Stvar je u tome što se svježi mango odnosi na proizvode s negativnim udjelom kalorija. Tijelo za svoju preradu troši nekoliko puta više kalorija nego što je u celuloznoj plodovi.
Mangoi imaju različitu težinu, pa je vrlo teško točno odrediti sadržaj kalorija u jednom voću.
Prosječno voće doseže 350 g. To znači da u 1 kom. svježi mango 235 kcal.
Ali u sušenom mangu ima puno više kalorija.Za 100 grama proizvoda, 314 kcal. Ovaj se fenomen objašnjava prilično jednostavno: tijekom tehnološkog postupka kriške manga prekrivene su puno šećerne karamele, maslaca i drugih tvari koje povećavaju rok trajanja proizvoda.
Sadržaj vitamina i minerala
Egzotično voće sadrži puno korisnih elemenata u tragovima:
- Beta karoten. Mnogi stručnjaci smatraju ga pravim "eliksirom mladosti". Jednom u tijelu, djelomično se pretvara u vitamin A. Korisna svojstva: djeluje kao prirodni antidepresiv, odgovorna je za regeneraciju stanica, poboljšava vid, štiti tijelo od preranog starenja.
- Vitamin C. Poboljšava imunitet, potiče apsorpciju željeza, jača kapilare. Maksimalna količina vitamina C prisutna je u nezrelim mangovima. U zrelom voću njegova koncentracija je veća od 40,4%
- Vitamini skupine B. Doprinose normalizaciji probavnog trakta, poboljšavaju metabolizam, stabiliziraju razinu glukoze u krvi.
- Bakar. Ovo je poseban enzim koji je odgovoran za apsorpciju proteina i ugljikohidrata, zasićuje stanice i tkiva kisikom.
Ovo je voće posebno korisno zimi za održavanje imuniteta i izbjegavanje prehlada.
Korisna svojstva egzotičnog voća za mršavljenje
Je li moguće jesti voće dok gubite kilograme? Nutricionisti primjećuju da je njegov kalorični sadržaj (svjež) prilično nizak.
U tom se slučaju moraju poštovati posebna pravila:
- Jedite ne više od 300 g pulpe dnevno.
- Poželjno je jesti voće u prvoj polovici dana (maksimalno do 15,00). To je zbog činjenice da mango sadrži veliku količinu šećera, koja možda neće imati vremena za probavu prije spavanja, što će dovesti do pojave masnih naslaga na trbuhu i bedrima.
- U mangovima praktički nema proteina. Bez proteina, osoba neće imati dovoljno snage i energije. Zato nutricionisti preporučuju jesti mango, isprati mlijekom ili napraviti smoothie. U ovom slučaju, preporučljivo je odabrati mlijeko s najmanjim postotkom udjela masti.
Prednosti manga tijekom mršavljenja su nesporne. Voće obavlja brojne funkcije:
- poboljšava metabolizam;
- normalizira probavni trakt;
- promiče razgradnju masti.
Kandirani mango tijekom prehrane se ne preporučuje.
Kontraindikacije za uporabu manga
Mango ima niz kontraindikacija.
Voće može biti štetno za sljedeće bolesti:
- dijabetes melitus (tip 2.3);
- individualna netolerancija na plod;
- gastritis;
- pogoršanje gastrointestinalnih bolesti;
- dijateza;
- urtikarija.
Također je vrijedno napomenuti da je mango jak alergen.
Stoga bi ga s velikom pažnjom trebali jesti trudnice, žene tijekom dojenja i djeca mlađa od 3 godine.
Mango se smatra egzotičnim voćem, ali na policama velikih supermarketa može se naći tijekom cijele godine. Žlica ploda je sočna, aromatična, ima slatkast okus s dozom kiselosti.
Energetska vrijednost manga nije jako visoka, pa se voće može konzumirati tijekom prehrane. Važno je poštivati preporuke dane u članku.
Ali bolje je odbiti kandirane mango. Kalorijski sadržaj im je puno veći od sadržaja svježeg proizvoda. Također je bolje ne dodavati mangove u konzervi u svoju dnevnu prehranu. Kalorični sadržaj je precijenjen, a nakon tehnoloških procesa prerade nema jako puno korisnih elemenata u tragovima.
