Teško je odmah odgovoriti na pitanje koliko kalorija ima u kavi, a da se ne znaju detalji. Doista, na ovu će metodu utjecati metoda pripreme pića i svi korišteni aditivi (šećer, mlijeko, vrhnje itd.). Stoga detaljnije analiziramo kalorijski sadržaj najpopularnijih kavnih koktela i čiste kave.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost

Najčešće, moderni ljubitelji kave koriste topljivi proizvod. Omogućuje vam da odmah dobijete šalicu ukusnog aromatičnog osnažujućeg pića bez mlinca za kavu, Turks i drugih posebnih dodataka.

Ako govorimo o hranjivoj vrijednosti takvog suhog proizvoda, tada je 100 gr. ispada:

  • oko 7 g ugljikohidrata;
  • nešto više od 3,5 g masti;
  • i oko 14,8 g proteina.

Instant kava sadrži i fosfor, željezo, kalcij, vitamin B2 i PP. Stoga se uz pravilnu i ne prečestu upotrebu, ovaj napitak može čak nazvati koristan za tijelo.

Koliko kalorija u kavi

Mnogi koji mršave sigurni su da ako svaku užinu nadopunite šalicom kave, tada neće biti štete. Piće se također obično ne bilježi u posebnoj tablici za brojanje kalorija ... Ali, koga mi tako obmanjujemo?

Kalorijski sadržaj kave mora se uzeti u obzir zajedno s hranom. U nekim slučajevima može biti prilično visoka.

topljivost

Kalorijski sadržaj instant suhe kave je 93 kcal na 100 g proizvoda. Naravno, nitko neće odvojiti takvu količinu odjednom. Obično se koristi 3 do 10 g proizvoda po šalici.

Kao rezultat:

  • Kalorični sadržaj šalice pića bez šećera u prosjeku iznosi oko 7 - 10 kcal. Ali u ovom se obliku koristi izuzetno rijetko.
  • Najčešće se granulirani šećer dodaje i kavi.U tom se slučaju kalorični sadržaj šalice povećava na oko 60 kcal (uzimajući u obzir dvije žlice šećera).
  • Ako se koriste razna umjetna sladila, pokazatelj interesa također će se mijenjati prema gore ili prema dolje.
  • Ako se uz slatke žitarice, u šalicu crne instant kave doda oko 50 ml masnog mlijeka, brojka će biti približno 90 kcal. Proračun se temelji na zapremini od 200 - 250 ml.
  • Maksimalni kalorični sadržaj postići će se ako se u šalici kave nađe šećer i vrhnje. Raspravljeni pokazatelj porast će na 106 - 110 kcal po šalici.

U naturi

U maloj žlici prirodne žitarice kava sadrži 6 - 8 kcal. To iznosi otprilike 250 - 270 kcal na 100 g proizvoda.

Jedna takva žlica obično se koristi za dobivanje 100 ml gotovog pića.

U sastavu zrna kave, osim masti, proteina i ugljikohidrata, postoje i korisni minerali i esencijalna ulja. Zanimljivo je da mljevenje i prženje smanjuju energetsku vrijednost zrna. Uz to se ovaj pokazatelj smanjuje tijekom kuhanja.

  • Kao rezultat toga, u porciji „Americano“ (ovo je 50 ml pića) sadrži samo 2 kcal.
  • U dvostrukom "espressu" - 4 - 5 kcal.

Naravno, kalorični sadržaj kave s mlijekom znatno se povećava. Kafići obično koriste mliječni proizvod s visokim udjelom masti od 3,2%. 100 ml takvog proizvoda sadrži oko 60 kcal. Kao rezultat toga, kalorični sadržaj šalice prirodne svježe kuhane kave ovisit će o tome koliko mu se mlijeka doda. Neki ljubitelji kave vole piti samo nekoliko kapi, dok drugi piće jako razrjeđuju.

  • Ako u čašu mljevene prirodne kave dodate nemasnu 10% kremu (umjesto mlijeka), ispostavit će se da je još kaloričnija. U 1 tbsp. l. takav mliječni proizvod sadrži 23 kcal. Obično se dvije velike žlice dodaju u veliku šalicu odjednom.
  • Kapučino se tradicionalno poslužuje u velikoj čaši, otprilike 180 ml. Posluživanje takvog napitka bez šećera sadrži 62 kcal.
  • U latte bez šećera (na 200 ml) - 97 kcal, a s dvije žlice pijeska - 154 kcal.

Dnevni unos

Smatra se da je optimalno piti najviše 2 - 3 šalice kave dnevno, jer ovaj napitak sadrži veliku količinu kofeina. Ali morate zapamtiti da porcija može varirati ovisno o stanju ljudskog zdravlja. Na primjer, ako ljubitelj kave ima problema sa srcem, tada će najvjerojatnije liječnik preporučiti da smanji količinu konzumirane kave ili je potpuno zamijeni drugim osnažujućim pićima.

Koristi i štete pića za tijelo

Kava ima i korisna i štetna svojstva. Tako, na primjer, visok udjel kofeina čini piće pravi osnažujući napitak. Nakon njega, osoba se osjeća aktivnijom, energičnijom.

Pored toga:

  • kava štiti od stresa i prekomjernog rada;
  • prirodni je izvor antioksidansa;
  • sprečava razvoj dijabetesa;
  • aktivira rad želuca.

Ali učestala upotreba predmetnog pića može negativno utjecati na rad živčanog sustava. Ne preporučuje se piti kavu za bilo kakve srčane probleme, visoki krvni tlak. Također, napitak je u stanju izbaciti kalcij i neke vitamine iz tijela.

Neke su vrste kavnih napitaka vrlo kalorične. Ovaj je pokazatelj posebno važno uzeti u obzir tijekom dijeta.

Povezano Softver:Više od autora: