Kako izgleda sibirska jesetra, moderni ribari mogu je vidjeti u trgovini, na slici ili u ribnjaku, gdje se uzgaja i uzgaja na prodaju. U prirodnim rezervoarima ostalo je malo jesetra, pa je zakonom zabranjeno uloviti je.
Sadržaj materijala:
Kratki opis sibirske jesetre
Ova je riba živi fosil: njezina povijesna prošlost ukorijenjena je u paleozojskoj eri. Taksonomija ga svrstava u jesetrovinu i najstariju skupinu ganoida. Obitelj jesetra je prilično brojna, ima 16 vrsta, od kojih većina živi na teritoriju Rusije. Među njima je i sibirska jesetra.
Sibirski jesetri nisu poput bilo koje ribe koja živi u slatkoj vodi.
Kratki opis izgleda:
- Štit školjke napravljen je od koštanih ploča na glavi, a umjesto ljuskice nekoliko reda koštanih bubica na tijelu u obliku vretena.
- Umjesto kralježnice, akord daje elastičnost i oblik tijelu, nema kostiju, samo hrskavica.
- Glava ima tipičan oblik tupastog nosa ili šiljastog nokta.
- Boja leđa je od tamno smeđe do sive.
- Trbušni dio je snježno bijeli ili svijetložuti.
Zbog nesavjesnog ribolova i ljudskih aktivnosti, sibirski jesetri počeli su nestajati.
Crvena knjiga Ruske Federacije obnovila se ovom vrstom krajem prošlog stoljeća.
Životni stil i životni vijek
Ribe žive u dubini vode i jedu organizme s dna, jer imaju mala duguljasta usta, sitne, ne baš oštre oči i spljošten trbuh. Kaudalna peraja nema gotovo niži dio, što služi kao prilagodba postojanju blizu dna.
Prosječni životni vijek Acipensera Baeriija usporediv je s ljudskim i iznosi više od pola stoljeća. Stara riba može narasti do 2 m i težiti oko 210 kg.Može postojati u toploj i prilično hladnoj vodi u širokom temperaturnom području (+ 1 ... + 25 ° C). Na farmama riba, koje se bave uzgojem u toplim rezervoarima, kao i uz nedostatak O2 i topline, rast se znatno usporava.
Stanište ribe
Sibirski predstavnik jesetra živi u rijekama koje teku kroz prostranstva Sibira. Jezero Baikal naseljeno je zasebnim oblikom jezerskih jeseta, slično pojedincima Velikoameričkih velikih jezera. Baerii cijeli svoj život provodi u slatkoj riječnoj vodi, iz Baikala prostire u rijeke Selenga i Barguzin.
Ova riba iz obitelji jeseta ne izlazi u more na otvorenom moru, a tijekom hranjenja pridržava se isušenih dijelova riječnih ušća.
Ovisno o staništu, razlikuje se nekoliko teritorijalnih podvrsta sibirske jesetre:
- Jenisej;
- Lena;
- ob;
- Bajkal.
Acipenser Baerii jedini je predstavnik jesetra u rijeci Lena, a živi s sterletom u Jeniseju i Obu. Ponekad se rađa hibridno potomstvo ovih riba.
Reprodukcija i pubertet
Hibridni mladi sibirski jesetra i sterleta su bodljikavi, zbog čega ga ljudi nazivaju "vatrom". Ova podvrsta, iako najmanja, ali kavijar daje 3 puta više od svojih kolega.
Pubertet sibirskih jesetra u prirodnim uvjetima javlja se oko 11-19 godina. U toplim rezervoarima ribarskih gospodarstava, ova vrijedna komercijalna riba sazrijeva brže, u dobi od 6-7 godina.
U rijeke ženka odlaže jaja s frekvencijom od 5 godina, mužjaci se rađaju svake 3 godine. Za ove ribe karakterizira formiranje škola različitih dobnih skupina s istim omjerom spolova. Mriještenje se javlja u kasno proljeće ili početkom ljeta pri temperaturi vode od + 12 ... + 18 ° C na pjeskovitom ili šljunčanom tlu. Optimalna dubina za ribe u ovom trenutku je oznaka 4–8 m, a trenutna brzina je do 4 km / h. Za razliku od drugih krvnih žitarica, potomci se hrane prije mriježenja tijekom mriježenja.
Vanjske karakteristike kavijara: od tamno smeđe do crne boje, promjera jajašca oko 3 mm.
Ženka odloži od desetaka tisuća do nekoliko milijuna jaja odjednom. Plodnost se kreće od 5 do 30 tisuća jaja na 1 kg žive mase. Zanimljivo je da se kod spolno zrelih jedinki jesenskih Lena tijekom razdoblja mrijesta mijenja boja glave: na njoj se pojavljuje snježno bijeli premaz. Jasnoća boje i vrijeme njenog pojavljivanja razlikuju se u različitim ribogojilištima.
Što jedu sibirski jesetri
Diotanski dijelovi rijeka, uz plitku vodu bogatu organskom materijom, omiljena su staništa sibirskih jesetra.
Njegova prehrana sastoji se od hrane za male životinje, koju možete pronaći na dnu:
- mali rakovi;
- riba pržiti;
- školjke;
- ličinke komaraca;
- mayflies;
- klenovi;
- morski žohari.
Počevši od pete godine života, predstavnici nekih populacija preferiraju grabežljivi način života, dok odrasli s jezera Baikal jedu uglavnom malu ribu. U većem dijelu raspona hranjenje se ne zaustavlja zimi.
ribolov
Čak i prije nego što su prvi istraživači stigli na Jenisej, ribolov jesetra od strane lokalnih naroda bio je važan dio života. Stari narodi nisu znali koristiti mreže i avione. Ribolov se obavljao pomoću kožnog pojasa s kamenom umjesto tereta i kuke napravljene od kosti. Najbolja mlaznica bila je larva ili ličinka. Dobro mjesto za ribolov smatralo se tamo gdje je bila kosa s jamom. Ovdje je uspostavljena kuga od brezove kore, a Ostyaks je ljeti lovio lov na sibirske jesetre. Mjesto ribolova smatralo se vlasništvom obitelji i baštinilo se. Takav ribolov trajao je na obali Jeniseja sve do početka prošlog stoljeća, ali su ga zamijenile mreže i zrakoplovi.
U Rusiji je posebno ulovljeno puno crvene ribe u prvim desetljećima dvadesetog stoljeća. Industrijski ulov iznosio je nekoliko stotina tona. Zbog zagađenja vodenih tijela, izgradnje brana, hidroelektrana i akumulacija, pogoršali su se prirodni uvjeti staništa jesetra.Propovjednici su također pridonijeli katastrofalnom padu stanovništva. U prirodnim vodnim tijelima ribolov je zabranjen zakonom, vrste su navedene u Crvenoj knjizi Ruske Federacije i Novosibirske regije.
Uzgoj sibirske jesetre nastavlja se u ribarstvu širom svijeta. Glavni su joj proizvođači Francuzi i Urugvajci. U Rusiji postoje privatne i državne ribogojilišta za uzgoj i uzgoj jesetra.