Među domaćim konditorskim proizvodima ističe se čokolada "Rusija - velikodušna duša". Njegov odličan okus kombiniran je s pristupačnom cijenom za jedan proizvod od pločica. Koliko je hranjiva takva poslastica i gdje se proizvodi?
Sadržaj materijala:
Sastav i sadržaj kalorija različitih vrsta čokolade
Sastav i kalorični sadržaj čokoladne linije domaće marke pomalo se razlikuju ovisno o dodatnim komponentama različitih vrsta proizvoda.
Glavne komponente koje čine čokoladu:
- šećer;
- kakao;
- mliječna mast;
- mlijeko u prahu, sirutka;
- etilni alkohol;
- emulgatori (lecitin, E476);
- sol;
- okus.
Kalorične barove na 100 g čokolade:
- tamna - 507 kcal;
- gorka 70% - 549 kcal;
- mlijeko - 524 kcal;
- bijela - 540 kcal.
Za informaciju. Ti proizvodi mogu dodatno uključivati orašaste plodove, bjelanjka, gluten.
Službena web stranica proizvođača čokolade
Proizvođač čokolade s „velikodušnom dušom“ je tvrtka „Nestle“ - jedan od najvećih svjetskih lanaca specijaliziranih za proizvodnju hrane i pića.
Linija proizvoda tvrtke uključuje oko 2.000 marki, uključujući Nescafé ili Nespresso, BonPari, Bystrov i druge. Proizvodi tvrtke prodaju se u 191 svijetu.
Na službenoj web stranici tvrtke možete postaviti svoja pitanja i upoznati se s asortimanom proizvoda tvrtke.
Gdje je tvornica čokolade "Rusija"
Tvornica slatkiša pod nazivom "Rusija" stvorena je u SSSR-u 1969. godine u Samari, gdje je i danas.
Malo povijesti
Tvrtka se počela graditi krajem 60-ih godina prošlog stoljeća. Naručena je u proljeće 1970. godine.Bila je to prva tvornica čokolade punog ciklusa u Sovjetskom Savezu.
1975. - tvornica dodjeljuje Orden časti za uspješnu provedbu petogodišnjeg plana.
1992. tvrtka se transformirala u Udruženje slastičarskih proizvoda JSC.
1995. - Nestlé je stekao blok dionica.
Prema podacima dobivenim početkom 2010. godine, tvrtka proizvodi oko 170 vrsta slatkiša.
Čokolada "Rusija je velikodušna duša!": Asortiman ukusa
Linija okusa "velikodušnih" slastica prilično je raznolika i uključuje sljedeće vrste dobrote.
Bijela čokolada s dodatkom:
- kokosove pahuljice, vafli;
- lješnjaci;
- karamela, kikiriki;
- kora naranče.
Tamna čokolada sa 70% kakaa sadržaja.
Tamna čokolada s dodatkom:
- bademi;
- lješnjaci;
- kora naranče;
- lješnjaci, kolačići.
Mliječna čokolada s dodatkom:
- kave;
- karamela, kikiriki;
- kokosove pahuljice, vafli;
- bademi, vafle;
- lješnjaci, grožđice;
- bademi, grožđice;
- hrskavi keksi;
- grožđice, kikiriki;
- lješnjaka.
Porozna čokolada:
- mlijeko;
- bijela.
Zašto čokolada gori?
Ne tako davno na internetu se pojavio video koji demonstrira osvijetljeni komad šipke tamne čokolade "Rusija". Na snimci se jasno vidi da slatkoća počinje gorjeti, ali se ne topi. Komentari volontera koji su proveli eksperimente informiraju gledatelja o niskoj kvaliteti proizvoda koji se pojavljuje kada gorljivi miris gori i uvjeravaju ih da odbijaju koristiti ovu čokoladu.
Zašto čokolada gori?
Proizvođač ovaj fenomen objašnjava na sljedeći način:
"Čokolada" Ruski 70% ", kako je navedeno, uključuje 70% prirodnih kakao proizvoda. Čokolada se počinje topiti na temperaturi 32–35 ° S. Ako je temperatura viša, doći će do požara. Izgaranje čokolade smatra se tipičnom fizičkom reakcijom na visoke temperature i vatru.
Stručno mišljenje
Olga Shabunina, izvanredna profesorica jednog od najpoznatijih tehnoloških instituta u Moskvi, pojašnjava da gotovo svaki prehrambeni proizvod može izgorjeti. Prema njenim uvjerenjima, oštar miris tijekom ovog procesa emitirat će i umjetne dodatke i prirodne sastojke.
Tehnolozi FBU Uraltest sigurni su da je moguće ocjenjivati kvalitetu bilo kojeg prehrambenog proizvoda isključivo istraživanjem u laboratoriju provedenim određenim metodama. Nijedan od njih ne predviđa paljenje čokolade ili drugih proizvoda za testiranje. Stoga se rezultati dobiveni drugim metodama ispitivanja ne mogu smatrati pouzdanim.
Čokolada "Rusija" velikodušna je duša! "Proizvod je koji je u Ruskoj Federaciji proizvela švicarska tvrtka Nestlé. Bonusi proizvoda su širok asortiman, živopisnog ukusa i prihvatljivog raspona cijena. Kao rezultat provjera standarda kvalitete čokolade, nisu otkrivene nedozvoljene tvari u ovom proizvodu, usprkos uvjerenjima nekih "boraca za istinu" na Internetu.
