Čokolada "Dove" vrlo je osjetljiva delicija koja vam se počinje topiti u ustima gotovo odmah. Ali, nažalost, u našoj zemlji nije osobito popularan, i mnogi to pripisuju suglasju imena sa svima poznatim sapunicama. Međutim, takva je povezanost potpuno pristrana jer ove proizvode proizvode potpuno različite tvrtke.
Sadržaj materijala:
Povijest marke Dove čokolada
Još davne 1939. godine, emigrant iz sunčane Grčke po imenu Leo Stefanos imao je hrabrosti otvoriti svoju slastičarnicu u Chicagu i imenovao ga Dove.
Riječ doslovno prevedena na ruski znači "golub", a kao što znate, simbol mira. Leo je odlučio da je to savršeno ime za obiteljsku trgovinu.
Već 1956. godine vlasnik trgovine naučio je kako napraviti čokoladu od potpisa. A sve je počelo činjenicom da je njegov sin navikao kupovati sladoled u mobilnom kombiju, a Leo ga nije previše volio. Iskusivši o svom sinu, muškarac je odlučio da će sam napraviti sladoled i umočiti ga u čokoladu. Kao rezultat mnogih pokusa kuhanja, ipak je uspio dobiti nevjerojatno delikatan i ukusan proizvod koji danas cijeli svijet poznaje kao Dove čokoladu.
1977., nakon smrti Leona, svu je proizvodnju prepustio njegovom sinu. Srećom, cijeli život svog oca nije napustio, već ga je nastavio i čak ga doveo na novu razinu. Na izložbi je 1984. predstavio mliječnu čokoladu Dove, a upravo je nakon tog događaja proizvod bio široko distribuiran u SAD-u, a potom i u svijetu.
Proizvođač, službena web stranica
Trenutno je proizvođač ove čokolade Mars Corporation, koja je poznata širom svijeta i uključuje više od trideset marki. Svoje proizvode isporučuju na tržište Rusije, Ukrajine i mnogih drugih zemalja.
U Rusiji se čokolada Dove pojavila na policama tek 2007. godine, a proizvodi se u tvornici Mars LLC, Rusija, koja se nalazi u moskovskoj oblasti. Međutim, proizvodnja čokoladnih barova ovdje je otvorena 1995. godine.
Vrijedno je napomenuti da je tamna čokolada branda o kojoj se raspravlja napravljena pomoću posebne, patentirane tehnologije koja vam omogućuje da sačuvate okus kakaa i njegovih korisnih tvari.
Za više informacija posjetite službenu web stranicu mars.com
Sastav i kalorični sadržaj
Sastav čokolade, naravno, uključuje kakao koji sadrži najmanje 25% u šanku mlijeka i oko 75% u crnoj boji. Uz to su u pločici prisutni šećer, obrano mlijeko i arome. U proizvod mogu biti i sitni komadići orašastih plodova, poput oraha ili lješnjaka, sojinog lecitina, mliječne masti i palminog ulja.
Kalorični sadržaj proizvoda može se neznatno razlikovati ovisno o ukusu i korištenim aditivima.
- Dakle, u mliječnoj čokoladi na 100 grama ima oko 550 kalorija, gotovo 7 grama proteina, 53 grama ugljikohidrata i 35 grama masti.
- Ako govorimo o gorkoj čokoladi, tada već ima 600 kalorija na 100 grama, gotovo 9 grama proteina, 50 grama masti, ali samo 22 grama ugljikohidrata.
Asortiman okusa
Asortiman dobrota nije jako širok, ali u njemu možete lako pronaći pločice koje će biti po vašem ukusu. Za proizvodnju se ne koriste najčešći sastojci koje smo vidjeli u drugim pločicama.
Trenutno linija sadrži sljedeće stavke:
- najobičnija tamna čokolada i ista mliječna čokolada, bez ikakvih dodataka;
- tamna čokolada s dodacima, na primjer, smokve, bademi i papaja, kao i lješnjaci i kandirano voće;
- mliječnu čokoladu možete pronaći s jabukama i cimetom, orasima, karamelom i smokvama.
Čokoladni setovi "Dove"
Osim običnih pločica, proizvođač ima i zanimljivije proizvode - čokoladne setove.
Male i velike, raznih sadržaja, pa čak i sve čokolade s porukama, što može biti veliko iznenađenje.
- Set Dove Promises je mliječna čokolada s okusom badema i kremaste karamele. Težina mu je samo 93 grama, poput pločica. Set uključuje 12 malih traka s porukama. Sadrži najmanje 25% kakaa, a kalorije oko 550 kalorija.
- Dove obećava mliječni set s lješnjacima. Kao i prethodna verzija, sastoji se od nekoliko čokolada i poruka. Isti postotak kakaa, ali sadržaj kalorija je malo veći - 560 kalorija. Postoji treća verzija takvog seta s običnom mliječnom čokoladom bez dodatnih komponenti. Sastav i sadržaj kalorija približno su isti.
- Upečatljiviji je set Dove Promises izrađen od tamne čokolade težine 168 grama. Još uvijek uključuje poruke i čokolade, ali njihov se broj povećao na 21 komad, a kalorijski sadržaj naprotiv je pao na 540 na 100 grama.
Kao što vidite, među predstavljenim ukusima ima vrlo zapaženih. To nisu tipične pločice s jagodnim punjenjem ili grožđicama. Proizvođač je želio učiniti nešto novo i uspio je. Obavezno isprobajte barem jednu čokoladnu pločicu i cijenite njen okus, jer proizvođač uvjerava da je nježnost njene čokolade uporediva samo s dozom svile.
