Charlotte s bananama - 7 recepata kako kuhati bujnu šarlotu u polaganom štednjaku i u pećnici

Charlotte s bananama je desert s blagim i ugodnim ukusom koji će se svidjeti mnogim ljudima. Voće mora biti odabrano vrlo zrelo, tada će se torta ispostaviti slatkom i ukusnom.

Bujna šarlota s bananom u pećnici

sastojci:

• jedna i pol čaša brašna i šećera;
• 4 banane;
• 5 jaja;
• ulje za podmazivanje;
• po želji zdrob ili krušne mrvice.

 

Kako kuhati u pećnici:

1. Pomiješajte jaja i šećer u posudi, tukli mikserom, dok masa ne postane više, barem dva puta. Dodajte malo brašna i nastavite tući.
2. Banane narežite na krugove.
3. Kalup za pečenje premažite uljem, pospite krušnim mrvicama ili grizom.
4. Ulijte manji dio tijesta i položite polovicu nadjeva. Ulijte još jedan komad i opet položite voće. Prelijte ih preostalim tijestom.
5. Zagrijte pećnicu na 180ºS, stavite lim za pečenje i kuhajte dok šarlota ne porumeni.
6. Izvadite gotov kolač, ohladite 5 minuta i pospite šećerom u prahu po vrhu.

Vijeće: da bi se šarlota pokazala veličanstvena, brašno bi trebalo biti samo najvišeg stupnja. Prije upotrebe mora se prosijati.

Kako kuhati u sporom kuhaču

Što je potrebno:

• jednu i pol šalicu vrhunskog brašna;
• 4 jaja
• 2 zrele banane;
• čaša šećera;
• žlica maslaca.

Ovaj put pripremamo tortu u sporenoj ploči:

1. U dubokoj zdjeli umutite bjelanjke u gustu pjenu. Ulijte šećer i tuku dok se potpuno ne otopi.
2. Dodajte žumanjke, dodajte brašno i pomiješajte sastav tako da nema grudica.
3. Utrljajte komadić maslaca duž zidova i dna posude za kuhanje. Ulijte cijelo tijesto, na vrh stavite banane izrezane na komade.
4. Postavite način "Pečenje" na 40 minuta.Spremnost za provjeru čačkalicom - ako ostane suha i bez komada tijesta, onda je torta spremna.
5. Ali nemojte žuriti da ga izvadite iz posude. Ostavite charlotte neko vrijeme u sporoj ploči za kuhanje. Tako će biti bolje zadržati oblik, a lakše se rezati. Topla peciva bilo bi dobro prije posluživanja preliti bananovim sirupom.

S jabukama

komponente:

• čaša brašna;
• 2 banane i jabuka;
• pola čaše šećera;
• 4 jaja
• h. l. prašak za pecivo.

Kako kuhati:

1. Razbiti jaja u zdjelu, sipati šećer. Beat mikserom tako da smjesa postane dvostruko veća.
2. Odvojeno kombinirajte brašno s praškom za pecivo i sipajte dobiveni sastav u tekuću masu iz prethodnog koraka. Napravite mikserom mješavinu jednolike konzistencije.
3. Jabuke narežite na male kriške i po želji ogulite. Izmiksajte banane u kašu.
4. Preko posude za pečenje rasporedite maslac. Na dno stavite jabuke, na njih pošaljite pire od banane i sve prelijte tijestom.
5. U prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C kalup stavite 25 minuta. Spremnost deserta provjerite čačkalicom. Torta bi trebala postati zlatno smeđa.
6. Izvadite desert iz kalupa, malo ohladite i poslužite toplo.

Charlotte s bananama i narančama

sastojci:

• čaša brašna i šećera;
• 4 jaja
• banana i naranča;
• 2 vrećice vanilin šećera;
• biljno ulje.

Način kuhanja:

1. Bananu narežite na krugove. Naranču ogulite od listića i kože, a meso narežite na male komade. Prilikom rezanja, naranča daje puno soka; treba ga odvojeno sakupljati u šalicu.
2. Umutite jaja mikserom 5 minuta, dodajte šećer i vanilin šećer, tukli još 5 minuta.
3. Polako dodajte brašno i žlicom mijesite tijesto. Ne bi trebao biti jako gust.
4. Podmažite zdjelu za multi-kuhalo i u nju ulijte tijesto. Nježno položite voće na vrh.
5. Postavite program pečenja na 50 minuta. Nakon tog vremena, isključite multioker, a šarlotu ostavite unutra još 10 minuta.
6. Okrenite zdjelu na jelo, pričekajte još 5 minuta da desert „sklizne“. Prelijte ga ostatkom soka od naranče.
7. Nakon potpune impregnacije ostaje samo posipati šarlotu sa šećerom u prahu.

Recept za kivi

Što učiniti:

• 2 banane;
• 4 kivija;
• 4 jaja
• čaša brašna;
• čaša šećera;
• pola žličice sode.

Faze pripreme:

1. Umutite jaja šlagom. Dodajte im sastojke sljedećim redoslijedom: šećer, soda, brašno. Nakon dodavanja svakog, pobijedite sastav. Debljina bi trebala biti poput kiselog vrhnja s dobrim udjelom masti.
2. Izrežite banane i kivi na srednje krupne okruglice.
3. Trećinu tijesta izlijte u silikonski kalup i napunite dijelom voća. Ulijte još trećinu osnove i opet rasporedite nadjev. Izvaljajte tijesto i raspodijelite posljednje komade ravnomjerno po vrhu.
4. Prethodno zagrijte pećnicu na 180ºS i u nju stavite kalup. Nakon 50 minuta, šarlota će biti spremna.
5. Izvadite i pretvorite gotovo jelo u ravni tanjur. Ohladite nekoliko minuta i poslužite.

Kuhanje s kruškama

komponente:

• kilogram brašna i šećera;
• 5 jaja;
• 1 velika zrela kruška i banana.

Bujna šarlota sa bananom i kruškom:

1. Beat šećer i jaja dok se pjena ne zgusne. Polako dodajte brašno, uz miješanje sastava.
2. Narežite kruške i banane u male komadiće. Pomiješajte voće s tijestom i malo promiješajte. Ostavite malo banane.
3. Podmažite lim za pečenje uljem i na njega izlijte smjesu. Preostale banane stavite na vrh tijesta.
4. Zagrijte pećnicu na 180ºS i u nju pošaljite obrazac sa šarlotom. Pecite oko 40 minuta do zlatno smeđe boje.
5. Uzmite pripremljenu šarlotu i odmah poslužite za čaj.

Čokoladna Charlotte s bananama

sastojci:

• čaša brašna i šećera;
• 4 jaja i banana;
• pola čaše kaše;
• 100 g kakaa;
• 0,5 tsp prašak za pecivo;
• vrećica vanilin šećera;
• prstohvat soli;
• šećer od glazure.

Kako kuhati:

1. Banane narežite na kriške i stavite na stranu.
2. Umutite jaja i šećer da dobijete gustu pjenu. Brašno i prašak za pecivo kombinirajte odvojeno, a zatim ulijte kakao i sol.
3. Suha se smjesa postupno dodaje u tekućinu, dobro miješajući.To bi trebalo biti tijesto srednje gustoće.
4. Zidove i dno kalupa premažite uljem, pospite kašikom. Položite na pola voća. Ulijte sve tijesto, a po vrhu rasporedite preostale banane.
5. Pecite u pećnici na 170 ° C 40 minuta ili u pećnici 60 minuta na programu Pečenje.
6. Okrenite pripremljenu šarlotu i odmah pospite prahom. Desert se može odmah poslužiti za čaj.

Charlotte s bananama - mogućnost brze pite. Lako se pripremiti za obiteljsku večeru bilo koji dan ili poslužiti kad gosti neočekivano stignu.