Sendvič je izvorni engleski sendvič, koji se od tradicionalnog razlikuje po tome što se priprema ne jednim (kao obično), već dvije kriške kruha. Kao punjenje za njega u pravilu se koriste meso, perad i sve vrste morskih plodova. No najpopularniji danas još uvijek se smatra sendvičem od tune. Postoji mnogo različitih mogućnosti za njegovu pripremu, koje se u osnovi međusobno razlikuju skupom početnih komponenti.

Konzervirani sendvič od tune

Klasični i možda najlakši sendvič od tune izrađen je od konzervirane ribe. Ova je opcija vrlo prikladna, na primjer, za brz doručak ujutro ili lagani zalogaj tijekom dana.

Da biste napravili četiri takva sendviča, trebat će vam:

  • 8 kriški posebnog kruha za sendviče;
  • 2 limenke (340 g) konzervirane tune;
  • 8 g limunovog soka;
  • 0,5 šalice nasjeckanog celera;
  • 100 - 120 g majoneze;
  • 1 - 2 g mljevene paprike;
  • 3 g soli;
  • četvrtina šalice nasjeckanog zelenog luka.

Priprema klasičnog sendviča vrlo je jednostavna:

  1. Otvorite limenku. Prebacite ribu u štapić, isperite pod tekućom vodom, a zatim je osušite krpom da uklonite suvišnu vlagu.
  2. Nožem sitno nasjeckajte luk i celer.
  3. Stavite ribu u zdjelu. Dodajte preostale sastojke (osim kruha) i dobro promiješajte. Masa treba biti što homogenija.
  4. Pripremljenom smjesom pospite 4 kriške kruha.
  5. Na svaki od njih stavite još jedan komad.

Rezultat su četiri klasična zatvorena sendviča.

Ako iznenada nemate pri ruci kruh, uvijek ga možete zamijeniti hljebom, tortiljom ili kroasanom.

Zatvoreni sendvič od jaja

Ljubiteljima brze hrane poznati su sendviči napravljeni od tunjevine i jaja.Često se nalazi u jelovnicima kafića i restorana u različitim zemljama. Istina, tamo se ovo jelo naziva "Club Sendvič".

Za njegovu pripremu u uvjetima kuhanja u kući trebat će vam:

  • 2 limenke tune;
  • 75 g majoneze;
  • 0,5 hrpa kopra i peršina;
  • morska sol;
  • 6 perja zelenog luka;
  • 2 kuhana jaja;
  • crni papar;
  • kruh za tost (po cijeni od 2 kriške po 1 obroku).

Način kuhanja:

  1. Pecite kruh u tosteru ili ga zagrijte s obje strane u suhoj tavi do zlatno smeđe boje.
  2. Izvadite ribu iz konzerve i prebacite je u zdjelu bez soka i kostiju. Nježno mijesite vilicom.
  3. Sitno nasjeckajte jaja, luk i svježe začinsko bilje.
  4. Dodajte ih ribi zajedno sa solju i začinima. Dobro promiješajte.
  5. Jednu tost obilno pospite kuhanom masom.
  6. Pokrijte ga drugim komadom i lagano pritisnite.

Oni koji vole vrući sendvič mogu ugrijati gotovi zatvoreni sendvič u suhoj tavi 30 sekundi sa svake strane.

Amerika za kuhanje

Amerikanci također vole raznovrsnu brzu hranu. A dosta često ga pripremaju i sendvič s konzerviranom tunom.

 

Za dva takva sendviča potrebna su sljedeća sastojka:

  • 4 kriške tanko narezanog kruha;
  • 1 kuhano jaje;
  • 150 - 200 g tune;
  • 1 stabljika celera;
  • 50 - 100 g majoneze;
  • 2 žlice slastica (može se zamijeniti kiselim krastavcem)
  • 40 g limunovog soka;
  • 10 g crnog papra od limuna;
  • listova salate (možete uzeti ledeni brijeg).

Sendvič se priprema, kao i obično, u tri faze:

  1. Osušite kruh u tosteru. Za to vrijeme ogulite ljusku jajeta.
  2. Svi sastojci osim listova salate nasjeckani su i izmiješani nasumično. Možete jednostavno izmrviti ribu žlicom ili vilicom.
  3. Na jedan komad suhog kruha stavite prvo lišće salate, a potom dio kuhanih preliva. Pokrijte strukturu drugim tostom.

Drugi sendvič priprema se na isti način. Ovi sendviči izgledaju vrlo primamljivo.

PP recept s krastavcem

Ljudi koji jedu dobru prehranu mogu si priuštiti i sendvič od tune. Istina, morat će pažljivo odabrati početne komponente za pripremu ovog jela.

Da biste napravili pravi dijetalni sendvič, trebat će vam:

  • 8 kriški raženog kruha;
  • 1 limenka konzerve tune;
  • 2 šake rukole;
  • prstohvat soli i onoliko papra;
  • 1 krastavac;
  • 40 - 50 g prirodnog jogurta;
  • ½ žličice paste wasabi.

Da biste pripremili pp sendvič trebate:

  1. Osušite kruh malo. Možete uzeti jučer.
  2. Operite krastavac i ogulite ga. Preostalu kašu naribajte ili sitno nasjeckajte.
  3. Izvadite tunu iz konzerve i stavite je na tanjur. Dio soka možete ostaviti i pirjati ribom vilicom.
  4. Dodajte nasjeckani krastavac, jogurt, tjesteninu i promiješajte. Po ukusu dodajte malo soli i papra.
  5. Pripremljenu masu rasporedite na 4 kriške kruha. Pokrijte rukulu i preostalim kruhom.

Takvi sendviči mogu sigurno jesti bez straha za posljedice, čak i oni koji su na prilično strogoj dijeti.

Sendvič s tunom i sirom

Za brzu i istovremeno srdačnu užinu idealan je sendvič s tunom i tvrdim sirom. Obično se pravi vruće.

Kako se topljeni sir ne izlijeva, za toplinsku obradu koristi se posebna oprema (multi-pekar).

Za pripremu sendviča trebat će vam:

  • 8 kriški tost kruha;
  • 1 kuhano jaje;
  • 120 g konzervirane tune;
  • neka majoneza;
  • 50 g sira.

Korak po korak upute:

  1. Sir nariban s velikim stanicama.
  2. Ogulite i nasjeckajte jaje na istoj rerni.
  3. Izvadite ribu iz konzerve, prvo isušite sok. Prebacite na tanjur i temeljito promiješajte.
  4. Dodajte nasjeckano jaje sa sirom, prelijte majonezom i promiješajte.
  5. Četvrtinu pripremljene mase rasporedite na jednu krišku kruha i prekrijte je drugim komadom. Trebali biste dobiti četiri zatvorena sendviča.
  6. U multi-pekarnici ugradite roštilj ploče. Uključite uređaj. Nakon što se ploče zagrijavaju, položite sendviče na njih i zatvorite poklopac.Kuhajte 5 do 7 minuta.

Takve sendviče najbolje jesti tople. Alternativno, možete ih kuhati za budućnost, a zatim ih odvesti na posao, na put ili na piknik.

Uz dodatak rajčice

Ljubitelji miješanih okusa mogu ponuditi još jedan originalan recept za ukusni sendvič.

Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • ½ kruha (po mogućnosti u obliku);
  • limenka konzervirane tune;
  • 1 velika rajčica;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 20 - 25 g prirodnog jogurta (bez aroma);
  • ½ stabljika celera;
  • prstohvat morske soli i mljevene paprike;
  • 1 limeta.

Da biste pravilno napravili sendvič, trebate:

  1. Sitno nasjeckajte zelje i naribajte stabljiku celera.
  2. Nježno uklonite koricu iz limete i iscijedite sok s pola pulpe.
  3. Izmutite vilicom tunjenu ribu (bez soka).
  4. Prikupite pripremljenu hranu u jedan tanjur i pomiješajte.
  5. Kruh narežite na kriške, a u tosteru blago smeđu boju.
  6. Osušene kriške narežite na krišku oguljenog češnjaka.
  7. Rajčicu narežite na tanke kriške.
  8. Širite pripremljeni komad kruha s ribljim punjenjem. Na vrh stavite rajčicu i prekrijte drugom kriškom kruha.

Pripremiti takav sendvič nije teško. Idealan je za laganu i srdačnu večeru.

Povezano Softver:Više od autora: