Salata s palačinkama s jajima - 7 ukusnih recepata

Pogodno je da se većina salata s palačinkama od jaja može pripremiti unaprijed. Stoga će oni postati pravi spasitelj svake domaćice. Glavna stvar je da umaku odmah ne dodate u predjelo, već da jelo začinite prije posluživanja.

Salata s palačinkama s jajima i piletinom

Sastav proizvoda: pola limenke slatkog kukuruza, 6 prethodno kuhanih velikih jaja, 420 g piletine, kuhinjska sol, svježi jaki krastavac, luk, umak, biljno ulje.

1. Piletina se kuha u slanoj vodi oko 20 minuta do potpunog kuhanja. Preostali juha može se koristiti za kuhanje prvih jela.
2. Luk se nasjecka na pola prstena, prelije kipućom vodom i ostavi za vrijeme kuhanja piletine.
3. Sirova jaja se sipaju u zdjelu jedno po jedno. Slani su. Možete okusiti puno papra. Ovdje se dodaje 1 mal. žlica biljnog ulja.
4. Tanke palačinke peku se od dobro umućene jajne smjese. Potrebno ih je sipati u zagrijanu tavu s uljem i pržiti s obje strane.
5. Gotovi proizvodi se izrezuju na trake.
6. Salata s palačinkama od jaja i piletinom skuplja se u slojevima: jaje slamke - šipke od krastavaca - luk - slani umak - nasumično nasjeckano meso - kukuruz bez sirupa - slani umak.

Predjelo je ukrašeno svježim biljem.

Najjednostavniji recept za kobasice

Sastojci: 170 g dimljene kobasice, 5 velikih jaja, jak svježi krastavac, 2 velike žlice lagane majoneze i kiselog vrhnja, češnjak po ukusu, rafinirano ulje, sol, smjesa papra.

1. Sirova jaja sipati u duboku zdjelu. Oni biber, sol. Ovdje se šalje zdrobljeni češnjak. Smjesa se dobro tuče. Od nje se rutinski peku tanke palačinke. Tava se maže samo jednom da kolači ne budu previše masni.
2. Rezultirajući proizvodi se izrezuju na trake. Dimljena kobasica je mljevena na isti način. Prvo se morate riješiti kože. Svježi krastavac oljuštite oguliti tankim štapićima.
3. Proizvodi se kombiniraju u zdjeli, po potrebi se slane.

Obučena salata s palačinkama i kobasicama s mješavinom kiselog vrhnja i majoneze. Predjelo se odmah poslužuje za stolom.

Dimljena piletina

Sastojci: konzervirani grašak, velika dimljena pileća prsa, 220 g korejske mrkve, 3 velika jaja, 2 žlice. žlice sojinog umaka, 4-5 žlica. žlice majoneze, sol.

1. Jaja se tuku tako da se njihove komponente miješaju. Soja sos se također sipa ovdje. Nakon ponovnog miješanja palačinke se peku. Kad se ohlade, potrebno ih je izrezati na trakice.
2. Dimljeni filete izrezan je na uredne tanke trakice.
3. Luk možete koristiti svjež, ili mariniran u tankim polukružima u mješavini vode i octa sa prstohvatom šećera.
4. Pripremljeni sastojci se kombiniraju, na njih se izlije grašak bez brasna i stavi mrkva.

Salata s dimljenim palačinkama od piletine i jaja slana je i začinjena uljem ili majonezom.

Sa šampinjonima

Sastojci: pola kuhane piletine, 2 velika jaja, sol, 4 žlice. žlice brašna, majoneze, kilogram svježih gljiva, 60 ml mlijeka, soda na vrhu noža.

1. Gljive se proizvoljno nasjeckaju i prže u prethodno zagrijanoj masnoći dok se ne skuhaju.
2. Jaja se tuku sa soli, soda, brašnom, mlijekom. Od smjese se peku tanke palačinke, ohlade i nasjeckaju slamkama.
3. Pileće meso uklanja se s kostiju i reže ga ili se jednostavno razdvaja u vlakna.
4. Proizvodi iz prva tri koraka se miješaju.

Ostaje soliti predjelo i namazati ga bilo kojim umakom. Prikladno je posluživanje obične majoneze.

Uz kupus i šunku

Sastojci: veliko jaje, glava pekinškog kupusa, sol, 220 g šunke, slatka paprika.

1. Jaje se tuče solju, nakon čega se od njega peče velika tanka palačinka. Rezultirajući kolač se ohladi i izrezati na trakice.
2. Kupus sitno nasjeckajte oštrim nožem. Zajedno s zdrobljenom palačinkom izlije se u zdjelu salate.
3. Ovdje se dodaju slatke crvene ili žute paprike nasjeckane na tanke šipke, kao i šunka. Povrće se može koristiti u dvije boje - po pola, tako da gotov zalogaj postane svjetliji i ukusniji.
4. Svi su proizvodi pomiješani, soljeni po ukusu.

Začinite jelo mješavinom majoneze i kiselog vrhnja ili bilo kojeg drugog prikladnog umaka.

Izvorna salata sa svinjetinom, funka

Sastav proizvoda: 170 g polutvrdog ili tvrdog sira, 120 g funka, 320 g svinjske kaše, 3 velika jaja, sol, mješavina paprike, biljno ulje.

1. Meso se kuha s bilo kojim začinima i solju dok ne omekša. Morate koristiti svinjetinu bez masti.
2. Ohlađeno meso izrezati na sitne komade.
3. Jaja se dobro tuku. Trebate ih soliti i popapriti po ukusu.
4. Dalje, palačinke se prže od smjese od jaja, koje se ohlade i režu na srednje trakice.
5. Funchoza se jednostavno prelije kipućom vodom 5-6 minuta. Zatim se proizvod opere u hladnoj vodi. Ako je potrebno, možete ga i manje.
6. Sir se grubo trlja.
7. Sastojci grickalica kombinirani su i soljeni.

Jelo je začinjeno biljnim uljem. Umjesto toga možete odabrati laganu majonezu.

Predjelo za snack - korak po korak

Sastojci: 230 g mladog kupusa, 3-4 češnja češnjaka, 260 g šunke, 3 žlice. žlice majoneze, sol.

1. Sva jaja se tuku odvojeno. Svakom se doda malo soli. Izračun je sljedeći - iz jednog jajeta dobit će se tanka palačinka. Pecite je s jedne strane i odmah je rasporedite na tanjur. Vruće palačinke uviti u uske tube i izrezati.
2. Mladi kupus nasjeckajte na trakice. Možete koristiti pekinšku glavu. Nakon rezanja, bijeli kupus trebate malo premazati rukama.
3. Šunka se sjecka na isti način.
4. Češnjak je vrlo sitno sjeckani i kombiniran s majonezom. Ako je potrebno, umak se slani.

Ostaje miksati sve pripremljene sastojke i preliti preljev. Pažljivo promiješajte pikantne poslastice kako ne bi puknuli komade palačinki od jaja. Umjesto majoneze s češnjakom, možete uzeti gotov umak od češnjaka.