Ni najzahtjevniji gurman neće odbiti srdačan, a ujedno i lagani zalogaj. Dimljena pileća salata sa svježim krastavcem savršena je kao večera za romantični sastanak. Možete ga poslužiti s crvenim ili bijelim vinom.
Sadržaj materijala:
Salata s dimljenom piletinom i svježim krastavcima
Da biste pripremili lagan i ukusan međuobrok, samo uzmite sljedeće sastojke:
• sto grama koštica maslina;
• dva krastavaca;
• četiri stotine grama pileće šunke;
• žličica sezamovih sjemenki;
• velika žlica francuskog senfa.
Kuhanje, korak po korak:
1. Krastavac operemo, a kožu uklonimo.
2. Šunku samljeti na komade.
3. Krastavce narežemo na kockice.
4. Masline operite u obliku prstenova.
5. Kombinirajte sve proizvode u posudi i začinite francuskim senfom.
6. Sve dobro promiješati. Ne treba dodavati zrna soli.
Pospite predjelo sjemenkama sezama.
S korejskom mrkvom
Ako su gosti već na pragu, u manje od deset minuta možete pripremiti ukusnu salatu. Proizvodi za to koriste se najjednostavnije:
• dimljena dojka (dvjesto grama);
• korejska mrkva (dvjesto grama);
• dva svježa krastavca;
• dvije paprike;
• sto grama majoneze;
• zelje.
Kako kuhati:
1. Grudi očistite od kostiju i kože, narežite na male komade i rasporedite na kockice jaja.
2. Krastavce sitno narežemo na krastavce i pošaljemo ih nasjeckanom mesu.
3.Paprike oguljene od nogu i sjemenki. Nasjeckane kocke ili kriške.
4. Poslano u zdjelu za salatu.
5. Zeleno fino narežite i izlijte u zdjelu za salatu.
6. Mrkvu širimo na korejskom i predjelo začinimo majonezom.
7. Solite, i promiješajte proizvode.
Ukrasite jelo grančicama zelenila.
Neobičan snack od šljiva
Šljive od šljive dobro se slažu s ostatkom sastojaka u neobičnom receptu za užinu.
Za kuhanje uzimamo sljedeće proizvode:
• tristo grama dimljene dojke;
• dva krastavaca;
• sto dvadeset grama šljiva (bez sjemenki);
• pet jaja;
• sedamdeset grama oraha;
• sto dvadeset grama majoneze.
Snack pripremamo u fazama:
1. Suho voće namočite u vodi dvadesetak minuta.
2. Pileća prsa operemo i odstranimo hrskavicu kožom.
3. Kuhajte jaja dok ne budu kuhana.
4. Očistimo ih od ljuske i žumanjke odvojimo od proteina.
5. Krastavci i suho voće izrezati se na male kocke.
6. Sjeckamo koštice u mlincu za kavu, ali ne do praha.
7. Tri vjeverice na rerni, žumanjkom mnem vilicom.
8. Stavite piletinu u tanjur i prekrijte mrežicom majoneze.
9. Druga razina - suhe šljive i orašasti plodovi.
10. Treći sloj je protein, namazan majonezom.
11. Zatim dolazi red krastavaca s majonezom.
12. Prelijte ga žumanjkom i ukrasite po želji.
Da bi grickalica natapala, stavlja se u hladnjak na tri sata.
Salata: dimljena piletina, svježi krastavac i jaje
Ako začinite salatu s piletinom, svježim krastavcem i jajima s maslinovim uljem, dobit ćete dijetalno jelo koje se priprema za nekoliko minuta.
Treba pripremiti:
• dvjesto pedeset grama dimljene dojke;
• pet pilećih jaja;
• jedan luk;
• tri žlice maslinovog ulja;
• malo limunovog soka;
• žlica jabučnog octa;
• svježi krastavac.
Kako kuhati:
1. Kuhajte jaja osam minuta. Ohladite i očistite.
2. slamke krastavac, jaja i piletina.
3. Luk izrezati na pola prstena i kiseli ocat dvadeset minuta.
4. Pomiješajte sve sastojke u šalici i začinite maslacem i limunovim sokom.
Salatu i dobro izmiješati žlicom.
Recept za sir
Salata sa sirom i piletinom sasvim je zadovoljavajuća, može se poslužiti i kao neovisno jelo. Za pripremu ukusnog zalogaja trebat će vam:
• tristo grama dimljene piletine;
• dvjesto grama tvrdog sira;
• jedna mrkva;
• tri krastavca;
• malo bosiljka;
• pedeset grama luka;
• sto pedeset grama majoneze.
Ovo je zanimljivo:recept za salatu od dimljene dojke
Korak po korak recept:
1. Ogulite krastavce i narežite ih na male kockice.
2. Luk nasjeckamo na pola prstena, pa čak i na pola.
3. Grizite bosiljak nožem.
4. Sir izrezati na kockice.
5. Dimljeni file narežite na kvadratne kockice.
6. Tri sirove mrkve na rerni.
7. Sve komponente kombiniramo u dubokoj zdjeli.
8. Dodajte majonezni umak proizvodima i promiješajte.
Posolite jelo i poslužite, ukrašavajući po želji. Salata se može odložiti u porcionirane zdjele.
Sa paprikom i kukuruzom
Svježa i zanimljiva salata pod nazivom Pariselle savršena je za svečanu večeru. Za njega uzimaju određeni set proizvoda:
• jedan krastavac;
• velika rajčica;
• zvonasta paprika;
• konzervirani kukuruz (šest velikih kašika);
• jedna pršuta;
• majoneza (dvije žlice);
• peršin i kopar (količina nije obavezna);
• malo soli s paprom.
Korak po korak:
1. Moje povrće i suho.
2. Ogulite krastavac, izrezan na sitne komade i stavite u duboku zdjelu.
3. Skinite kožicu s piletine i odaberite sjeme iz nje.
4. Filete narežite na kockice i dodajte na listiće krastavca.
5. Rajčicu narežite na kvadrate i pošaljite u šalicu.
6. Papriku narežite na tanke trakice i dodajte ostalim sastojcima.
7. U posudu izlijte kukuruz.
8. Kopar i peršin nasjeckati nožem i preliti ostatkom proizvoda.
9. Ulijte zrnce soli i mljevene paprike. Prije posluživanja promiješajte majonezu.
Pariselle salata bit će još ukusnija ako koristite domaću majonezu.
Ovo je zanimljivo:recept za salatu od dimljene dojke
Srčano jelo s gljivama
Od najčešćih proizvoda možete kuhati srdačno jelo koje će zasigurno oduševiti kućanstvo. Uključuje određene komponente:
• sto grama dimljene piletine;
• sto grama šampinjona;
• sedamdeset grama krastavaca;
• dva jaja;
• pola glavice luka;
• sto grama majoneze;
• zelje;
• mljeveni crni papar sa solju.
Kuhanje srdačne užine:
1. Gljive isperite i izbacite u drugar.
2. Skuhajte jaja i ogulite.
3. Pranje povrća i začinskog bilja.
4. Gljive narežite na kockice, luk - četvrtinu kolutića.
5. Pržite gljive na ulju dok se potpuno ne skuhaju.
6. Krastavac izrezan na trakice.
7. Popržite zelje.
8. Tri jaja na krupnoj rerni.
9. Meso narežite na trakice.
10. Oblikujte jelo, sastojke rasporedite u slojevima.
11. Prvo stavite piletinu i premažite je majonezom.
12. Zatim na red krastavac, nakon - gljive. Ne zaboravite da slojeve premažete majonezom i malo dodate sol.
13. Sljedeća razina je luk, crni papar i sol.
14. Zatim ponovo namažite proizvode majonezom i položite naribana jaja.
Posljednji sloj je razmazan majonezom i ukrašen peršinom i koprom, posut zelenim lukom. Umjesto svježih gljiva, možete koristiti kiseli proizvod. Jelo je jednako ukusno.
