Iskusna domaćica uvijek zna kako diverzificirati dnevnu prehranu svoje obitelji. Za to joj je dovoljno, primjerice, pripremiti sočnu i neobično ukusnu salatu s kupusom i dimljenom kobasicom. Jelo ima na desetke različitih varijacija. Kako biste udovoljili domaćinstvu, samo trebate odabrati pravi set komponenti. Kao ilustrativni primjer nudimo najzanimljivije recepte.

Jednostavna salata sa svježim kupusom i dimljenom kobasicom

Možete početi s najjednostavnija salata s kupusom i dimljenom kobasicom.

Da biste ga napravili, trebate samo 5 sastojaka:

  • 300 grama kupusa;
  • 200 grama dimljene kobasice;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 100 grama bilo koje majoneze;
  • prstohvat kuhinjske soli;
  • 3 grančice peršina.

Za pripremu takvog jela potrebno je ne više od četvrt sata. Potrebno je samo:

  1. Kupus grubo nasjeckajte, a zatim ga lagano pirjajte rukama (za sočnost).
  2. Kobasicu ogulite od ljuske i narežite na kockice.
  3. Zelenje nasjeckajte proizvoljno.
  4. Procijedite češnjak kroz drobljenje.
  5. Skupite sve komponente u zdjelu, posolite i začinite majonezom.

Takvu salatu je dobro poslužiti s vrućim jelima ili je samo jesti s kruhom.U kuharicama se ovaj recept pojavljuje kao salata za nježnost.

S kineskim kupusom

Bijeli kupus često je malo oštar. Ako je previše trlja, onda pokreće sok. A za većinu salata to nije sasvim dobro. Ali ovaj se sastojak može naći dostojna zamjena u obliku kineski kupus, svoj lišće je puno mekše i ne treba dodatnu obradu, Da biste to provjerili, možete pripremiti originalnu salatu s pekinškim kupusom i dimljenom kobasicom.

U tom slučaju morate unaprijed odabrati sve potrebne sastojke:

  • 150 grama pekinškog kupusa;
  • 3 jaja
  • 100 grama kobasica (po mogućnosti kuhanih dimljenih);
  • ½ limenke konzerviranog zelenog graška;
  • neka majoneza;
  • pola šake sjemenki šipak.

Tehnologija kuhanja:

  1. Peking lišće da se rastrga rukama. Veličinu komada odaberite sami.
  2. Skuhajte sirova pileća jaja, a zatim ogulite. Svaki od njih oštrim nožem izrezati na 6 kriški.
  3. Kobasicu zdrobite na kockice.
  4. Izlijte zdrobljene sastojke u zdjelu za salatu.
  5. Dodajte im grašak.
  6. Sve prelijte majonezom i promiješajte.
  7. Na vrh nježno položite kriške jaja, a posudu pospite sjemenkama šipak.

takva salata je odlična opcija za brzu večeru, Može se imati na umu kad su iznenada gosti bili na pragu.

Kuhanje rakovim štapićima

Dodajući određene proizvode glavnim komponentama, možete dobiti potpuno novo jelo. Tako će, na primjer, salata s kupusom i dimljenom kobasicom postati ukusnija i pikantnija ako se u njen sastav uvedu štapići od rakova. U kuhanju je poznato kao "zadivljujuće".

Za rad će vam trebati:

  • 1 vilice kineskog kupusa;
  • 250 grama dimljene kobasice;
  • 4 jaja
  • 1 veliko pakiranje (200 grama) štapića od rakova;
  • 1 veliki luk;
  • 0,5 limenki kukuruza;
  • majoneze;
  • 1 paket krekera;
  • malo octa.

Napraviti takvu salatu uopće nije teško:

  1. Prvo je treba prokuhati, a potom oguliti i samljeti jaja.
  2. Nasjeckajte luk s kolutićima i malo ih stavite u ocat.
  3. Kupus sitno nasjeckajte.
  4. Palačinke i kobasice na kockice.
  5. Začinite pripremljenu hranu majonezom.
  6. Smjesa se pažljivo prebaci u zdjelu za salatu.
  7. Po vrhu pospite krutone.

Okus i izgled jela u potpunosti se podudara s njegovim nazivom.

Svježa salata s kupusom i dimljenom kobasicom

Postoji još jedna vrlo jednostavna verzija salate od kupusa s dimljenom kobasicom koja se zove „Svježa“.

To je lako napraviti, imajući na zalihi:

  • 0,5 kilograma kupusa (bolji od bijelog kupusa);
  • 200 grama svježih krastavaca i isto toliko dimljenih kobasica;
  • majoneza.

Takva se salata priprema u dvije faze:

  1. Prvo, proizvodi moraju biti mljeveni. Kobasicu nježno narežite na trakice. Učinite isto s kupusom. Ogulite krastavce, pa narežite na kore kore.
  2. Prenesite proizvode na duboki tanjur, prelijte ih majonezom i dobro promiješajte.

Rezultat je zaista lagana, nježna i vrlo ukusna salata s kupusom i dimljenom kobasicom, koja u potpunosti odgovara svom imenu.

"Nova godina"

Uoči proslave Nove godine, hostese moraju provesti puno vremena u kuhinji kako bi skuhale sve potrebno za svečani stol. Za takav slučaj pravi će nalaz biti novogodišnja salata, Uostalom, ovo neobično ukusno jelo priprema se u doslovno nekoliko minuta.

Pored toga, za pripremu su potrebni najčešći proizvodi:

  • 150 grama pekinškog kupusa;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 2 komada kruha;
  • 100 grama sira i bilo kakve dimljene kobasice;
  • 2 žlice sezamovih sjemenki;
  • 75 grama majoneze;
  • 3 žličice francuskog senfa.

Kako kuhati ovu salatu:

  1. Baton izrezati na kockice.
  2. Pržite ih u suhoj tavi, posutoj sjemenkama sezama, 1 minutu.
  3. Kupus nasjeckajte u dugačke trake.
  4. Najprije narežite kobasicu i sir na debele trake, a zatim svaku podijelite na pola.
  5. Češnjakom sitno nasjeckajte češnjak.
  6. Proizvode skupite u zdjelu.Dodajte im senf, majonezu i sve dobro promiješajte.
  7. Neposredno prije posluživanja, pripremljenu salatu pospite krekerima.

Goste će oduševiti takva spektakularna salata s kupusom i dimljenom kobasicom.

Sa kukuruzom

Da biste iz jednostavne salate od kupusa sa kobasicom stvorili zanimljivo jelo, u njegov recept možete unijeti, na primjer, kukuruz. Ove male svijetlo žute žitarice ne samo da će ukrasiti salatu, već će i radikalno promijeniti njezin ukus.

Sastav takvog jela uključuje:

  • svježi kupus (0,5 kilograma);
  • konzervirani kukuruz (200 grama);
  • dimljena kobasica (200 grama);
  • sol (po ukusu);
  • majoneza (65-75 grama);
  • papar (po želji).

Da biste napravili salatu, morate:

  1. Kupus nasjeckajte što je tanje i malo ga zdrobite rukama.
  2. Kobasicu narežite na tanke štapiće.
  3. Procijedite kukuruz.
  4. U posljednji trenutak dodajte sol, začine i začinite majonezom. Ako se napravi unaprijed, salata će se na kraju pretvoriti u neuredan nered.

U tanjuru, jelo izgleda sjajno i može zauzeti središnju pozornicu na svečanom stolu.

Ruska salata s kupusom i dimljenom kobasicom

Za dnevni jelovnik idealna je ruska salata.

Uključuje proizvode koji se uvijek mogu naći u hladnjaku:

  • 0,3 kilograma svježeg kupusa;
  • 4 češnja češnjaka;
  • sol;
  • 0,2 kilograma dimljene kobasice;
  • malo majoneze.

Način kuhanja:

  1. Kupus nasjeckajte (tanji), malo posolite i rukama malo usitnite. Ona će pokrenuti sok i postati malo mekša.
  2. Nasjeckajte sitno ili protisnite češnjak kroz prešu.
  3. Kobasicu narežite na uredne male štapiće.

Salatu prikupite i začinite neposredno prije posluživanja. Recept je krajnje jednostavan. Ali, pripremite salatu sami, možete se uvjeriti da će ispasti vrlo ukusna.

Povezano Softver:Više od autora: