Grejp je vrijedan prehrambeni proizvod. Salate od grejpa voće brzo apsorbira. Možete kuhati razne varijacije voćnih salata, hrabro eksperimentirajući s dodacima.

Klasična salata od grejpa

"Klasičan" recept dobar je za bilo koji stol. Ne treba puno vremena za kuhanje. Sve proizvode koji se nalaze u njegovom sastavu lako je pronaći u bilo kojoj trgovini.

sastojci:

  • par tri fileta pilećih prsa;
  • špinat;
  • grejpfrut srednje veličine;
  • par krastavaca;
  • luk;
  • četvrtina limuna;
  • sezamove sjemenke;
  • suncokretovo ulje.

umak:

  • par umjetnosti. žlice suncokretovog ulja;
  • trećina naranče;
  • žličica Worcester umaka;
  • žličica meda;
  • češanj češnjaka.

Tehnika kuhanja:

  1. Po vrhu pospite nasjeckani luk s malo limunovog soka. Promiješati.
  2. Pileća prsa razvaljajte u začinima. Top "okus" biljnim uljem.
  3. Stavite piletinu i pržite u prethodno zagrijanu tavu namazanu uljem.
  4. Kad je dojka gotova, meso narežite na male kriške.
  5. Krastavce narežite na kriške.
  6. Skinite koru grejpa, narežite na komade.
  7. Listove salate rasporedite po zasebnim tanjurima ili na uobičajenom jelu.
  8. Vrh sa svim sastojcima.
  9. Pospite sjemenkama sezama.

Umak se dodaje prije jela.

Salata kombinira nekoliko okusa odjednom i može biti punopravno jelo na stolu. Gurmani, kao i oni koji vole čvrstu hranu, definitivno će se svidjeti. Salata s grejpom i piletinom hranjivo je jelo za bilo koji svečani stol.

Ukusan recept:salata od rugole

Uz dodatak pinjola

Grejp se može savršeno kombinirati s naizgled nespojivim sastojcima. Kad sve napravite prema receptu, ispada da je iznenađujuće ukusno.

 

Bit će potrebno:

  • 100 g kedrovih orašastih plodova;
  • grejp i avokado;
  • 100 g špinata;
  • grančica bosiljka, sol;
  • 50 ml suhog šampanjca;
  • 100 g Brie sira.

Upute za kuhanje:

  1. Pržite orahe bez ulja.
  2. Ogulite grejpfrut, avokado. Pomiješajte u jednoj posudi, dodajte šampanjac.
  3. Kad se voćna smjesa infuzira, dodajte grančice bosiljka, lišće salate.
  4. Stavite smjesu u zdjelu za salatu ili rasporedite po obrocima na ploške.
  5. Brie sir izrezan na vrlo tanke kriške, ukrasite salatu.
  6. Na kraju dodajte pinjole.

Salata ima originalan okus. Gurmanima će se sigurno svidjeti.

Salata je savršena za romantičnu ili svečanu večeru s prijateljima.

Predjelo od sira

Za ljubitelje "grčke" salate - nudimo alternativnu opciju s grejpom.

Da biste ga kuhali trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 50 g maslina;
  • par agruma srednje veličine.

umak:

  • 1 žličica nasjeckanog origana;
  • 200 g mekog sira;
  • 3 žlice. žlice maslinovog ulja;
  • 200 g rajčice.

Tehnika kuhanja:

  1. Besplatno grejpfrut od kore, vena, filmova. Izrežite na tanke krugove.
  2. I nasjeckajte rajčicu.
  3. Sir - u kockicama.
  4. Masline isperite.
  5. Na tanjur salate stavite sastojke u sljedećem slijedu: grejp, rajčica, sir. Naizmjence dok se cijelo jelo ne napuni. Garnirajte maslinama.
  6. Napravite umak od ulja, biljaka origana, dodajte papar i sol po ukusu. Začinite jelo rezultirajućim umakom. Poslužite preporučeno hladno.

Jela od mesa i ribe izvrstan su dodatak.

Salata od škampa s avokadom i grejpom

Salata s grejpom i škampima - recept za one koji preferiraju zdravu, a istovremeno i ukusnu hranu.

 

sastojci:

  • 150 g malih kozica;
  • žličica maslinovog ulja;
  • avokado;
  • 150 g grejpa;
  • par umjetnosti. žlice majoneze (možete uzeti jednostavnu opciju);
  • Čl. žlica kečapa;
  • 100 g rukole;
  • papar, sol.

Upute za kuhanje:

  1. Pržite škampe na toplom maslinovom ulju (male veličine), dodajte papriku, sol. Vrijeme prženja - ne više od 7 minuta. Cool.
  2. Avokado podijelite na dvije polovice, uklonite kamen. Izrežite na trakice.
  3. Pripremite preljev majoneze i kečapa.
  4. U zdjelu salate stavite listove rukole.
  5. U središtu mjesta Art. žlica preljeva za salatu i pola težine gotovih škampi.
  6. Stavite avokado nasumičnim redoslijedom.
  7. Oslobodite citrusno voće od kore, podijelite na jednake kriške. Da grejp ne bi postao gorki, uklonite sve bijele pruge i film.
  8. Voćne kriške postavljaju se i nasumičnim redoslijedom.
  9. Na isti način stavite sljedeću porciju salate.

Ako se ne planira odmah poslužiti salata, sastojci se režu na najmanju moguću mjeru, tako da kriške avokada ne potamne.

Kuhanje s rukolom

Vrlo zdravo i ukusno jelo istovremeno. Uključena u rugulu u kombinaciji s grejpom daje pikantan okus.

Da biste ga pripremili trebat će vam:

  • par umjetnosti. žlice maslinovog ulja;
  • šećer - pijesak - 50 g;
  • hrpa luka - šalotka;
  • mljeveni bijeli papar - tsp;
  • zreli grejpfrut;
  • vinski ocat - 50 ml;
  • zelje (rukavica) - 100 g;
  • češnjak - 1 do 2 češnja;
  • sol;
  • 50 g zdrobljenog parmezana;
  • 400 g fileta lososa (malo soljenog);
  • 8 kom masline;
  • limun.

Upute:

  1. Pomiješajte zajedno sol, šećer i papar. U ovu smjesu valjajte riblji file.
  2. Stavite impregnaciju u duboku posudu, prelivenu dodatnim ocatom, maslinovim uljem. Ostavite za mariniranje sat ili više.
  3. Skinite koru grejpa, podijelite na kriške iste veličine.
  4. Nasjeckajte češnjak što je moguće tanji.
  5. Narežite limun na male kriške.
  6. Temeljito isperite rukulu, ostavite da se osuši.
  7. Šalotku nasjeckati i sitno nasjeckati.
  8. Kiseli losos nasjeckajte na tanke trake, raspodijelite u porcijama na ploške, pospite lukom. Ukrasite kriškama grejpa, maslinama, limunom i, naravno, rukolom.
  9. Po vrhu prelijte gotovu marinadu, začinite ribanim sirom - „parmezan“.

Poslužite kao samostalno jelo. Vrlo je hranjivo zahvaljujući ribljom filetu.Možete eksperimentirati sa sortama sira.

Dijeta za jelo za mršavljenje

Grejpfrut zauzima prvo mjesto među proizvodima za razgradnju masti, sprječava njegovo stvaranje. Sok od ovog voća najučinkovitiji je u borbi protiv viška kilograma. Gubitak kilograma može biti vrlo "ukusan". Ova lagana voćna salata će se svidjeti dijetetičarima.

Venecijanska salata (grejp i krastavci)

 

Za pripremu će biti potrebni sljedeći sastojci:

  • 0,5 kg krastavaca;
  • agrumi: grejp, limun;
  • 100 g vrhnja, majoneza s maslinama;
  • Čl. žlica limunovog soka, pasta od rajčice;
  • mljeveni crni papar, sol.

Upute za kuhanje:

  1. Krastavce narežite što je moguće sitnije, a pospite solju po vrhu. Ostaviti sat vremena da inzistira.
  2. Procijedite i izlijte sok od krastavaca u zasebnu posudu.
  3. Ogulite grejpfrut, narezan na kriške.
  4. Izrežite limun na kriške bez oguljenja.
  5. Napravite sljedeći preljev: pomiješajte kremu s limunovim sokom, maslinovom majonezom. Dodajte sol i papar, pastu od rajčice po ukusu.
  6. Promiješajte sastojke. Poslužite ohlađeno.

Svaki je recept vrijedan zasebne pozornosti, samo se morate malo potruditi i uživati ​​u zdravom i ukusnom sastavu.

Povezano Softver:Više od autora: