Bijeli grah vrijedan je hranjivi proizvod, na temelju kojeg možete kuhati veliki broj zdravih salata. Konzervirani grah ne treba namakati i kuhati, samo ga dodajte u salatu. Zbog niskog kaloričnog sadržaja i sadržaja lako probavljivih proteina, sljedbenici zdrave prehrane cijenit će salatu s bijelim konzerviranim grahom.

Salata s bijelim konzerviranim grahom i piletinom

Potrebni proizvodi:

  • pileći file - 350 g;
  • limenka graha - 250 g;
  • jaja 3 - 4 kom .;
  • luk;
  • ocat - 1 tsp;
  • majoneza - 100 g;
  • peršin.

Tehnologija kuhanja:

  1. Unaprijed skuhajte pileći file u slanoj vodi. Ohladite ga, podijelite na vlakna i narežite na male komade.
  2. Skuhajte jaja i samljeti.
  3. Marinirajte nasjeckani luk u kipućoj vodi i octu da dobije gorčinu. Ocijedite, ohladite.
  4. U piletinu dodajte grah, jaja, kiseli luk i sve dobro promiješajte.
  5. Masu salate napunite majonezom, posolite po ukusu i ukrasite peršinom.

Savjet: nemojte sipati konzervirani sok, on se može koristiti u pripremi juhe ili umaka.

Kuhanje sa šunkom

Kulinarski tandem pršuta i bijelog graha vrlo je uspješan. Salata iz takvih proizvoda dobitna je opcija za trenutno kuhanje.

Potrebni proizvodi:

  • šunka - 400 g;
  • limenka graha;
  • "Estonski" sir - 180 g;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • kiseli krastavci - 2 kom .;
  • majoneza - 180 g;
  • bilo zelena.

Tehnologija kuhanja:

  1. Ocijedite grah i ostavite da grah stoji na drugome za ispust soka. Ako se to ne učini, salata će brzo "teći".
  2. Šunku narežite na kockice. Po želji, može se zamijeniti s bilo kojim mesnim proizvodom.
  3. Ogulite jaja, mljeveni sir, nasjeckajte kisele krastavce.
  4. Rasporedite salatu s šunkom i grahom u slojevima na bilo kojem ravnom tanjuru.Prvi sloj formirat će krastavce, na vrhu - majonezu, a zatim - šunku.
  5. Premažite slojem šunke majonezom, pospite kuhanim jajima i lagano soli.
  6. Stavite dio graha, premažite ih majonezom i pospite naribanim sirom.
  7. Obrežite salatu sa svih strana žlicom - trebali biste dobiti slajd.
  8. Preostali grah stavite na vrh lijepo. Kao ukras možete uzeti grančice peršina, bosiljak, kopar ili cilantro.

Da bi grah zadržao svoj oblik, mora se pažljivo pomiješati i pažljivo ukloniti iz staklenke.

Jednostavan recept s jajima

Recept će vam pomoći kad trebate brzo pripremiti hranljivu, ukusnu i atraktivnu salatu. Idealno je ako su gosti već na pragu.

Potrebni proizvodi:

  • jaja - 6 kom .;
  • konzervirani bijeli grah - 350 g;
  • salata;
  • kriške rajčice;
  • lagana majoneza;
  • solit ćemo prema vlastitim sklonostima.

Tehnologija je jednostavna:

  1. Otvorite hranu iz konzervi, iscijedite sok i izbacite sadržaj na sito da biste se riješili preostale tekućine.
  2. Skuhajte "ohlađena" jaja i sitno ih nasjeckajte sjeckalicom ili nožem.
  3. U zasebnoj zdjeli kombinirajte grah s mrvicama od jaja, dodajte sol, dodajte majonezu i sve pažljivo promiješajte.
  4. Na ravnom tanjuru odredite zelje salate, gotov zalogaj stavite na vrh slajd i ukrasite ga kriškama rajčice.

Salata s bijelim grahom i krekerima

Osnovni sastojci:

  • konzervirani grah (bijeli) - 0,5 l;
  • 5 do 6 jaja;
  • pileće meso - 350 g;
  • Ruski sir - 200 g;
  • krekeri - 50 - 70 g;
  • majoneza, sol po ukusu.

Tehnologija kuhanja:

  1. Prije nego što napravite salatu s grahom i krekerima, morate pripremiti sve potrebne sastojke: kuhati jaja i pileće meso, zatim ohladiti i zatim samljeti.
  2. Dodajte komadiće piletine i vjerna jaja grahu. Naribajte sir i sol.
  3. Sve pomiješajte s majonezom i pospite s dosta krekera.

Krekeri za salate možete sami uzeti gotove ili sušene u pećnici. Da biste okusili, prije odlaska u pećnicu budući su krekeri preliveni provansalskim biljem i preliveni maslinovim uljem.

S kineskim kupusom

Pekinški kupus napraviti će salatu s bijelim grahom i piletinom, neobičnom i još korisnijom. Broj sastojaka može se uzeti proizvoljno, glavna stvar je pronaći limenku graha, glavicu Pekinga, par jaja i kuhani fileti.

  1. Kupus se prethodno dobro ispere, podijeli na lišće i prelije hladnom vodom 5 do 7 minuta. Ovaj postupak će povrću pružiti ugodnu mrvicu i sačuvati svježinu.
  2. Jaja i piletinu skuhajte, ohladite, narežite. Po želji posolite, a zatim promiješajte.
  3. Dodajte kupus. Može se izrezati na trakice ili odabrati, poput zelene salate, rukama.
  4. Predjelo promiješajte s dvije kašike, nakon čega se može sigurno servirati do stola.

Salata se može pripremiti unaprijed, a neposredno prije posluživanja stavite kupus.

Ukusan recept:grah gulaš

S konzerviranom tunom

Zahvaljujući kombinaciji tunjevine s konzerviranim grahom, salata će oduševiti sve!

Potrebni proizvodi:

  • tuna (konzervirana hrana) - 180 g;
  • bijeli grah - 300 g;
  • svježi krastavci - 2 kom .;
  • kopar zelje;
  • 4 jaja
  • sol po ukusu.

Tehnologija kuhanja:

  1. Ocijedite ulje iz tunjevine. Ne treba ga bacati - koristan je za preljev za salatu.
  2. Pomiješajte s vilicom konzerviranu hranu.
  3. Izvadite pulpu od krastavaca i narežite na trakice. Skuhajte jaja i naribajte.
  4. Grah stavite u zdjelu za salatu, dodajte mu tunu, jaja i krastavce.
  5. Ulijte ulje od tunjevine, a ako nije dovoljno, dodajte malo masline ili povrća.
  6. Stavite nasjeckani kopar, sve promiješajte.

Ovo predjelo poslužuje se svježe pripremljeno.

Italijanska salata od graha

U talijanskoj kuhinji takve su salate vrlo česte. Uobičajeno ih je začiniti maslinovim uljem, a začiniti ih ružmarinom.

Potrebni proizvodi:

  • crveni luk - 1 kom .;
  • grah;
  • ružmarin;
  • vinski ocat - 1 žličica;
  • maslinovo ulje - 1, 5 žlica. l;
  • celer - 100 g;
  • mrkva - 1 kom .;
  • sol, ljuta mljevena paprika.

Tehnologija kuhanja:

  1. Naribajte julienne mrkvu i korijen celera. Izrežite luk na pola prstena.Povrće solite i začinite komadom vinskog octa. Dodajte ljutu papriku i ružmarin.
  2. U zdjelu salate stavite grah, dodajte naribano i kiselo povrće. Dodajte sol po ukusu, dodajte ulje i preostali vinski ocat.
  3. Sve pažljivo pomiješajte s dvije žlice i malo ohladite, nakon čega možete poslužiti zalogaj za stol.

Recept s ribom i povrćem

Potrebni proizvodi:

  • slani losos - 300 g;
  • crveni luk;
  • mrkva - 1 kom .;
  • 3 jaja
  • 2 rajčice;
  • grah - 450 g;
  • preljev majoneza.

Tehnologija kuhanja:

  1. Losos ili bilo koju drugu malo slanu ribu narežite na male kocke.
  2. Dodajte ih grahu u zajedničku zdjelu. Tamo pošaljite nasjeckani crveni luk. Ako je povrće gorko, bolje ga je kiselo ocat.
  3. Kuhana jaja i mrkva također se režu na kockice i stave u zdjelu za salatu.
  4. Na kraju, režemo rajčicu i pošaljemo ih na tanjur za ostale proizvode. Obucite majonezom.

Eksperimentirajući s različitim sastojcima i grahom, možete pripremiti salate najnevjerojatnijeg ukusa. Probajte i vi!

Povezano Softver:Više od autora: