Ovo jelo popularno je kod mnogih domaćica na svečanom stolu. Ali nemaju svi iste udruge na spomen. Uostalom, postoji mnogo varijacija grickalica. No, najpopularniji i najuspješniji je klasični recept za njegu salate.
Sadržaj materijala:
Klasična salata nježnosti s piletinom
Izrazita karakteristika recepta je da se jaja ne kuhaju, već prže u obliku palačinki.
sastojci:
- majoneza - 220 ml;
- pileći file - 550 g kuhano;
- sol;
- jaja - 7 kom .;
- maslinovo ulje;
- luk - 4 kom. prosjeka.
Priprema:
- Izrežite na male komadiće fileta. Nasjeckajte luk. Da bi se ostavila sva gorčina iz kockica luka, potrebno je uliti kipuću vodu i stajati četvrt sata.
- Posolite jedno jaje. Pobijediti. Ulijte ulje u tavu. Zagrijati. Ulijte smjesu od jaja. Fry. Donesite palačinku. Ponoviti.
- Palačinke ohladite. Cut. Komadi su mali.
- Svi proizvodi se miješaju. Na sol. Ulijte majonezu. Promiješati.
Uz dodatak šljiva
Nježna salata sa šljivama idealna je za svečani stol. Proizvodi su složeni u slojevima. Ako se raširi u prozirnoj posudi, ispostavit će se ne samo ukusno, već i originalno jelo.
sastojci:
- pileća prsa - 350 g kuhana;
- sol;
- jaja - 6 kom .;
- majoneza - 220 ml;
- suve šljive - 150 g;
- krastavac - 2 kom. svježe;
- orasi - 75 g.
Priprema:
- U obliku malih komada trebat će vam krastavci i prsa. Grind orahe.
- Uzmite sitno mljevenu rernu i naribajte žumanjke. Za bjelančevine će trebati gruba renda. Utrljajte.
- Prokuhajte vodu. Ulijte suho voće. Držite četvrt sata. Tijekom tog vremena, plodovi će postati mekani i nježni. Cut.
- Po rasporedu pospite piletinu, orašaste plodove, suhe šljive, bjelančevine, krastavce, žumanjke. Podijelite majonezu između svakog sloja.
Recept za gljive i piletinu
Tradicionalno, ruski proizvodi su krumpir i gljive zahvaljujući kojima se dobiva hranjivo i zadovoljavajuće jelo.
sastojci:
- gljive - 220 g;
- sol;
- krumpir - 3 kom. kuhana;
- pileća prsa - 250 g kuhana;
- luk - 1 p .;
- maslinovo ulje;
- kiseli krastavac - 2 kom .;
- majoneza - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 1 žlica. žlica.
Priprema:
- Za kuhanje možete koristiti bilo koju vrstu gljiva, kuhanu ili kiselu. Ako su darovi šume veliki - sječe. Nasjeckajte luk. Stavite u tavu s gljivama. Ulijte ulje. Fry.
- Narezati krastavce, gomolje i krumpir. Komadi trebaju biti mali.
- Kombinirajte pripremljene sastojke. Pospite solju. Pomiješajte majonezu sa kiselim vrhnjem. Ulijte povrće. Promiješati.
S ananasom i piletinom
Salata nježnosti s ananasom lagana je, bogatog ukusa. Jelo idealno kombinira meso s egzotičnim voćem.
Salata će biti ukusnija ako na njoj inzistirate duže. Da biste savršeno namočili jelo, držite ga u hladnjaku najmanje tri sata.
sastojci:
- zdrobljeni orah - 0,5 šalica;
- ananas - 4 šalice konzervirane;
- majoneze;
- pileća prsa - 2 kom. kuhana;
- sol;
- sir - 120 g;
- konzervirani kukuruz - 0,5 limenki;
- peršin - 35 g;
- češnjak - 3 češnja.
Priprema:
- Ruke za rastavljanje pilećeg mesa na vlakna. Samljeti kriške ananasa. Pomoću srednje rerne naribajte sir.
- Pomiješajte proizvode. Protisnite češanj češnjaka kroz vrećicu češnjaka. Pošaljite na meso.
- Pospite kukuruz. Dodajte orahe. Sjeckajte zelenilo. Ulijte u salatu. Na sol. Ulijte majonezu. Promiješati.
Sa krastavcem
Klasični recept mora imati piletinu. Obično se koristi kuhana prsa, ali s dimljenim proizvodom dobiva se vrlo ukusno jelo. Stoga, zamjenjujući kuhano meso dimljenim, možete dobiti salate koje su potpuno različitog ukusa.
sastojci:
- pileća prsa - 350 g kuhana ili dimljena;
- majoneza - 130 ml;
- krastavac - 220 g;
- sol - 1 žličica;
- pileće jaje - 2 kom. kuhana;
- tvrdi sir - 120 g;
- luk - 55 g.
Priprema:
- Pretvorite luk u pola prstena. Ulijte kipuću vodu. Potopite četvrt sata. To će pomoći ukloniti gorčinu.
- Izrežite koru od krastavaca. Kocke narežite na male komade.
- Sjeckajte jaja. Ocijedite luk. Pomoću sitne rerne mljeti komad sira.
- Svi proizvodi su podijeljeni u dva dijela. Stavite nadjev, prekrijte lukom. Prelijte majonezom. Izložite jaja. Slijede krastavci. Premažite majonezom. Ponovite slojeve. Pospite čipsom od sira.
Dimljena piletina
Dimljena piletina daje jabučnoj salati poseban, originalan okus.
sastojci:
- majoneze;
- jaje - 4 kom. kuhana;
- dimljena piletina - 370 g;
- sir - 170 g;
- luk - 1 p .;
- mrkva - 1 kom .;
- sol;
- zelena jabuka - 1 kom.
Priprema:
- Pripremite grubu rernu. Naribajte jabuku, mrkvu, sir i jaja.
- Nasjeckajte luk. Ulijte kipuću vodu. Držite četvrt sata. Ocijedite i isjeckajte kockice luka. Sitno dimljeno meso.
- Povežite proizvode. Pospite majonezom. Solite i promiješajte.
Opcija kuhanja šunke
Šunka salata pomoći će dodavanju raznolikosti svečanom stolu. Hrana se priprema vrlo brzo, jer nije potrebna duga priprema proizvoda.
sastojci:
- sir - 120 g;
- šunka - 320 g;
- dimljena piletina - 350 g;
- kiseli krastavac - 3 kom .;
- sol;
- majoneze;
- jaje - 2 kom. kuhano.
Priprema:
- Nasjeckajte šunku, piletinu i krastavce. To bi trebala biti slama.
- Jaja i sir naribajte. Upotrijebite grubu rernu.
- Povežite proizvode. Pospite majonezom. Pospite solju. Promiješati.
S piletinom i ribom
Ukusno, rafinirano jelo, čiji je glavni okus vezan uz losos. Na prvi pogled salata nježnosti s ribom je jednostavna, ali ispada hranjiva i vrlo lijepa.
sastojci:
- malo zasoljeni losos - 180 g;
- kuhana piletina - 320 g;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- sol;
- luk - 0,5 kom .;
- majoneze;
- jabuka - 1 kom .;
- jaje - 3 kom. kuhana;
- sir - 75 g.
Priprema:
- Naribajte gomolje krumpira, sol. Podmažite majonezom.
- Nasjeckajte luk. Komadi bi trebali biti vrlo mali. Ulijte kipuću vodu. Držite nekoliko minuta.Iscijedite tekućinu. Izvadi. Pospite piletinu.
- Naribajte veću jabuku. Stavite luk. Piletinu nasjeckajte. Položite sljedeći sloj. Solite i premažite majonezom. Pospite nasjeckanim proteinima.
- Naribajte sir i pospite bjelančevine. Premažite majonezom. Losos narežite na tanke kriške. Stavite u sloj na sir. Pospite sitno naribanim žumanjcima.
