Red Sea Salad je predjelo koje jednostavno treba dodati u vašu listu favorita. Jelo se priprema jednostavno, ne zahtijeva veliki broj sastojaka, ali ispada srdačno, lijepo i bez usta.

Klasična salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova

Salata "Crveno more" s rakovim štapićima - najčešći, osnovni recept. Ako ga nikada prije niste kuhali, započnite upoznavanje jela s ove opcije.

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice majoneze;
  • začini i začinsko bilje po vašem ukusu;
  • 10 štapića od rakova;
  • četiri jaja;
  • dvije rajčice.

Postupak kuhanja:

  1. Jaja kuhajte 10 minuta nakon što prokuhaju. Zatim ih ostavite da se ohlade i narežite na male kockice.
  2. Sigurno odmrzujemo rakove štapiće, nasjeckamo, pomiješamo s jajima i stavimo u zdjelu za salatu.
  3. Izrežite rajčicu i bilje, pošaljite ostale sastojke, začinite začinima i majonezom. Poslužimo jelo na stolu, držeći ga hladnim barem pola sata.

Kuhanje s crvenom ribom

Ako želite ugodniju i profinjeniju salatu, u njen sastav uvrstite crvenu ribu. Ova će se opcija savršeno uklopiti u izbornik bilo kojeg odmora.

Potrebni proizvodi:

  • 300 grama crvene ribe, na primjer, losos;
  • 100 grama kiselog vrhnja;
  • četiri jaja;
  • dvije rajčice;
  • češanj češnjaka;
  • dva krem ​​sira.

Postupak kuhanja:

  1. Jaja se kuhaju do stanja „tvrdo kuhana“, ohlade i brasnu na sitnoj rerni.
  2. Prerađeni sirevi kombiniraju se s zdrobljenim češnjakom i kiselim vrhnjem, nakon čega se sve dobro promiješa.
  3. Rajčicu i ribu narežite na male komade i pređite na preljev za salatu.
  4. Ribu prvo stavljamo u zdjelu salate, zatim smjesu sira, zatim jaja, rajčice i opet jaja.Po želji, kako bi jelo izgledalo još ljepše, može ga ukrasiti ribljim kriškama i začinskim biljem.

Predjelo za škampe

Salata "Crveno more" sa škampima još je jedna opcija za kuhanje jednostavnog, ali ukusnog jela. Prisutnost riže značajno povećava njenu sitost, ali istovremeno i njen kalorijski sadržaj.

Potrebni proizvodi:

  • 250 grama škampi;
  • dvije lukovice salate;
  • 100 grama majoneze;
  • 50 grama riže;
  • dva jaja;
  • tri žlice kiselog vrhnja;
  • začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Škampe skuhajte brzo (dvije minute će biti dovoljno) i ostavite da se ohlade.
  2. Ogulite luk i narežite na pola prstena.
  3. Pošaljite jaja da se kuhaju 10 minuta u kipućoj vodi (kuhajte tvrdo kuhana). Pričekajte da se ohlade i nasjeckajte na kockice.
  4. Dovedite rižu do spremnosti, trebala bi postati potpuno meka. Preporučljivo je uzeti mrvicu dugog zrna, tako da se gotova žitarica ne lijepi.
  5. Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, začinite začinima, kiselim vrhnjem, majonezom i dobro izmiješajte.

S lignjama

Salata "Crveno more" sa lignjama - ukusno jelo kojim ćete sigurno iznenaditi goste.

Potrebni proizvodi:

  • začini po ukusu;
  • 120 grama majoneze;
  • 350 grama lignje;
  • četiri jaja;
  • 200 grama rakova štapića;
  • mali luk;
  • crveni kavijar za ukras.

Postupak kuhanja:

  1. Očistite lignje i uronite u kipuću vodu na samo nekoliko minuta. Ne držite morske plodove u kipućoj vodi predugo, jer će se u protivnom ispostaviti "guma". Izrežite ga na pola prstena.
  2. Luk nasjeckajte na kockice, a rak se stavi u tanke trakice.
  3. Kuhajte jaja 10 minuta, ostavite da se ohlade i naribajte.
  4. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, začinite majonezom i začinima. Pomiješajte pripremljenu salatu i garnirajte crvenim kavijarom.

Uz zvonastu papriku

Možete pripremiti salatu s povrćem, na primjer, s paprom, koji mora biti crven.

Potrebni proizvodi:

  • 250 grama rakova štapića;
  • jedan veliki pod paprika;
  • začini i majoneza po vašem ukusu;
  • 150 grama sira;
  • dvije češnja češnjaka;
  • dvije rajčice.

Postupak kuhanja:

  1. Odmrzavamo rakove štapove tako da ih ostavlja višak tekućine. Izrežite na tanke trakice i stavite u zdjelu za salatu.
  2. Papriku operemo, odrežemo vrh, oljuštimo sjeme i narežemo na isti način kao i štapiće od rakova.
  3. Rajčicu narežemo na kockice.
  4. Sve pripremljene sastojke šaljemo u zdjelu salate.
  5. Tamo smo stavili zdrobljeni češnjak, naribani sir, odabrane začine i pravu količinu majoneze. Dobro promiješajte i poslužite.

Recept za sojin umak

Potrebni proizvodi:

  • žlica sojinog umaka i jednaka količina limunovog soka i majoneze;
  • 300 grama lignje;
  • jedna rajčica;
  • 150 grama sira;
  • začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Lignje očistimo, dvije minute umočimo u kipuću slanu vodu i odmah je dobijemo. Izrežite na kolutiće, prelijte limunovim sokom i sojinim umakom. Ostavite 30 minuta da se mariniraju.
  2. U posudu stavljamo naribani sir, rajčicu i lignje, narezane na male kvadratiće. Sve začinimo majonezom i ostalim začinima. Ne stavljajte puno majoneze, jer će rajčica dati sok i salata može izaći previše mokra.

Puff salata "Crveno more"

Potrebni proizvodi:

  • 250 grama rakova štapića;
  • dvije srednje rajčice;
  • zvonasta paprika;
  • majoneza i začini po vašoj želji;
  • dva jaja;
  • 150 grama sira.

Postupak kuhanja:

  1. Za početak pripremite sve sastojke. Odmrznite štapove od rakova. Rajčice isperite i izvadite pulpu iz njih, ako jako curi. Odrežite vrh paprike i izvadite sjemenke.
  2. Skuhajte strma jaja. To će trajati oko 10 minuta od početka kuhanja.
  3. Nasjeckajte štapiće, papriku i rajčicu na tanke trakice. Jaja i sir naribajte.
  4. U zdjeli za salatu počnite namazati sastojke u slojevima, ne zaboravljajući svaki premazati majonezom. Najprije će krenuti štapići od rakova, a zatim jaja, rajčica, paprika i sir. Po želji se redoslijed može promijeniti.Ako ste uzeli previše proizvoda, ponovite slojeve nekoliko puta. Poslužite jelo, ukrašavajući zelenilom.

Kao što vidite, salata s egzotičnim imenom napravljena je prilično jednostavno. Ali to ga ne sprečava da bude ne samo ukusan, već i lijep. Savršeno je kao neovisno jelo za večeru, ako ga napravite od lignji ili će biti svijetli dodatak vrućem.

Povezano Softver:Više od autora: