Salata od cikle s češnjakom - 8 recepata

Zimi i tijekom izvan sezone sezona salate od cikle s češnjakom trebala bi biti čest gost za stolom za objedovanjem u svakoj obitelji. Ovo će predjelo nadoknaditi opskrbu tijela vitaminima, a pikantan dodatak zaštitit će od virusa. Zatim su objavljeni najbolji recepti takve salate.

Salata od cikle s češnjakom i majonezom

Sastojci: 3 krupne repe, 6-7 češnja češnjaka, majoneza po ukusu, kamena sol.

1. Najprije morate prokuhati korijen usjeva izravno u koži. To će trajati 40-45 minuta.
2. Gotovo povrće oguliti i narezati grubo.
3. Češnjak je mljeven na bilo koji prikladan način. Može se jednostavno sitno nasjeckati, proliti kroz prešu ili mijesiti u mort.
4. Sol i umak dodaju se komponentama iz drugog i trećeg koraka.

Gotovu salatu od repe s češnjakom i majonezom treba dobro izmiješati i ostaviti da inzistiraju na hladnom.

Jednostavan recept sa suncokretovim uljem

Sastojci: 3 srednje repe, 60-70 g koštica oraha, 2-3 češnja češnjaka, morska sol, rafinirano ulje, bilo koje svježe bilje.

1. Repe se kuhaju do mekane, nakon čega se odmah potonu u ledenu vodu. Ohlađeni usjev korijena očisti se i utrlja s najvećim rupama. Povrće po ukusu slano. Možete ga posipati mješavinom mljevenih paprika.
2. Češnjak češnjaka se čisti, nakon čega se može zdrobiti na bilo koji prikladan način. Na primjer, u tu svrhu upotrijebite brizgalicu za češnjak, sitnu rernu ili jednostavno zdrobite u mort.
3. Orahove koštice najprije se prže u suhoj tavi. Zatim ih možete samljeti. Metoda ovisi o ukusima kuhara.Ako želite da se orasi jasno osjete u grickalici, tada će biti dovoljno samo da ih nasjeckate nožem. Ili ih mljeti mlinom za kavu.
4. Češnjak i orašasti plodovi izlivaju se na pripremljenu repe.
5. Predjelo je začinjeno slanom majonezom.

Jelo je ukrašeno sjeckanim začinskim biljem.

Salata od cikle s sirom i češnjakom

Sastojci: 140-160 g polutvrdog ili tvrdog sira, 620 g repe, 2-4 češnja češnjaka, kuhinjska sol, majoneza.

1. Korijen usjeva kuha se ili peče u pećnici dok ne omekša. Tada je treba ohladiti i osloboditi od kože. Potrebno ga je rezati što je moguće tanje. Oguljena repa nariba se grubo i stavlja se u zdjelu za salatu.
2. U istu posudu dodaje se zgnječeni svježi češnjak.
3. Odvojeno se sir grubo nariba na rerni. Prelazi i na ostale komponente.
4. Sve sastojke začinimo, začinimo majonezom ili drugim prikladnim umakom i dobro izmiješamo.

Gotova salata od repe sa sirom i češnjakom odmah se poslužuje na stolu.

Ukusan recept:kuhana salata od cikle

S orasima

Sastojci: 2 velike repe, 60-70 g suhe šljive, 2 male. žlice balzamičnog octa, morska sol, 30-40 g oraha, pola naranče, 2-3 češnja češnjaka, mješavina paprike.

1. Korijensko povrće je zamotano u foliju i poslato u pećnicu da se peče dok se ne skuha. Zatim je treba oguliti i nasjeckati repe na najfinijoj rerni.
2. Oguljene orahe pržite nekoliko minuta u suhoj tavi. Time će njihov okus i aroma biti zasićeniji. Dalje, orasi se sjeckaju nožem.
3. Šljive se peru, pare kipućom vodom. Kad sušeno voće omekša, mora se rezati na sitne komade.
4. Proizvodi iz prva tri koraka su kombinirani. Njima se dodaje zdrobljeni češnjak.
5. Za pripremu izvornog umaka miješaju se svježe iscijeđeni sok pola naranče, paprike, sol i balzamični ocat. Ako se citrusni sok pokazao kiselim, možete mu dodati malo granuliranog šećera.

Salata od cikle s orasima začinjena je dobivenim umakom, pomiješana i poslužena.

Violetta - korak po korak recept

Sastojci: pola kilograma repe, 180 g prerađenog sira, 2 bačva kiselih krastavaca, 180 g konzerviranog zelenog graška, 2-3 češnja češnjaka, kuhinjska sol, pola hrpe zelenog luka, umak.

1. Korijen usjeva kuha se do kuhanja, nakon čega se u potpunosti ohladi, oguliti i nasjeckati na kockice.
2. Sir se drobi na isti način. Mekani proizvod za kupku neće raditi.
3. Krastavci narezani i ukiseljeni.
4. Komponente u tri koraka su pomiješane. Sjeckani zelje i grašak dodaju se bez marinade. Grašak po ukusu možete zamijeniti bijelim kiselim grahom.
5. Posljednji put je zdrobljeni češnjak.
6. Predjelo je začinjeno umakom od soli i dobro promiješano.

Gozba se melje sjeckanim zelenilom i šalje inzistirati na hladnom.

Salata od kuhane cikle i sirove mrkve

Sastojci: 2 repe, 3-5 kom. suhe šljive, krupna mrkva, maslinovo ulje za preljev, 60-70 g orahovih koštica, vlasac, stolna sol.

1. Repe se kuhaju unaprijed dok se ne skuhaju i potpuno ohlade. Mrkva se ostavlja sirova. Oba povrća ogulite i nasjeckajte sitnim čipsom.
2. Možete odmah pomiješati ove sastojke u jednoj posudi. Njima se dodaje zdrobljeni češnjak.
3. Koštice se lagano prže u suhoj tavi i sitno nasjeckaju.
4. Šljive se operu, preliju kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim se proizvoljno nasjeckaju.
5. Orašasti plodovi i suho voće također se šalju na buduću salatu.

Ostaje soliti predjelo i začiniti maslinovim uljem. Poslastica položena u nekoliko slojeva s opetovanom izmjenom kuhane repe i sirove mrkve izgleda vrlo lijepo. Između povrća raspoređuju se orašasti plodovi i šljive.

Ukusan recept: kako pržiti strijele češnjaka

Klasična "Garnet narukvica"

Sastojci: veliko pileće filete, malo soli, 2 odabrana jaja, cijela šipka, mrkva, velika repa, 3-4 krumpira, 40 g orahovih koštica, 40 g šljiva bez sjemenki, majoneza.

1. Prvo se korijensko povrće, jaja i piletina kuhaju u slanoj vodi.
2. Prvi sloj grickalice bit će hlađeni grubo naribani krumpir, obložen slanom majonezom. Na sredini tanjura, na koji su položeni proizvodi, ugrađuje se čaša. Oko nje će se stvoriti grickalica.
3. Drugi sloj je naribana repa s majonezom i sjeckanim orasima.
4. Dalje se fileti raspodijele, razderaju u vlakna, razmazuju umakom.
5. Na meso se stavljaju trakice šunke namočene u kipuću vodu.
6. Sljedeći sloj bit će grubo naribana mrkva s slanim umakom.
7. Trajna jaja s majonezom i sjemenkama šipak traju.

Prije posluživanja, predjelo se mora dobro namočiti u hladnoću. Za to će biti dovoljno 30-40 minuta.

Vitaminska opcija s češnjakom

Sastojci: 2 velike repe, 120 g lagano kiselog vrhnja, sol, 3-4 češnja češnjaka, 1,5-2 žlice. kašike mljevenog hrena.

1. Domaćice pripremaju salatu razmišljaju o tome koliko kuhati repe kako bi se u njoj sačuvala sva korisna svojstva. Bit će dovoljno 35-40 minuta u kipućoj vodi, ovisno o vrsti povrća. No, još je bolje izrezati korijen u pećnici.
2. Dalje, repa se grubo trlja i izlije u zdjelu za salatu.
3. Povrću se dodaje sjeckani hren i zdrobljeni češnjak.
4. Prema ukusu, predjelo se slani i začinjava kiselim vrhnjem.

Kombinacija proizvoda iz predmetne salate ima pozitivan učinak na tijelo. Posebno je korisno korištenje sirovog povrća. Proljetna salata od svježeg voća s dodatkom divljeg češnjaka, zelenog luka, peršina pomoći će u rješavanju nedostatka vitamina. Redovita konzumacija grickalica pomaže u jačanju imunološkog sustava.