Različite salate od repe svakako trebaju biti uključene u vašu prehranu. Ove poslastice vrlo su korisne i za odrasle i za djecu. Domaćice će posebno cijeniti proračun za takve užine.

Salate od kuhane repe

Najčešće se pripremaju kuhane salate od repe. Toplinski obrađeno povrće je mekše i ukusnije. Obično se ispostavi da su sastojci blagdanske grickalice.

Jednostavan recept s kiselim vrhnjem ili majonezom

Sastojci: krupna repa, kuhinjska sol po ukusu, prstohvat šećera, srednji krumpir, 1 žličica senfa, 3 žlice. žlice kiselog vrhnja srednje udjela masti.

  1. Prvo, povrće se kuha točno u koži. Zatim se ohlade, očiste i utrljaju na rernu s najvećim odjelima.
  2. Pripremljenu hranu stavite u duboku zdjelu, začinite mješavinom kiselog vrhnja, senfa, soli i šećera, a zatim dobro promiješajte.

Umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti porciju lagane majoneze.

Salata od kuhane repe i češnjaka

Sastojci: 2 sirove repe, 2-3 češnja češnjaka, 80-90 g tvrdog sira, majoneza i sol za preljev.

  1. Za početak se repa opere. Nije ga potrebno prvo očistiti. Svako povrće je zamotano u foliju i pečeno u pećnici dok ne omekša.
  2. Gotova repa se oguli i nariba s najvećim odjelima.
  3. Češnjak možete proći kroz prešu ili sitno nasjeckati oštrim nožem.
  4. Sir je nariban s najzagriženijim odjelima.
  5. Pripremljena hrana se stavlja u zdjelu, slani, prelije umakom.

Ukrašava se salata od cikle s češnjakom, suhim sjemenkama sezama, sušena u tavi.

S mrkvom

Sastojci: srednje repe, krupna mrkva, svježi češnjak po ukusu, 7-8 nukleola oraha, 80 g feta sira, 3 žlice. žlice limunovog soka i isto toliko naranče, sol, mješavina paprike.

  1. Mrkva i repa kuhaju se dok ne omekšaju, nakon čega se ohlade, oljušte i utrljaju na najveću rernu. Možete koristiti poseban "korejski" rez kako bi predjelo postalo ljepše i ukusnije.
  2. Dresing se priprema od limunskih sokova i nasjeckanog češnjaka. Možete mu dodati nasjeckanu zelje. Smjesa je papar i sol.
  3. Orasi se drobe na bilo koji prikladan način.
  4. Sir se izrezati na male kocke.

Sastojci se kombiniraju i zalijevaju preljevom.

Recept za dijetu

Sastojci: krupna repa, 80 ml nezaslađenog jogurta, 60 g sušenih šljiva, sol, češnjak po ukusu, nekoliko oraha.

  1. Cvekla se kuha u kipućoj vodi dok ne omekša, nakon čega se ljušti i utrlja na krupno rerno.
  2. Šljive se peru, prelije kipućom vodom nekoliko minuta, nakon čega se osuše na ubrusu i izrezuju na tanke štapiće.
  3. Orasi se prže u suhoj tavi sa solju, a zatim sitno sjeckani.
  4. Proizvodi se kombiniraju u zdjelu za salatu. Po ukusu dodaje im se zgnječeni češnjak.

Dolijte gorivom s slanim jogurtom.

Sa repe i grahom

Sastojci: limenka bijelog graha (konzervirana hrana), velika repa, luk, sol, prstohvat kardamoma i korijander.

  1. Grah se nasloni u drugar, a zatim se izlije u posudu za salatu.
  2. Repe se kuha dok ne omekšaju i grubo zrnaste.
  3. Tanki prstenovi luka pasiviraju se na bilo kojoj masti sa začinima.

Ostaje samo kombinirati proizvode i soliti ih po ukusu. Iz tave ima dovoljno ulja za punjenje cijelog zalogaja.

Klasična vinaigrette

Dijelovi: krupna repa, luk, 2 gomolja krumpira, 2 mrkve, 4 minijaturna kisela krastavca, 5 žlica. žlice konzerviranog graška, sol, biljno ulje za preljev.

  1. Sve povrće, osim luka i krastavaca, kuhano je dok ne omekša. Potom se sjeckaju u malu kocku.
  2. Luk se sjecka na isti način, a krastavci (kiseli krastavci).
  3. Pripremljena hrana se izlije u zdjelu salate. Dodaju im se grašak bez brasna.

Predjelo se slani i začinjava biljnim uljem.

Haringa ispod krznenog kaputa

Sastojci: slana haringa, luk, mrkva, 2 repe, sol, pileće jaje, 3 krumpira, ½ žličice limunovog soka, majoneza.

  1. Prvo se sve povrće (osim luka) i jaja kuhaju dok se ne skuhaju. Nadalje, ove komponente se drobe pomoću grube rerne. Krompir ispod rešetke majoneze sa soli bit će prvi sloj grickalica.
  2. Haringa je odsječena - dobiva osloboditi od kostiju i unutarnjih organa. Preostali file narežemo na srednje kriške. Distribuira se preko krumpira.
  3. Dalje, razbacane kocke svježeg luka, prelivene limunovim sokom.
  4. Ostaje distribucija naribane mrkve, jaja i repe.

Proizvodi po ukusu slani su i namazani umakom. Prije nego što probate grickalicu, morate je ostaviti da se dobro upije.

Salata "Violetta"

Sastojci: 2 repe, 5 krumpira, luk, stabljika celera, 130 g konzerviranog graška, maslinovo ulje, majoneza, sol.

  1. Krompir i repa kuhaju se dok ne omekšaju, a zatim se režu na tanke kriške. Te se komponente izlijevaju u duboku zdjelu.
  2. Povrće graška bez brasna i vrlo sitno sjeckani luk.
  3. Ostaje sipati sitno sjeckani celer u grickalicu.

Violetta salata začinjena je mješavinom slane majoneze i male količine maslinovog ulja.

Uz suve šljive

Sastojci: kilo repe, češnjak po ukusu, 180 g oraha (nukleola), 280 g šljive, nezaslađeni jogurt, sol.

  1. Kuhane repe ohladite i trljajte na krupno rešetku.
  2. Matice se sitno sjeckaju nožem.
  3. Šljive se isperu vodom, nakratko napune kipućom vodom i zatim se režu na male kocke.
  4. Sve se komponente naizmjenično kombiniraju, posipaju solju. Sjeckani češnjak dodaje se po ukusu.

Obučen salatom od nezaslađenog jogurta od suvih šljiva.

Opća salata

Sastojci: 90 g tvrdog sira, 4 pileća jaja, 2 kuhane repe i mrkve, 180 g kuhane govedine, sušeni češnjak, majoneza, sol.

  1. Jaja i povrće se kuhaju dok se ne skuhaju, a zatim se ohlade i utrljaju na rernu.
  2. Meso se razgrađuje na vlakna.
  3. Sir grubo trlja.
  4. Prvo se u posudu izlije meso i razmazuje mješavinom majoneza s češnjakom i solju.
  5. Slijedi sir. Zatim: jaja, mrkva, repa. Ovi sastojci također su razmazani umakom.

Prije uzimanja uzorka, salata Općenito ulijeva se nekoliko sati na hladnoći.

Salate od sirove repe

Razne salate od sirove repe obično postaju dijeta ili zdrav obrok. Takvi su zalogaji uvijek ukusni, ali istovremeno niskokalorični.

S mrkvom

Sastojci: pola kilograma mrkve i repe, 1 žličica stolnog octa, isto toliko limunovog soka i maslinovog ulja, sol, hrpa peršina.

  1. Sirovo povrće temeljito se opere, oguliti i protrljati. Također ih možete mljeti s procesorom za hranu.
  2. Preostale komponente se miješaju radi punjenja gorivom. Zelenje se sitno reže.

Ostaje soliti salatu od repe i mrkve i preliti umakom.

Od sirove repe i sira

Sastojci: krupna repa, šaka tamnih grožđica, 160 g tvrdog sira, češnjak po ukusu, majoneza, malo soli.

  1. Repe i sir trljaju se na rerni s najmanjim podjelima.
  2. Grožđice natopljene u kipućoj vodi isperu se, osuše ubrusom i dodaju drugim komponentama.

Dolijte sa slanom majonezom i zdrobljenim češnjakom.

S jabukama

Sastojci: jabuka, repa, mrkva, 2 žlice. žlice maslinovog ulja, limunska kiselina na vrhu noža.

  1. Povrće i voće sjeckani su srednjim rernom.
  2. Nadalje, proizvodima se unosi limunska kiselina.

Dolijte sa slanim maslacem.

Od kupusa i sirove repe s hrenom

Sastojci: 380 g bijelog kupusa, krupne repe, 1 žlica. žlica hrena, luk, 60 ml rafiniranog ulja, hrpa raznog svježeg bilja, sol, prstohvat granuliranog šećera.

  1. Kupus se vrlo tanko nasječe oštrim nožem, nakon čega se dobro mijesi rukama.
  2. Repe se sjecka pomoću posebne korejske žitarice.
  3. Luk se reže na najtanje polukružne kolutiće.
  4. Za dolijevanje goriva miješaju se hren, ulje, granulirani šećer, stolna sol. Možete dodati mješavinu obojenih mljevenih paprika po vašem ukusu.
  5. Nakon miješanja predjela i dodavanja rezultirajućeg umaka, jelo treba ostaviti da se malo zakuha.

Gotove poslastice s nasjeckanim svježim biljem ukrašavaju se.

Ukusan recept:salata od cikle s češnjakom

S češnjakom i orasima

Sastojci: 2 kom. repe i slatke i kisele jabuke, po 60 g oraha i tvrdog sira, 5-6 češnja češnjaka, kiselo vrhnje, aromatično bilje.

  1. Tvrdi sir drobi se pomoću rerne s najvećim odjelima.
  2. Repe se sjecka na sličan način. Ali, ako želite da predjelo postane nježnijeg okusa, možete ga trljati na najmanjoj rerni.
  3. Češnjak se prolazi kroz prešu. Njegova količina može se smanjiti ili povećati ukusu svih kućanstava.
  4. Orasi se sjeckaju nožem.
  5. Jabuke bez kore i kutiju sjemena trljajte na rerni bilo koje veličine.
  6. Sve komponente se miješaju u zdjeli.

Predjelo je začinjeno kiselim vrhnjem, soljeno i začinjeno aromatičnim biljem. Umjesto predložene opcije, možete kupiti bilo začinjeni gotov umak ili koristiti uobičajenu majonezu.

Sirova korejska repa korak po korak

Komponente: kilogram repe, 2-3 žlice. l. stolni ocat, 110 ml rafiniranog ulja, ½ h.žlice kamene soli, puna mala žlica granuliranog šećera, suhi češnjak, ½ žličice crvene i crne mljevene paprike, korijander.

  1. Repe moraju biti elastične čvrste, tako da se mogu lako sjeckati. Povrće se ogluši, opere, osuši i nasjecka pomoću posebne korejske žitarice.
  2. Svi suhi sastojci (uključujući začine navedene u receptu) odmah se pune repe. Za korejsku mrkvu možete koristiti gotov set začina.
  3. Zatim se u smjesu ulije ocat.
  4. Ostaje donijeti rafinirano ulje do vrenja i dodati ga ostalim komponentama.

Nakon temeljitog miješanja, predjelo se šalje u hladnjak da se infuzira. Nakon pola sata možete uzeti uzorak iz poslastice.

Salata "Četkica" - za mršavljenje

Sastojci: za veliku zelenu jabuku, crvenu sirovu repe i svježu mrkvu, 1 žlica. žlica nerafiniranog maslinovog ulja i svježe iscijeđeni sok od limuna, morska sol.

  1. Povrće i voće se operu, oguliti, a zatim sitno nasjeckati.
  2. Za točenje goriva kombiniraju se nerafinirano maslinovo ulje i sok od citrusa.
  3. Svi sastojci pripremljeni u prvom koraku začinjeni su umakom i dobro izmiješani. Možete ih okusiti sa soli.
  4. Prije jela, grickalica se treba uliti najmanje pola sata u hladnjaku.

Takva ukusna i zdrava salata omogućuje vam da očistite crijeva od toksina. Ubrzava proces gubitka kilograma, poboljšava stanje kože. Ovo jelo možete svakodnevno jesti tijekom dijeta.

Povezano Softver:Više od autora: