Mrkva i jabuka odlični su sastojci. Oni su niskokalorični i bogati hranjivim tvarima. Ovi se proizvodi široko koriste u kuhanju za pripremu raznih jela. Najčešće su to salate, o kojim će načinima kuhanja članak reći.

Jednostavna salata od mrkve i jabuke

U kuhanju nema ništa teško.

Potrebne komponente:

  • velika mrkva (2 kom.);
  • jabuka, po mogućnosti zelena (1 kom.);
  • grožđa ili maslinovog ulja (1 žlica. l.);
  • zelje (prema želji).

izvršenje:

  1. Glavne komponente isperite vodom.
  2. Riješite se kore.
  3. Rešetke.
  4. Ulijte ulje, pospite biljem.
  5. Dobro promiješajte.

Salata je spremna. Njegove prednosti uključuju činjenicu da se puno vremena i proizvoda ne troši na kuhanje.

Kuhanje sa celerom

Vrlo lagana salata koja je savršeno probavljiva. Ovo je sjajna opcija za užinu, a kako biste ukrasili svečani stol. U njegovoj pripremi također nema ništa komplicirano.

Da biste ga dovršili, trebat će vam:

  • jedna jabuka;
  • jedna velika mrkva;
  • celer - 70 g;
  • orasi - oko 5 g;
  • kiselo vrhnje ili jogurt - 100 g;
  • sol;
  • limunov sok.

Način kuhanja:

  1. Mrkva, jabuke, celer moraju se temeljito oprati, oguliti.
  2. Samljeti na krupnoj rerni ili u posudi za blender.
  3. Promiješajte, ulijte limunov sok.
  4. Orašaste orahe grubo nasjeckajte, pomiješajte sa kiselim vrhnjem i začinima.

Kuhanje ne oduzima puno vremena, što je vrlo povoljno. Takve salate vrlo je dobro konzumirati u ljetnoj sezoni, kada želite nešto lagano.

Ukusan recept:vitaminska salata od kupusa i mrkve

Vitaminsko predjelo s kupusom

Kupus, mrkva, jabuke - vrlo uspješna kombinacija sastojaka koji mogu zasititi tijelo maksimalnom količinom hranjivih sastojaka, vitamina, elemenata u tragovima. Salata je savršena za prehranu ljudi koji žele smršavjeti.

Da biste pripremili obroke u 4 obroka, trebate:

  • jedna velika mrkva;
  • jedna velika jabuka;
  • sok od limuna;
  • kupus - pola glave kupusa;
  • sol i biljno ulje po ukusu.

Upute za kuhanje:

  1. Prvo trebate pripremiti kupus: temeljito ga isperite, uklonite razmaženo lišće i stabljiku. Zatim sitno izrezati na trakice.
  2. Mrkvu operite, ogulite. Zatim je trebate naribati na velikoj ili srednjoj rerni.
  3. Operite jabuku, riješite je kore, a zatim obavezno izrežite jezgru i tek tada je samljeti na krupnoj rerni.
  4. Miješanje sastojaka preporučuje se započeti s kupusom. Ako nije mlada, bolje ju je prethodno stisnuti. Zatim sol. Nakon čega se dodaju sok od jabuke i limuna, sadržaj se temeljito izmiješa. I tek sada je začinjeno biljnim uljem.

Salata se može učiniti atraktivnijom ukrašavanjem zelenilom, nasjeckanim jabukama, orasima itd. Odlično se slaže s mesnim jelima, posebno kuhanim na otvorenoj vatri.

Francuska salata od mrkve i jabuke

Francuske salate oduvijek su se razlikovale profinjenošću i to nije iznimka.

Da biste ga kuhali, potrebni su sljedeći proizvodi:

  • dvije srednje velike mrkve;
  • dvije velike jabuke;
  • tri kuhana jaja;
  • tvrdi sir (200 g);
  • majoneza 1-2 žlice. l .;
  • sol;
  • ocat - 2 žlice. l. potreban samo za kiseli luk;
  • jedan luk.

Zadnja dva sastojka su neobavezna.

Kako kuhati:

  1. Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte na kockice. Ulijte kipuću vodu i ocat i ostavite da se marinira 10 minuta.
  2. Ogulite jaja, mljejte ih na sitnoj rerni ili to možete brzo napraviti na listiću jaja.
  3. Mrkvu operite i ogulite, a zatim nasjeckajte na srednjoj rerni.
  4. Učinite isto s jabukama, a da ne zaboravite izrezati jezgru.
  5. Stavite kiseli luk u donji sloj na tanjur, pospite majonezom i dodajte sol. Zatim se položi sloj jabuka, također začinjen majonezom.
  6. Isto ponovljeno s jajima, mrkvom i sirom.
  7. Ako ostane hrane, možete nanijeti ponovljene slojeve istim redoslijedom.
  8. U hladnjaku sat vremena.

Sočno, nježno, ukusno i aromatično predjelo nadopunit će svakodnevnu prehranu.

Recept za mršavljenje

Djevojke žele izgledati privlačno i biti vitke. Ali sjedenje na strogim dijetama ponekad nije lako. Ovdje će vam pomoći salata od kupusa, mrkve i jabuke.

Sastav:

  • bijeli kupus - 400 g;
  • jabuke - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • maslinovo ili grožđa ulje - 2 žlice. l .;
  • sok od limuna - 2 žlice;
  • šećer - 0,5 tsp;
  • papar i sol.

Priprema:

  1. Sitno sjeckani oprani i pokvareni listovi.
  2. Operite jabuku, ogulite je, izrežite jezgru, naribajte je na krupnoj rerni.
  3. Operite, ogulite mrkvu, nasjeckajte na korejskoj rerni.
  4. Pomiješajte maslac, šećer, sol, papar, limunov sok.
  5. Pomiješajte preljev i glavne sastojke.

Pokazalo se da je vitaminska salata s niskim udjelom kalorija, što ne može naštetiti figuri. Uspješna kombinacija komponenata pruža tijelu korisne tvari i elemente u tragovima.

S jajima i sirom

Ova se salata ne razlikuje baš od francuske salate, dodavat će se neki novi sastojci i proporcije će se malo promijeniti.

Trebat će vam:

  • dvije svježe mrkve;
  • dvije jabuke;
  • četiri kuhana jaja;
  • jedan luk;
  • 250 g tvrdog sira;
  • 2 žlice. l. majoneze;
  • 100 g kiselog vrhnja;
  • sol, papar po ukusu.

Korak po korak upute:

  1. Prvo morate pripremiti preljev: kiselo vrhnje, majoneza, začini, miješati dok ne postane glatko.
  2. Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte na kockice.
  3. Jabuke ogulite, izrežite jezgru.
  4. Donji sloj širimo luk na dno posude.
  5. Zatim naribajte jabuku na krupnoj rerni i stavite je u drugi sloj, a zatim namažite preljevom.
  6. Dva jaja se također naribaju ili sitno nasjeckaju i stave u sljedeći sloj.
  7. Učinite isto s mrkvom. Na njega se polažu jaja.
  8. Svi slojevi se ponavljaju.
  9. Posljednji će biti sloj tvrdog sira, zgnječenog na krupnoj rerni.
  10. Po želji ukrasite zelenilom, šljivama ili orasima.

Kako napraviti repe

Ova je opcija izvrsna za aktivne ljude. U stanju je dati energiju i snagu. Salata s malo masti, lako probavljiva.

Da biste ga pripremili, potreban vam je sastav:

  • dvije mrkve;
  • dvije repe;
  • jedna velika jabuka;
  • maslinovo ili grožđa ulje (1 žlica. l.);
  • limunov sok (pola žličice);
  • sol, bilje po ukusu.

Tehnika izvođenja:

  1. Operite i ogulite povrće i jabuku.
  2. Samljeti na krupnoj rerni.
  3. Dodajte sitno sjeckanu zelje, sol po ukusu, ulje, sok.
  4. Sve promiješajte.

Salate od mrkve i jabuke dobre su za zdravlje, sadrže mnoge tvari potrebne tijelu. Oni će pomoći u raznolikosti prehrane i svidjet će se svima.

Povezano Softver:Više od autora: